单飞毕恭毕敬叫了声“师父”。
余锦程是醉仙楼的招牌,也是首席大厨,家中世世代代做这一行业,听说他祖上是在皇帝的御膳房里掌勺,而他本人也曾参加过数次招待外宾的国宴,经验颇为丰富。
余锦程收了不少徒弟,但按他的话来说,极致的厨艺需要天赋,这群孩子经他调教做个普通的酒店招牌掌勺尚可,但想名震天下可就难了。
因此他特地让单飞三人全天下去寻找有天赋的、散落在各地的厨师,更是提议举办美食节来选拔心中的人选。
单飞他们在全国兜兜转转大半年,今天才刚回来。
“怎么样,有什么发现?”
他们转了这许久,按照师父的要求去探索火爆的小店,询问厨师是否愿意前来京州跟随余锦程学艺,但他们的嘴巴大约是被师父和其他大厨养刁了,许久都没有找到合适的人选。
只有——
单飞翻开本子打到某一页,道:“师父,我们在东华找到一个姑娘,她做的盒饭生意格外火爆,味道也是不输国营饭店。”
余锦程饶有兴趣道:“哦?能把这种大锅饭做得引人入胜,的确值得格外关注。”
单飞见状,细细跟他讲了众人如何觉得唐安颜厨艺惊艳,他看师父颇为满意,于是便道:“师父,这姑娘叫唐安颜,您若是觉得合适,我就再去一趟东华……”
“唐安颜?唐安颜……”余锦程皱着眉把这名字在唇齿间琢磨了数遍,忽的眉头一皱,重重哼了一声!
“怎么是这丫头?!”
第50章 猫猫头
单飞等人面面相觑,纳闷道:“师父,您认识她?”
怎么不认识?!
虽未见过,却是听过数次她的大名呢!差点让这位金牌大厨颜面扫地!
余锦程第一代徒弟中年纪最小的一个,天赋不佳、学艺不精,余锦程常常怒骂他滚出去别说是从醉仙楼学艺的!
话虽如此,毕竟是亲力亲为带出来的亲传弟子,余锦程还是希望他能找到好去处。
前不久徒弟给他来信说,找了个好差事,给天后级巨星江玥做私人厨子,余锦程大为满意,好歹对方也是名人,不辱他的一世英名。
没多久徒弟又来信碎碎念说失业了,江玥太难伺候又身体不好,吃什么都水土不服,这不是他厨艺的锅,是江玥自己口味刁钻,换了谁都做不来。
余锦程没放在心上,这徒弟虽让他频频发出“孺子不可教也”的感叹,但放在外面还是拿得出手的。
又过了一段时间,徒弟愤愤不平来信说,他不是失业了,是被一个臭丫头抢了饭碗,那个叫唐安颜的丫头片子,不知道用了什么迷魂汤,勾得江玥五迷三道的。
不止让剧组导演把徒弟踹了,连工资都高出他曾经在职时候一大截。
余锦程当时皱着眉头看完信,登时火冒三丈!
徒弟是他教的,出去就代表着他的脸面。
这个叫唐安颜的,竟敢排挤他的徒弟,简直是不把自己放在眼里!
还没出名呢,就想着挑战他金牌大厨的权威了?是想借此机会扬名立威?做梦呢,怕是还不够格!
余锦程早在三个月前就召集所有徒弟,狠狠告诫他们,以后碰到这个叫唐安颜的,无论是开店亦或是其他生意,都放肆去排挤她。
他家世世代代做这一行当,家族的名声到了他这里不能有所损伤,他收那么多徒弟便是为了营造“桃李满天下”的氛围,让家族品牌长长久久延续下去。
如今竟然碰上个不知天高地厚的唐安颜……
这丫头最好别碰上他本尊,不然他一定要给对方个教训看看!
余锦程又是重重“哼”了一声,拎起案板上的菜刀一抡,菜刀一角陷入案板,发出一声闷响。
单飞等人面面相觑,大气都不敢出,自知是在无知状态下闯了祸,小心翼翼道:“可……可是师父,各地的美食节过些日子就要开始了,唐安颜在当地人气很高,就算我们不邀请她来,她想必也会来京州的……”
“来呗,我倒要看看她能掀起什么风浪。”
美食节的最终比拼要在醉仙楼举行,余锦程便是终审的评委之一,亦是出题人,他巴不得唐安颜落在他手里。
余锦程挥挥手:“她在搞什么……影视城?去东华找些人,给她制造些麻烦。”
影视城的二期如火如荼进行着。
前有萧毅搭的数处古战场景观,以及苏天搭的武侠建筑景观,但前者相对构造简单,只是群演人数众多罢了,后者则是悬浮的想象风格,参考总结了各个朝代,并无固定制式。
唐安颜当初放手让他们去做,也是考虑到这两类景观怎样做都不会有错。
至于民国风情街,则是在她的监工下严格审核设计稿后才开始动工的,她把控住大方向,小细节交给商户们做差异化,两边都方便。
但二期开始建造的就没那么简单了。
仿故宫建造的明清宫苑和仿秦皇帝陵建造的秦王宫,这两项工程巨大,与先前大有不同。
这次没办法让众人各抒己见,唐安颜将设计稿交给建筑公司,诸位设计师连夜直奔故宫和秦帝陵参观,以求达到建造出最好效果。
工期也随之增长,建筑公司给出的参考时间是一年。
新一个月的营业数据出来了,唐安颜把账本带回家跟黄俊东对账分红。
账本上的数据逐渐杂乱起来。
曾经唐安颜的账本只需要记录每日卖了多少份盒饭、售价多少钱,进了多少菜、进价多少钱,账目清晰,一目了然。
现在倒好,她刚换了新账本,上面密密麻麻一大片。
进的蔬菜水果和肉类数量以吨计算,进价高得令人侧目,出售额更是让人惊叹。
近期影视城愈发火了,不止当地人没事儿过去遛个弯儿参观一下,连隔壁市都有刻意跑来旅游的了。
这些人来了,必然就要买东西,从新景街逛到民国风情街,逛累了去安颜饭店吃一份便宜实惠又美味的盒饭。
回了家还不忘到处安利,说东华那边真方便呐,买东西一条街逛下来总能挑到你心满意足的好价商品,连吃饭都那么便利,味道更是闻所未闻的美味!
于是越来越多的游客前来光顾安颜饭店,即便唐安颜又开辟了第二条排队线路,双线并行打饭,依然顿顿排起长龙。
账目上还包括商户的租金和雇佣员工的工资。
二期建设要消耗许久的时间,越来越多的商户却顺着潮流找了过来,又出现大批量摆地摊的情况。
唐安颜巡视一圈,发现星星点点的黑布罗列在地面上,像是给大地打了一堆补丁,实在难看至极。
她故技重施,让建筑队效仿民国风情街建造了一条港式风情街。
依旧是老办法,建筑队只搭了个框架,由商户入驻后自行设计装修。
账本上还有个条目,是建筑公司相关的。
这家建筑公司本是当初黄俊东为政府开发小区时候开设的,后来他便没再涉足过房地产行业,只偶尔接些小活儿。
现在影视城那么大规模的建筑接二连三地施工,建筑公司也逐渐壮大,陆陆续续又成立了数个子公司负责设计、规划、各部分装修等等,分工愈发细致了。
显然这家建筑公司势头持续走高,接下去大有可赚,若是旁人定然牢牢拿捏住这点,持续壮大公司。
但黄俊东够仗义,他将部分股权转让给了唐安颜,乐得跟她分一杯羹。
不过他也打着小心思,他那十几家金店已经够他忙的了,反正唐安颜整日在影视城待着,公司也在那边施工。
他索性连建筑公司所有管理事务一并丢给了唐安颜负责。
于是账目愈发混乱了。
唐安颜家餐桌上,黄俊东吃着刚洗的草莓,大喇喇伸长了腿跟唐明晖一起看电视,而唐安颜则是闷头整理账目。
桌子上摊开了数个账本,左手边是建筑集团公司旗下数个子公司的账目,右手边是她自己成立的“安颜盒饭”名下的营收情况……
简直乱成了一团麻!
唐明晖看着电视,忽然拔腿跑去厨房冰箱拿了几根雪糕,分发给大家。
在分到唐安颜的时候,他连着叫了几声姐姐,都没有回应。
唐明晖把雪糕往她手里放,冰凉的触感再次打断了唐安颜的思路,把她本就烦躁的心情彻底拱上了顶峰。
“烦死了!啊啊啊啊!怎么营业额这么多啊!这要怎么算啊!”
她忽然大喊把所有人吓了一跳。
唐明晖被吓得手一缩,生怕他姐又揍他,但随后唐安颜抬手夺过雪糕,剥了外壳那层纸塞进嘴里,一口咬下去好大一块。
她瘫坐在椅子上,等着雪糕给自己脑子降温。
黄俊东笑出了声:“你可别让外人听见,不然人家怕是要嫉妒疯了。”
“东哥,”唐安颜蓦地坐起来,严肃道,“你来算。”
“我才不算,那密密麻麻的数据看得我脑子疼。”黄俊东把账本给她推回去,“金店查账就够麻烦了,我可不想多费这脑子。”
一直没出声的林娟忽然开口:“安颜,要不我来理吧。”
自从离了婚搬出了机械厂家属区,往昔那些人都再不联系,没了曾经的糟心事儿,林娟日日乐得自在。
但现在小商小贩纷纷崛起,曾经林娟织毛衣做衣裳换些零用,现在也用不上了。
她日日和小区里那些官太太们喝喝茶下下棋读读书,好不自在。
其他太太们都羡慕她有个能干优秀的好女儿,林娟也知道自己如今的一切都是女儿给的。
可她如今又不是七老八十、尚且手脚灵便,早早不做事了等女儿养,自己脸面上都挂不住。
“你外公还在世的时候也开了几家铺子,我从小就学着管账,虽然都过去好些年了,但好歹还记得些。”
唐安颜咬一口雪糕,笑嘻嘻跟黄俊东一样做了撒手掌柜。
她自知适合冲在前面拼,想点子她一套套的,但这些常规性的事务她总觉得烦,往那一坐理不了十分钟就好像屁股下面有钉子,根本坐不住。
交给林娟正好,自己亲妈做账,不用担心有错漏。
“那咱们说好了哦,以后妈妈帮我管账,就是我公司的财务总监,我按市场价给你开工资。”唐安颜捏捏她的衣袖,这还是刚搬家时候置办的那批衣服,后来林娟一直没再买过,“我放在抽屉里的钱,你放心花,那是你应得的报酬。”
“好。”林娟笑笑,领了女儿的一片孝心。
唐安颜发现林娟做个家庭主妇属实屈才了,这么些年除了洗衣做饭伺候公婆孩子,便是做衣服这种手工活儿……
她从来没见过林娟做其他的。
但如今理起账目来又快又好,唐安颜吃完一支雪糕,去厨房洗了手,又顺便洗了一盘提子,等她端着盘子回来的时候,林娟已经把账算完了。
除去所有成本,本月唐安颜一共分到了两万八千余元!
林娟微微愣神:“我以为我算错了……算了两遍,没错,是这个数。”