“总经理的事就麻烦刘哥了。”安然只想做甩手掌柜，每年征集一下设计稿就坐等分红。

　　三天，艾玛那里给了答案，安然将选出来的结果结合自己的眼光挑选十款最满意的设计稿交给刘江，连同上次让向东带回去的，今明两年的是足够用了。

　　安然给艾玛、艾米结算工钱，两姑娘开心的不得了，只希望这种事多些再多些。

　　被选中的设计稿联系设计者，每张三千法郎，安然注意到有两人得了两份稿费，这两人安然特意与他们交谈一番，“希望以后有好的构想可以拿给我，只要被录用，一张设计稿最少三千法郎，甚至更高。”安然承诺给他们。

第336章 赶在复赛前安然和艾琳出发了，从罗纳河谷的北部开始，沿着河流左右岸村……

　　赶在复赛前安然和艾琳出发了，从罗纳河谷的北部开始，沿着河流左右岸村镇探索这里的葡萄园和酒庄。显然艾琳是来过的而且不止一次，看她驾熟就轻的样子便知。

　　艾琳带着安然走进一座座村子，熟悉地与当地人打着招呼，此时正是葡萄挂果进入成熟期，她让安然细细品尝每种葡萄的味道，记住每个品种。

　　“南坡北坡的光照不同温度差异，同种葡萄品质是不同的，但各有各的用途。而且你发现了没有？河谷山坡上的葡萄与平原山丘的又是不同味道，你尝过才会明白同样的葡萄酿制出来的酒为什么香气味道差异那么大。”

　　两人边走边品，安然不断印证记忆里的味道与实际中匹对，等走到河谷平坦地段，考试目的地也到了，此处因有7位教皇曾经居住在此，故叫教皇新堡，著名哈雅思庄园便在此地。

　　安然对这里印象深刻还有一个原因，就是与克莱蒙同名却不同命，而且对罗纳河谷葡萄酒业有着卓著贡献的人物——克莱蒙五世。

　　克莱蒙五世是当时波尔多的大主教，天生喜欢喝酒，痴迷酿酒，在成为阿**翁第一教皇时过得并不开心，但却开创了罗纳河河谷葡萄酒辉煌篇章，因而为这一片土地成为法国的第二大葡萄酒产区奠定了坚实基础。

　　以前来去匆匆，从没深入过这片区域，这次承蒙有艾琳跟着，倒是将这一区域大致走了一遭，看来以后有时间还是要再来好好看看，酒好环境也不错，天高地远，景色如水洗一般清澈透亮，莫名让你的心都跟着安静下来。

　　参加复赛的人数将近两百人，被分散在多处居住，安然艾琳到的有些晚，去了一处小酒庄。

　　酒庄自己种葡萄自己酿酒，地方不大种植的品种就有五六种，原来他们的酒是混酿。

　　混酿是这一方葡萄酒的特色，有的酒需要十几种葡萄进行混酿，安然了解过，如果考试出现分析葡萄酒里葡萄的品种那真是很考验一个考生的能力了。

　　想到这只是初级品酒师的比赛，想想也不会太过，安然心情放松下来。脚下都是石头砂砾，有些葡萄树下全是鹅卵石，而葡萄树粗壮的根茎顽强地扎进去，汲取着下面土壤里的养分。地中海的气候，炎热干燥的天气，造就了这里的葡萄成熟度高，果汁更加浓稠。

　　吃饭的时候主家拿出自家酿制的红葡萄酒，饭食很丰盛，主家杀了一只自家养的布雷斯鸡，这种鸡红冠、白羽、蓝爪，口味绝佳，被誉为法国“国鸡”。

　　做法安然倒是吃过几次，烹饪只需奶油和白葡萄酒少许盐和几颗松茸，鸡肉在奶白色汤汁中慢慢烹煮成熟，葡萄酒和松茸特有的香味慢慢渗入鸡肉，奶油又有效地封住鸡肉的汁水外溢，让鸡肉更为鲜嫩，汁水充盈，又有了松茸的鲜香，可谓不失为一道非常有特色的美食，来这里不尝一尝势必会成为一大遗憾。

　　玫瑰香肠也是这里一道特色菜，风干的香肠里红白相间，有如一朵朵盛开的玫瑰，很鲜很香，吃起来很有质感，做三明治或佐餐都是上上之选。

　　以为只有生菜、圣女果、鸡蛋、芝士的沙拉里面却多了做熟的小羊腿和鸡肝，真是别出心裁盛情难却。

　　洋葱汤和煎牛肚是这里的两道特色美食，牛肚是经过葡萄酒浸泡过的，粘了面包屑油煎而成，有点像炸鸡排，没有一点腥味，配上一点酱汁更加美味。

　　纯山羊奶酪口感细腻丰润，奶香十足，搭配一杯白葡萄酒那是十分惬意的事情。

　　总之这顿饭安然和艾琳吃的很满意，吃饱后沿着上山的小径爬上一座小山头，放眼四周满目的都是葡萄树，一排排，一片片，在蓝天白云下是那么美好安宁。安然此刻的身心都被放空一般，深深做了几个呼吸，好想将自己融进这里，她很喜欢这里的干净空旷，喜欢这里的安宁祥和——

　　艾琳居然做起了几个舞蹈姿势，安然忙举起相机将一切拍下来。

　　西边的天际开始泛起了红晕，晚霞将一切映衬的是那么美妙，艾琳也给安然拍了几张照片，“你可真不像十几岁的小姑娘！”艾琳有感而发。

　　“老师也不像四十几岁啊！”

　　“哈哈哈！我的心永远只有十八岁！明日笔试，对你来说应该没问题，回去好好休息，不要多想，你才十八岁！”

　　安然自然不会多想，心很放松，名次多少已经不重要了，能从各个区域胜出者哪个没实力背景？很多都是从小耳听目染，甚至被长辈亲自带在身边教导的。她拿什么和这些人对比？当然安然也有自信的地方，那就是她海量的理论知识和强大的记忆里，这些年没少接触葡萄酒，只要题目不偏她还是有信心的。

　　闲话少说，第二日的理论考试安然信心满满出来，晚上据说有一个室外宴会，是哈雅思庄园为这届考试举办的。

　　哈雅思庄园坐南朝北，与众多酒庄朝向截然不同，土地也不是常见的鹅卵石，而是沙地，就是这样不被看好的庄园却出产这里顶级佳酿。这里诠释着葡萄酒大师埃米尔。裴诺那句话“好葡萄酒是种出来的。”

　　这句话深深印在安然心里，再次参观哈雅士庄园，品尝这里的美酒，安然又有了新的体会，同一款酒不同地点却喝出不同味道。

　　这里的奶酪小点和各种美食配上这里的酒，吹着迎面的夜风，安然有些飘飘然。

　　“这位小姐，可否请您跳一支舞？”帅气男子躬身邀请。

　　安然放下酒杯，伸手搭在对方手中，随着优美旋律轻舞起来。

　　“小姐来自？”

　　“波尔多，您呢？”

　　“普罗旺斯！让。维克多。帕克，小姐您贵姓？”

　　“安。米歇尔”若是以前，安然一听普罗旺斯首先想到的是那一片薰衣草，现在她想到的是那里最盛名的桃红葡萄酒和美事。而且离着这里很近，安然决定考完试便去那边玩几天再回去。所以她与维多克谈的很开心，也答应了维克多的邀请。两人就罗纳河谷葡萄酒进行了深入讨论，而且越谈越有兴致，这种交谈安然深感受益，以后还是要广交友啊！

　　第二日理论考试成绩就公布出来了，安然与另外五人都是满分，并列第一。但理论考试成绩只占小部分，重点还是实操。

　　理论考试去掉了将近一半人数，参加实操的剩下一百人，估计每一场下来都要刷下一批。

　　露娜差两分满分，她朝着安然扬了扬下颌，嘴角一翘，依旧是那么不屑和高傲。安然已经尽量在无视淡化她，但姑娘偶尔就是喜欢在你眼前晃晃，安然很无语。

　　接下来才是关键，简单修整一日，实操第一场就是为十款酒鉴定年份和产区，并对其做出正确评价，答对一项给十分。每个参赛者都很慎重，几乎都是掐着时间才将答案写完交上去。

　　安然心里也没什么底，主要是一款白兰地她无法确定自己判断的对不对。

　　出来的人三五成群讨论着答案，慢慢形成几个小群体，安然看到露娜嫣然成了一个群体中心人物。只是那么一瞥后，安然开始寻找艾琳，却没找到，估计跑哪儿去逛了，这时维克多带着一位朋友过来，给安然介绍“我马赛的朋友安德烈，他祖爷爷曾是巴斯德大师学生的学生。”

　　安然好生羡慕安德烈有如此牛的出身，尽管拐着弯，但人家也属于巴斯德一脉的，管它拐了几道弯。巴斯德可能有人不认识，但他发明的巴氏消毒却是无人不知，除此外他还和他的学生创建了葡萄酒研究所，在葡萄酒界也算牛人一个，真是失敬失敬！

　　“安，第九个白兰地你觉得产地是哪儿？我有些拿不准呢！”维克多问道。

　　“这个我也拿不准，我觉得更像阿尔曼尼克生产的，虽然没有黑木桶味，但它出酒的工艺却是阿尔曼尼克白兰地采用的连续蒸馏法。”安然思索着答道。

　　安德烈摇头“阿尔曼尼克和干邑的白兰地采用的原料相同，蒸馏方式虽略有不同却不是很分明，他们最大区别在于阿尔曼尼克的白兰地是必须存在黑木桶的，干邑的白兰地存在利木赞木桶，九号明显没有黑木桶的味道，我猜是干邑白兰地！而且那边露娜小姐也觉得是干邑白兰地。”

　　安然摇头，“我还不能确定”现在存酒的容器已经在改变了，如果是存在不锈钢容器里就没了橡木桶味道，这道题想考什么？

　　“我对阿尔曼尼克的白兰地不慎了解，但我答案是阿尔曼尼克！”维克多给了安然一个力挺眼神。“走吧，别管什么答案了，听说今晚有电影看，放电影前有唱歌比赛，谁都能上场，我们找地方吃点东西。”

　　安然也不想想这些了，毕竟是过去了，答案明天就能出。

　　街边美食很多，驻足一处，三人要了烤肉和烤海鲜，酱料是这里特有*的洋葱酱，配上烤出来的羊肉别有风味。

　　美酒配美食，吃饱了去河边看捕鱼，守着河鱼很多，但吃法安然不敢恭维，他们的煮鱼方式大多是水煮配料，因其刺多几乎没什么人喜欢吃鱼，只喝汤，除非个头够大才会取肉吃。

　　法国青年热情豪放夜幕还没降临已经扯开嗓子高升歌唱了，安然喜欢看，喜欢听，就是不喜欢上去唱，大家仿佛都忘记了白天考试的紧张，可能紧张的只有她。

　　不唱歌却被维克多拉着跳舞，气氛越来越欢快，就连周围看热闹的人都跟着一起舞动起来，直到电影开始放映。

　　安然是回住处看到艾琳的，原来她去了一座酒庄，是那里的主人请她去指导酿酒。安然有些意外，怎么品酒师还能指导别人酿酒？

　　“好的品酒师也是一名出色的酿酒师，很多酒庄都会特邀知名酿酒师去指导，有的酿酒师会受雇几家或几十家，甚至上百家酒庄。”

　　安然想到德。富瓦和罗伯特，他们的确与很多酒庄有关联，也会在一些酒庄做指导，他们是品酒大师，也是酿酒师，的确如此，看来酿酒这一方面她还是要好好上心了。

第337章 第一场实操结果是在第二天上午出来的，安然排在了第四位，紧挨着她的是……

　　第一场实操结果是在第二天上午出来的，安然排在了第四位，紧挨着她的是露娜，还真是缘分，**也公布出来，第九题安然蒙对了，但其他题答的有些出入，不过还好，能入围就行，这下又去掉了一半，还剩五十人。

　　下午第二场实操，这回按总成绩开始排名，而且不再往下刷人，最后取前五名。安然将目光落在自己名字上，还真玄乎了！

　　随后每天下午一场实操，第二天上午出成绩，实操一共十场，现在已经进行到第九场了，安然看着自己的名次不由失笑，还真是**啊，一直保持在第四名纹丝不动，别人多少都晃动晃动，唯独她纹丝不动。

　　露娜在实操的第五场超常发挥冲到了第三，可惜只有那么一次，随后都在安然后面，以至于每次看到她脸色都黑的不行，看安然的眼神更加厌恶。安然摸摸鼻子：看我干啥？我又没招惹你。显然大小姐很不高兴，这与她有关系吗？

　　其实前几名的分数相差不大，只要超常发挥就能前进，但大家好像发挥的都很好，安然知道前三不是世家子弟就是有师承后也就任命。

　　维克多和安德烈的名次都是十几二十左右晃，胜出显然无望，不过他们一点不松懈，比赛名次会载入他们履历，必须重视每一场。

　　最后一场那天安然看到了德。富瓦夫妻，夫妻俩估计是来为养女助阵的，果然德。富瓦夫人将露娜搂在怀里不住安慰，看露娜抽噎的样子是在委屈呢！

　　“安安！”安然被高大帅气男生拥进怀里。

　　“克莱蒙，你怎么来了？”安然很意外，很高兴。

　　“来看你，本应该早来，有些事耽搁了，怎么样？”克莱蒙紧紧拥着未婚妻，低声问。

　　“嗯，还不错，一直在第五名。”安然将克莱蒙介绍给维克多和安德烈，知道两人已经订婚，忙向二人恭喜，并说希望尽快能收到二人的喜帖。

　　那边德。富瓦夫人好好安慰了一下养女，“你父亲已经与举办方打好了招呼，放心吧！”

　　露娜这才破涕为笑，本以为自己够好，没想到比她更厉害的大有人在。

　　最后一场是为一组不同类型葡萄酒按好次排序，并为五杯酒确定香气和描述酿酒用的原料。

　　原料？这可不单单只是葡萄品种，有些酿酒师为了平衡酒体会在酿酒过程中添加其他葡萄酒或果汁或砂糖等物，显然这是一道很有难度的题目。

　　安然依旧小心谨慎填写着自己的答案，她知道她需要走的路还长着呢！她拼不过别人的爹，只能拼自己。

　　结果有些遗憾，似乎又在预料之中，她坚守了九场的第四名被露娜霸占了，前三名依旧，她掉落到第五。第四第五已经无所谓了，都能晋级到世界赛，只是可惜没能进前三，不然中级品酒师资格都不需要考了。

　　克莱蒙和艾琳还是恭喜了她，这样的成绩已经很不错了。

　　“克莱蒙，我想去普罗旺斯看薰衣草，看戛纳，在马赛吃海鲜。”安然想放个假。

　　“好，我陪你去！”

　　“你有空？”安然知道接下来进入酿酒季节，应该是克莱蒙最忙碌的时候。

　　“先陪你，还有件事要告诉你，西蒙导师想让我进他的课题，在本校直接读硕士。”克莱蒙知道安然一直想出国读硕士，如果他留下势必让安然一人出去，他很犹豫。

　　“他研究的课题是什么？”安然知道克莱蒙说了就是有心动。

　　“调配与混合，导师说我们不会只局限于法国，他会带我去世界各国研究，那样我们也许会在国外会面。假期你要是有时间可以去找我，与我一起做课题。”克莱蒙继续道，他觉得这样也不是不可以，他和安然不会分开很久。

　　调配和混合是克莱蒙一直在琢磨努力的方向，这个课题很适合他，安然知道不能反对，再说克莱蒙说的不无道理，他们现在阶段是努力学习的阶段，不是相互死守的时候。

　　“我觉得不错，回去我就将论文交上去，申请毕业，并申请去意大利留学。”博洛尼亚大学、佛罗伦萨大学、米兰大学都是不错的选择，这次世界比赛或许是最好的契机。

　　见安然答应了他留校克莱蒙很开心，说着他今年的收获，安然笑眯眯听着，这个大男孩最大优点就是心思单纯，一心想酿酒。

　　两人就结婚的事做了商谈，因两人都忙，婚期可以推迟到两人毕业，这一点安然很满意，她现在真没那么多时间想结婚的事。

　　克莱蒙还带来从香港来的信件，是向东和刘江来的，刘江那边已经聘请到了一位销售经理，只等有机会见见。

　　衣服已经开始生产了，图纸修改成适合亚洲人的版型，欧版的依旧保留。看到这儿安然拍了一下自己的脑袋，真是被驴踢了！干嘛不把原本给刘江带去！当时一直想在欧洲发展，没想香港的事。

　　刘江在香港设置了三家专卖店，他想先在香港做，如果法国需要货物就告诉她。

　　向东的信只是道谢，因为刘江那边开工帮着消耗了不少丝绸。

　　安然看完信决定等回去给刘江打个电话。该放松还是要放松，艾琳不想做电灯泡，找了借口走了。安然和克里蒙与维克多、安德烈回普罗旺斯。

　　这次两人就是放松旅游，逛吃逛玩，看了薰衣草，在戛纳打卡。薰衣草壮观，但安然却不怎么喜欢那个味道，戛纳如果不是亲自过来看都与那个盛典联系不到一起，以前在电视里看着挺壮观辉宏的，到了近前怎么也找不到那个感觉，真是镜头欺骗人！

　　好在马赛没让她失望，跟着一艘船去地中海溜达了一趟，看看海上日出，去一座小岛完了两天，吃吃这里特别的美食。

　　回到波尔多，给让。巴蒂斯和罗伯特都带了礼物，也汇报了名次，罗伯特给的忠告是“你缺少的依旧是经验和阅历，世界级比赛的地点还没出来，我估计应该是在澳大利亚，如果有时间你可以先过去熟悉熟悉那里。他们那边的葡萄树可是从我们这边移栽过去的品种，而且他们移栽是在根瘤蚜虫病发前，那里可是保留着我们最原始的树种，很值得一去，这次是机会。”