小卿宝跟梁橙橙正在烧炉子，小孩子都喜欢玩火，她们往里头塞了不少木炭，炉子被烧得旺旺的，林阅棠看了一下火势，撤掉几块燃得最厉害的炭块就差不多够了。

　　她用手撑着面饼，往火炉那烧得火热的壁面贴去，她不是第一次做烧饼，所以有经验，也有手感。

　　但是小卿宝不知道啊，还没炉子高的小家伙因为着急蹦得一下子跳得老高了，急冲冲地从对面跑过来：“小姨小姨，你的手没事吧，有没有被烫到！”

　　林阅棠笑着给她看了看自己的手：“别担心，你看小姨的手一点事情都没有呀。”

　　小家伙皱着眉头，拉过林阅棠的手，左看看右看看，确定没事这才跟个小大人一样松了口气。

　　招奶奶拍着胸口：“我看着也吓一大跳。”

　　梁奶奶也说：“我还想给你找个干净钳子呢，我们以前都是用钳子弄进去的，哪里敢用手啊，小棠你胆子可真大。”

　　招奶奶：“是啊，炉子里边那么烫，很容易把手烫起泡的，我是不敢弄这个。”

　　林阅棠让她们放心：“都是有技巧的，不过要是没经验还是用钳子比较好。”她把剩下几个面饼也通通都贴上去。

　　梁橙橙凑过去，隔着一段距离往里边看：“那个饼真的就贴在上边不掉了，好神奇呀。”

　　现在天气热，炉子周围温度高，大家都热得一身汗，梁奶奶进屋子里拉了根插座出来，然后插上电风扇，这电风扇动力十足，风呼呼呼地吹。

　　“小棠，你这样能吹得到吗？”

　　林阅棠将烧饼翻面，她今天扎了一个丸子头，风把她额头上绒毛吹了起来：“可以的。”

　　招奶奶看一眼军绿色的铁叶风扇：“你这个风扇老古董了吧，这个上边的按钮都掉了。”

　　“不影响使用，比一些新的风扇还大风呢，”梁奶奶回忆着，“这风扇三十多年了，是我生小淑的时候买的，现在橙橙都那么大了。”

　　招奶奶感慨：“以前的东西就是好啊，不过也是的因为质量太好了，不会坏，很多工厂都倒闭了。”

　　梁奶奶点头，赞同：“是啊，现在的工厂都把东西质量拉低了，让人买回家用个一两年就坏掉，这样大家才会重新买。”

　　“现在做用的东西都是这样了，也就做吃的还得看质量，你看小棠就是，她手艺好，然后食材也新鲜，每天都是去菜市场现买的，所以她生意才那么好。”招奶奶正说着，鼻尖不由自主地耸动了一下，“好香啊。”

　　林阅棠做的烤饼薄薄一片，所以根本不需要烤多久就已经熟透了，面皮变得焦黄油香，热气裹着猪油跟葱花的荤咸香味直冒出来，一下子就把在场所有人的注意吸引了。

　　林阅棠笑着说：“梁奶奶，我现在就需要你的钳子了。”

　　烧饼又香又热，就现在这个温度，她就算是无情铁手也不敢伸下去。

　　“来啦。”梁奶奶赶紧把钳子递过去。

　　林阅棠往里头一夹，夹着一块烧饼出来，中间鼓起的大气泡慢慢瘪下去，熟香的芝麻粒洒满在脆壳表面，因为饼皮很薄，甚至还能看见里边梅菜的颜色，钳子摩擦酥皮发出刺啦的声音，梁奶奶家没有油纸，她就先把烧饼放在碟子上，让大家用厨房纸巾垫着吃。

　　“好香啊。”梁橙橙也不怕烫，两只手指隔着渗出油色的纸巾捏着油香酥脆的烧饼，她吹了吹上边的热气，紧接着低头一吃。

　　烫香味在嘴巴里炸开，饼皮焦香酥脆，里边的梅菜咸香好吃，被猪油浸过后更是让人香得找不着北。

　　还有这面皮真是脆得有些扎嘴了，她吃第二口的时候，还得换个角度，不然会顶着上牙膛，但用力一咬，吃进嘴巴之后又变得韧中带软，让人吃着很起劲。

　　“好吃，太香了。”招奶奶特别喜欢里边的馅料，梅菜碎软软塌塌，吃起来更香许多，开头是咸香，后边一点儿甜味也紧跟着冒出来了，一香一甜在加上这刚出炉的热烘烘饼皮，愣是把荤味带得一点都不腻味。

　　烧饼吃到最后，许多馅料沉沉的陷在最底下，甚至还泡着一点带着油香的肉汁，招奶奶将嘴巴张到最大全部吃进嘴里，满嘴丰富的烧饼馅让她陶醉其中，等到嘴里的东西全咽下去了，唇齿之间还充斥满热烈的烧饼香。

　　梁奶奶更是一句话都不吭声，埋头就是吃，幸亏有这假牙，才能让她吃到那么美味的烧饼。

　　梁橙橙啃完一个烧饼的，连手上带着香味的油光也要舔过两遍才肯罢休：“小棠姐，你做的烧饼好香啊，这么一大个吃完一点都不腻！”

　　因为烧饼对于小卿宝来说有点大，为了让她拿着方便，林阅棠将烧饼分成两半，细腻的荤油从中间渗透出来，小卿宝眼睛黏在上边，把烧饼拿到手，就着那口子张开嘴巴嗷呜一口，给她香得眯起了眼睛：“小姨，这个烧饼有一万个的一万个的一万个好吃！”

　　比一百个还多很多的好吃哦！

　　“好吃那你就多吃点。”林阅棠笑着给小卿宝擦了擦嘴，然后自己也咬了一口烧饼，确实香，烤出来的烧饼就是带劲。

　　香味从院子飘散出去，赵婆子从外边经过，忍不住停在梁奶奶的院子门口：“你们吃什么呀？”

　　招奶奶说一句在吃烧饼，然后就低着头继续吃饼，嘴里香脆又有嚼劲的口感让她连额头上的汗都不舍得抽空去擦。

　　赵婆子喉咙滚动了一下，又说：“这烧饼闻着可真香，我还没吃过那么好吃烧饼，也不知道吃着是什么味道的。”

　　梁奶奶咽下嘴里的烧饼，才敷衍回了她一句：“就好吃的烧饼味啊，里面还有梅菜跟肉碎呢。”

　　有问有答，就是没有邀请赵婆子过来一起吃的意思，给赵婆子气得肚子里堵着一团火，这两老太太也太小气了，都是一个村的，烤了烧饼吃也不让她进去尝一尝。

　　赵婆子的目光落在林阅棠身上，猜到这烧饼是她做的。

　　这丫头带个拖油瓶还看不上她儿子，不然两人要是成了，让她儿子到店里坐坐镇收收钱也不用整天在外边游手好闲了让她担心了。

　　而且这饭店生意那么好，攒一攒钱他们家就能买辆车，她想吃烧饼也能吃上了。

　　赵婆子又等了一会儿，确定里边的人真的不打算喊她进去一起吃，这才碎碎念地骂了两句离开。

　　赵婆子走后，招奶奶才哼一声：“这老太婆黑心肝的，之前还想让小棠跟他儿子凑一对，我呸，他儿子连癞蛤蟆都不如，就是一坨猪屎，怎么好意思啊。”

　　“你等着吧，她这么惯着她那个儿子，迟早能给他们家惹出大事来，”梁奶奶慢吞吞说，“我去把西瓜拿出来，这会儿配着烧饼吃正正好。”

　　林阅棠正在烤第二批烧饼：“梁奶奶，我把酸嘢放在冰箱第二层了，您一起拿来吧，刚好可以解腻。”

　　“好嘞。”没过一会儿，梁奶奶就一手抱着半边西瓜，一手拿着那盒酸嘢走出来。

第40章

　　梅菜烧饼皮薄酥脆, 吃完满嘴都是梅菜油香味，肚子里落满荤香，这时候再来一口冰爽的西瓜跟酸嘢, 尤其是酸嘢，不但冰冰凉凉, 那股独特的酸意也是格外解腻, 吃完后连带着夏日染上的燥热都消散了。

　　梁奶奶特别喜欢吃水蜜桃：“你别说，看着挺辣的，但是吃着别有一番风味。”

　　桃子上边裹着一层辣椒粉，她原本以为自己会接受不了，但尝了一口, 发现这层辣味反而让水蜜桃的清甜变得更加可口。

　　她刚吃完一大个烧饼, 本来肚子有个七分饱了，香甜的桃汁加上浸泡到果肉内里的酸爽滋味一入肚, 那胃突然就一键清空了，再来两个大烧饼她都能吃得下。

　　招奶奶吃着一片青芒：“我之前只吃过撒酸梅粉那种, 那种也还行, 不过里边就没什么味道, 小棠做的这个酸嘢，里边都是酸甜的。”

　　林阅棠将新出炉的几个烧饼端到大家中间去，她拿起烧饼咬了一口, 问道：“梁奶奶, 你这个梅菜哪里买的？味道很香啊。”

　　梁奶奶笑着说：“好吃吧, 是我妹妹自己腌的，给我送了一大堆，我都吃不完，对了小棠, 你开饭店的，用得比较快，要不你拿去吧，给我剩几斤就行。”

　　“居然有这么多吗？”林阅棠惊讶。

　　梁奶奶还没说话，梁橙橙先举手了：“有好多好多，一屋子全部都是，都是我姨外婆自己做的，我们家都吃了很久的梅菜了。”

　　那段时间，她觉得自己都要变成梅菜了。

　　梁奶奶这才跟林阅棠说那些梅菜是怎么来的，梁奶奶的妹妹自己在家里做手工梅菜的，刚做完一批货，还没来得及拉去卖，就接到女儿生孩子需要帮忙照顾的消息。

　　因为梅菜刚腌好的那几天还需要晒干水分，所以就把梅菜全拉到梁奶奶这里来，他们去了外地照顾女儿。

　　本来以为等女儿坐完月子就能回来，没想到小孙子的身体也不太好，两个老人根本走不开，所以这批货一直放在梁奶奶这里，都放了一个多月了。

　　两位老人也说这货任由梁奶奶处理了，但梁奶奶不是一个能拉得下面子去卖货的人，也就给女儿家跟招奶奶还有一些认识的熟人送了些。

　　老人家见不得东西坏掉，梅菜都保存得很好，用塑料袋密封在箱子里，但这么多梅菜靠她一个人根本吃不完，等再过几个月回南天了一返潮就没用了，真是让人很发愁啊。

　　吃完烧饼，梁奶奶带着林阅棠走进屋内，打开一个房间门，便看见里头堆满的纸箱子，里边装满梅菜。

　　距离门最近的那个箱子是打开的，露出里边色泽深褐、颜色均匀的梅菜，带着自然的香气，没有一点异味。

　　“梁奶奶，这些多少钱？”林阅棠问。

　　梁奶奶摆摆手：“不收你钱，你能帮我处理掉这些东西又不浪费我就阿弥陀佛了。”

　　林阅棠摇摇头：“不行的，东西少还好说，但是这么一大堆梅菜，我要是空手拿回去，那太不好意思了。”洪姐也经常给她送东西，但她跟洪姐有合作，还说得过去，但是梁奶奶不一样，她不能占老人家的便宜。

　　梁奶奶见林阅棠真不乐意拿，她想了想：“那要不这样吧，让橙橙去你那吃几顿饭，她长身体吃得多，很快就能吃回本了。”

　　她说完，不止林阅棠，连招奶奶都跟着哈哈哈一笑。

　　坐在外边的梁橙橙一脸懵逼往里头看，咦，怎么好像听见她的名字？

　　梁橙橙毕竟才十岁，吃得再多也多不到哪里去，林阅棠知道梁奶奶这是看她一个人带着小卿宝，所以总想要帮衬一下，这个情她记在心里了：“谢谢梁奶奶，那我等下拖个车来拉回去。”

　　梁奶奶往外头；“行，走吧，咱出去吃饼，这饼还是要趁热吃才香。”

　　大家吃着梅菜烧饼，搭配酸嘢，吃得满嘴油光，肚子也饱饱的，那麒麟瓜还是剩了半边，不过她们今天实在是吃不下了，就让招奶奶拿回去给陈大爷吃。

　　林阅棠将小拖车拉出来，她一趟最多能拉个四箱子，就在她想着要不要点个货拉拉时，陈柏涛刚好拉完货从村尾开进来：“林老板，你要拉东西吗？”

　　林阅棠把梅菜箱子从小拉车上抬下来，先放到店门口：“是呀。”

　　陈柏涛一看，是梅菜，喉咙本能地分泌出一点唾液，很期待地问：“店里是不是会有用梅菜做的新菜？”

　　林阅棠点点头：“这两天会做梅菜肉饼的煲仔饭。”

　　梅菜肉饼煲仔饭？单单是听见这个菜名，就已经让人忍不住狂吞口水了，陈柏涛深吸一口气，将那汹涌的馋意压下去，这才说：“林老板，还有梅菜要拉吗，正好我现在没事做，我帮你吧，你记得到时候给我一块大点的梅菜肉饼就行。”

　　林阅棠笑了笑：“没问题，你知道梁奶奶家在哪吧？”

　　“我知道，以前梁奶奶种了棵龙眼树，有一半的龙眼都长到外面来了，经常喊我们去摘来吃。”

　　等林阅棠坐上驾驶座，陈柏涛就开车来到梁奶奶家，一趟就把所有梅菜都拉回来了，还帮忙一起抬进仓库里边。

　　今天吃了很多烧饼，林阅棠担心小卿宝会热气喉咙痛，所以特意去菜市场买点竹蔗煲水，她经过经常光顾的猪肉档，看今天的猪骨挺不错的，想要买回去腌一晚上用来做梅菜烧骨粥。

　　老板却说：“林老板，不好意思哈，这一批被人订了，明天吧，明天我给您留着，我亲自给您挑。”

　　“行吧，那我明天差不多这个点来拿。”林阅棠回家后，把竹蔗水煮好，给自己跟小卿宝都分了一碗。

　　小卿宝吨吨吨一口气就干空了，一点都不用让人哄着，是棒棒的乖宝宝。

　　第二天，林阅棠开门营业，她正在熬白粥，白粥漂浮一层浓稠的米油，舀到碗里，然后配一碟子花生给点了白粥的顾客端过去，这才回到厨房提前把中午要用的梅菜肉饼腌料调好放在冰箱冷藏，冰的腌料可以让肉质更加起劲。

　　这时，梁橙橙骑着自动车过来，她把自行车停在车位里，跑进来：“小棠姐，我来啦，有没有什么需要帮忙的？”

　　“那你帮我把这些酸豆角辣椒酱都摆在桌子上吧。”林阅棠刚把腌制好的小料盛进玻璃罐里。

　　店里的小料特别受欢迎，经常有食客吃完还会问她能不能另外买几块钱小料打包回去吃。

　　通常营业时间快结束的时候问，林阅棠都会答应的，所以林氏小饭馆不仅是碗筷干净，连小料也是每天都被吃得干干净净。

　　“好嘞。”梁橙橙非常积极干活，比在家里勤快多了。

　　一个清洁工拖着垃圾桶，垃圾桶的滚轮在马路上发出咕噜咕噜的声音，清洁工将口罩、帽子、还有手套摘下来，走进店里，她跟店里正在喝白粥的刘阿姨是认识的。

　　“最近经常看你来这吃早餐啊。”清洁工也点了一份白粥。

　　“出来吃舒服，而且这里的白粥比自己煮的香甜，花生也炸得好吃。”

　　刘阿姨的儿子前不久刚结婚，小夫妻年纪轻，饮食也跟她这个老人家不一样，她平时就爱喝粥，然后搭着点自己腌的萝卜干跟昨晚的剩菜吃，但是儿媳妇喜欢吃面包，总说她的东西会窜味，把她的面包弄变味了。

　　儿媳妇提出换个大点的冰箱，或者再买一个冰箱，刘阿姨心里又是有点不乐意的，买个大的冰箱多费钱啊，年轻人就是不会省钱，再买个小冰箱更是不像话，哪里有一个家庭放两个冰箱的，那这个家不就要散了吗？

　　刘阿姨早年丧夫，一个人拉扯着儿子长大，现在儿子长大了结婚了，儿媳妇想对这个家进行安排，她理智上知道这是应该的是正常的，毕竟现在儿媳妇也是家里的一份子了，但她又不愿意松口答应，因为害怕那种失权感。