大部分家里能干的兽人都外出了，没有兽人狩猎，半兽人和雌性还能顿顿吃肉，这是白虎族从前想都不敢想的事情，而且这些半兽人和雌性每天都在变着花样做菜。酸甜苦辣，有滋有味。

　　陆衍到田里巡查稻苗的时候发现，田里的稻花鱼特别肥美，陆衍用背着竹篓拿了网兜过来抓鱼，八条稻花鱼都挺肥的，有大有小，陆衍拿起竹篓回家。

　　先把鱼洗干净刮鳞去掉内脏，锅里油要放多一些，撒点盐不容易粘锅，把鱼全部下到锅里煎，把鱼两面煎得焦黄，鱼皮酥脆，锅里留了四条，另外四条捞出备用。锅里的四条直接放酱油、糖和水焖煮几分钟，就这样简单的红烧做法特别好吃。

　　把锅洗干净，重新倒入油，下姜片和四条煎好的鱼，倒入开水，再倒入一些白萝卜丝，盖上盖子焖煮几分钟，开盖爬上葱花和盐，这样的鱼汤奶白色十分好看。

　　这两个菜肯定是不够吃的，陆衍用土豆粉调了粉浆做了凉皮，青瓜还没成熟，只能用莴笋丝来代替了，莴笋和胡萝卜切成丝焯水备用，陆衍还炒了个肉末酸豆角，酸豆角还没有很酸，勉强拿来用用吧。肉末酸豆角、胡萝卜丝和莴笋丝拌凉皮。

　　除了凉皮、红烧稻花鱼和白萝卜鱼汤，陆衍还做了窑鸡，用葱姜和盐酱油提前腌制了很久，在去田里抓鱼之前就开始腌制了，陆衍把鸡放进窖炉里面烤。这三道菜都做好了才拿出来。

　　窑鸡香味扑鼻，这只鸡养得膘肥体壮。掰开鸡腿，鲜嫩多汁。鸡腿给了俩孩子，一人一只，月坚持把鸡腿留给陆衍，他自己掰开鸡翅吃了，陆衍有些欣慰，不过他其实想说他更喜欢吃鸡翅。

　　吃完饭，陆衍切了一盘水果放在茶室上，和星星两个人在荡秋千，秋千是阿离给他们做的，就拴在茶室的石梁上。茶室四处通风，夏天夜里风大清凉，在院子里荡秋千特别舒服。

　　腌菜都做好了，咸蛋和皮蛋也有了，粉条也做好了，库房里现在还有晒干的冬菇、木耳、干辣椒和莴笋干。腊肉腊肠腊鱼干也不是做的时候，田里的菜也还不到收成的时候，等过些日子他种的那些“高脚白”大白菜都成熟了他就要开始做菜干了，芥菜等过几天院子里的粉条晒干了之后他再割了做梅菜。

　　养殖场也在往预想的方向发展，现在鸡窝里有二十几只小鸡和十几只大鸡，这个数量还不足够熬到冬天，但是胜在母鸡多，又能下蛋孵小鸡，鸭和鹅加起来也有差不多二十只了，都养在鱼塘里，每天浇菜时都能看见它们在欢快地游水。枯燥家吃鸭和鹅频率不高，都是冬天和开春时才会吃的，这二十只也足够吃了。

　　猪和羊是家里最多的，猪最小的都有一百斤了，有足足二十五头猪，陆衍已经盯好了两头猪，等秋天晒腊肉的时候就把这两给宰了！今年陆衍打算多晒一些腊肉，不管是用来炒菜还是腊排骨煲汤煮粥，全家人都特别喜欢。羊还有十五头，都留到冬天吃，就单凭这两种肉类都足以让他们一家六口过个幸福的冬季了，更别说还有两头奶牛和六头黄牛。

　　这些都是冬天的食物，陆衍只是偶尔会杀几只鸡来吃，毕竟家里还有兽人可以外出狩猎，不能光靠养殖来解决吃食问题，狩猎是兽人的天性，不能扼杀或者懈怠了他们的能力，长期下去只会让兽人失去了这项能力，所以在白虎族，家家户户养殖的动物都只是用来过冬的，开春之后，兽人们会慢慢恢复狩猎。

第51章 六月天

　　六月的天阴晴不定，陆衍看见天黑，立刻跑到院子把土豆粉收起来，本来陆衍打算晒完今天就把粉条收起来，没想到今天会下雨，那就提前收好粉条放到库房里。

　　一场过云雨，来得快去得也快，下过雨的空气都带着一股泥土和花草植物的清香。

　　阿离带着猎物匆匆赶回来，身上都湿透了，陆衍刚回到院子看见阿离一副落汤鸡的样子，脸上不禁带了些笑意。

　　阿离捏了捏陆衍的脚，说：“我先去洗个澡，大雨淋湿了毛毛，粘着身子不太舒服。”

　　陆衍：“那快去吧。”

　　夏季炎热的天气，除了陆衍和妹妹还在坚持用热水洗澡，阿离和月都喜欢洗冷水，兽人身体强壮怕热，夏天洗热水澡对于他们来说是一种折磨。

　　下完雨要凉快一些，陆衍看天色还早，和阿离一起去了趟安全区打算摸点石螺，明天约了好友一起来家里聚餐，他打算做点螺狮粉让他们尝尝鲜，虽然他不敢保证所有人都会喜欢这个味道。

　　既然来了一趟安全区，光是摸石螺肯定是不够的，陆衍四处搜索着新鲜的蔬菜，他也有很长一段时间没来安全区了。从一些小土坑和被割掉根部的菜来看，最近应该是有人来采集过这片区域了。

　　陆衍还看见不少刺菜，好大一棵，根系粗壮，除了上面被陆衍掐掉的嫩叶，下半部都是比较老的不好吃了。

　　天气热，酸菜炒刺菜，酸爽开胃。

　　“衍衍。”阿离拿着一根绿色的瓜走了过来，陆衍待他走进定睛一看，这不是苦瓜么？！

　　“你这是哪里找到的？”

　　阿离把苦瓜递给他，表情不太友好地说：“后面的丛林，有挺多的，但是我吃了一口有些苦。”

　　陆衍噗嗤一笑，怪不得看阿离的表情臭臭的，生吃苦瓜都是勇士啊！他是万万不想尝试的，虽然喜欢吃苦瓜，但是凉拌苦瓜陆衍也很难接受。

　　陆衍拜托阿离帮忙摘了一些，虽然阿离有些不情愿，他的嘴里现在还有一种苦涩的味道，但是伴侣的要求是无论如何都要达到的，所以阿离给陆衍摘了半箩筐的苦瓜。

　　阿离背着半框的刺菜和苦瓜，手里还拿着一桶石螺，陆衍挖了一棵柠檬打算种到后院的花园，这是他在水源附近发现的，家里面种上一棵柠檬树还是很方便的，结果的时候每天都能喝到新鲜的柠檬水，到时候他就能做各种茶饮。

　　太阳西下，陆衍和阿离走在田边，越靠近部族越是能看见很多稻田，有不少麻雀飞来吃稻米，吱吱喳喳叫个不停，田里还能偶尔看见族人的身影在田里干活。陆衍一眼望去，部族的房屋炊烟袅袅升起，深吸一口气都是田园气息，真是向往的生活。

　　把柠檬树种在了后院，阿离种在陆衍房间窗户外面的那棵桃树已经长到快到屋顶的高度，窗户下面的绣球花花团锦簇，虽然没有什么花香味，但是十分养眼好看，也许是地栽和阳光足够的缘故，陆衍种的月季花都没有生病，每天都能看见不少小蜜蜂过来采蜜，可惜陆衍不懂如何养蜂，有机会的话可以向黑熊族或者小棕熊族讨教一下。

　　月和星星在帮忙浇花，陆衍让阿离去鱼塘里网几条鱼。

　　天色不早了，该做晚饭了。

　　刺菜就用来炒酸菜，陆衍拿了几个大的沙梨打算做汤，沙梨也算是安全区的特色水果之一，水分足糖度高，深受半兽人和雌性的喜欢。雪梨和胡萝卜削皮切成块备用，从库房拿了一块陈皮，这是春天晒好的橘子皮，还有一扇猪骨和一片姜，猪骨焯水去血水，然后全部材料放过陶罐里加水煲。雪梨胡萝卜猪骨汤，是一道甜汤，生津润燥特别适合秋天喝的一道汤，不过现在还是夏天的季节，等秋天的时候再多做几次吧。

　　苦瓜酿鱼肉，是记忆里妈妈的拿手菜，苦瓜切成一到两厘米一圈圈的样子，把中间的瓤掏干净，苦瓜籽留种，把苦瓜洗干净放到锅里灼水，苦瓜灼水的时间久一点更容易煮熟还能去掉一些苦涩感，放点油盖上盖子煮，放油能保持苦瓜的青绿色，苦瓜煮软一点后捞出备用。鱼肉取少刺的肉身加入大量的紫苏叶一起剁碎，紫苏能很好地去掉鱼腥味。把剁好的鱼肉塞到苦瓜里面，油热下锅把苦瓜放到锅里煎，煎至两面金黄再加水焖煮一会可以出锅了。剩下的鱼肉，陆衍拿来直接煎成鱼饼，其实不酿苦瓜直接煎鱼饼也很好吃。

　　剩下的几根苦瓜留到明天炒肉吃或者炖汤，苦瓜黄豆炖排骨也是很好喝的一道汤。

　　鱼骨鱼头用盐、酱油、葱段和姜片腌制，再裹上面粉放到油锅里炸，炸好的鱼骨特别酥脆，鱼骨也可以嚼烂直接吞了。

　　阿离捞上来的鱼还有一条塘鲺！这种鱼陆衍也好久没吃过了，用豆豉蒸或者用来做蒸蛋都特别好吃，可惜他还没有发现黄豆没办法做豆豉，只能做成蒸水蛋了，塘鲺洗干净切块，泡好的陈皮切成丝，用盐和陈皮丝来腌制，再打几个鸡蛋加水搅匀，塘鲺放在盘底，倒入搅拌好的鸡蛋液，放到锅里蒸。

　　陈皮能很好去掉腥味，如果放姜片反而会加重了姜的味道。

　　雪梨汤很甜，陆衍喝了两大碗甜汤，苦瓜酿肉他特别喜欢吃焖得软软的苦瓜，阿离和月两个兽人皱着眉头试吃了一下，结果还行，苦味已经减去一大半，里面的肉煎得焦香，一口一个中和了苦瓜的味道。鱼饼煎得酥脆，陆衍吃了一块，然后专攻刺菜去了，他还是喜欢吃蔬菜，毕竟每天都吃到很多的肉，会很容易腻。炸鱼排他吃得多，怕上火多喝了一碗汤，雪梨汤刚好降降火。塘鲺水蛋他吃得不多，主要还是陈皮的味道他不太喜欢，对于陆衍来说，陈皮、姜还有白芝麻这三种食材他都喜欢不上来。

　　作者有话要说：

　　下一章写螺狮粉！

　　是有螺肉的螺狮粉！

第52章 兽世版简易螺狮粉

　　想吃螺蛳粉，汤底很关键，陆衍到外面铲了一些干净的沙带回来洗石螺，用沙混进石螺里面，两只手一起掺石螺，用沙磨掉石螺表皮的青苔，然后剁掉石螺的尾巴再清洗一遍。

　　热锅下油，放葱、姜、蒜、香叶、干辣椒、桂皮、八角爆香，放入清洗好的石螺，加入酱油盐翻炒均匀捞出备用。

　　鸡和猪骨焯水，再放进锅里大火煮开，慢火熬出奶白色再把煮好的石螺倒入高汤，加入糖和盐继续熬，最后加入一勺陆衍做的辣椒油。

　　陆衍从地窖拿了一些酸豆角和酸萝卜出来，可惜没有酸笋，其实螺蛳粉的灵魂是酸笋，只是陆衍春天那会忙没去山上挖笋，不过现在将就着吃吧，反正他们也没吃过可以拿酸萝卜糊弄一下他们。

　　吃螺蛳粉怎么能没有虎皮猪脚和炸鸭脚呢，可惜一只鸭子只有两只脚……这也做不成了，还是做些虎皮鸡蛋吧。

　　阿爹和阿爸还没回来，他们家现在有四口人加上来的七个好友，虎皮猪脚做出来他们一定会喜欢的，陆衍就多做了一些，四个大猪蹄先用火烤猪皮，烤至焦黑色，这是用火来去掉猪蹄的脚气，如果忽略这一部多少有点腥臭味。

　　再把猪蹄的皮洗干净，刷掉表面那层黑色。冷水下锅，进一步去掉猪蹄的脚气和腥味，焯水的时间久一些把猪蹄煮透煮熟再捞出来清洗干净掉猪蹄上的血沫。用竹签在猪蹄表皮上多扎一些小孔加入盐和少许酱油涂抹均匀。锅里倒油，油温高再下猪脚下去炸，炸至金黄色，放到冷水里面浸泡一小时左右，冷水会让刚炸好的猪蹄收缩起来，一小时后就成虎皮状了。

　　鸡蛋先用水煮熟，陆衍拿了三十个鸡蛋，人多就多煮一些，鸡蛋煮熟后剥壳，加盐和酱油拌匀，放入油锅里炸至枣红色捞起备用。

　　锅里下油，放入葱姜蒜，桂皮八角香叶爆香，再把浸泡好的猪脚倒入锅里翻炒，倒入适量的清水焖软，再倒入炸好的鸡蛋一起翻炒均匀就可以出锅了。

　　陆衍到菜园子里摘了一些青菜，其实螺蛳粉一般都是放通心菜的，但是陆衍暂时还没找到通心菜，只能拿其他青菜代替，螺蛳粉里面的酸通心菜梗也很好吃，等陆衍找到通心菜时有机会再做来试试看吧。

　　土豆粉条是从仓库拿出来的已经晒干的粉条，陆衍昨夜睡觉之前拿出来浸泡的，现在已经泡软了。水沸下粉条煮熟，捞出粉条备用，再下青菜烫熟捞出。陆衍还切了一些木耳丝，用水烫熟备用。

　　陆衍拿出十一个大碗，比脸还大的陶碗，兽人的食量大就多放一些粉条，半兽人和雌性的食量小就放少一些，多放一些青菜和木耳丝，倒入煲好的高汤，高汤之前放入了红油辣椒，陆衍用小勺子尝了一下，辣度适中就不另外加辣椒油了。兽人份的醋就少放一些，半兽人和雌性比较喜欢吃酸辣的口感，就多放一些醋。每人碗里都放了两个虎皮猪蹄和两个虎皮鸡蛋，不够的话自己再添。每个碗里加入酸萝卜和酸豆角，陆衍还从高汤的陶罐里捞了一些石螺。

　　除了螺蛳粉，几个兽人做了一些烤肉，青和海做了辣椒小炒肉，依和絮絮用陆衍炸过猪蹄剩下的底油做了虎皮红烧肉。

　　酸辣又带着怪味道的螺蛳粉，几人都吃得十分开怀，陆衍倒是没想到大家对螺蛳粉的接受能力这么强，虎皮鸡蛋和猪蹄最受欢迎，剩下的几个兽人们虽然也馋，但是看自家伴侣吃得开心就让给伴侣了。

　　陆衍把猪蹄夹到阿离的碗里，说：“你吃吧，我已经吃不下了。”

　　阿离笑着摸了摸陆衍的小肚子，确认他确实吃饱了才把猪蹄吃掉，然后把他挑了一碗的石螺肉放到陆衍面前，陆衍早就发现阿离在挑石螺肉了，本来他有点自恋阿离应该是给他挑的，没想到还真是……

　　海：“也不知道阿爹他们现在怎么样了。”

　　听海说起这个，陆衍也很想念阿爹和阿爸，白和翎被分配到很远的极北之地，靠近白熊族领地，白熊族喜欢严寒的冬季，他们的皮毛能很好地起到保暖作用，白熊族一般不会轻易出部族的领地，陆衍听部族的人说白熊族十分神秘，从来没在他们领地之外的地方见到过他们的踪迹。

　　陆衍汗颜，他认为白熊族之所以不出部族的领地，自然是因为他们领地是雪山，如果离雪山太远，他们会受不了其他气候，自然是不喜欢走出领地范围了。

　　所以白熊族自然是不需要炕这种东西的，而翎作为领队去的是白熊族的邻居黑熊一族，黑熊的领地范围遍布整片北部森林，黑熊族是十分强大的种族，他们捕猎能力十分出众，强大的体魄和凶悍的战斗力让他们在兽世的地位极高。黑熊族喜欢养蜂，他们尤其喜欢甜味的食物。但是黑熊族与白熊族不同的是，白熊族天生耐寒喜欢冰天雪地的天气，而黑熊族并不耐寒，没有白熊族那样抗寒的体质，因为北部地区的原因，冬季比其他地区还要更长一些，遇到寒流的天气甚至冬季会延长至六个月。

　　好在他们的领地就在森林里，森林的猎物特别多，即使在冬季也能有机会猎到食物，但是大多数情况他们在冬季只能靠捕鱼度过，在北部森林有一条十分巨大的河流，那里的鱼类数目繁多，黑熊族都是捕鱼的好手。

　　翎被安排到黑熊族传授搭炕的手艺，交换的代价便是蜂蜜，并没有要求交换养蜂的技术，只是希望黑熊族能赠与一些蜂蜜，主要还是白虎族已经掌握了熬糖的技术，蜂蜜对于他们现在来说只是锦上添花并不是一定需求的存在。

　　想起阿爹和阿爸，陆衍脸上露出怀念的神色，“希望他们都能顺顺利利，安全回家。”

　　青：“衍衍说得对，现在七月，估计九月之前就该回来了，我们部族今年已经上报不参与今年秋巡了。”

　　海点点头，突然看向絮絮问道：“絮絮今年应该会去吧？”

　　絮絮笑道：“之前答应了其他部族要交换麻布，今年还是要去一趟的。”

　　几个兽人默默地看了寻一眼，陆衍看这情况有些好笑，“那寻肯定是要去的吧？”

　　寻点点头，惹得青和海在一边哄笑，絮絮有些脸红，依打趣道：“说不定来年就有个小家伙叫我叔叔了。”

　　青笑着摇摇头，“那你可得加把劲了，这里现在就你还单着，过段时间咱们去挖藕的时候，你就跟不上了。”

　　挖藕的湖泊距离白虎族不远不近，但是需要兽人驮着去，如果单凭半兽人走路估计都得走半天了。兽人的背部只能驮家人或者伴侣，到时候依就只有自己一个人了。

　　海：“这个倒是不用担心，某人最近有情况了。”

　　依忽然扑过来海那边捂着他的嘴，然后慌慌张张地说道：“你可别乱说啊！”

　　“唔……”海挣脱一下，用力掰开依的手，说道：“我都看见了，前两天他还送你花来着！”

　　海突然爆料，让依触不及防，有些害羞地捂着脸。

　　青看戏地看着依，然后问海：“到底是啥情况啊？”

　　海一脸八卦的说：“前两天我和云在安全区看见依和司在一块，司还拿了好大一捧花要送给依，结果依一看见我俩赶紧跑了，留下司一个在那里傻乎乎的。”

　　依反驳道：“他送给我，我又没接受！”

　　海一脸我看透你的表情，摇着头笑道：“要不是我和云忽然出现，你俩说不定就成了，要这么说看来还怪我，哎呀，真是可惜了。”

　　陆衍在听海和依斗嘴，忽然阿离凑过来小声地说道：“司和寻关系很好，司一直喜欢依，从小就喜欢。”

　　陆衍惊讶地捂了捂嘴，眼睛亮亮地像是星辰大海，阿离忽然很想凑上去亲他的眼睛，可是人太多了，阿离最后只能遗憾地轻轻摸了摸陆衍的头。

第53章 豆腐

　　七月，是热辣的夏天。

　　陆衍穿着薄薄的麻布衣衫在茶室泡茶，最近的天气很好，陆衍在院子里摘了不少鲜花来晒干，茉莉花和玫瑰花洗干净晒干，偶尔拿出来可以泡泡花茶。

　　月季花开得艳丽，肆意攀爬着整个茶室的的顶部和柱子，像是一道花拱门，掉落了一地的花瓣也有一番意境。

　　和小伙伴们约好要到湖里挖藕，家里两个大人还没回来，只有星星和月在家，陆衍给他们兄妹俩提前做点午饭，早上的皮蛋瘦肉粥还有一罐子，陆衍做了一些南瓜饼，南瓜削皮上锅蒸熟，捣成泥加入糯米粉和成饼，下油锅煎。

　　除了南瓜饼，陆衍还把前阵子做的酱黄瓜拿了出来，酱黄瓜咸香爽口，陆衍种黄瓜的时候就想好要做这个了。

　　黄瓜洗干净切半，比较大的切成四瓣，黄瓜瓤水分多影响口感要切掉，放入陶罐中加入盐腌出水分倒掉，加入蒜片、姜片、辣椒、酱油腌制。放地窖一晚上，第二天就可以吃了。

　　送粥最不能少小菜，除了酱黄瓜还有咸蛋和红油萝卜干。

　　陆衍和阿离在家美美地吃完早饭出发了，到了约定地点，青和鹤是最早到的，鹤在垒灶台，青在铺兽皮。