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穿越之市井小人物_分节阅读_第89节
小说作者:听金坎   小说类别:穿越小说   内容大小:495 KB   上传时间:2025-06-18 12:46:15

第86章 红烧狮子头

  及笄后的日子有什么不一样吗?

  一开始,乔绵绵还没发现有什么特别的,还是青酒一句,她是大姑娘了,陆昭交代说话时,不能凑太近。

  她才注意到,徐秀才见到她,会主动退半步保持距离,帮忙外送的表哥们,和她多说几句话,哥哥们就会凑过来。

  乔绵绵这才意识到,她在众人眼中,已然亭亭玉立。

  九月初十,乔绵绵拿了工钱后,在街头上找到了郑三花,“一共两个月的工钱,我也只有那么多,都给你。”

  郑三花感动得快哭了,“你都给我了,那你怎么办?你要用钱吧?”

  “我吃家里、住家里,实在要花钱,和我娘说两句好话,她就会买给我。”乔绵绵道,“你一定要好好干,特别是现在天气冷,很多人家会囤木柴和炭火,正是挣钱的好时候。”

  “嗯嗯,我一定好好干!”郑三花长时间扛木柴,力气越来越大,见到远处有马车过来,一把拉着乔绵绵往后退,“这好像是外地来的马车。”

  乔绵绵很震惊,“你怎么知道是外地的?”

  “为了扩大生意,我挨家挨户去挑柴卖,想着能多卖一捆柴都行。临安城里的大部分人家,我都去敲过门,也就记下城中大部分马车的样式。”郑三花道。

  “你真厉害,竟然能记性那么好。不过我也很厉害,多来几次的老顾客,我也能记得他们常点的菜。好了,我不和你多说了,我得回去准备晚饭。”

  最近晚饭的生意越来越好,乔绵绵有几天都住在食铺里。

  她回到食铺后,大哥已经剁好肉馅,她加入番薯淀粉和料酒拍打,会让狮子头的肉更紧实。

  肉馅捏成团后,再用小火油炸,表皮金黄酥脆,却还保留一部分弹性。一个个肉团炸好后,再放入铁锅中炖煮,等时间发挥出它的魅力,红烧狮子头才会呈现出它最诱人的滋味。

  乔家兴在一旁看得流口水,“五妹妹,这个红烧狮子头还要炖多久?”

  “半个时辰左右,昨日我听青酒提到,我就想吃了。这也是咱们家自己吃的。”乔绵绵不会经常更新招牌菜,他们现在只是小食铺,若是花样太多,不仅累,还不容易集中口碑。

  过一段时间,来个时令菜,偶尔加个招牌菜,激发下老顾客的兴趣。

  “你有没有发现,青酒最近又胖了?”乔家兴问。

  乔绵绵点头道,“确实胖了。我悄悄问过陆大人,两个人明明一样吃喝,怎么就青酒胖了?”

  “陆大人怎么说?”

  “陆大人说青酒每日吃完回去就睡,他则是练武打拳,差别就在这里。”乔绵绵说着摇摇头,“昨日我还和青酒说了,让他得多动动,不然跑不动了。”

  乔家兴哈哈笑了起来,曹媛也跟着笑。

  见厨房里没其他人,乔绵绵凑到她二嫂边上,小声问,“二嫂,你之前不是要看铺面吗,怎么样,看好没有?”

  曹伯给曹媛陪嫁了八百两银子,乔绵绵得知时都惊呆了,这对村里的老百姓来说,已经是一笔巨款。而且这八百两还不是明面上的,乔家给的聘金,曹伯也给曹媛陪嫁过来。

  可以说,曹媛现在是乔家最有钱的人。

  不过这个事,只有林氏和乔满仓,还有乔绵绵知道。

  乔绵绵是不小心碰见哥嫂说话,便听到了。

  曹媛面露为难,“一开始我以为我爹给的钱够,结果却不够。像咱们这样的铺面,得一千五百两左右。不买那么大的,也得一千两出头。也有七八百两银子能买到的,不过位置偏僻,你二哥觉得不好出租,自家做生意也难。一直犹豫不定,没能拿个主意。”

  乔绵绵帮着想了想,“确实,铺面需要买在人流量大的地方,才不愁租客。像咱们食铺这么大的,确实差太多银钱。不过你们可以买一千两的,不够的钱和爹娘借,以后从你们工钱扣就是,爹娘肯定会借给你们。”

  顿了顿,她又补充道,“而且你们买下铺面,租出去后有租金,也可以用租金来还钱。据我算的,娘现在手里钱不会很多,应该不到一百两,你们可以现在看,下个月再去买,到时候娘手里就有钱。”

  乔家兴有些纠结,“要是我借了钱,大哥他们知道,会多想吧?”

  “这是二嫂自己的产业,和二哥你都没关系。以二嫂的名义去买铺面,也以二嫂的名字和爹娘借钱。其实这个事让大哥大嫂知道都没关系,主要这个事得瞒着,还是越少人知道的好。”

  乔绵绵道,“要是你们实在张不了口,怕爹娘为难,可以去借钱庄的钱。每个月租金比利钱还要多,算下来也不亏。我听三花说,最近临安房价又涨了,你们要买就趁早。”

  他们家的宅院,从买下来到现在,也涨了二三十两银子,才一年不到的时间,竟然涨那么快。

  曹媛被说得心动,主要是她拿着那么多钱,每天都在想这个事。

  她看向乔家兴,等乔家兴拿主意。

  乔家兴想了想,“我觉得还是和钱庄借钱比较好,爹娘辛苦一辈子,好不容易手里有点钱,我就不算着他们口袋里的钱了。”

  乔绵绵点点头,反正二哥没差太多钱,不会产生多少利息,总的来说还是挣。

  而且买个铺面,是曹伯对她二嫂的遗愿,也是她二嫂的保障。

  三个人说到这里,乔满仓来送菜单,“客人点了糖醋里脊,还有枸杞叶瘦肉汤。家兴,你切一碗卤肉,客人要辣的,你帮忙拌一下。”

  “好的爹。”乔绵绵和乔家兴异口同声,两个人一块儿忙起来。

  乔家兴刀工不如乔家旺,却也还不错,卤肉切到厚度均匀,再加油辣子和葱花,还有少量的酱油和白糖一块凉拌。

  乔绵绵同时在做糖醋里脊,油炸过的里脊肉,裹上厚厚的糖醋汁,酸甜的香味弥漫着整个厨房,让他们都饿了。

  “二嫂,菜好了。”乔绵绵道。

  曹媛去端菜,大家有条不紊地忙了起来。

  等天色微暗时,乔家人要吃饭了,乔绵绵把红烧狮子头盛出来,筷子轻轻一碰,外皮颤巍巍地在抖,乔绵绵都不敢用力,怕夹断狮子头。

  她给陆昭和青酒盛了四个,剩下的自家吃。

  “青酒,你尝尝,是汴京的好吃,还是我做的好吃?”乔绵绵笑着端上菜,“我给你们多勺了些汤汁,可以用来拌饭吃。”

  青酒夹上一个红烧狮子头,内里炖得酥烂,一口咬下去,先是汤汁特有的酱香味,再是厚实的口感。

  肥肉早就化在瘦肉与其他配菜之间,滋水上泛着油花,配上一大口饭,汤汁从嘴角溢出来,青酒赶忙用舌尖去舔。

  “好吃,非常好吃!”

  青酒由衷地夸道,“乔五姑娘你真厉害,第一次做就那么好吃,以后把这道菜挂招牌上,肯定很多人爱吃。”

  乔绵绵觉得可行,因为红烧狮子头是提前做的菜,有客人来了,热一下便能上桌,很方便。

  “好吃你多吃点。”乔绵绵已经吃了一碗饭,再来一碗枸杞叶鸡蛋汤,她便不吃了。

  林氏看过去,“绵绵,你怎么不多吃一点?”

  “娘,我吃很饱了。”乔绵绵揉揉肚子,从意识到青酒胖了很多后,她晚上不敢敞开吃,怕自己变得和青酒一样。

  “平常你都要盛饭的,是不是今天累到了?”张氏也问。

  乔绵绵,“祖母,我今日压了压饭,您看着我吃一碗,实际上我吃的和平常差不多。你们想,我那么爱吃的一个人,怎么会饿着自己?”

  张氏点点头,“这倒是。”

  见大家不再追问,乔绵绵才松了口气,只是饭后,她祖母悄悄地给她塞了块米糕。

  “待会回去吃,不能留到明天,明天就不好吃了。”张氏拍拍小孙女的胳膊,“今儿下午你祖父买给我吃的,软软糯糯,我想着你爱吃,特意给你留一块。”

  “祖母,我刚吃完晚饭。”乔绵绵道

  “那又怎么了?我在你这个岁数,就算是吃饱饭,还能再吃两个大包子。我那个时候是没得吃,你们现在有得吃,好好享福吧!”

  张氏回头看了眼,“不和你说了,待会被你娘看到,又要说我偏心。记得回家再拿出来吃,听到了吗?”

  看祖母小跑着走了,乔绵绵很无奈,她只是想保持身材,怎么就那么难?

  不过话说话来,街市里那家卖的米糕确实好吃,每次经过,都能闻到浓浓的米香味,吃起来微微甜,冷了也好吃。

  她下意识地咽了下口水,行吧,今天先吃米糕,明天再说保持身材的事。

  “你干嘛呢?怎么看到我会被吓到?”林氏突然从门后出来,“是干了什么亏心事吗?”

  “我能干啥亏心事啊?”乔绵绵嘿嘿笑着,过去搂住她娘,“是不是要回家了?”

  “嗯啊,那么大的人了,还要我特意来找。”林氏挽着女儿出去,“天要黑了,咱们快点回去。”

  一家子往家去,快到巷子口时,看到一辆马车停在巷子口,乔绵绵看着有些眼熟,走近后,才认出是白天和郑三花瞧见的马车。

  乔家兴问,“这马车好气派?是去徐家的吧?”

  他们巷子里,只有徐家是读书人家,最可能认识能做这种马车的人。

  大家伙一块往徐家那看去,却没听到徐家里有热闹声,他们往巷子里走,快到家门口时,才听到一个洪亮的声音。

  “我的乖孙啊,你在哪啊?快出来让祖母见见!”

第87章 陆老太太

  半空中月牙已经显现在晚霞中,陆老太太激动地喊完,看到屋子里出来两个人,一时间有些恍惚,“你们是?”

  陆昭同样愣住,随后吐了口气,“祖母,是我。您怎么到临安来了?”

  “哎哟我的乖孙,竟然真的是你!”陆老太太走到孙子跟前,老泪纵横,仰头时揉了揉眼睛,“是我年纪大了,看人更花了吗?你怎么好像长高了?”

  “是真的高了些,我也更壮了。”陆昭让祖母坐,又让青酒去烧水泡茶。

  听到孙子喊青酒,陆老太太这才转头看过去,圆脸双下巴,一脸福相,陆老太太还以为自己看花了眼,“什么?这是青酒?”

  “回老夫人,是我。”青酒笑着道,“您稍坐,我们也是刚回来没多久,家中没有热茶,我这就去给您烧水。”

  陆老太太实在惊讶,“赵儿啊,你……你真没骗我,刚刚那个是青酒?”

  看孙子点头,陆老太太更加恍惚了,原以为孙子在临安吃不饱穿不暖,没想到两个人都养得极好。特别是青酒,以前精瘦的一个人,现在却……好家伙,养猪崽子都没那么见效快的!

  陆昭再次问祖母为何而来。

  陆老太太吐了口气,“还能为啥?自然是来看你这个没良心的东西。”

  她边上的孔嬷嬷拿来手袋,给陆老太太暖着手,一边道,“老夫人本就想着您,原来还忍着,但是赵大人来见了您,老夫人白天想,夜里也在想,想得睡不着觉。她就想来看看您过得如何,一路上都不愿意休息。到了临安城后,更是迫不及待地想见您,结果找错了地方,兜兜转转到现在,才找到您的居所。到现在只吃了些市井里的饼,今日连口热乎的都没吃。大公子,您体谅体谅她老人家爱孙心切,好好陪她说说话吧。”

  陆家是什么情况,大家都心知肚明,孔嬷嬷不劝陆昭回汴京,只提陆老太太的不容易。

  陆昭确实心软了,“祖母,是……是孙儿不孝。”

  “不是你的错,是你那好色的爹不干人事,要我也生气。”陆老太太说着打量一圈四周,院子很小,屋舍更是紧凑,“我可怜的乖乖啊,你就住在这种地方?你怎么受得了这个苦?”

  她心疼的厉害,眼泪又哗哗往下掉。

  “祖母,这里其实很好。”陆昭道。

  “好什么好,我没眼睛吗。”陆老太太看着叹气,这时青酒端来热茶,她才抿了一口,便咽不下去,“这茶也太涩了,是去年的吧?”

  青酒说是,“家中来的人不多,大人和我的俸禄,好些都吃饭了,便没特意购置茶叶。”

  陆昭说明日去买新菜。

  这时林

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