鸭肉还是清炖，农家不舍得下调料，清炖能保持鸭肉原有的滋味，还不复杂。

　　鱼则是红烧，曾氏的儿媳做饭还行，家里人多，红烧

　　了两条鲤鱼。还有一大碗自家种的黄南瓜。

　　在村里人家，能吃上一顿有鱼有肉的饭菜，便是非常好的了。

　　乔绵绵尝了一口鸭汤，醇香浓郁，入口还带着一丝丝的甜味，果然土鸡土鸭的味道要好很多。

　　她用鸭汤拌饭，鱼肉没怎么吃，可能火候没掌控好，鱼肉有些老。不过南瓜清甜，加上鸭汤，她也吃得很饱。

　　林家一天只吃两顿，今儿是林氏一家来了，才多吃一顿。

　　大家吃饱后，乔绵绵和乔满仓差不多时候要回去了。

　　“早点回去的好，现在天黑早，城门关得也早。”林氏交代道，“路上走快一些，过几天我便回去。”

　　何氏不舍地过来，“怎么那么快回去？让绵绵留下多住几天嘛？”

　　“不行啊，夏禾回来了，绵绵也在这里住，家中没人会做卤肉。还得靠出摊挣钱，您要是想她，等正月里让她来多住几天。这丫头厨艺好了很多，到时候让她给您做饭。”林氏说着又催女儿快动手。

　　乔绵绵想多玩玩，但家里没了她，确实不行，只能搂住外祖母的胳膊再撒撒娇，“回头正月里我来拜年，您要留着果子和柿饼哦。”

　　“好好好，都给你留着。既然要走，早点出发。”何氏再去看女婿，“满仓啊，这个冬瓜你带回去吃，还有莲藕和莲子，都是自家重的。”

　　乔绵绵看着至少三十斤的冬瓜，心想也没必要带那么大一个冬瓜回去，但她还没开口，她爹已经笑着应下。

　　林永全也拿了一袋干木耳来，“这是山里采的，你们带回去吃。”

　　“嗯，多谢二哥。”乔满仓背着重重的背篓，和林家人告别。

　　等出了林家村，乔绵绵才问，“爹，那么多东西，您能背得动吗？”这个活她可帮不了。

　　“别小瞧你爹我，往前数个二十年，三百斤的猪，我都能扛起来！”乔满仓得意道。

　　“您也说了，二十年前了嘛。”乔绵绵嘟囔一句。

　　“你这丫头，不许拆你爹的台。这都是你外祖母他们的心意，我要是嫌重不带上，老人家会不高兴。”乔满仓的肩膀确实有点嘞，老人家给他装了满满一背篓，他是一个都不敢说不要。

　　乔绵绵心想随便吧，反正不是她来呗。

　　父女俩踏上回家的路，城里的乔家旺则是早早收摊。

　　今儿只卖卤味，还没到正午便卖完了，他们回到家中，收拾一番，便开始清洗收回来的猪肉猪杂。

　　兄弟俩坐在院子里，乔家旺在刮猪皮上的毛，乔家兴则是时不时停下愣住。

　　“大哥，你成亲的时候，秋家舅舅是不是也会来？”乔家兴突然问。

　　乔家旺手里的活没停下，一边道，“嗯，爹去送了请帖，应该会来。”

　　他们亲娘姓秋，生下乔家兴没多久便过世了，这些年，他们和秋家来往不算多，只在正月时去拜年。秋家对他们也淡淡的，还不如林家两个舅舅亲热。

　　乔家旺把手里的活干得差不多，才发现弟弟一直愣着，他不明白地问了句，“你怎么突然问到秋家？”

　　“三妹妹当娘了，大家都很高兴。你看咱娘，天不亮就起来准备。她说有孩子，就有盼头，孩子就是娘的心头肉。大哥，你说我出生时，娘也那么高兴吗？”

　　乔家兴的眼中闪过一丝落寞，因为他的出生，让他亲娘伤了身子，小时候还有人说就是因为他，亲娘才会死。

　　在乔家兴的记忆里，没有一点与亲娘相关的。

　　乔家旺一开始没听明白，后来才反应过来，“也是高兴的吧。”

　　要说对亲娘的印象，乔家旺也想不起来了，他才比弟弟大两岁，亲娘过世的时候，他才不到三岁。尽管很努力地回想，只想到一个模糊的样子，躺在床上一遍遍地喊“家旺”。

　　“我觉得她不会高兴。”乔家兴道，“如果不是生我，她或许还好好的。大哥，你会想她吗？”

　　想吗？

　　小时候是很想的。

　　林氏嫁过来时，乔家旺已经记事了。那会巷子里的小孩都有娘，就他和弟弟没有。

　　爹要忙着挣钱，祖父那会也忙，祖母得卖鱼，还得补渔网。他常常带着弟弟坐在家中天井下，呆呆地望着天空，想着他要是有个娘就好了。

　　至于后来，林氏进门，对他们兄弟体贴细心，小孩的记忆很容易被新的事情占据。

　　但是吧，有时候他也会想到那一句句“家旺”，她到底想和他说什么呢？

　　乔家旺点了点头，拍拍弟弟的肩膀，“你不要想那么多，谁家添丁都是高兴的。过去的事无法挽回，咱们要珍视当下。”

　　“嗯。”乔家兴仰头看去，天边绯红一片，红了的眼眶还是忍住了泪水，“你说，咱们是不是该去接一下五妹妹？”

　　乔家旺开始收拾院子，“你去吧，我把院子里给打扫了。”

　　话音刚落，乔绵绵蹦跶着进了家门，“大哥二哥，我们回来啦！娘说明日吴家搬走，让你们立马把墙给砸了。她还让我带了炒花生给你们吃，可香了，一路上我吃了好些！”

　　看她爹把大冬瓜抱走，她欢欢喜喜地翻起背篓，拿出炒花生递给二哥，又从兜里抓出一把板栗给大哥吃，“这是外祖母家隔壁婶子给我的，我没吃完，特意给你们留的。怎么样，是不是大半天没见我，你们都想我了？”

　　“嗯，想。”看着妹妹弯弯的眼睛，乔家兴用力地点下头，好像在回答之前他自己的问题，也是在回答妹妹的话。

　　“我就知道你们会想我，祖父祖母呢？”乔绵绵左右看了看，没看到人。

　　乔家兴道，“祖父去找曾伯伯了，祖母在做饭呢。”

　　说到做饭，乔绵绵才闻到一阵豆香，等她跑到厨房，看到锅里冒着热气，走近后，才看到是黄豆焖饭。

　　张氏用筷子戳了几个洞，确认饭熟了后，再把饭盛出来，“今儿春生娘说要跑黄豆磨豆腐，好做霉豆腐。我便跟着泡了一些黄豆，结果泡太多，便挑了一些来做焖饭吃。”

　　黄豆颗颗饱满圆润，焖饭里放了猪油，所以能闻到荤香。

　　张氏勺了一勺子，喂给孙女，“尝一尝，能吃吗？”

　　乔绵绵刚张口，热气先裹着米香钻进嘴里，她吹了吹，再吃了半勺，“好吃的祖母，您厨艺也好。”

　　“你这丫头，就会说好听的话。去喊其他人吃饭，我做不了多复杂的菜，今晚只有黄豆焖饭和泡菜。”张氏说着开始捞泡菜。

　　乔绵绵到厨房门口大喊道，“大哥二哥，爹，祖父，可以吃饭啦！”

　　乔家兴过来时，看到妹妹笑得灿烂，祖母温柔地唤他名字，看着家中亲人，他的唇角不自觉上扬，“祖母，我来端。”

第47章 爆炒猪肝，桂花茶，蛋炒……

　　一家子吃完饭，早早地歇息。

　　次日吴家搬新宅，虽说他们没喊邻里帮忙，但乔有福还是让两个孙子过去搭把手，“好歹是多年邻居，他家还把宅院卖给我们，你们在这边帮忙，别去新宅，免得二毛喊你们吃饭。”

　　搭把手的事，并不好吃人一顿饭。

　　“我知道的祖父，看时辰差不多，我就说回来帮五妹妹的忙。”乔家兴道。

　　张氏赞赏地点头，“快去吧，我和绵绵出摊去。到了时辰，记得过来拿菜。”

　　吴家定了一桌的菜，还得两个孙子去送。

　　等乔家旺兄弟到隔壁后，曾家和许家都来了人，徐家干不了力气活，不过徐明轩早早和吴二毛说好，帮他新宅写

　　门联牌匾。

　　陆昭今日不上值，看大家伙都过去帮忙，他和青酒也去搭把手。

　　吴家热热闹闹，乔绵绵在摊位上也忙碌起来。

　　听吴二毛说，中午一共有十几个人吃饭，都是能吃的汉子，不能太寒酸。乔绵绵和吴二毛商议过后，准备了十道家常菜。

　　红烧肉和红烧鱼必须要，泥鳅是许忠义送给吴家吃的，乔绵绵正好拿来做个泥鳅煲。

　　这个季节的莲藕最好吃，用来炖猪骨头汤，乔绵绵炖了一大锅，自家中午也留一部分吃。

　　莲藕和猪骨头熬煮后，汤汁里是骨头的荤香，还有莲藕低调的清香，一口下去，又鲜又甜。

　　乔绵绵看了眼炉子上的汤，再去切肥肠和猪肝。

　　肥肠用来醋溜，猪肝则是爆炒。这些相对肉类比较便宜的食材，但在乔绵绵的烹饪下，都能做出好吃的味道。

　　爆炒猪肝最讲究火候，油锅烧热后，加入姜蒜辣椒爆香，再加入提前腌制过的猪肝，飞快地翻炒几下，看猪肝微微卷起，淋上适量水淀粉，眼看着汤汁变得浓稠，全裹在猪肝上后，就能快速出锅。

　　“大哥二哥，你们先把这几个菜送去。”乔绵绵把菜放食盒里，因为常给罗家送菜，乔绵绵特意买了两个保温的食盒，里外一共有两层，菜放在里面半个时辰都不会凉。

　　张氏过来叮嘱，“路上注意一点，别撒了。到吴家新宅就回来，你们还得再跑一趟。”

　　乔家旺一个劲地点头，乔家兴乐呵呵地让祖母放心，“我们都送出经验了，我们哥俩摔了，手里的食盒都不能摔。五妹妹，今日这爆炒猪肝好香啊，咱家啥时候也做点来吃？”

　　“你若是想吃，待会我再做过的，快些去吧，一来一回要不少时辰呢。”

　　先送去五菜一汤，乔绵绵还得把白切鸡给切了，另外做三样青菜。白切鸡是先前煮好的，拿出来晾一会儿，再切成小块就能吃。

　　这时候的鸡鸭鹅都是自家养的，吃的是虫草稻糠，肉质比后世的要好上许多。用来白切或者炖汤，都能吃出一丝丝甜味。

　　乔绵绵在剁鸡肉时，罗大过来买卤肉，“昨儿过来你不在，听说你今日也没空，我只好来买一点卤味。”

　　“最近家中事情多，明日您来，要吃什么随便点，我一定先给你们家做。”乔绵绵说话时，已经把鸡肉剁好。她知道罗公子喜欢吃瘦的，罗大则是爱肥一点的，给他们各自挑了一块卤肉。

　　罗大看乔家的桌位都坐了人，打心眼里替乔绵绵高兴，“前几日，江夫人还和我家夫人提到你家的食铺，说你厨艺好，等年底时，好多人家会办酒席，她们都会推荐你。你家这食铺，我看用不了多久，能扩大了。”

　　“借您吉言，要是有那一天，我一定请您来吃饭。”乔绵绵把卤肉递过去。她给罗家的量，都会多一些，记着罗家借钱的人情。

　　“好嘞，那我一定来！”罗大笑着道。

　　送走罗大后，两个哥哥也回来了，等哥哥们拿走剩下的菜，乔绵绵又得给其他客人炒菜。

　　祖母上了年纪，手脚不如大哥他们快，乔绵绵自己得多忙一些事，一直干到收摊，乔绵绵的后背都出了一层汗。

　　不过回到家中时，乔绵绵顾不上累，她急着去看自个的新家。

　　以前来吴家是做客，前厅里坐一坐、玩一玩，没进屋瞧过。

　　这会成了自家的宅院，乔绵绵得好好打量起来。

　　吴家的宅院和乔家一样格局，两家的围墙是对称轴，院子挨着院子，后院也是一样情况。

　　三间屋子都空了下来，里边的家具陈设都被带走了，门窗也有诸多老旧的地方。

　　到了后院，确实能闻到浓重的鸡屎味，所以挨着王家的这间屋子，之前没有住人。

　　乔家兴捏着鼻子，“之前吴婶子为了这事去吵架，我还觉得吴婶子小题大做，最多夏天有味道，怎么到了冬日，还能闻到？”

　　乔有福和张氏同样皱眉，乔家人多，每一间屋子都要用到，不可能把这间屋子空下来。

　　乔满仓：“王家人自己闻不到吗？”

　　“肯定闻得到，但为了生计，忍的时间久了，也就习惯了。”张氏感叹道，“这么多年过去，吴家和王家后面那一户人家，去吵了又吵，都不能让王寡妇不养。估计啊，我们也没办法让她不养。”