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穿越之市井小人物_分节阅读_第54节
小说作者:听金坎   小说类别:穿越小说   内容大小:495 KB   上传时间:2025-06-18 12:46:15

  “还是我来。”陆昭信不过青酒,他们今天吃的,不出意外是蒸腊肠腊肉,还有乔家送来的水饺。

  还好有乔家的水饺,不然这日子,很难让人开心起来。

  而乔绵绵看到二哥拿回来的面团,哭笑不得,“我就说他们不会揉面,不过这也太多了。我加点面粉再揉一下,待会做手擀面。还好家里人多,不然吃不完。”

  她把面揉好后,放在一边备用,今天是除夕,家里有什么好的都会拿出来做。

  不过有一大家子做事,乔绵绵轻松多了,带着婶婶们备菜,中午先把鸡汤和羊肉炖下去,离开饭还一个时辰,她才开始做红烧肉。

  红烧肉是百吃不腻的菜,而且三叔一家没吃过乔绵绵做的红烧肉。

  肥瘦均匀的五花肉切城块状,先放锅中煸炒出油脂,这样吃起来不会

  肥腻。再用冰糖炒出糖色,加入五花肉和大料开水等,放入砂锅中慢慢炖煮即可。

  光是闻着香味,厨房里的赫氏一直流口水,“绵绵,我看你做得那么快,怎么那么香?”

  “做红烧肉不难,三婶回去多试几次,也能做得一样好吃。”乔绵绵准备炸里脊肉,里脊肉已经腌制过,放油锅里炸两遍,待会裹上糖醋汁,小孩最爱吃这道菜,酸酸甜甜的,乔绵绵自己也喜欢。

  赫氏在一旁烧火帮忙,顺便学做菜,只是好多菜她看了,也记下步骤,转头新的菜开始做,她又忘记前面的菜。

  一来二去,等糖醋里脊做好,看着泛着琉璃光泽的酱汁裹着里脊肉,赫氏一直咽口水,忍不住尝了一个。

  酱汁还热,与唇齿黏糊糊地触碰,酸甜的味道唤醒味蕾。一口下去,先是酥脆的外壳,再是里边嫩滑多汁的里脊肉。

  赫氏一个不小心,一口咽下去,遗憾道,“我还没来得及细品就吃了,绵绵你真厉害,你外祖母隔壁的周大厨怎么会那么多菜品?”

  “也不全是她教的。”乔绵绵道,“从摆摊后,陆陆续续去帮人办酒席,还去了好多酒楼,看到人家的菜品,心里都记下了。光是和周大姑相处的几天,我哪里能学到那么多,您说是吧?”

  “这倒是。”赫氏觉得有道理,端着菜出去。

  从厨房到前厅要穿过一道门,乔家的前厅没有封门,大冬天在这里吃饭有些冷,故而厅里烧了两个火盆,乔欢欢几个小的在火盆上烤柑橘吃。

  “欢欢啊,别吃柑橘了,马上要吃年夜饭。”赫氏柔声提醒,顺便摸了摸乔欢欢肉乎乎的脸颊,“家盛,带着妹妹去洗手,你看你,脸都烧黑了。”

  乔家盛摸摸自己的脸,嘿嘿笑着道,“我脸本就黑。”

  前厅里大家摆碗,乔有福带着儿子们烧纸祈福。后厨那,乔绵绵一边炒菜,一边指挥其他人盛菜端菜。

  乔家的厨房里,一直萦绕着饭菜的香味。最后水饺煮熟了,乔绵绵给陆昭两人盛了一大碗,再装了一碗红烧肉和红烧鱼,“年年有余,过年一定要吃鱼。大哥二哥,你们给陆大人送去。他和青酒真是一点长进都没有,好歹在这里住了几个月,厨艺半点进步都没。”

  “人各有所长,陆大人的天赋不在烹饪上。”乔家兴笑了下,端着菜去了陆家。

  陆昭看到还有鱼肉,惊讶地看着乔家兄弟。

  乔家兴按着妹妹的话转述了一遍,“陆大人,祝您新年快乐。年后您还是多光顾我家食铺,别再自己做饭了。”

  陆昭已经饿了,“替我谢谢你们家人。”

  这是他第一次在外头过除夕,原以为会过得很冷清凄苦,结果乔家送了热腾腾的水饺和菜来。

  等乔家兴兄弟走后,青酒一口水饺,一口红烧肉,眼泪就这么掉了下来,“大人,乔五姑娘人太好了,还能想到给我们送菜。回头她让我上刀山下火海,我都义不容辞!”

  水饺是猪肉白菜馅的,沾上一点醋,好吃得停不下来,青酒连着吃了五个水饺,差点噎住。

  陆昭同样被感动到,他们俩吃着简单却又不简单的年夜饭,还能听到对门乔家里的欢声笑语。

  突然间,他有些羡慕乔家人,有这样和睦的家人,日子会更有盼头吧?

  这是真的,乔家人都有各自的期待。

  林氏两口子盼着早日还清欠款,乔满玉希望孩子们快点长大,乔满华则是天天祈祷孩子平平安安。

  小一辈也有小一辈的想法,乔绵绵就盼着多挣钱,让一家子都享福,以后洗衣打扫都有人干,她和家里人只要负责挣钱。

  “大家都倒满,今日除夕,旧的一年过去,新的一年咱家一定要更好!”

  乔有福站了起来,看着子子孙孙们都好好的,心里乐开了花。

  乔绵绵也倒了一点米酒,只是抿了一小口,脸颊瞬间红彤彤的。

  边上的林氏看到后,笑着摸摸她,“我的乖乖也长大了,长成大姑娘了!”

  乔绵绵闻言贴了过去,“我现在能帮娘做好多事了呢。”

  “是啊。”林氏感慨万千,一口闷下酒杯里的酒,“来来来,大家都动筷子,要吃光了才好!”

  这是乔家最丰盛的一次年夜饭,鸡鸭鱼肉全都有,而且乔绵绵厨艺好,大家吃得那叫一个满足。

  “不行了,我太撑了。”乔家成捂着肚子揉。

  乔家兴同样点头,“好饱,要是天天都有那么多好吃的,那多好?”

  乔家盛和乔家喜一起点头,心想那真是不敢想的好日子。

  林氏这一辈的,也吃得很饱,乔满仓三兄弟都喝醉了,赫氏也醉醺醺地被扶着回了屋子。

  周氏不喝酒,默默干活,帮着收拾碗筷,最后自己带着三个孩子回家,乔满玉喝醉了被留在这边。

  大家约好明日去逛城隍庙,除夕夜就这么过去了。

  至于守岁,乔绵绵做不到了,偷偷跑回屋子里睡觉,她今天太累了。

  次日出门前,王闯过来,说一块去逛,二房三房的人都对他很好奇,两家孩子缠着他问了好些话。

  眨眼间,新年过去,有聚就有散,乔家三房初二回去,乔绵绵一家初二也要去林家村拜年。大家一块出门,到城门口分开。

  到了林家村,林氏最想去看外孙女和女儿,还没去林家,先去了女儿家,才知道女儿两口子一早就去了林家,她又着急忙慌跑去娘家。

  拜年和之前一样,没什么特别的事,林永年出嫁的小女儿也回来了,加上林永全一家,把院子里挤得满满的。

  乔绵绵他们当天回临安,第二天便开始摆摊,第一个顾客是陆昭和青酒。

  “给我来四碗面!”青酒竖起四根手指。

  林氏问,“还有其他人要来吃?”

  “不是的婶子,就我们两个吃。”青酒感叹道,“您是不知道啊,你们不出摊的日子,我和大人过得有多苦。”

  林氏笑了起来,“也是,你连蒸腊肠都会焦了,更别说做其他菜。婶子给你们多一些面条,今日多吃一点,把之前的补回来。”

  新年开业第一天,好多老顾客都知道,有些人特意过来点一碗面,也有的人带着亲戚来尝个味道。

  天还冷,吃一碗热乎乎的面条,再把骨头汤喝干净,爽快得很。

  连着摆摊到元宵后,便是乔家旺成亲的日子,乔绵绵理所应当地掌勺当大厨,乔满华三口人又来了,林家人也从林家村来。

  来的还有秋家两口子,秋少辉还没到巷子口便停住,听着不远处传来的热闹声,他连着深呼吸两次。

  “干嘛?不敢去了?”宁氏觉得很尴尬,“让你别那么早来,你偏偏来得那么早。待会林氏娘家兄弟来,家旺家兴喊舅舅,你都不知道喊的谁?”

  “你今天怎么那么多话?”秋少辉皱眉。

  宁氏哼了一声,“我是不懂你,以前人两兄弟上门,不见你多亲热,连饭都不留人吃。这次家旺成亲,好生大方啊,竟然送了十两银子的礼金,还早早地送过来。秋少辉,你当咱家日子多好过,钱是大风刮来的吗?”

  他们家酿酒卖,前几个月乔满仓上门买酒,秋少辉还说没酒了,不卖给人家,转头给人送厚礼。

  “少啰嗦,过去了。”从妹妹过世后,这是秋少辉第二次上乔家。

  他刚进巷子,别人还没认出他,走到乔家门口,还是乔满玉先认出来。

  “是秋家大舅啊,快请进,昨日怎么没来吃饭,我们还让家兴特意去请你们。”乔满玉笑着把人请进去,结果秋少辉根本不搭理他。

  进了院子,秋少辉直接去乔家旺屋子。

  宁氏刚进门便惊叹,“好家伙,这都是樟木做的,得花不少钱!”

  “还算他们有点良心。”秋少辉哼了句,便往前厅去。

  宁氏在一旁道,“我劝你多笑笑,既然来了就高兴点,别板着脸。你妹子要是见你这样,等你百年后,她不会放过你!”

  秋少辉撇撇嘴,好似没听到宁

  氏的话,在前厅坐下后,也不去找人说话。

  宁氏看着自家男人叹了口气,换上笑脸后,去找到张氏,“婶子,我们来了,有什么要我们帮忙做的吗?”

  “哎呀,哪里好意思麻烦你们,前几日都操持好了。”张氏亲热地看着宁氏,“你们来得这样早,吃了没?”

  宁氏说吃了。

  “那我让家兴给你们拿喜饼吃。”张氏说着喊来二孙子,“你舅舅舅母来了,怎么不陪着他们说话?别跑上跑下,家里的事有人干,你好好招待他们。”

  乔家兴一年里,只有过年过节会见到秋家舅舅,算不上熟悉。

  这会见到宁氏,也很尴尬,不知道说什么好。

  不过他还算脑子好用,听到祖母说喜饼,赶紧去拿喜饼,又给两个人倒茶,“我大哥接亲去了,你们尝尝喜饼,还有酥糖。怎么不把表弟表妹带来,这大喜的日子,带他们一块来吃席多好?”

  “家里的酒离不开人,有我们两个来就行。你去忙你的,我这里不用你刻意招待。”秋少辉还是板着脸。

  乔家兴却不敢走,只能硬着头皮坐下没话找话。

  林氏从后厨出来时,看到秋家两口子,脚步顿了下,还是过来问了好,只是秋少辉面上淡淡的,她想多聊几句,都聊不下去。

  等到了另一边院子,她大嫂把她拉到一边。

  “前厅坐着的那两个,是秋家的吗?”曾氏看了眼,对秋家两口子喜欢不起来,“那个姓秋的,脸黑成那样,真要是不高兴,过来干嘛?他就一个亲妹子,家旺可是他亲外甥,这种时候板着脸,太不给面子了吧?”

  “大嫂,别说了。”林氏压着嗓子道,“人能来已经很不错了,你可千万别让人不高兴。”

  “哎呀,我是那种人吗?”曾氏撇嘴道,“再说了,你那么小心伺候,也不见人家给你个好脸色。算了,我不说了,你快去忙吧,我去后厨帮忙。”

  看大嫂走了,林氏又往前厅看去,这是她嫁过来后,秋少辉夫妇第一次上门,好在有家兴陪着,不然这场面太难看。

  不过她今日有得忙,很快被人叫走。

  巷子里家家户户都开了门,今日乔家摆酒,宴席得在巷子里摆,桌椅碗筷都是挨家挨户借来的。

  林氏和乔满仓不仅要安排每个客人,还要去邻居交代,让他们别客气,一定要上桌吃。

  桌子一直摆到巷子口,等林氏和乔满仓到巷子口时,结亲的队伍回来了。

  喜婆和林氏两口子挥了挥手,两口子又急急忙忙往家去。

  前院开始拜天地,后厨里的乔绵绵忙得脚不沾地,她刚炒好春笋五花肉。

  “四姐,我好想去看看。”乔绵绵还没见过拜天地呢。

  林夏禾负责把菜分盘,“咱们哪里有空,待会你炒完菜,咱们再去看看大嫂。”

  “也是,谁让咱们能干呢。”乔绵绵挽起袖口,继续炒菜。

  后院的地上,用红砖做了简易的炉子,上面炖着猪回头汤和鸡汤。锅里在焖煮鱼的时候,乔绵绵还要出去给汤放盐调味。

  一场宴席下来,乔绵绵累得手酸腰痛,肚子还饿。

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