大小粗细不均匀，后面炒的时候厨子就没法把握火候，时间短了粗的没熟，时间尝了细的口感变差。

　　这道菜已经很简单了，越是简单的菜，越能体现厨子厨艺。京城酒楼多，要以简、新奇取胜。

　　帮工脸有些红，忙把这盘放到一边去。

　　林秋然道：“可以慢不能急，若下次再这样，切坏的算在工钱里。”

　　林秋然看完这个，又去看包蒸饺的林春，馅料对的，饺子大小形状也对。她点了点头，“做得不错。”

　　蒸饺没问题，她又去看炖的汤，打开盖子，林秋然闻了闻，“可是没放白胡椒粉？”

　　徒弟一愣，“师傅，我是忘了。”

　　林秋然顺手给放上，又把盖子盖上，“你们几人，也有几月不给客人做菜，难免生疏，我不会日日在这儿盯着，若怕错，多想几遍，可以劳烦别人帮着看看。若是做错了，自己能想起来，就让跑堂换。客人吃着不好吃，也别嘴硬，把菜给换了。”

　　几人点点头，“夫人放心。”

　　林秋然点点头，今儿楼上两桌，这几日徐远珩都会在二楼宴客。

　　她瞧着中午生意不太好，就几桌客人，不过晚上看着比中午好些。

　　楼下有十二桌，远远瞧着客人神色，对吃食是满意的。

　　朱掌柜挨桌赠酒水，“前三日来都有酒水赠，还打折省钱，我们铺子二楼接席面，有不同的菜色，迎合各地口味，还可以根据客人喜好定菜。”

　　这话朱掌柜每桌都说一遍，不厌其烦。

　　刚开始做生意嘛，肯定得多费心些，朱掌柜是京城人，对这边做生意也了解两分。京城有钱的人多，走商多，权势多，若是做得好，肯定能赚钱的。

　　他是年前定好来这儿干活的，不过他也觉得京城这么多铺子，开酒楼卖吃食，很容易赔钱。

　　前几日没开业，也忙了两天，他日日过来，吃过林春姑娘她们做的菜，的确是好吃，很多菜京城也没有，还占了新奇。

　　慢慢来，只要不搞幺蛾子，生意肯定越来越好的。

　　今儿是不忙，林秋然在这盯了一会儿，见没什么事就回去了。

　　临走前她叮嘱朱掌柜，“二楼的记我账上就行。”

　　记林秋然账上是方便盘账，不然直接不给钱，月初账没法算。朱掌柜点了点头，“夫人放心，包在我身上。”

　　林秋然临走前还带了点蒸饺，冬日做的就是萝卜和豆角干馅儿的，肉是炖熟的块肉，他们中午吃过了，带回去给萧寻尝尝。

　　她从后门走的，门口除了府上的马车，林秋然还看见萧寻，他站在门口，看着汤圆在地上蹲着玩儿。

　　林秋然走快了两步，“你们怎么来了？”

　　萧寻刚要开口，汤圆就飞快地站了起来，“爹要来的，说娘今儿外出忙，我们没事儿，就来接娘回去。娘，你今日可累？”

　　他还瞥见林夏手中提着的食盒，“娘，怎么还有吃食呀！”

　　林秋然笑了笑，“这是你中午吃过的萝卜丝和豇豆干馅儿的蒸饺，你爹没吃，带回去给你爹尝尝。”

　　萧寻饭量大，哪怕吃过晚饭，再吃两个饺子也能吃得下。

　　不成还能明儿热着吃呢。

　　汤圆眼睛咕噜噜一转，“娘你这就不公平了，你不是说过除了吃饭的时候，其余时辰不能吃饭的吗，怎么爹行到我就不行了。”

　　林秋然义正言辞道：“你忘了，你爹如今喝药，你喝药的时候，每日不也吃好多次饭。”

　　哄孩子，林秋然还是能哄的。才多大，怎么说都是她在理。

　　不让汤圆做这做那，只是想他养成好的习惯，等他长大了，林秋然也不会事事都管着了。

　　萧寻笑了笑，不再让汤圆追问，“走吧，回家。”

　　林秋然点点头，跟着父子二人上了马车。她今日是有些累的，不过也高兴。

　　“徐公子带了客人过来，没准儿这些人就是金鼎楼的回头客。”

　　原本她是发愁的，现在不愁了，还觉得在京城开酒楼有赚头，街上人来人往，可太多人了。

　　萧寻顿了顿，问道：“那可用我带人过来吃饭？”

　　林秋然道：“你就算了，有人情能用还是用到正地方上，生意我慢慢来就是，我也相信自己的手艺。”

　　汤圆插话道：“对呀，娘做的菜可好吃了，我可喜欢了，林春姐姐她们跟娘学的，做的也很好吃。”

　　林秋然揉揉汤圆的脑袋，对萧寻道：“我还看见老侯爷了，他过来吃了顿饭，就一个人来的，说味道不错。”

　　她听秦氏念叨过，老侯爷身体不太好，吃喝不忌口。看着点了红烧肉姜母鸭，吃得不少，她叮嘱朱掌柜了，若下次来，不能让老侯爷吃太过油腻的东西。

　　萧寻：“这样就挺好。”

　　林秋然觉得也是，现在挺好，今添还拿了十三香的利润，家里不缺钱，这钱她自己放着。四千多两，可以想想再投点什么生意。

　　或是买宅子铺子，也不能光盯着酒楼。不然钱放着就是放着，也没什么用。

　　林秋然心里轻快，马车车轴慢悠悠转着，一家人也到家了。

　　往后两日，徐远珩都带客人过来。一楼生意也越来越好了，第一天中午做了零星几桌，这第三天就差不多能坐一半，时常有行人在门口驻足观望。

　　新开的铺子，也不知价钱味道如何，心里好奇这家酒楼好不好吃，只能在外看里面客人多不多，有的人胆子大，拦住一个刚出来的，“哎，老哥，这家味道如何？好不好吃，卖啥菜的。”

　　老大哥打了个饱嗝，摸着肚子道：“味道不错，可以尝尝炒土豆丝，便宜，味道也好。红烧肉也一绝，别的菜我没试，等下次过来再尝。”

　　“对了，米酒也好喝，明儿就不赠了，但不贵。”

　　男人点点头，这就进了酒楼。

　　陈大哥看人进去笑了笑，他是个好吃的，京城的酒楼饭馆大的小的他都吃过。有的能一连去几次，有的去过一次就不会再去了。

　　这家铺子不错，反正他点的两道菜好吃，一道红烧肉，一道土豆丝，他连吃了三碗饭。

　　这边还有酒酿馒头蒸饺啥的，不过他就一个人过来的，也没点，等下次来了试试。

　　菜单那么多菜呢，这几天都不用想去哪儿吃饭了。

　　林秋然每日都来金鼎楼，每日都能听到朱掌柜道喜的话。

　　以往开食肆酒楼都是头三天生意好，因为打折有赠品，客人愿意来，后头生意就慢慢平缓了，赶上刮风下雨，生意最差，京城不一样。

　　天冷街上人也多。

　　第一天中午六桌晚上八桌，二楼除了徐远珩一行人就没有其他客人，第二天第三天中午十几桌，等到后面几天，中午也就空个四五桌，晚上有时一楼能坐满，二楼也接了几桌，都是熟面孔，其中有徐远珩之前带过来的客人。

　　生意是肉眼可见地好了。

　　朱掌柜笑着道：“我就说，酒楼饭菜好吃，时间长了肯定有客人愿意来的。”

　　朱掌柜原想等个一两个月，谁知这么快，不过想想徐公子一连几日都带着人来酒楼吃饭，觉得好吃，随口一提，别人兴许就过来了，那肯定比不带人来强。

　　路人看一楼人多，哪怕没吃过，也会进来试试的。

　　这几日生意好起来了，每日流水能有四五十两。利润占四成，若是照这么下去，一个月利润能四五百两。

　　相信过不了多久，就能在京城酒楼占据一席之地。

　　林秋然没只顾着高兴，让朱掌柜留意客人点的菜，哪道多哪道少，包括米饭的软硬，也注意着。

　　朱掌柜觉得，林秋然做事认真，这不赚钱谁能赚钱。

　　这般想着，门口又有人停下了，来的是个娘子，仰头看着金鼎楼的牌匾。朱掌柜理了理自己的衣裳，往前迎了两步，争取客人一想进来，他就迎接好。

　　蒋思捷起初没看见招牌，只觉得这家酒楼客人多，刚想进去，仰头一看写着金鼎楼三字。

　　字她认不全，但这招牌她见过。

　　她不由自主走进去，就有人迎了出来，“这位娘子一个人吗，若是一个人可以去楼上雅间。”

　　这话很熟悉，蒋思捷轻轻点了下头，“嗯。”

　　进来之后蒋思捷彻底确定，她没认错，这不是同名同姓的铺子，是余安那个。想想也是，萧寻平安回来，林秋然也进京了，铺子肯定要搬过来的。

第一百一十四章 蒋思捷（文案剧情）

　　蒋思捷到二楼雅间坐下后, 开始打量铺子装潢，和余安的有些像，但有些地方还是不太一样。

　　感觉更好看更大气了。

　　蒋思捷心中生出了几分敬佩, 这过去几年, 林秋然都将铺子开到京城来了。可自己依旧懒散爱玩, 都还没认全这个朝代的字。

　　偶尔她觉得这好像一场梦, 莫名来到书中的世界，身边都是不认识的人。原本她想走原书的剧情, 提前救下男主爹娘。可是，到了余安发现男主的妻儿还在, 不管是因为什么改变了剧情, 林秋然是不是穿越的，她都是萧寻的妻子，蒋思捷受过高等教育, 自己做不出插足的事。

　　所以看过她们一家平安, 蒋思捷就回京城了。前两年又回余安，是家中送她南下避难，她才能顺便看看林秋然一家。

　　后来难情严重，余安城门紧闭, 灾民众多, 她被拦在了余安城，后来被胥州蒋家接了回去，待了两个多月才回京城。

　　朝中动荡, 蒋思捷偶尔让丫鬟打听萧寻的事，却不敢太过明目张胆，怕家中爹娘误会自己心仪此人。

　　事情发展得已经和原书不一样，原书里, 萧寻死里逃生终于回了萧家村，等待他的却是两座孤坟。可是这个世界，林秋然没有打掉孩子，孙氏和萧大石也活得好好的，就少了书中那段萧寻因为爹娘不在了，自暴自弃的痛苦时光了。

　　原书女主也没了存在的意义，不过好像这样更好。

　　蒋思捷是不知后面萧寻经历了什么，反正对比原书，再结合自己打听到的，萧寻少走了许多弯路。

　　她父亲弹劾赵庭岳，也并非因为她在父亲面前说了什么。蒋思捷哪里懂得那么多，只能说赵庭岳被众人弹劾是情势所逼，皇上若不想赵庭岳死，哪怕他犯下滔天过错，也能安然无事。

　　皇上想赵庭岳死的时候，哪怕他一点过错都没有，也能安上罪名。何况赵庭岳本就不是清清白白，他居功甚伟，近年又打了几场败仗，这时不弹劾他，那还等到何时。

　　赵庭岳打败仗，又恰好萧寻站了出来，还了沈家清白。而且，书里萧寻没有见到他外祖父外祖母，等他阴差阳错了解自己身世，安阳侯府的老侯爷已经病逝了。

　　如今他因立功早了大半年上朝，肯定能见到，相比于原书，少了许多遗憾，这何尝不是命中注定。

　　不过蒋思捷也有烦恼，萧寻立功声名渐渐显露，不少朝中大臣很是欣赏他，这一年多来西北频频传回捷报，每次都有萧寻的名字。

　　他年轻有为，品性相貌都不错，就连蒋思捷父亲都觉得萧寻极好，在蒋思捷还未嫁人时，还起过让萧寻做乘龙快婿的心思。

　　那时蒋思捷默了默，无奈道：“父亲，这人在老家早已娶妻。”

　　蒋尚书不太在意地说道：“那又如何？男子三妻四妾本就寻常。况且，从前在乡下娶的妻子，以后来不来京城都未可知。”

　　男人可能都会这么想，糟糠之妻可以弃，可林秋然不是那样的人，萧寻也不是。

　　蒋思捷看过书的，萧寻人品贵重，怎么可能做出抛妻弃子的事来，若是逼急了，还是宁为玉碎不为瓦全的性子。

　　蒋思捷认真和蒋尚书道：“如果如今他为了权势抛妻弃子，那日后也能为了权势抛弃我，这样的人怎可托付终生。”

　　蒋思捷欣赏喜欢萧寻，但对他的喜欢是属于读者对纸片人的喜欢。他正直果敢，知什么可为什么不可为。若是真舍弃林秋然，攀扶权贵，蒋思捷能一瞬间祛魅。

　　那样的人不值得她喜欢。