第66章 西红柿牛腩

　　半夜，雪花片片飘落。

　　陆衍依偎在阿离怀里，睡得香甜。

　　冷空气通过窗户缝隙钻孔进入，炕里的炭火烧完了，陆衍觉得有些冷，伸手拽了拽被子，忽然发现旁边的位置已经冷了。

　　睁眼发现，天已经凉了，炕烧完了，陆衍也该起了。

　　大雪天的日子，简直是度日如年。

　　应该是说远古时期，没有电子物品，没有娱乐的农生态环境真的很难熬，像古代没有电视机，没有手机的时候，也不知道祖先是怎么熬下来的。

　　陆衍尽量每天飞行棋、五子棋、麻将、纸牌换着来玩，可惜他针线活一般，不然他还能花点时间把夏天的衣服做出来。

　　白在清洗牛肉，这几天家里的肉吃完了，猪肉已经吃了好些天，是时候换换口味。

　　兽人不怕冷，白和翎就在院子里杀了牛。

　　陆衍眼睛一亮，他想吃西红柿牛腩了。

　　让阿离帮忙到田里摘一筐西红柿回来，种了一年西红柿，陆衍得出的结论就是，这种农作物十分好种，四季都会结果，个头大水分足，酸酸甜甜。

　　陆衍在菜田里围着种了一圈，有些果子成熟掉落在地上也不会浪费，准确来说现在家家户户都搞种植，菜吃不完也不会浪费，长得老的菜叶都拿来喂猪或者喂其他动物了。对于这些家禽来说，这些菜可是难得的美味。

　　这么冷的天气，西红柿也没有冻坏，大雪掩盖住整片菜园子，要找出来也不容易，不过兽人的嗅觉比较灵敏，也不难，但也需要拨开覆盖上面的那层雪，挑选出红彤彤又圆又大的果实。

　　阿离带着草帽就出门了，这是陆衍早春的时候做的草帽，是想着夏日太阳猛烈，晒得人都要中暑了，便想起来编草帽，但是这手艺是絮絮做的，絮絮手巧，编织的草帽又大又紧实。

　　陆衍烧了一壶水，浇在西红柿上，这样去皮方便快捷。去完皮的西红柿切小块备用。牛腩冷水下锅，加姜片，一小捆葱焯水。

　　陆衍家做菜一直都是做的大锅菜，家里人多，几个大人胃口大，所以陆衍做的菜都是份量很足的。

　　锅里倒油，放姜末葱末炒香，再倒入西红柿煸炒，把西红柿炒烂至浓稠，再倒入牛腩块翻炒，加几碗水慢慢煨。

　　陆衍趁着有空擀了不少面条，一会吃西红柿牛腩面。

　　吃面不吃蒜，香味少一半，虽然说是这么说，但是他从来没有生吃大蒜的习惯，他也没这个勇气尝试，只不过是馋屋子里放得各种酱菜了。

　　酱油泡的大蒜，辣椒，黄瓜，这是咸辣口的酱菜，不比酸辣的差，不过他家没有甜辣口的，他不爱吃就懒得弄了。

　　牛腩要炖得软烂入味才好吃，牛腩炖得时间不够，那不叫嚼劲，那是咬着都费劲。

　　西红柿汤底十分浓稠，酸酸甜甜的味道飘满整个屋子。

　　先把面条烫熟，放到前面三个小面盆里，阿离，阿爸还有阿爹，三个成年兽人饭量又大，用小面盆装着刚好，陆衍现在饭量也大了些，和星星差不多，他俩还是用的大碗，月的碗比他两的大些，但是月得添第二碗才能吃饱，过些日子应该能追上家里三个成年雄性的份量了。

　　面条铺在底下，再放上一大勺的肉，再来一勺汤，陆衍没有刻意收汁，一开始下锅的时候还多放了两碗水。

　　牛腩炖得软，只是吃牛腩有个毛病，容易塞牙……

　　面条裹着浓浓的酱汁，酸甜口带咸味，粘粘乎乎的陆衍吃了满满一大碗。

　　酱油泡的大蒜，有点辣嘴，酱黄瓜是和辣椒一起泡的，又咸又辣，爽口也下饭。

　　吃完饭，阿爹和阿离负责洗碗，陆衍和阿爸在煮茶。

　　碳炉上有块石头做的类似于铁网的东西，这个时代还没发现铁这种东西，是陆衍让阿离用石板做的，花了很大的功夫才捣鼓出来一块，只是网格比较大，烤栗子是不可能了，不过烤红薯还是可以的。

　　在冬季，橘子是难得的新鲜水果。

　　阿离在前两天跑了外面一趟，多摘了一些回来，自家院子里的橘子树还在成长期，想要有果子吃还要再等个一年半载。

　　橘子要手巧把往顶上开个口，然后把橘子肉给挖出来，留下橘子皮，放些茶叶进去一起烤烤，这样煮的茶水有茶叶的清香，也有橘子味的香甜。

　　陆衍还放了几根小点的红薯，慢慢烤，小的容易熟，大的得烤到天黑。

　　一家六口在屋里看着窗外大雪纷飞，喝着橘子茶，吃烤红薯。

　　冬日缺少运动，现在家里也不缺粮食，吃完正餐还有下午茶点心之类，消化也慢一些。陆衍现在也晚起了，有时一觉睡到中午，刚好起来吃午饭。

　　今天吃牛排，还有白萝卜牛骨汤。

　　筒骨拿来煲汤，这是家里三个幼崽都喜欢的，用勺子挖筒骨中间的骨髓，放点葱花增香，汤熬得奶白奶白的。

　　牛排切成一块块，用香料腌制了几种口味。

　　陆衍喜欢吃七成熟的牛排，家里几个雄性更喜欢五成熟的口感，给星星的是全熟的。

　　虽然没有黄油，也没有迷迭香，但是原始材料的鲜味是无法媲美的，新鲜的食材，不需要多加佐料，简单的烹饪方式更能品尝到食物本身的鲜味。

　　陆衍并不喜欢带血水的食物，五成熟口感鲜嫩，但是血水也丰富，七成熟刚刚好，口感嫩，也看不见血水，陆衍吃的这块牛排是用橘子汁水腌制过的。咸有带着酸酸甜甜的味道，水果的香甜让牛排的口感变得丰富。

　　陆衍吃了一口星星的牛排，口感有些柴，胜在味道不错。

　　除了牛排还有肥牛卷，牛舌，吃得高兴，陆衍还切了一块五花拿去烤，烤五花拿不得配生菜包着吃？

　　生菜都洗了也不差拿些小菜来陪着吃，生菜包着五花肉，再来一些泡菜解腻。

　　今天吃了好多肉，陆衍起身围着屋子来回走消食。

　　下雪连续下了好些天，陆衍有些担心阿杰两父子，让阿离在间歇停雪的时候，拿了一些食物送过去，有肉有蔬菜，还带了不少鱼干腊肉。

　　最后送过去的是阿爸和阿爹，阿离没动，原来是阿离和他还没正式结亲，阿离还属于单身雄性，但是阿杰是单身寡夫，被人瞧见不好，所以这一趟是白和翎一起去的，东西送到就赶紧回来了。毕竟现在天气不好，趁着还没下雪赶紧回来，不然雪水打在身上，沾湿了就难处理了。

　　阿离留在家里烧热水，他们家好些天没有洗过澡了，都快可以搓泥了，下雪天的洗澡也不好洗，就干脆在屋里头洗了，屋里角落位置是平时用来洗东西的，有个排水口，周围用水泥圈高了一些。

　　最最主要的是屋里头烧着炕，洗澡可舒服了，也不怕感冒，还能仔仔细细好好搓搓。

　　月长大了，男女有别，就不再给星星洗澡了，好在是星星也长大了，也不需要大人帮忙了，她自己可以穿衣，自己洗漱，自己吃饭。

　　陆衍：“明年再给扩建一间屋子吧，月长大了，两兄妹也得分开睡了。”

　　阿离点点头，给陆衍擦着头发，冬天烤火，头发一会便干了，贴身的衣物简单洗洗，烤烤火，或者放到炕上，一会便干了，也是很方便。

　　洗完澡换身衣服，浑身都是舒爽的感觉，一个热水澡洗的他感觉皮肤彻底打开了，吸收饱满了水份，特别舒服。

　　阿离在给他洗衣服，陆衍看着阿离在洗他的胖次，有点羞耻的感觉冲上脑门，除了最后一步，他们也做了无数次亲密的接触，陆衍还是会觉得有些害羞。

　　在误入兽人世界这三年，陆衍很庆幸他遇到了很好的家人，他清楚知道阿爸和阿爹是真的把他当作亲生孩子去宠的，白和翎作为雄性，是不可能会有自己后代的，所以陆衍的到来，是惊喜也是礼物。

　　阿离作为伴侣，没有对他发过脾气，听话、忠诚、宠爱、专一，虽然说在兽人世界，拥有这些品格的恋人并不少，但是陆衍还是会被感动到。

　　何德何能，拥有这样一位全心全意爱着他的人。

第67章 发粮食啦

　　这场大雪下了很多天，终于放晴了。

　　白雪皑皑，覆盖在屋顶上，阿离身手好，爬上屋顶扫雪，阿爹和阿爸负责清扫院子里的雪。

　　陆衍让月出门去找阿杰和小厉来吃饭，他在院子里处理羊肉，今天他要吃炖羊肉和烤羊。

　　羊肉膻味重，有人好这一口，有的吃不惯，陆衍就是吃不太惯那批人。羊肉先用姜片焯水一遍，放到罐子里，放了有小半根切成一段段的甘蔗，还有胡萝卜，姜片，可惜没有马蹄，不然也是要放的。起码得煲两小时，那就多做几道菜。

　　腊味焖饭。

　　收干水的大米饭七成熟揭开过，把切好的腊肉、腊肠铺在大米饭上，盖上锅盖，淋上一层油，再焖一会糯米饭，一会就能吃到香喷喷的锅巴了。

　　还要蒸腊鱼，先把腊鱼用温水泡软，剁姜末和豆豉，加几个腌辣椒，一起剁碎铺在腊鱼面上，放到锅里蒸。

　　原本陆衍还想掏几个咸鸭蛋，想想还是算了，留着明天煮粥吃！

　　今天高兴，陆衍再做个红烧肉，前几天留了块五花在雪地里埋着，今天早上拿回来解冻，现在也化冻了。

　　阿杰和小厉来得早，阿杰就跟在陆衍身后，观摩学习做菜，明年开春他也是要开始种植的，现在有机会学习做菜自然也不会错过。

　　陆衍看他学习得认真，便放开手来让阿杰来操作，他在旁边指导，从切肉大小到放多少油，如何炒糖色，阿杰今天都学了个遍，红烧肉做起来并不难，只是步骤比普通炒菜多了些。

　　包菜在冬天存活的很好，可能是阿爹和阿爸每天都会菜园子扫雪的缘故，没有冻坏，是难得的新鲜的蔬菜。

　　陆衍不喜欢吃椰菜，也就是包菜，也许是学生时期饭堂吃得太多了，但是他曾经下馆子点过一次，他记得那个老板是用猪肉炒的，陆衍吃到最后恨不得舔盘子，太香了。不是酸辣味的，就是用猪油爆炒的，特别香。

　　陆衍也煎了点肥肉，把肥肉煎出油香，把蒜片炒香，再放包菜爆炒，大火爆炒不盖盖子，一直翻炒至断生，菜会炒出菜汁，不用多加水，淋上酱油继续翻炒一下，均匀裹上料汁就装盘了。

　　这样做的味道不比酸辣包菜的味道差，特别下饭。

　　天气冷，食物刚装盘一会就冷了，所以陆衍把菜都装盘放在烤炉上，用炭火烤着。

　　今天天好，阳光也好，大伙也不拒着在屋里吃了，直接搬到院子里吃，晒晒太阳，呼吸一下新鲜空气，在屋子里闷久了人都要生病。

　　阿杰和小厉从来没闻到过这么香的味道，香甜的红烧肉，豆豉蒸腊鱼，猪油炒包菜，腊味煲仔饭，胡萝卜炖羊肉，还有烤的羊肉。

　　炖羊肉一定要蘸豆腐乳，陆衍做的是不辣的豆腐乳，辣的还没捣鼓出来。

　　一人一碗汤，陆衍把胡萝卜分给了星星、月和小厉，小孩子家家的，吃多点胡萝卜好，他已经是大人了，补充维生素等各种营养的给小孩子再好不过了。

　　嘴硬的不肯说出自己讨厌吃胡萝卜，陆衍啃了不少甘蔗，他一直很喜欢甘蔗，青蔗甜又下火，清热解毒十分不错，以前上火他就喜欢去水果店买两段甘蔗啃，也不用喝苦涩的凉茶。

　　豆腐乳捣烂加入酱油和油，不用再舔其他作料，羊肉蘸着吃。比起香味扑鼻的烤羊肉，大家更喜欢吃炒菜，能尝到个各种各样的味道。

　　小厉埋头吃得头也不抬，阿杰倒是不好意思，慢慢吃着，尝着自己做的红烧肉和包菜，也有一种自豪感，看来他还挺有做菜的天分的。

　　煲仔饭底下的锅巴好吃，又香又脆，其实用柴火做的饭，都有锅巴，陆衍把饭都掏干净了，把红烧肉的酱汁抹在锅巴上，夹着红烧肉，给每人分了一小块。

　　“真好吃。”

　　咸甜的酱汁，嘎嘣脆的锅巴夹着一层软糯的红烧肉，陆衍吃完还想吃，但是不够分，阿离看他嘴馋就吃了一口全让给他吃了。

　　全瘦的腊肉很有嚼劲，像牛肉干，越嚼越香，可以说半肥瘦和全瘦，各有各的特色。全瘦的腊肉蒸熟吃，半肥瘦腊肉的油脂用来炒菜就很不错。

　　陆衍也是第一次用豆豉和姜片剁碎蒸的腊鱼，味道不错，陆衍本身就特别喜欢豆豉的味道，对他来说这道菜的味道更加丰富了。

　　冬季过去三分之二，族长趁着时间还早，召开了紧急会议，每家每户当家派出当家的雄性去参加会议。

　　村部打算分发储备粮食了，今年的粮仓比上年的还要大，村里的田地收成也比上年更好，村部的冰窖里还存放了一些肉类。

　　这次开会的主要目的就是发放储备粮食，有兽人的家庭基本都不缺粮食，就算没有养殖和种植，光是做的腌菜，晒的菜干还有粉条，糯米，腊肉，鱼干这些，省着吃过完这个冬季也绝对没问题。

　　年长的兽人家庭没有捕猎能力的或者家里没有兽人的家庭，家里的储备粮食也很丰富，在秋日时，年轻能干的兽人们会帮补这些家庭，现在大家都能凭自己的养殖和种植经验填饱肚子，已经不用依赖村里的粮仓了。

　　族长心里也有数，叫大家来开会一是为了确认不漏一户，如果需要储备粮食的，现在就发放；二是因为不想浪费，村部的粮食多，但是入冬前搬来的三个种族邻居还在饿肚子，对于他们来说还有很长的冬季时间，节衣缩食等待来年春天。

　　与其浪费粮食不如送给这些需要的人，大家在详细讨论过后也同意了这个做法，虽然过程也有异议，但是在兽世浪费粮食是会受到兽神谴责的，引起神怒，在信仰兽神的兽人世界，对兽神是十分敬畏的。而且，对于粮食的珍贵刻在了每一个兽人心里。

　　独角兽、小棕熊族和雨狮族的族长几乎要跪下来感谢白虎族，他们三个种族的粮食并不多了，很多家庭在前面的冬日里也是一天一顿，饿着肚子度过了漫长的时光。

　　白虎族的粮食资源丰富，家家户户都分得不少，只是他们从来没见过这些食物，像面条，糯米粉，南瓜，红薯这些食物见都没见过。

　　于是接下来半个月时间里，每天阿离都会送陆衍到村部教会其他人烹饪的技巧，阿杰因为没有兽人的特殊原因，留在了家里，每天会跟白学习做菜。

　　小厉和星星、月也成为了好朋友，对于这个突然加入的弟弟表现了宽容。