这里居然有自动化的机器，一条鱼丢进去，很快出来去皮去骨，掏空内脏的鱼块。
江山看着黏糊糊沾着内脏液体的鱼块，内心一阵反胃。
“新来的，你负责下等船工的饮食，一会儿先帮我切鱼片，鱼皮要连着。
“这是早餐，快吃，吃饱了干活。”
分好鱼获，厨师长恶声恶气下达指令，却给了他一块黑面包，一杯淡水和一段烤鱼肉。
他甚至将这些食物加热一遍。
目前还不知道这份工作是好是坏，但环境比之前烧煤的地方好很多，没有高温，还有机会补充水分。
谁能想到啊，厨房有海水净化器，源源不断的海水运上来，净化后就能使用。
不过这些都是二级水，只能用来清洗。
可食用的标准更高，数量更少。
有可食用的淡水已经够好了，他们在海上，淡水资源最珍贵的地方，一旦脱水，下场就是一个死。
“大叔，切成这样可以吗？”
吃完早餐，江山就去切鱼片。
长着络腮胡子的大厨眯着眼睛打量他和他手里片好的鱼肉。
他用指甲捏起一小片抖了抖，雪白的鱼肉薄得透明，鱼皮没有破坏，鱼刺也去得干干净净。
这个凶恶大汉终于有点好脸色：“船长总算给了个能用的。”
另外两个全程使用切鱼机的厨师斜着眼睛看江山。
得到认可的江山松了一口气，他脸上出现大大的笑：新工作保住了。
大胡子看着这张春光明媚的脸，想说什么，又闭上嘴：反正再过一会儿，他就笑不出来了。
“下层船工两百零九人，架子上的食材可以用，柜子里的不能用，这两口灶和这些器材可以使用，烤箱要等我们用完。
“总之，没有帮手，一切你自己搞定。”
上岗就能独立掌勺？江山十分惊喜：“好的大叔！”
“叫厨师长。”
“好的厨师长，谢谢大叔！”
看着那双明亮的眼睛，大胡子忍了忍，还是没忍住：“我才三十六！”
第57章 美食
江山这边的两排架子上都是给下等舱船员准备的食材。
有几筐眼熟的大块头土豆，一筐蔫蔫的大块头胡萝卜，一小盆同样大块头的洋葱，以及几大筐船上最不值钱但也最新鲜美味的海鱼、螃蟹、乌贼和虾。
海鲜里除了螃蟹是正常个头，其他都很大，长相也和另一个世界的不同。
暗世界的食材流行大块头么？
他还要了大厨用剩下的老白菜叶和挑剩下的豌豆——厨师长太过挑剔，虫咬过、老了的都不要，挑剩下的残次品都有小半框。
船上蔬菜珍贵，就靠这些补充维生素了。
“谢谢厨师长，你真是帮了大忙了。”
“只是一些边角料。”厨师长有些严肃地说，只是嘴角有点压不住。
见江山几句甜言蜜语哄走厨师长手里边角料，两个负责中等舱饮食的厨师挤眉弄眼：厨师长今天吃错药了？怎么这么好说话？
“干什么呢，菜切成这样狗都不吃！认真点，快干活！”厨师长背后长眼睛，回头就是呵斥。
两个厨师吓得一激灵。
“好的好的，马上来。”
大胡子又走到江山旁边，看他快速又准确地处理食材，点点头，还忍不住提醒：
“也不用都靠自己切，那边的机器能自动清洗切割。
“大点小点都是一样煮，沾点泥沙也吃不死人。
“累了就休息一会儿。”
还未走远的两厨师：……听听这说的是什么话？
双标！
食材里最重要的当然是可食用淡水。
大概四桶，但要用来制作两百多号人的餐食。
就算船上有海水净化成淡水的装置，分配到每个人身上的可饮用水也只有这么多。
清洗得用污染程度稍高一些的二级水才行。
另外两个厨师也在抱怨饮用水不够用的问题。
不过他们聊着聊着又说到陆地上的生活。
受到暗能量的影响，陆地上的体表资源大都是中高污染。
包括大量露天种植地、露天水源，所以很多人打井取地下水，还要过滤，价格不比船上低。
再加上陆地上的食物获取比海上更加困难，普通人一年到头吃不到两次荤腥，每日劳作也只够一日两餐，日子也很不好过。
“喂，新来的，你刚到这边没多久吧？”
正处理食材的江山抬起头：“能看出来？”
“废话，你在这里多待一段时间，都不会问这么蠢的问题。你的脸上写着‘无忧无虑，没有受过伤害’，这世界上能有几个拥有？”那个厨师尖锐地回应。
是吗？
居然这么明显？
“你们好像不太喜欢外来者。”
“当然不喜欢。
“你们明明有这么好的生存环境，却还进来和我们抢资源。虽然你们大部分都集中在‘废弃之地’，当然，这不重要。
“抢资源，却不肯分享你们拥有的那些技艺和知识，把我们当傻子，这才是最坏的。”
两个厨师的愤怒溢于言表，而江山若有所思。
如他这样的外来者身无长物，自然会将抱团抬高他们拥有的，比如那些技艺和知识。
但暗世界还是发展起来。
这样纵横海上的庞然大物都有，可见工业基础不差。
就是发展不太平衡，给人一种被人强行拉进现代社会的割裂感。
“你们也别太傲气，看到我们这些海水过滤器，太阳能发电器，还有其他东西了吗？
“这些你们都有？
“外来者也没什么了不起。
“我们的本岛上还有可控核聚变……”
“吵吵闹闹的干什么？”
厨师长打断他们的对话：“抓紧时间干活。”
“啊，水烧开了。”江山露出抱歉的表情，低头继续查看食材。
两个厨师意识到自己差点说漏嘴，轻哼一声各自忙活。
可控核聚变？这个世界还有这种东西？
江山忽然想到迟日说过的‘文明遗产’。
这些不会是‘文明遗产’吧？
若是这样，倒是能解释两极分化的文明程度——权贵活在未来，平民活在过去。
厨师长就在边上，不好继续打探信息，江山集中精神制作食物。
站稳脚跟，再图后事。
厨房里香料和调味料并不少，但他能动用的调味料只有橄榄油和盐，香料也只有洋葱。
盐是海水过滤蒸发得到，含有杂质和污染，口感比不上细盐。
橄榄油据说是中等污染级，但他没法分辨，嗅着和正常橄榄油没什么区别。
其他胡椒之类的珍贵香料则是中等舱和上等舱的人享用。
“厨师长先生，我可以用这些做点东西吗？”他指着那些准备丢掉的垃圾。
是机器处理完海鱼留下的脑袋和内脏，最终命运是回到大海。
“行。”
大胡子摆摆手，他已经开始烤面包，面包炉里传出暖暖的麦香。
又过一会儿。
“厨师长先生，这些东西我可以借用吗？”
大胡子看到他指着的东西，补渔网的麻绳，用来做潜水笼的圆框架，还有别的材料。
“只要不影响到工作，你怎么用都行。
“最多三个小时，船员就会过来推走餐车。
“如果那时还没把食物做好，别怪饿极了的人做出极端事情。”
大胡子提醒他不要本末倒置。
能吃，吃饱，是比好吃更重要的事。