“咱们一共卖出去十四块半木莲冻,还剩三块半。”小甜拍着木桶道。
“错不了。”乔檀数着铜板,“我这里正好二十九个钱。”
话音刚落,头一个买木莲冻的老太太去而复还,呼哧喘气地站在了乔檀摊子前。
乔檀对她的第一位买主十分有感情,立刻绽放出灿烂的笑容,问:“大娘,怎么了?”
老太太眼珠向上瞟想了想:“还有那木头莲……”
“木莲冻。”乔檀道。
“啊对对,木莲冻。”老太太伸头往木桶里看,“还有吗?”
乔檀眼一亮:“有,还剩下三块半,快卖完了。”
老太太闻言立刻道:“给我再来一块半!哎呦,碰见我外孙了,不给吃一个劲闹呐,要了命了……”
小甜“噗”地一下差点笑出声,乔檀则利索地盛了一块半木莲冻,淋了满满的山捻子汁和野葡萄汁上去:“这木莲冻,小孩都喜欢呐。且有消暑降温,祛风利湿的功效,吃一点挺好。”
她将装的满满当当的竹筒递过去:“您拿好。”
老太太一眼瞧出乔檀是给她加了分量的,当下心满意足地摸出三个铜板,放在了她掌心上,快步离开了。
又挣了三个铜板呀,三十二个钱了!
想着小甜的辛苦,和徐婶一家对她和乔樱乔松的照顾,乔檀拿出来四个铜板道:“小甜,这四文钱给你,不多,但是我的一点心意。”
小甜一听脸就红了,手往身后一背,头摇的跟拨浪鼓一样:“不不不,我就是来玩的,怎么能要你的钱呢。”
乔檀二话不说把铜板塞进她的手里:“你就拿着嘛,不然我这心里怪不落忍的,总觉得白让你跟着累了一场。”
“那、那我就收着了。”小甜又是欢喜又是激动,“檀儿姐,你真好,我明还跟你来!”
两个姑娘分钱的样子令卖鸭老伯瞧好不眼热,忍不住张口问:“生意真不错,快卖完了吧?”
乔檀扭身对着老伯笑笑:“还有最后两块了。”
“得,你也不用找买家了,给我吧。”老伯拍拍鞋上的土,撑着地面站起来,“我家里也有两个孙子,一准也爱吃这个,剩下的两块我要了。”
乔檀哪有不应的。
开摊第一天,她的木莲冻就一售而空呀!
便将最后两块木莲冻装好交给老伯:“您给我三文钱就行。”
老伯摇头拒绝:“不不不,不能占你们两个姑娘的便宜。”
“要不是您的鸭子替我们卖力吆喝,我这点不打眼的吃食也卖不出去。”乔檀笑着和老伯打趣,真诚道,“您就拿着吧。”
听她这么说,老伯这才把木莲冻接了过去:“姑娘嘴甜心美,老头子受用了。”
便给了钱,又将木莲冻放好,挑着装着鸭子的笼子离开了。
乔檀这才发觉,早市已经在不知不觉间结束了。
卯时起,辰时落,不管挣没挣到钱,都得回家休息干活,生火做饭了。
一想到家里还有两个小的,且还饿着肚子,乔檀瞬间有些心慌,她左右张望了张望,发现买吃食的摊位大多都散了,只有西头还支着一口铁锅,热气腾腾的,也不知在卖什么东西。
她收拾好家伙式,带着小甜走了过去。
没走几步,自大铁锅里散发出的香气便飘进了乔檀鼻子里。
酱香,菜香,肉香,交织在一起,散发在空气中,格外叫人饥肠辘辘。
她闻着香气加快步伐,人还没走到呢,便迫不及待地问:“大婶,您这是做的什么呀?”
弯着腰,戴着围裙,站在铁锅后面忙乎的大婶扯着嗓子回了她一句:“大锅菜,四文钱一碗,给一个白馒头。”
“细面馒头?”小甜有些惊讶地问。
“对。”大婶轮着铲子道,“自己家蒸的,又宣又软,泡在大锅菜里吃,香的嘞。”
乔檀和小甜一并吞了吞口水。
确实很香。
大锅菜,大锅菜,一个大铁锅里炖出来的菜,菜有冬瓜、丝瓜、海带、木耳、黄花菜、大葱,肉是肥肉膘和五花肉,吸饱了汤汁的肉片色泽浓郁,红肉软烂,白肉细润而透明,亮盈盈的,光看着都能想象到它丰润弹牙的口感。
肉啊,香喷喷的肉啊!乔樱乔松肯定好久好久没吃过肉了。
虽然菜多肉少,那也是肉啊!有荤腥就好!
“姑娘,来一碗吗?”
见她二人站在锅前一动不动,大婶热情招呼道。
“我,我不了……”四个铜板握在手里还没捂热的小甜可舍不得买,“我娘早上做了野菜汤面,我回去喝。”
大婶笑笑不说话,便去看乔檀。
乔檀由衷称赞:“大婶厨艺真好,这大锅菜闻着忒香。”
大婶一听,笑得更开心了,她无比骄傲地说:“我熬了一辈子大锅菜了,闭着眼都能把这味道调出来,早前逢年过节过会的时候,都是去镇子上做,现在年纪大了,折腾不动了,就摆到村口来,卖给周围几个村子的村民,或者去庄子上干活的长工。”
乔檀面露狐疑:“长工?”
“对呀。”大婶抬手指了指不远处树林内,靠着树干蹲在地上狂炫大锅菜的几个壮汉,“这些都是我的常客,吃完了,歇一会儿就去上工了。”
乔檀看着呼噜呼噜吃着大锅菜,啃着白馍馍,一脸满足惬意的长工们,感觉更馋了。
“大婶,能不能卖我一碗菜,另加三个馍馍。”她不好意思却又大胆地道。
大婶也是个痛快人,二话不说应承下来:“可以,六文钱。”
六文……六文就六文,乔檀当即数了六个铜板出来,用木桶打了一份大锅菜并三个馍馍回家。
一进家门,乔樱乔松姐弟俩便奔过来,扑进了乔檀的怀抱。
“姐姐,你回来啦!”
“姐姐,你累吗?”
“回来了,回来了,不累不累。”乔檀笑盈盈地回答着两小只的话,腾出手,挨个摸了摸头,“你们在家乖吗?”
“乖!我把水缸填满了水!”
“我去摘了好多凉粉果!还有别的野果子!”
“是吗?小樱小松真棒!”乔檀俯下身,“你们饿不饿呀?快,摆桌子,咱们吃饭了。”
“吃饭?”乔樱下意识地看了眼锅灶,“姐姐,咱们、咱们还没有做饭呢。”
“不用做饭,姐姐买了现成的。”乔檀打开木桶,诱人的香气瞬间散发出来,“来闻闻,香不香?”
乔樱乔松瞪大眼睛往小木桶里一看,这才发现木桶里面居然装着菜!
虽然看着黏黏稠稠的,且只有一个桶底,但是有肉香味呀!有肉!
他们已经多久没吃到肉了!
不起眼的小木桶瞬间在姐弟俩眼中有了神奇的魔力,它早晨离开时,里面是香甜的木莲冻,中午就变成香喷喷的菜啦!简直是变换出美味的神奇木桶。
当下二话不说,一个跑去摆桌子,一个跑去拿碗。
乔檀摸了摸桶壁,发现菜多少有些凉了,便跑去灶前生火。生火用的菜杆子是提前备好的,一点即着,用清水涮过锅子后烧干,将大锅菜倒进去,稍稍添了些水,开锅后把锅子从灶上端了下来。
一番折腾后,整个小院都飘满了大锅菜的香气,两小只更迫不及待了。
第6章 吃到肉了
他们围着桌子团团转,看着乔檀小心翼翼地将热好了的大锅菜倒进大瓷碗里,抖动锅边,争取一滴汤都不落下。
“哇,有肉,真的有肉!”乔樱指着从黄花菜、木耳里露出头的一片薄薄的五花肉,手舞足蹈。
“是大锅菜,从早市买回来的。”乔檀从怀里取出由油纸包着的三个大馍馍,“来,快吃吧!”
“哇!还有馍馍!”乔樱乔松开心得跟什么似得,一人接过一个大馍馍,啊呜咬了一口。
唔!香!
三人围坐在桌前,就着馍馍,你一筷子我一筷子地吃起大锅菜。
重新热过的大锅菜口感越发软烂,也更加入味,冬瓜丝瓜绵软,入口即化,海带肥润,黄花菜和木耳吸饱了汤汁,极有韧劲,经过高温煸炒,吸收了酱料和各种调味料以及菜香的猪肉更不用多说,只是吃到一小点点都满足的不得了。
一时间,小草屋里只剩下咀嚼和吞咽的声音。
一大碗大锅菜飞快见了底,两小只人意犹未尽,用馒头擦着碗底,连菜汤都吃了个干干净净。
吃过饭,收拾了碗筷,乔檀拿出今天挣得铜板,并把欠条翻了出来。
二十五枚铜钱一上桌,乔樱乔松的眼睛瞬间瞪大了。
“姐姐!这是你挣来的钱?”
乔檀笑着点点头。
本来能挣三十六枚铜钱的,但给了小甜四文钱,免了卖鸭老伯一文钱,又花六文钱买了大锅菜,所以只得二十五文。
自打姜氏生病,无法养家,家里便一直在欠钱,哪有进项,是以乔樱乔松激动得不得了,一枚钱一枚钱看着,一遍又一遍数着,仿佛乔檀搬了做座金山回来。
“姐姐!你真厉害!”乔樱嘴甜地赞道。
“对,姐姐真厉害。”乔松学着乔樱的话,道。
“你们两个也厉害,这是咱们三共同努力挣来的钱。”乔檀摸摸乔樱乔松的脸蛋,一页一页翻起欠条。
背债的感觉跟身上长着虱子一样,难受的厉害,虽然她还是穷鬼一个,但已经迫不及待地想要还账了。
多的暂时还不上,少的却能使使劲,乔檀一张张翻过去,还真就找到了一张合适的欠条,上面写着欠债十八文,债主是村西葫芦坡下,袁|木匠家。
十八文……还债后还能剩下七文,反正明天还要出摊位,应该没什么问题。
便在脑中搜索了一下原身的记忆,带着欠条和十八个铜板离开了家。
日头正大,没多久,乔檀便出了一身细汗。
待走到西葫芦坡时,老远的,便看见一个妇人推着个把子车上了山坡,向山脚下的袁|木匠家走去。
乔檀眼力甚好,一眼便认出那妇人是在村口摆摊卖大锅菜的那位。
把子车上放着锅铲炊具水桶笸箩等物,以包着粗布的麻绳固定,鼓鼓囊囊占满一整个车面,妇人也推得越发吃力,乔檀见状赶忙跑过去,搭了把手。