何素素愣了下,不知道娘要和自己说什么。瞧见厨房门口大嫂站在那,她望过去,就见对方和自己眨眨眼睛,这种感觉就更奇怪了。
一进娘的房间,何素素决定先发制人:“娘,你有什么要和我说的?”
何母将下午的事说给她听:“还不是你的婚事,下午黄媒婆上门来找我,一口子给介绍了三个年轻后生,有我们村方武的二儿子、隔壁沙生产队王支书家的小儿子、再远些绵山生产队一个叫吴强的人,家里条件和个人情况都和我说了,说是有合适的可以安排你相看一下。喏,这是他们的照片。”
何素素随意瞥了一眼,从长相这关上就不合她心意了。她直接拒绝:“娘,你帮我和媒婆拒绝了吧。我暂时不想说亲事,还想在你和爹身边多待几年呢。”
“拒绝了也好。”何母心底其实对这三位也不太满意。只是头次有媒婆上门来给闺女介绍亲事,总得说给她听听。
自家素素人长得漂亮,又是高中毕业,迟早能有份稳定的工作,在何母看来,那至少得嫁到城里去才行。如果嫁给生产队里的年轻后生,哪怕对方再能干能够赚满公分,自家闺女不还是得下地上工去干活。
在娘家都没让她去下地干活,何母哪里舍得让她嫁人后去做这些,哪有日子越过越苦的。
何母道:“你现在年纪还小,等明年我就让你姐帮着给介绍城里的优秀男生给你认识,指定比这些好。”
何素素忙挥手:“娘别,我是真的暂时不想谈亲事,你就先别折腾我姐了。”
“哪能是折腾啊,你姐乐意着呢。”何母不高兴道,“看你这紧张样,放心,和你姐说介绍对象这事前肯定会和你说的。”
离明年还早着呢,何母先安抚闺女。
有了闺女的准信,她决定以后再有媒婆上门,介绍的又还是附近生产队的人,自己就好委婉地给拒绝了。
夜里收拾好,何素素躺床上,调出购物系统的光屏看了起来。她打算兑换些东西寄过去给三哥,感谢他给自己换自行车票还资助了两百块钱。
部队那边生活简单,除了训练就是吃和住。住的方面,三哥一直住在集体宿舍,最简单的床和被子都有,衣服常年是里头简单的白背心打底再套上橄榄绿军装。倒是在吃的上,饭堂提供米饭肉菜,估计这肉也不能放开了吃。
偶尔下训迟了去到饭堂,说不定肉菜都被其他人打得差不多了。
何素素这样想,下一秒刷到购物系统里有豆腐乳可以兑换。
记得以前有一次大姨来家里探亲,带了一罐豆腐乳给他们。那段时间三哥每顿饭就挖一勺子豆腐乳,拌饭拌地瓜拌玉米窝窝头,吃得可起劲了,难得家里炒了肉片喊他吃他都不吃。
兑换一罐豆腐乳需要2点勤劳值,都赶上一斤猪肉的价值了,何素素忍不住心里吐槽一句,还是兑换了两罐。
她又想着三哥训练消耗大,万一真碰上下训迟了到饭堂肉菜又全部被打光的情况,总得有点肉吃吧。
于是何素素兑换了两斤猪肉,要那种三分肥七分瘦的后腿肉,接着又兑换了一斤冬菇,打算回头让娘给做成冬菇肉酱。
估摸着最后的成量,何素素又兑换了三个可以装冬菇肉酱的玻璃瓶。
隔天下班,何素素骑着自行车回家,背上的包裹装着从购物系统里兑换的东西。
晚上吃过饭后,她提着这些东西找娘:“娘,我今天去供销社转了一圈买了两罐豆腐乳,三哥爱吃这个正好寄过去给她。另外我又买了斤冬菇,找我同学帮忙买了两斤猪肉,你帮着给做成冬菇肉酱,回头一起寄过去给三哥呗。”
“哦对了,我还买了三个玻璃瓶,可以用来装冬菇肉酱。”
远在部队的儿子常年见不着,何母自然也惦记着。闺女有心想要给她三哥寄东西,特意买了这些吃的,何母自然高兴。她说:“行啊,你买这些东西费了不少钱吧,待会我把钱拿给你,就当我这个当娘的寄东西给儿子了。”
闺女对家里人大方,手里头有点钱就可劲地买东西回来,何母看着都心疼,忍不住想补贴回去。
何素素摇头:“不用,娘你要是想买东西寄给三哥,你回头再自己买,这些是我的心意。再说了,上回买自行车剩下的二十五块钱我想给你收着,你不肯要,还放在我这呢。”
想起那二十五块钱,何母知道闺女手头还有钱,这才安心:“行吧,回头写信时你就写清楚,这些都是你买的,你三哥肯定高兴。”
何素素笑了笑,凑近撒娇道:“娘你也出力了啊,待会你还得帮忙做香菇肉酱呢,这我可不会。”
于是大晚上的,何母点了煤油灯在厨房忙活起来。
冬菇肉酱炒制起来简单,前面准备的功夫可不少。她将那一斤冬菇装盆子里洗净又加上泡上,先把那两斤猪肉拿出来放案板上切块,再挥刀快速剁起来。
厨房门和窗都关着,多少能够遮掩些剁肉的声音,免得左邻右舍听了羡慕嫉妒。
何母感叹:“这两斤猪肉肥瘦比例倒挺好,正好适合做冬菇肉酱,回头吃着也不腻。”
何素素在一旁看着:“我交代我同学帮忙买时就说了要用来做冬菇肉酱的,她给我带了两斤后腿肉回来,说这部位合适。”
“你这同学倒是真不错。”何母肯定道。
两斤猪肉剁了好一会,才剁成颗粒感微小的肉糜。何母又去院子菜地里拔了点葱回来切成末,打开柜子拿了块姜和蒜出来剁碎:“你没提前和我说要做冬菇肉酱,要不然我还能去你大伯娘家要点洋葱,好在缺了点洋葱也没什么。”
何素素笑了笑没接话。
何母接着又把泡发好的冬菇捞出来挤干水,放案板上切成冬菇丁。
见准备得差不多了,何素素帮着给炉灶起火。
何母先把两斤肉糜倒入锅里炒至变色,还炒出不少油来,接着又把葱末、姜末、蒜末连带着冬菇丁一并倒进去翻炒,那香味瞬间就溢了出来。
何素素忍不住深吸一口气:“这味道真香!”
“又是冬菇又是肉,还这么多料,能不香吗?”何母闻着这香味,将酱油、盐那些调料给加进去,接着调了一碗淀粉水倒进去,锅铲接着翻炒,冬菇和肉沫融合在一起,连汤汁也慢慢变得浓稠起来了。
接着熬煮了十来分钟,见锅里的香菇肉酱呈现出油亮亮的光泽,何母就知道这是熬好了。她将炉灶里的火给灭了,道:“接下来等这冬菇肉酱放凉,就可以装进玻璃瓶里了。”
何母瞧了闺女一眼,问:“先拿个碗舀两勺给你尝尝?”
何素素听了连忙点头:“好啊,还是娘最懂我。”
“家里就你嘴最馋了。”何母话是这么说,却没有半分嫌弃。
何素素接过装了两勺冬菇肉酱的碗,舀了一勺却是先递给娘:“娘你辛苦了,先尝尝这味道。”
勺子直接怼到面前,何母也抗拒不了这香味,张嘴吃下:“这味道确实香,你三哥肯定喜欢。”
何素素尝着嘴里的冬菇肉酱,冬菇熬得软烂,那股香味和肉香融合在一起,些许颗粒感咀嚼起来更香,要是搭配着白米饭吃,吃多少碗都不在话下。
打开厨房门,瞧见院子里几个孩子渴望的眼神,何素素问:“娘,要不舀点给桂芳她们尝尝?”
“行吧,一个个馋猫。”何母想着那一大锅冬菇肉酱,倒也大方起来。
于是何素素又去拿了碗,给五个孩子一人舀了一勺肉酱,让他们拿着分了吃,不忘交代:“待会你们可得负责把碗筷给洗了。”
几个小的已经一人一勺冬菇肉酱砸吧砸吧吃起来了,不住地说:“好香!”
“小姑你放心,待会我来洗就是了。”只有桂芳还能应上一句,再一口把自己那勺冬菇肉酱给吃了。
好香!要是家里每天都有冬菇肉酱吃就好了,桂芳觉得这是她吃过最香的肉!
五个孩子吃过冬菇肉酱,这胃里的馋虫得到安抚,倒也乖巧起来,抢着要去洗那两个碗。
打发闺女去洗澡睡觉,何母惦记着厨房那一锅冬菇肉酱,等彻底晾凉后,用闺女买来的三个玻璃瓶给装上。
她琢磨着,这三个玻璃瓶估计也不便宜。
冬菇肉酱太多,最后装满三个玻璃瓶还剩一小碗,何母干脆将其装到一个碗里,留着明天给闺女带去电影院当午饭吃。
她顺手把锅和锅铲还有剁肉的案板给洗了,这才回房间睡觉。
翌日早上,何素素起床洗漱,一进厨房就见到案板旁放着的,装得满满当当的三瓶冬菇肉酱。她打开锅,见到里头有白粥和鸡蛋羹,还有白米饭和炒好的青菜,再是一小碗的冬菇肉酱。
知道这些是自己的午饭,何素素整个精神头都好起来了。
她先把白粥和鸡蛋羹端到厅里饭桌吃起来。等吃完早饭,何素素才又去厨房把锅里的午饭给装进铝饭盒里。白米饭打底,淋上那小半碗冬菇肉酱,香味瞬间飘荡起来,青菜铺在一旁,无疑是顿丰盛的午饭。
接着何素素又回房间,把昨晚写好的信给拿上。
这封信内容不少,她和三哥汇报了自己已经买到自行车的事,保证自己会努力工作,不辜负他的期望,顺带还表达了一番谢意。再是爹娘有不少要和三儿子说的话,他们不会写字,就全部说给闺女听,让闺女帮着写在信纸上。连何大哥和何二哥也各给三弟说了句话,简单的“注意安全”、“保重身体”。
将自己的午饭和要寄给三哥的东西分别装进两个包裹,何素素骑上自行车去县城。她直接往邮局去,凑到窗口前道:“同志,我要寄包裹。”
工作人员抽出一张信息纸来,问:“要寄去哪里?”
何素素报了三哥所在的部队收件地址,工作人员照着地址填好信息,报邮寄的费用给她。
何素素利落地给了钱,瞧见工作人员将包裹收过去,这才安心骑着自行车回电影院上班。
这天傍晚,交接班时陈姐说:“素素啊,明后两天我有点事情得休息,麻烦你帮忙上班哈。”
“陈姐没问题,你放心去忙吧。”何素素应得爽快,这本来也是之前欠陈姐的休息。
晚上她回家说起自己明后两天要上全天的班,晚上九点才能下班回家。
何母听了担心:“九点下班才从县城骑车回来,虽然说现在周围挺太平的,你一个女孩子还是不太安全,我和你爹也不放心。这样子吧,回头让你哥去接你下班,也不是什么难事。”
何父很是赞同。
何大哥:“没问题,回头吃过晚饭我再走去县城,等着接小妹回来就是了。”
何二哥也说:“这种小事简单得很,回来时骑自行车载着小妹一会就到家了。”
原本何素素还没啥想法,听娘这么一说真有点犯怵。
既然大哥二哥都这么说,她也不客气:“行,那就辛苦大哥二哥了。吃完晚饭去县城的路不好走,干脆我这两天早上坐牛车去上班,自行车就留家里,大哥二哥你们回头骑自行车来县城接我好了。”
何母觉得闺女说得有道理:“行,那这事就这么定下了。”
私底下,桂希和桂棉缠着爹:“爹,你去接小姑的时候能不能带上我?我还没去过县城呢。”
桂希还试图以年长压弟弟:“你还小,得我先去过县城你才能去。”
何大哥懒得搭理他们:“别吵吵,大晚上的你们去县城能看得了啥,我谁也不带。”
可杰也缠着爹想要去县城,说得特别贴心:“我想要去接小姑。”
何二哥揉了揉儿子的头:“大晚上黑乎乎的你啥也看不见,有我去接你小姑就够了。等回头你小姑休息,我再骑着自行车载你去县城逛逛。”
得到爹的承诺,可杰高兴得不行:“那可说好了,谁说谎谁是小狗。”
气得何二哥敲了下臭儿子的脑袋。
隔天,何素素又提早了些起床,吃过早饭后背上包裹走到村口等坐牛车。
大山叔瞧见她还觉得稀奇:“何丫头你今儿不骑自行车了?”
何素素点头:“嗯,这两天改坐牛车。”
路上同车的几个大婶还拉着她问了好些问题,什么电影院上班轻松不、工资有多少、有什么介绍工作的门路吗。
何素素能回答的就回答,不能回答的直接打哈哈过去。好不容易熬到了县城供销社,一下车她打了声招呼,快步往电影院方向走去。
白天照常上班,只不过五点半之后还是接着上班。电影院六点到六点半有半个小时的休息时间,没有排场电影,实际上也是因为这个点大伙基本上都在吃饭,少有跑来看电影的,干脆就给工作人员休息吃晚饭了。
何母只给做了午饭让何素素带过来这边加热吃,晚饭的话用她的话来说就是:“晚饭放太久怕给放坏了,反正就这么几天,素素你带上钱和粮票干脆去国营饭店吃得了。”
何素素自然答应。
因为国营饭店离电影院不远,何素素也就没有骑自行车,将电影院大门给锁上后,她直接走过去。
国营饭店生意不错,基本上每顿都有供应肉,厨师的手艺好,有条件的时不时会过来下馆子开开荤。
何素素到时店里面已经有两三桌在吃饭了,她看了黑板上写着的今日供应,有红烧鱼、冬菜焖排骨、炒春笋。
何素素和服务员说道:“同志,我要个红烧鱼和炒春笋,再来三两米饭。”
冬菜焖排骨这道菜不难做,回头她可以从购物系统里兑换排骨和冬菜,带回去家里做了大伙一起吃。