让萧大石带她们回去不合适,还是得孙氏去。这就显出人多的好处,要是铺子没招人,这会儿就没法子了。
家里三间屋子,现在天又冷不能在地下睡,林秋然就让萧大石去买个板床,就放她屋里跟着她一起睡。
本来林秋然还打算让一个去铺子睡,可这么大的姑娘一个人睡肯定害怕,要是让人去跟孙氏睡,萧大石留在铺子里,那她们几个人回去路上也害怕。
这个时候就能体现出家里有个男人的好处来,不过萧家没有。
孙氏带着人回去,巷口围坐着的人还问:“孙姐,这俩人谁呀?”
孙氏没说是买来的丫鬟,她道:“远房亲戚,家里出了事儿,以后就跟我们住了。”
孙氏知道林秋然买人是为了传手艺,连姓都是跟着林秋然姓的,没真心把她们当丫鬟。可是萧家就做点小生意,买来不是留着伺候人的,而且说出去不好,还以为萧家多有钱,买俩丫鬟呢。
“萧家的亲戚吗,你儿子找来的呀?”
孙氏疑惑道:“我儿子?”
“我忘了听谁说的了,你儿子不是又活了吗,啥时候回来呀?”
孙氏道:“你好好想想听谁说的,这事儿我咋不知道?”
孙氏平日性子好,但这会心里有些气,街坊邻居又不是不知道她儿子没了,如今这般拿着死去的人开玩笑,什么意思。
那人看孙氏脸色不好,赶忙撇清关系,“我这也是听别人说的,他们前些日子说闲篇,我在一旁听了一嘴,其他的我也不知道,我还想着是好事呢,寻思问问你。”
这话在巷子说了许久了,不过萧家出门做生意,早出晚归,也不和别人搭话,要不是孙氏带俩人回来,今儿还知道呢。
孙氏已经好久不想萧寻了,骤然听见,心里还是难受得厉害。萧寻才十九,多好的年岁呀,说走就走了。
当街的几人见她这样忙安慰起来,孙氏道:“没事儿,你们问我无妨,但别和秋然说。”
“哎呀,放心就是了。”
“谁这么不要脸传这闲话呀。”
“孙姐,不然你啥时候回村里问问,无风不起浪啊,万一呢。”
林夏和林冬对视一眼,萧家的事儿她们听赵广才说过,林夏年纪小点,她安慰孙氏道:“大娘,你别难过了。”
孙氏心想都是啥破事,不过也就是晦气,萧寻就算没了,家里日子也好好的。
孙氏抹了把眼睛,“走吧,咱回家,这事儿你俩别乱说。”
林冬点点头,林夏道:“放心吧。”
孙氏领着俩人看水井柴火都在哪儿,给她们用了林秋然以前用的小桶。二人把小包袱放林秋然屋里,洗了个澡。
洗完之后没有说变得漂亮认不出,但干净利索了,还换了新衣服,看着顺眼多了。脏的俩人自然就顺手洗了,这个不用孙氏说。
这样也挺好,家里人多也热闹。
等俩人收拾好,孙氏就带着她们去铺子了,人是下午带过来的,去铺子正好赶上晚上做生意。
前头用不着帮忙,孙氏带着俩人去后头,婉娘是知道俩人要学做菜的,她跟林秋然没啥关系,能过来做活儿,告诉她些做菜的妙招就不错了。不影响她干活就行,她还给让了个地方。
林秋然对二人道:“今儿不着急干活,先看着吧,你们是吃了饭过来的吗?”
俩人点了下头,但没说中午只吃了两个馒头。
林秋然便没再管,林冬知道自己被卖来当丫鬟的,去人家里要好好做事,不然还得被卖,家里不好她只能认命,就去洗菜了。
林夏年纪小,性子活泼些,婉娘忙的时候,她就去烧火了。
从五六岁就开始干活,现在已经有模有样了。大中小火,总能烧得恰到好处。林秋然心里满意,比桃花大几岁,的确能干些。
晚上生意不错,临近打烊,一人火急火燎地进来,“哎,打听个事儿?”
史掌柜问:“啥事?”
来人问:“食肆要牛肉不?”
男人老家死了头牛,老死的,老家爹娘说这干了十几年活,好好安葬,可毕竟是肉,家里也要用钱。可卖给肉贩子太便宜了,才十五一斤,说老死的牛肉口感差,收了不好卖,这话没错,家里试着煮了吃,硬得嚼不动。
所以男人大晚上挨个去饭馆酒楼打听,看能不能贵一点。
可是问了几家,都说厨子不会做,牛肉少见,拿牛肉练菜就能难了,很多厨子不会做牛肉的菜,买来也没用。还有就要一两斤的,男人嫌费事,一直问道萧家食肆。
要是还不成,他就卖给肉贩子了。
史掌柜道:“我去给你问问。”
史掌柜叫林秋然出来,林秋然问:“价钱多少?”
男人道:“你要是分开,就要肉二十文一斤,不用我分带骨头,一斤十二文。”
林秋然道:“得看看肉。”
马上就进十一月了,晚上虽还没冻冰,可问孙氏,结冰就是这些天的事儿。要是肉不错,买了也成。
第四十九章 牛肉宴
男人很痛快, “能看,我这就带你看去。”
林秋然给了萧大石些银子,让他去, “爹, 要是肉不错就买, 还有牛肚, 多讲讲价。”
一头牛好几百斤重,有的甚至过千斤, 不过也不全是肉,得放血, 有皮毛, 有牛肚,还有骨头。
看价钱要是差不太多,就一起买, 牛骨也不错了, 能熬高汤,牛肉哪怕食肆不好卖还能自己吃呢。林秋然也不想他们切,有的牛腱子别给切坏了,她还指望这个赚钱。
萧大石点点头, 就跟男人出去了, 得看看是不是老死的,要是不错今儿就能定下。
快打烊了,食肆还有两桌客人没吃完, 他们吃了快半个时辰了,期间还加了道菜,听这边有牛肉,好奇问:“这是要买牛肉, 明儿做不?”
林秋然道:“要是买回来明儿就做,做酱牛肉,卤牛腱子,还有毛血旺,明儿要有空可以过来看看。”
客人点点头,牛肉还没咋吃过呢,明儿早上来问问。
没别的客人了,林秋然他们也吃晚饭,她给萧大石留了些菜,等他回来再吃。
史掌柜和陆凡忙了一天也饿了,过去盛饭拿没卖完的馒头,林夏林冬站在一旁有些无措,林秋然道:“坐吧,都是一块儿吃的。”
俩人头一天来,不敢多吃,就吃了一个馒头,肉只敢夹一块儿,不敢伸筷子,土豆丝都不敢多吃。
绕是这样,也觉得难得,因为这菜比家里的好吃。
孙氏看着她俩觉得有点可怜,想给夹点菜,但林秋然给拦住了。
干活累了一日,这么多菜,没说不让她们吃,总不能次次都等着招呼。而且史掌柜他们看着,知道这是买的丫鬟,太出格肯定不行。
总得慢慢习惯。
即便这样,二人吃完看林秋然的目光还带了丝感激,林夏还偷偷和林冬说,“我都不咋想家了。”
林冬没说话,她早就不想家。就是恨,明明自己干活多,连饭都不敢多吃,结果爹娘却把她卖了,不,那已经不是她的爹娘了。
吃过饭史掌柜和陆凡走了,刘大娘过来收拾碗筷,俩人很有眼色地帮忙,等了片刻,萧大石跟男人回来。
买的肉多,男人把牛肉送了过来。萧大石看的确是老死了,跟着讲了讲价钱,他算着光要肉和连骨头带肉价钱差不太多,就没让分。
磨了一会儿,一斤便宜了一文钱,四百多斤的肉,剩下的牛肚本来要十二文一斤,萧大石借着不好收拾味道大,讲到了八文一斤,总共三百二十斤。
给了七两五钱,男人还送了个牛脸,皮毛估计另有用处,萧大石没看见。
说实话,他也不知道这些肉咋吃,也没吃过,但林秋然说要买,那就买来了。
林秋然看着肉不错,有牛腱子,时辰不早了,肉得明儿再分。牛肚味道有点大,得好好洗了才能用。因为是干农活的,所以肉大体比较瘦。
她让萧大石孙氏把肉倒挂在厨房之后,把门锁上才走。现在温度低,挂一晚上正好排酸,吃起来就不会特别硬。
明儿早起过来把牛腱子分出来,再切几块牛肉给卤上,牛腱子肯定贵一些,其他的肉可以便宜些卖。
骨头就有一半儿,算下来光肉也得二十文一斤。男人还挺会做生意的,估计萧大石要只买肉,他就说你回去自己切,骨头送你了。
其余的肉可以做小炒黄牛肉,牛肚就做毛血旺,血可以问问猪肉摊,用猪血就成,做毛血旺的东西还是较为容易凑齐的。
豆芽林秋然一直找人发,家里不弄那个,省着麻烦,说来这些菜林秋然都想吃。
剩下的碎肉可以放些猪油大葱包大馅儿饺子,大个,一咬就流油,林秋然也想吃这个了。
买牛肉花了七两多银子,也不知能不能回本儿,天黑看不清,明儿来了好好看看。
现在天冷,牛肉应该能放许久呢。
孙氏萧大石不知咋做,也没说亏钱咋办,说实话,就说林秋然想吃这个,钱就花得值。
赚钱不花干啥,吃口东西算啥。
回到家里,林夏林冬看林秋然的眼色行事。
林秋然道:“家里地方小,你们就跟我睡这屋。”
二人梳洗后,老实地躺在新搭的架子床上。
临睡前林秋然和她们说了明天要做什么,“明日做牛肉,你俩都去食肆,不过平常用不了那么多人,以后林冬跟我学做菜,林夏年纪小,上午就在家里看家,做杂务,等到中午自己过去食肆吃饭,这几日也认认路。”
下午就在食肆帮忙,晚上跟着他们一块儿回去。因为中午吃饭晚,也不用过去特别早,林夏在食肆就先跟着孙氏。
能做些杂活,让孙氏轻巧一点。
教两个不如一个好教,颠勺都是费力气的活,林夏年纪小,做不来。跟着学上菜跑堂,省着陆凡史掌柜哪日走了来不及招人,也能顶上。
二人点点头,林秋然就睡下了。
林夏林冬觉得有点不可思议,林冬惊讶于林秋然还要教她做菜,这可是本事,教自家人的。而林夏诧异林秋然竟然还惦记她吃不吃饭,以前在家……以前的时候,他们出门从不管她吃什么。
萧家不是大户人家,地方也不大,可是孙大娘和萧大伯人很好,林娘子也是。
被子是旧的,却很暖和。
次日二人起得早,萧大石还吓了一跳,不太习惯家里突然多出俩人了。
两人把活接过来,轻手轻脚的,不似萧大石那般扫个地还发出噼里啪啦的响声,倒是让林秋然睡了个好觉。
她梦见跟一个小孩儿吃牛油火锅了,小孩儿吃得高兴,只不过梦里也没尝出什么味道,梦醒之后有点意犹未尽。
林秋然摸了摸肚子,梦里的小孩儿是这孩子吗。
这么想着,晨起胎动,林秋然被踹了一下,她笑了笑,怀孕这么久,也有感情。
今儿是十月最后一天,明儿就进十一月了,林秋然来到这个世界快四个月了,孩子也快七个月,还有两个多月就要生产。
林秋然盼着把孩子快点生下来,不过她心里也有点怕。