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外室女养家日常(美食)_分节阅读_第18节
小说作者:酒酿葡萄   小说类别:穿越小说   内容大小:447 KB   上传时间:2025-05-17 13:59:38

  “不谢不谢。”乔檀揉了揉乔松的小脑袋瓜,语重心长地道,“你还小,以后遇上事记得和姐商量,咱们是一家人,没有什么不能说的。”

  小少年的眼睛又是一闪。

  “我明白了。”他仰头望着乔檀,“这钱我只丢一次,不会再丢了。”

  乔檀怔了怔,心绪翻滚几瞬化为平息。

  便见她轻轻一点头,应下:“好。”

  ---

  大抵是想成全了乔檀在家躲懒的心,接下来的两天,老天爷一直在下雨。

  小雨,大雨,大暴雨,夹杂着时不时来上一股子的狂风,袭击着这座毗邻京郊,却不算富饶的小村庄,更是给了乔檀家致命一击,原本就破旧不堪的小草屋摇摇欲坠,四处漏雨,令姊妹三人叫苦不迭。

  屋外大雨滂沱,屋内小雨淅淅,乔檀躺在湿泞泞,流满黄泥的木床上,假装自己死的很安详。

  三日后,天空终于放晴,麓平村也迎来了今年首个好消息。

  乔檀听了一耳朵,大概是那个卫森户在村正家里美餐一顿后使了些力气,成功地将麓平村种植的葡萄推销了出去,运气好的话能选为贡品入宫,成为皇家御用美食。

  也就是说,麓平村的葡萄可能要飞上枝头变凤凰了。

  这种即将身价翻倍的葡萄有个十分淳朴的名字——麓平紫葡萄,完美地解释了它的品种,颜色,以及出生地。乔檀只见过这种葡萄一面,还是在霍霄的手上,听徐氏那意思,这葡萄是被上一任村正,也就是高村正的爹弄到南山集体养殖去了,娇小姐似得,大门不出二门不迈,被保护的很好。

  虽没和紫葡萄小姐亲密接触过,但她一点都不怀疑它的美味,因为光是山上随便长长的野葡萄,山捻子什么的就很好吃,遑论被精心栽种出来的葡萄了。

  早知道霍霄给她吃的是麓平村里的宝,就是粘了泥她也得尝一尝。

  “早知如此,我就是到处借钱,也要去南山养一片葡萄!”

  与乔檀一样悔不当初的还有错失了发财良机的徐氏,此刻她正站在自己家院子里伸着头朝在乔檀家里干活的张四和小容小甜兄妹俩抱怨:“都怪你爹,早不病晚不病,村里种植葡萄了他开始病!”

  收拾菜地的张四嘿嘿一笑,并不理会徐氏,小容小甜兄妹俩指挥着乔樱乔松干活,此刻正试图将一张麻席铺在到处漏雨的屋顶上。

  至于乔檀,则坐在院子正中晒太阳。

  在屋内淋了三天小雨,看了三天大雨的乔檀感觉自己从头到脚都是潮的,往树坑里一蹲都能长出蘑菇了,且手软手脚,一点也使不上力气,别说修屋顶了,上吊都费劲。

  是以,当母鸡在她面前走来走去,不停地啄她的脚趾头的时候,她连眼皮子都没抬一下。

  小樱给这只大母鸡起了个十分动人的名字,叫喔喔。喔喔每天下蛋不多,脾气却大,见乔檀始终不挪地方,对着她的脚趾头又啄了几下。

  疼狠了的乔檀把腿一收,生气地道:“你再啄我……”她目光一沉,“我就炖了你。”

  一击制敌。便听喔喔惨叫一声,骂骂咧咧的走远了。

  “村正家养的鸡就是不一样,在地上吃个虫子都雄赳赳气昂昂的,看着可神气了。”踩在梯子上,给张小容递锤子的小甜道,“听说过几日卫森户又要来,打算将头茬熟了的葡萄都送到京里去,到时候咱们偷偷混进车队里,去镇上玩一圈怎么样?”

  闻言,快在太阳底下晒化了的乔檀眼睛一亮。

  此事她也略有耳闻。

  大概就是麓平紫葡萄成功通过初选,要参加复试了,复试一旦通过,今年的中秋节,它就会和全国各地的其他贡品一起入宫面圣。

  参加复试的葡萄有专人来选取,护送,但村子里也要派些人出来跟着,以防不时之需。

  “咱们能去吗?”乔檀犹豫不决,“不会耽误了村里的正事吧?”

  小甜挥舞手里的锤子,道:“不会!咱们就是搭个顺风车,去镇上玩一玩,哪能耽误了村上的正事!再说你不是一直想去镇上赶集嘛,这眼瞅着就十五啦!时间刚刚好!且押运葡萄的车总比押运牲畜的车舒服吧,不坐白不坐哇!是不是呀哥!”

  “是!”累出一头汗的张小容一把夺过锤子,道,“我和几个哥们儿押尾车,你们看准点,别上错车就行。”

  “知道了!”小甜激动地朝乔檀眨眼,“檀儿姐,去吗去吗?”

  乔樱乔松伸长脖子,都朝她看了过来。

  乔檀原本还有些犹豫,一见这阵仗立刻应下:“去,都去!”

  “耶!去镇上玩喽!”

  “哇哦哇哦!姐姐真好!”

  两小只开心地在地上蹦来蹦去,乔檀心情随之大好,腰一挺离开长凳大声吆喝:“张四叔,小容哥,干完活了吗?干完了咱们开饭啦!”

  张四叔道:“还差一点!马上就得!”

  张小容道:“还差好多点,但是我决定先吃饭,娘了个天,小檀妹子你炖了什么,馋得我锤子都抡不动了。”

  张小甜嫌弃脸:“哥,你这么馋,真的能娶上媳妇?”

  乔檀被他们兄妹二人逗得哈哈大笑,转身进了屋里,把醒发好的面拿出来,做成了拉条子。

  只见她一通揉揉擀擀切切拽拽,白墩墩的面团便成了一根根大小均匀的拉条子,纵身投入到滚沸了的水里,煮得筋道爽滑。

  炒得金黄,焦香软嫩的鸡蛋和青红辣椒在秘制酱料的熬制下浓郁入味,卡着汤汁收了一半的时机倒入软硬适中的拉条子,搅拌均匀,便是一道简单家常,却诱得人口水直流的青红椒鸡蛋炒拉条子!

  碳水有,肉也要有!打开锅盖,把收好了汤汁,入透了味的干锅鸭盛出来,放在铺着洋葱条的陶盘里,再撒点白芝麻,乔檀精心准备的硬菜——干锅鸭,就上桌啦!

  干锅鸭的鸭肉是过了油的,使得肉质细嫩油亮,表皮紧实焦黄。配菜土豆条同样在油锅里滚过一遭,出锅时根根挺硬,散发着独有的薯香;爆炒过的花椒、大蒜、辣椒在汤汁和鸭肉、炸土豆条中若隐若现,数量虽少,辛香呛辣的味道却霸道,闻着叫人鼻子里痒痒。

  心里更痒痒。

  痒痒得要命的张小容直勾勾盯着桌上的两道菜,愤慨:“小甜,你能把小檀娶回家吗?哥想天天吃好吃的!”

  张小甜震怒:“我劝你死了这条心!我只会嫁给檀儿姐,然后馋死你!”

第21章 青红椒鸡蛋炒拉条子

  就在小容小甜兄妹俩为乔檀的嫁娶问题吵得不可开交的时候,机智的张四叔已经选了个位置坐下来,占据有利地形。

  “内什么,把你娘叫来吃饭吧。”被太阳晒得黝黑黝黑的张四叔吸吸鼻子,“嚯,这是什么菜呀!闻得忒香!”

  张小甜忙也拽着乔檀和乔樱乔松坐下来,顺便给徐氏留了个空位出来:“娘,过来吃饭了!”

  “来了来了!”徐氏端着盘凉拌黄瓜和炒苋菜匆匆而来,一进门就道,“这到底是做了什么这么香,闻得我口水都流出来了。”

  便不顾及母子情分,一屁股坐在了张小容想坐的地方,张小容见状哀嚎一声,默默蹲在了徐氏的后面。

  徐氏放下两盘素菜,一双眼睛在青红椒鸡蛋炒拉条子和干锅鸭上看来看去:“这是鸭子吗?这么多,得有两只吧?我的乖乖,不过年过节的,你怎么杀鸭做菜,这也太破费了。”

  乔檀将晾了一会儿大米饭放在地上,笑着道:“这有什么好破费的,你们一家照顾我们姊妹三人那么久,又是帮我们种菜地,又是帮我们修屋顶,我当然要做些好吃的来犒劳你们啦!只是两只鸭子尤嫌不够呢!”

  “是是是,是是是。”拼命擦汗以掩饰自己想要吃饭的心的张四叔狂咽口水,“那咱们……”

  话没说完便被徐氏无情打断:“以后可不许这样了!”

  乔檀道:“知道了。”

  徐氏:“你挣钱不容易,要仔细着花,明白吗?”

  “明白的。”

  徐氏一说起来就是滔滔不绝,全然不顾急得满头是汗的丈夫和已经在偷吃的女儿,小樱和小松有样学样,也偷偷夹了两根面,张小容的筷子伸进去又抽出来,抽出来又伸进去,在乔檀和徐氏没完没了的对话中杀了个三进三出,到底在看见小甜露出陶醉的神情后绷不住了,带着哭腔道:“娘,能不能赶紧吃饭,吃完再说成吗?”

  徐氏一惊,扭头看了眼张小容,这才拿起筷子,夹了块凉拌黄瓜给他。

  然后夹了鸭肉放在乔檀和自己碗里。

  乔檀忍俊不禁,赶紧招呼客人:“大家快吃吧!趁热!”

  “吃!”

  “来,一起吃!”

  围坐在桌前的七双筷子齐齐伸向陶盘,只是目的地有所不同,有的是奔着青红椒鸡蛋炒拉条子去的,有的是奔着干锅鸭去的。

  饭,抢着吃才更香。美味入口的瞬间,小院里响起一阵缠绵起伏的“嗯”声。

  “嗯~这鸭子炖的好,鲜嫩多汁,一点也不柴,火候也好,少一分不够入味,多一分太过软烂,好厨艺,好厨艺!”张四叔吐着鸭骨头啧啧称赞。

  “嗯~这面条也太筋道了吧!酱汁又浓又稠,还带点辣味!简直香死啦!娘,你做的面条为啥就没味啊!”

  徐氏埋头啃着软趴趴的鸭爪,吸溜着面条,根本不想搭理女儿。

  早就浑水摸鱼吃了好几块鸭肉张小容将碗里的拍黄瓜一扔,挑了一筷子面进去,和了和碗底的红油,呼噜噜送入口中。

  嚯!爽!

  再看乔樱乔松两姐弟,一个个小花猫似得,脸上沾满了红油酱汁,鸡蛋碎和米饭粒,边吃边脸对着脸嘿嘿傻笑。

  乔檀热情地给每个人添饭夹菜,忙乎了一圈后才将碗里的干锅鸭吃了。

  首先入口的是软嫩微弹的鸭皮,鸭皮被酱汁染得棕红,吃下去香气散发,裹在外皮上的汤水一下子汇入口中,使整个口腔内都充斥上了饱满复合的香气;再吃鸭肉,鸭肉肉质细嫩,牙齿稍稍用些力气,便将它们从骨头上咬了下来,咀嚼出充沛的汁水,体会到唇齿生香的美妙滋味。

  焦香的土豆条裹满了汤汁,好似薯条蘸了稀薄香浓的酱料,每一根都教人垂涎欲滴,一口下去外焦里面,吃了第一根就想吃第二根,压根停不下来!

  拉条子根根筋道富有嚼劲,需用筷子夹稳了,手眼配合默契,一鼓作气地往嘴巴里送,先嚼一嚼裹着汤汁的拉条子过个瘾,再飞快地往嘴里送两块嫩黄的鸡蛋,脆生生,辣爽的青红辣椒,嚼一口甜香的米饭,这一大口下去,五脏庙里那个顺畅,浑身都熨帖无比。

  口中品尝着美食,耳边,回响着小容小甜兄妹俩荡气回肠的吵架声。

  “哥!你把油滴我头发上了!”

  “你头发丝都油得打绺了,怕什么!”

  “有你这么吃饭的吗?驴拉磨似得,围着桌子一圈一圈的转!”

  “嘿嘿,你懂什么!我这是策略,边吃边消化,如此一来吃的更多,更香!”

  乔檀笑得肚疼,起身朝边吃边溜达的张小容招招手道:“小容哥,你坐我这儿吃,还有个菜呢,我去端过来!”

  “还有菜呢?”张小容又惊又喜,他受宠若惊地往乔檀的位置上一坐,豪迈道,“小檀妹子,你尽管上,便是再来十个菜我也能吃的完!”

  “得嘞!”

  最后一道菜是粉条丸子。

  一盘金灿灿,大小相同的丸子端上桌的时候,大家都唬了一跳,以为乔檀做了肉丸子,乔檀笑着让大家尝尝,结果尝完之后纷纷肯定就是肉丸子,只是不知道是什么肉馅做的。

  乔檀笑着解释是粉条和面粉做出来的素丸子,只是味道和口感有些像肉丸,大家听了这才高高兴兴得地分着吃了,一口一个,吃着嘎嘎脆,嘎嘎爽。

  白嘴吃几个,再品尝几个蘸了辣椒面和椒盐的,最后来几筷子凉拌黄瓜清清口,一顿美味而简单的午饭就吃完啦!

  吃美了的张四叔不停打饱嗝,边打嗝边用手揭过衣服揉肚子,不断的挺腰塌腰,试图通过腹背部的局部运动加快胃肠道消化,殊不知这个动作让他看起来格外像即将生产的孕妇。

  徐氏吃饱了更有力气叨叨,便是路过的喔喔都被她念了几句,又抢着把锅碗刷了。

  另一边,嘴里含着糖莲子的小甜在和小樱翻花绳,小松扫着地,骨骼清奇的张小容翘着二郎腿往长凳上一趟,笑眯眯会周公去了。

  守在八仙桌的乔檀看了大家一圈,情不自禁地笑了。

  真好呀,吃饱喝足,悠闲自在。

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