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在骨科医院开饭馆[美食]_分节阅读_第133节
小说作者:季七欢   小说类别:穿越小说   内容大小:752 KB   上传时间:2025-06-28 15:52:26

  林阅棠直起身,摸了摸自己的额头,然后把手里的杨枝甘露拿出来。

  小卿宝看着漂亮的杨枝甘露,她哇了一声,两只手接过来:“这个好像是水晶球呀。”

  精品店里的水晶球就是这样灌满水,里边还有各种各样的小装饰品可以飘飘荡荡,就跟杨枝甘露里的果肉一样。

  小卿宝摸了摸杯子:“小姨,这个是芒果,这个是牛奶,这个是粉色的柚子,这个圆圆的球球是……是……”

  “这是西米露,小姨用到的材料宝宝差不多都说出来了,好棒啊,看来我们宝宝也有做大厨的天赋。”林阅棠蹲下来,给她插上一根吸管,“看看好不好喝?”

  小卿宝咬住吸管,咕噜咕噜一大口:“好好喝啊!”

  林阅棠今天还另外带了几杯,她看见糖糖从幼儿园出来,便跟宝宝说:“糖糖是你的好朋友对不对?你要不要问问糖糖想不想喝?”

  小卿宝点点头:“糖糖是我最最好的好朋友,然后瑞瑞也是我的好朋友,还有琦琦也是我的好朋友……好多好多,小一班的小孩子都是我的好朋友!”

  旁边的曹子涵没听见自己的名字有点着急了:“宝宝,我也是你好朋友!”

  小卿宝看见曹子涵,她伸手跟个小大人一样轻轻拍了拍曹子涵的胳膊示意他先别急:“我知道我知道,你也是我的好朋友。”

  曹子涵这才满意了,虽然不是最最好的朋友,但他也是宝宝的好朋友了。

  小卿宝拿出一杯杨枝甘露给曹子涵,又拿出一杯给跑过来的糖糖,还分给了其他围过来的同学。

  糖糖妈妈走过来:“这是林老板自己做的杨枝甘露吧,看着就很好喝。”

  林阅棠点头:“嗯,正好家里有点芒果就做了,里边有西米露,喝的时候要小心点哦。”

  几个小朋友都抱着杨枝甘露喝起来。

  杨枝甘露醇厚清甜又带着一丝酸气,糖糖喝了好几口,开心地转过头,递给妈妈:“妈妈,这个好好喝啊,你也喝吧。”

  糖糖妈妈低身喝了一口,嘴里的滋味丝滑得很,而且果味浓郁,跟一些糖水铺用工业糖精做出来的杨枝甘露完全是两种东西,真好喝。

  自己女儿蹭上了几次林老板的投喂,看来她也要多买点小零食让糖糖带给小卿宝吃才行,就是不知道小卿宝吃惯了她小姨的手艺,还看不看得上外边卖的零食。

  子涵爸爸看着糖糖给糖糖妈妈喝杨枝甘露,心里羡慕得很,看看别人家的孩子多暖心啊。

  正想着,他看见自己儿子也转过身,他眼睛忽然亮起来,难道,难道他儿子也要……

  曹子涵举起手里的杯子:“爸爸,你……”

  “唉爸爸这就来喝——”

  “爸爸,你看,我全部都喝完了,我厉害吧!”

  子涵爸爸剩下的话都卡在喉咙里说不出来了,他默默地又站直了身子,果然,还是不能指望他这个逆子。

  旁边的奶奶目睹这一幕,哈哈哈笑着说:“小朋友啊,你爸爸还以为你要给他喝一口呢,结果你给他看一个空杯子。”

  曹子涵摇摇头:“爸爸,你怎么那么嘴馋呢?你居然还要跟小孩子抢吃的,羞羞脸。”

  子涵爸爸:“……”

  几个小朋友在街心公园玩累了才各自回家,到了家里,林阅棠给宝宝用手帕擦了擦额头,还把脏兮兮的小手也擦了。

  街心公园有那种搭起来给小朋友们玩的网,是大鲨鱼的形状,林阅棠看着宝宝在里边是爬得最快最高的。

  小卿宝洗好脸就去写作业,幼儿园的作业都是画画或者很简单的算术题,题目也不多,一页十道题,她在写题时,林阅棠就在旁边做牛肉丸和卤牛肉。

  小卿宝写完作业,拿起她的小棒槌来帮忙,她两只手手举起小铁棒嘿地一声砸下来,扬起奶声奶气的怒音:“你这妖怪,吃俺老孙一棒!”

  好久没吃牛肉丸和卤牛肉,林阅棠也有点馋了:“宝宝,我们晚上吃牛肉丸好不好?”

  “好啊好啊。”小卿宝点点头。

  林阅棠把小卿宝捶的这块肉肉拿过来彻底打烂成肉泥,刚好这一块可以弄出十个左右的牛肉丸,就用来当她们的晚餐。

  楼下还有虾,林阅棠拿了点虾肉上来,将虾处理掉头尾跟虾线,开虾线,再用盐、姜葱等腌制后裹上加了椒盐孜然粉的淀粉面粉糊,放到锅里边炸热。

  晚上就吃卤牛肉,紫菜牛肉丸汤还有炸虾肉。

  酱褐色的卤牛肉切得薄薄一片,上边的筋肉分布得非常漂亮;刚刚做出来的牛肉丸本来就足够香了,林阅棠在煮汤时,在旁边用另一个锅炸了一点蒜头油,蒜头切得细碎,炸到浑身泛出金黄光泽,就直接连油带着蒜蓉倒入紫菜汤里,煮米粉面条或者煮紫菜汤时加一点这个特别香。

  炸虾球外边一层是厚厚的面糊,这种厚面糊的炸虾吃起来别有一番风味,面壳也带着一点椒盐咸香,牙齿穿破表层尝到里边的弹牙鲜香的虾肉,虾肉还冒着热气,香的不得了。

  小卿宝一个接着一个吃,吃得根本停不下来。

  吃完饭,天色还早,林阅棠就把盲公饼给烤了,她这次做的分量并不多,大概就二十多盒三十盒这样吧,也不弄预订,反正有客人来问就卖。

  将盲公饼包装好,林阅棠下楼处理虾肉,接宝宝回来时她就去菜市场买了材料,准备来做虾饺。

  河虾剥掉外壳只剩下虾肉,彻底吸干水分再把一半虾肉切成肉丁,另外一半虾肉用刀背碾烂之后剁成肉糜,必须要一滴水分都没有,这样做出来的馅料才足够鲜美,有水味会影响口感的。

  接着再把笋切成小丁,肥猪肉上锅蒸熟去掉异味后也切成细小的丁。

  虾肉糜混入盐巴搅匀起胶再把笋和猪肉丁混在一起,再倒入糖、胡椒粉、麻油、生粉等材料放到冰箱腌制。

  处理好做虾饺的馅料,林阅棠又把干蒸的馅料做好,干蒸也需要虾肉,她对食材要求挺高的,之前买的虾就挺不错,不过有了对比才发现这个奶奶送她的虾肉更好。

  弄好馅料,又腌好排骨跟五花肉,林阅棠合上冰箱关上灯,上楼洗漱睡觉。

  第二天,起床,林阅棠用牛肉丸跟粿条一起烫做了牛肉丸粿条当做三人的早餐。

  她吃完后,在澄面里加点盐,加入一半生粉,又倒入一半热水,将面烫熟后加入一点面粉揉到七八分的程度,又加入一点猪油作为调味接着揉成略带着透明光泽的面团。

  林阅棠将面团切成剂子,在刀背上抹了油,用刀背拍成一边薄一边厚的面皮,虾饺的外皮也非常关键,拍的方式可以让虾饺皮吃起来更加劲道。

  厚的一面盛着馅料,薄的一片合上折出漂亮的褶皱,包好虾饺后放到锅上蒸。

  云雅正在外边吃早餐,她舀起一勺辣椒酱倒入碗里,搅拌开之后,碗里的食材都是又香又鲜又辣,她夹起粿条吹了吹,一口气全部吸溜进嘴巴里,好吃!

  小卿宝也是呼噜一大口,然后用筷子插着大颗的牛肉丸,两只手手抓住筷子,好像吃棒棒糖那样把牛肉丸啃开,因为牛肉丸里边的肉汁也多,咬开之后汁液就会流出来,小家伙吃得可着急了。

  林阅棠笑着说:“慢点吃。”

  小卿宝吃完整个牛肉丸,这才扬起脸:“不行哦,慢了那个肉丸里边的汁汁就流出来了。”

  “肉丸?”刚刚进门的昌大爷一下子就听见这个关键的字眼,“牛肉丸吗?店里又有汤粉了?”

  “没有,只是刚好做了点牛肉丸,所以就用来给宝宝她们煮了个粿条。”林阅棠说。

  昌大爷闻言有些失落,不过他又问:“那牛肉丸有卖对吧,给我两斤牛肉丸吧。”

  “行。”林阅棠点点头,“昌爷爷,今天有虾饺,你要吃吗?”

  “虾饺?那我肯定要啊。”昌大爷嘴角咧到耳根子了,虽然没吃上牛肉丸粿条,不过买到牛肉丸又能吃到新菜还是很不错的,“我今天一出门就听见有喜鹊在叫,我就知道肯定有好事情发生。”

  “还得等一下。”林阅棠看一眼蒸笼里的状态,“就要虾饺吗?”

  “凤爪干蒸还有煎饺都有,今天就先不喝百香果了,等老陈老韩他们过来我跟他们喝喝茶聊聊天。”昌大爷慢慢地给自己倒一杯茶。

  小棠这店里茶虽然没有什么紫砂壶之类的高档茶具,但这茶水喝起来也很香。

  陈大爷一来就看见昌大爷在喝茶,他调侃道:“今天怎么不喝百香果汁了?”

  昌大爷慢吞吞地抿一口茶,感受着温热的茶香在自己嘴巴里蔓延:“小棠今天做了虾饺,吃早点肯定要配茶啊,我把你那份也点了。”

  “你点几份?”

  昌大爷指了指菜单上的早茶:“上面的都点了一份。”

  陈大爷说:“这都只有一份也不够吃啊,小棠,虾饺还有凤爪多加一份。”

  干蒸跟煎饺分量特别大而且还顶饱,这个倒是不用加了。

  林阅棠将蒸笼打开,拿起两碟虾饺放到托盘里。

  通常来说吃饺子都是要蘸酱料的,不过虾饺跟普通饺子又不一样,虾饺外皮晶莹剔透,能看见里边鲜嫩多汁的粉嫩虾仁,她用的材料都是新鲜的好材料,完全不需要蘸酱了,这样原汁原味就很好吃了。

  陈大爷跟昌大爷都去拿早餐。

  陈大爷知道小棠这里的东西分量都很足,不过看见虾饺时还是惊讶了一下,这虾饺比他们平时吃的虾饺要大上一圈,皮子透亮湿润,里头的馅料若隐若现,诱人得很,还没吃呢,他就觉得舌头尝到那股鲜味了。

  昌大爷迫不及待拿筷子夹起一颗虾饺,筷子头在虾饺皮上凹陷,他将表皮的热气吹散后吃进嘴巴里咬开,滚热的汤汁溢出来,又香又烫,他吃得嘴巴七扭八拐,一边呼出热气一边咀嚼。

  虾饺的温度渐渐降落下来,香味也都锁在嘴巴里,等昌大爷把虾饺吞下肚子,满嘴都还残留着那股咸鲜润香滋味。

  昌大爷喝了口茶,又夹起第二颗虾饺:“小棠出锅就端上来,热腾腾的食物吃着就是很香,有些茶楼出餐慢得很,等我们能吃上的时候茶点都凉了,香味都跑了。”

  陈大爷点头表示非常赞同,他也是这样觉得,然后他话锋一转:“小棠这里也有不好的地方。”

  昌大爷哦一声,很好奇:“什么不好的地方?”

  “东西太好吃了,本来喝茶就是要慢慢叹的,但吃小棠的东西总是忍不住抢。”要是不抢,东西就会被对面的人全部吃完了,抢到之后肯定要吃啊,吃的时候就说不出话,自然也就聊不了天。

  昌大爷哈哈哈一声无法反驳,他本来想要跟老陈一边聊天一边吃的,菜上来后,却是一直忍不住盯着餐桌上的茶点,生怕自己晚一步就被吃完了。

  他们快吃完时,韩大爷也带着双胞胎来了,昌大爷嗦了嗦筷子上面的虾饺汤汁:“老韩,你今天怎么来得那么慢,小棠上了虾饺,你家双胞胎肯定喜欢吃。”

  “有虾饺?小棠,给我来三份虾饺,再来个猪肠粉跟煎饺。”韩大爷也想吃虾饺。

  “好的,请稍等。”林阅棠先把安早的餐出了。

  安早的目光直勾勾盯住蒸笼上面的虾饺:“林老板,你这个饺子包得也太漂亮了,好像那种水晶琉璃艺术品啊。”

  她说完,还拿出手机搜给林阅棠看照片,照片上是白玉透红心的一块玉饰。

  林阅棠看了一眼:“确实有点像。”

  安早拿过托盘,又问:“林老板,有没有酱汁啊?”

  昌大爷擦了擦嘴巴:“姑娘仔,这个虾饺不用酱汁也很好吃。”

  林阅棠眼睛带着一点笑意:“嗯,你尝一尝。”

  安早闻言,便试探性地吃了一颗虾饺,里边笋丁跟虾肉格外鲜甜,其中还夹着一丝肥猪肉丁带来的荤香与油润,所以凝成的肉汁层次分明,她睁大眼睛点点头:“嗯,真的这样就很好吃了耶!”

  她本来看着这虾饺那么无暇干净还在担心会不会有点寡淡,但果然还是要相信林老板的手艺啊。

  韩大爷本来想着他跟双胞胎一人一份虾饺,再加上炒粿条跟煎饺应该可以吃得饱,没想到双胞胎眨眼的功夫就把虾饺还有其他早点都干完了。

  干完之后还说自己没吃饱,还要吃。

  “宝宝小姨,我们这里还要一百份虾饺!”韩冬冬大声地喊道。

  小卿宝本来在柜台上画画,听见这句话,她换了个姿势,白嫩可爱的小脸蛋露出夸张的惊讶神情:“一百份虾饺啊?你吃得完吗?”

  韩小雨说:“我跟哥哥一起吃,可以全部都吃进肚子里。”

  小卿宝担忧道:“可是吃那么多虾饺,你的肚子就会变得很大很大的。”

  韩冬冬仰头哈哈哈哈:“那我的肚子就可以变成热气球飞起来啦。”

  “不行哒,你还要喝一瓶可乐才行,因为那个可乐会滋滋滋把盖子顶飞,你也要喝一点,这样你才可以飞起来。”小卿宝帮忙提意见。

  韩冬冬一听,摸了摸自己的肚子:“那我不喝可乐了,其实我不想飞走的,飞走就不能来小饭馆吃饭啦。”

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