她这些天因为搬家高兴，这些事儿都给忘了，这事儿她还得找个时间好好和林秋然说说，是把孩子生下来再找，还是生之前就找，是嫁人还是招赘，都得好好琢磨琢磨。

　　林秋然送完饭就回去了，剩下的不多，也就是做了菜的五分之一，但是孙氏和萧大石申时二刻才回来，在外面又卖了一个多时辰。

　　下午卖不动，生意不好。但也情有可原，中午都吃饱饭了，谁还买吃食。

　　人少轻松，可到底是在外头站着。林秋然道：“娘，以后就卖过午时就回来，卖完最好，卖不完的家里吃。”

　　菜这两日再看看，今儿是第一天这么卖，若以后一直卖不完就少弄点，大不了分开卖，下午可以煮些菜，再卖一次。

　　比起一直等着，这样赚得还多。

　　孙氏觉得这样也成，“嗯！秋然，你快数数今儿赚多少钱！”

　　以往钱少，孙氏心里记着，但今儿客人多，她没顾得数。

　　卖红烧肉和菜的钱就掺在一起了，早上买东西，林秋然给了五百一十文，花了四百八十，买的多讲讲价总会给便宜些。除了肉菜，家里用的油不算，因为煎五花肉还熬了些猪油。

　　香料调料没用多少，但是柴火费了不少，这到县城之后，买柴也是笔花销。

　　孙氏和萧大石省吃俭用惯了，受不了柴也得花钱。起初萧大石说他回村砍，村里有林子有树，上山砍柴再推过来。但林秋然觉得太过费事，柴花钱不假，可十斤柴才两文钱，真回村那还不如从村里收点便宜的菜呢，比起运柴火，那不是更省钱。

　　以后若是找不到便宜卖菜的，还真能去村里收，这都入秋了，各家菜多得吃不完。

　　人工暂且不算，调料、柴火、肉菜便是今儿的本钱了。

　　林秋然认真数钱，都是铜板，从一到一百，二百、三百……九百……这都九百多了。

　　数完，总共是九百三十六个铜板，抛去本钱四百八十文，调料什么的先算二十文，那赚了四百三十六文呢。

　　林秋然觉得今儿赚得真不少，但仔细想想也正常，毕竟光买三十斤五花肉就得三百钱，全卖光就能回本了。再卖菜，六十斤菜一斤七文，都是赚的。

　　孙氏和萧大石一看有这么多钱，心里高兴极了，萧大石还道：“他娘，秋然，那咱们一天就赚了近一两银子！这也太多了！”

　　以前赚得最多的时候是卖鲤鱼，卖了二十多条，一天赚了近八百文。

　　孙氏高兴得笑了两声，很快她道：“啥呀，还有本钱呢，你忘了肉跟菜都是买的了？”

　　萧大石挠挠头，“嘿，还真给忘了，以为都是赚的。”

　　孙氏：“瞧你这脑子，早上刚买的，下午就忘了。”

　　林秋然笑着道：“娘，那也不少了，都赶上去做席面赚的了。”

　　相对来说，还是在家做轻巧，有时候做席面好几张桌，这才多少。林秋然把零头三十六文交给孙氏，孙氏出门买东西，手里没钱不行。

　　知道赚了钱，孙氏和萧大石干劲满满，能赚钱明儿继续卖呗。孙氏问道：“秋然，你说换菜色，那明儿卖啥？”

　　林秋然道：“明日做尖椒酿肉吧，菜就买豆腐和尖椒。肉三十斤，后腿肉就行，尖椒买四十斤，豆腐三十斤。对了，明儿我还得去一趟赵家，下午去，我不在家不用担心。”

　　孙氏问：“哪个赵家呀？”

　　林秋然说道：“就是办满月宴的那个，定金给了，我去他家把菜单给定了。”

　　这也好几日了，早定下早安心。

第二十三章 老家亲戚

　　孙氏还记得这家, 生了个闺女，要办满月宴。那男子提起妻子女儿时眼睛都是亮的，是个好父亲。

　　当时孙氏还有些诧异, 倒不是她重男轻女, 只不过世风如此, 多是家里添丁才大办, 这家生个女儿也高高兴兴的，挺好。

　　孙氏是觉得男女都好, 只不过，这个世道女子活得艰难, 看林秋然就是了, 夫君没了，不管是留下还是改嫁，都要被流言蜚语所扰。林秋然的孩子, 不管男女孙氏都知足。只不过为娘俩以后打算, 还是生个儿子好一点。

　　等孩子长大了，能护着的林秋然。若是女儿，他们日后走了，娘俩容易受欺负。

　　孙氏压下心里复杂的情绪, 问：“我跟你去吧, 让你爹自己卖。”

　　林秋然笑着道：“不用，就过去定个菜单。”

　　也不用备菜，她自己过去就行了。就问问一桌几道菜, 赵家人的口味偏好。

　　这种席面林秋然做过很多了，对她来说还算容易。

　　孙氏见林秋然一个人行就点了点头，萧大石嘴有点笨，没她卖得快。

　　次日, 天有些阴，不过不像要下雨的样子。萧大石就出门把肉和菜买来了，他回来也就卯时三刻，接着孙氏开始收拾。

　　刚把菜洗好，早饭做好，孙氏才叫林秋然起来了。能多睡会儿就多睡会儿，她从不催林秋然早起。

　　林秋然起来看，肉是一大块，青椒都给洗了，豆腐没动。二人不知道这菜怎么做，所以先给收拾成这样。

　　孙氏：“肉是炖还是咋做，切成啥样，让你爹弄，你爹力气大。”

　　林秋然道：“爹，你把肉剁成馅儿，猪皮儿留着，不用往里放。娘，尖椒去蒂，辣椒籽扣了，这个辣手，隔层布或是用筷子。”

　　做尖椒酿肉便是把肉馅儿塞进尖椒里，一块烧好之后味道鲜美，还带着独有的香辣味。跟别的肉馅儿做出来的菜味道不一样，也不似炖在一起的味道，完全是一加一大于二的效果。

　　林秋然觉得这道菜不仅是好吃，比起其他菜更下饭，辣味不重恰到好处，肉馅儿带着椒香味，尖椒软烂，吃着又有股肉香。

　　既然做了尖椒酿肉，素菜肯定就烧尖椒，豆腐和尖椒肉搭着也不错，把豆腐煎一煎省着散，就用剩下的汤烧，普通人家买不起肉，用这个代替，也能下两碗饭。

　　后腿肉九文一斤，豆腐两文，尖椒四文，林秋然和孙氏道：“尖椒酿肉卖二十文一斤，其余的菜六文一斤。”

　　还有大块猪皮，林秋然打算做成猪皮冻，眼下天凉快了，井水冰着应该能成冻。不管是在家吃还是卖了都行，甚至能用猪皮冻做些灌汤包，这些日子早上要么煮鸡蛋要么鸡蛋羹，也吃腻了。

　　这也赚了钱，不能光攒钱不花呀。

　　孙氏和萧大石对她挺好，家里什么好的都可着她先吃，只不过孙氏做菜手艺就那样，让她做别的也做不出。虽然厨艺差，但是卖东西卖得好，有孙氏在，林秋然可是轻巧不少。一家人，互补着点也挺好。

　　等萧大石把肉馅剁好，林秋然用菌菇鲜、十三香和盐糖调味。肉馅调好之后，跟着孙氏用勺子把肉馅儿灌进去，灌好抹层生粉封口。

　　这个是最费事儿，得一个个弄，肉馅儿都得添满，弄好之后，林秋然先把青椒表皮煎过，然后再烧，味道不能太咸，因为肉馅儿本就是有味儿的。

　　若是家里再有钱些，还能做青椒酿虾滑，林秋然觉得那个味道更好。

　　这个烧完再炖青椒豆腐，弄好之后，孙氏和萧大石就出门了。林秋然歇了会儿，收拾干净把门锁上，出门去了赵家。

　　赵家住在城南，这个地方林秋然还去过，当初看宅子的时候，赵广才先带着他们看的二十五两的就在那边，这地方租户多。

　　萧家住在余安城的东南，两家离得不算远，走路近两刻钟，林秋然找过去，枫林街第二条巷子的第三家……

　　门开着，林秋然想进去，却看见院子侧对门口站着俩人，一个是那日买鱼定满月宴的赵实，还有一个大娘，看五十多岁的，叉着腰，看起来不太好招惹。

　　俩人相貌有些像，林秋然没急着进去。

　　大娘鼻子不是鼻子眼不是眼的，“娶了这么个搅家精，还生了个赔钱货，多大的功劳还让我来给伺候月子，你可是娶了媳妇忘了娘，不知道她给你灌了啥迷魂汤，家里都不管了，非要搬出来住。”

　　“我跟你说，早点搬回去，租宅子住像什么样子，脸都被你丢尽了！”

　　赵实道：“娘，你若不愿意照顾婉娘我就自己照顾，你不必说这些话的，婉娘也没给我灌迷魂汤。搬出来，只是因为我自己看出来你心疼二弟，我这些年赚的钱全搭给二弟了，哪怕娶妻了还要那样。我只恨看明白的晚，让婉娘跟我受了一年多的苦！”

　　赵实深吸一口气，“搬回去做什么，还像原来一样，给二弟当牛做马？”

　　赵母急了，“你弟弟读书好，日后做了大官，肯定对你好呀！”

　　赵实摇摇头道：“让他不必记挂我，你也请回吧。”

　　他指了指门口，恰巧看见林秋然了，他敛住神色，“林娘子，你来了。”

　　林秋然点点头，没说自己过来做什么，更没多言，各家都有私事，当没看见就行了。

　　赵家的事儿也容易看明白，家里孩子多，老大辛苦赚钱，做娘的却偏心弟弟。从前在家里做老牛，如今不愿了，当娘的反倒是觉得儿子不对，还想着是被儿媳撺掇的。

　　林秋然当时也奇怪，满月宴请的人也不多，自家都能操持，毕竟请人一日也不少钱，原来是家里无人能帮忙。

　　赵母没走，指着林秋然问她是谁。

　　赵实无奈道：“婉娘为我生了女儿，自然要庆贺一番。你不愿来帮忙，我只能请人来。”

　　赵母道：“一个丫头片子你花那冤枉钱干啥，把钱给我，我来弄！”

　　林秋然心里一惊，还好之前收了定金。

　　赵实无奈一笑，他说道：“如今便是你愿意我也不用了，你偏心二弟，就算来帮忙也是来挑三拣四胡乱应付。孩子满月那天你也别来了，娘，我真心盼着日后你真心孝顺的那个能伺候你终老，这些年我往家赚的银子不少，十二岁就出来做学徒，赚的银子都给了你，就当报答你的养育之恩了。”

　　赵母被气得不轻，指着赵实鼻子骂，“有你后悔的时候，你个不孝子，你丧良心啊！”

　　赵母连着骂了许多句，林秋然微低着头，不敢乱看。

　　赵实把赵母送走了，回来跟林秋然道：“让林娘子见笑了。”

　　林秋然道：“无妨，家家有本难念的经。我今儿是来定菜单的，赵哥娘子可在？”

　　这家一看就是娘子当家，林秋然就不多跟赵实废话了。

　　赵实带着林秋然进屋，“本来想办四桌，估计这回只有三桌了。不过放心，钱肯定照旧。”

　　赵实原本想着以前的事就过去吧，他娘对他不好，可毕竟生了孩子是大事，又是亲娘，总该为他高兴，没想到今儿让他娘过来，不仅什么都不管，张口闭口就是婉娘不好，给他灌了迷魂汤。

　　明明婉娘嫁过来时，很是孝顺。

　　想想从前两年他们还没搬出来，赚的钱全交给赵母，可是吃的用的却比不上他二弟，二弟成亲后更甚，婉娘眼泪都不知流了多少，赵实只恨没早些搬出来。

　　如今搬出来，虽是租的宅子，但日子慢慢变好了。赵家人不必请了，请来也是添堵。

　　林秋然跟着进了屋，她见赵实娘子坐在床上头上包着头巾，屋里还有一个年纪大的在忙活，估计是赵实丈母娘。二人神色不太好看，但见林秋然进来二人还是笑了笑。

　　林秋然道：“我今儿过来是为了定令爱满月宴菜单的。”

　　婉娘说道：“林娘子，差不多三桌，一桌十个人。菜就按一桌八道算，你手艺好，做什么你看着来就是。”

　　林秋然道：“荤菜素菜怎么分？”

　　看着来也得考虑赵家家境，自然是肉菜更好吃，可不能全是肉菜，她能做，却不知赵家有没有这么多钱。

　　婉娘看了一眼女儿，小家伙在襁褓里安静睡着，她道：“两道凉菜，六道热菜，荤菜三道四道都成。”

　　林秋然就订了红烧鱼、宝塔肉、红烧肉，荤菜说三四道都成，先定三道好了，若觉得不够，自然会加。

　　素菜有烧茄子、尖椒豆腐和八宝饭，剩下两道凉菜，是雷椒皮蛋和拍黄瓜。

　　这菜色赵家人挺满意的，赵实还道：“林娘子这几日可有空，我认识一朋友，在大户人家做厨子，这不马上中秋了吗，他的手艺府里人都吃腻了，本来是想着从酒楼定些菜，但我说过你烧的菜味道好，就想让你过去试试。价钱不必担心，就是得做些可口样子还好看的菜。”

　　若是林秋然今儿不来，赵实也会找去的。就是林秋然总是接席面，不知这样的接不接。

　　赵实现在是做点小生意，要养家糊口，得想方设法赚钱。那边说了，如果成了，会给他一钱银子的中间钱。

　　林秋然道：“哪家？”

　　赵实说道：“咱们余安城最有钱的徐家，往年这个时候都跑生意，今年中秋回家了，总之家里是不缺钱，老爷吃得高兴了，林娘子以后接席面肯定更容易。”

　　大户人家都有厨子，徐家这样的，恐怕不止有一个，中秋家宴却要请外人做，大约是为了讨主子欢心。