林秋然听完点点头,也不在乎以前是谁家,她道:“家里做生意还有点钱,可以把这些地买下来。明年开春雇人种,还可以种一些食肆需要的菜。”
青菜多了林秋然打算换菜单,茄子、豇豆、南瓜的素炒都很好吃的。
豇豆以前摆摊用得多,不过后来食肆主营素菜小炒,没卖完的豇豆干就留着自家吃。
食肆菜单要随着季节变化而改变。
萧大石点点头,“这个交给我,那我一会跟赵广才说一声,让他下午过来。”
在赵广才那做了那么多生意,这人信得过。
林秋然点点头,又看了眼萧寻,“对了,你下午什么时候走。”
萧寻:“不急。”
可以多留会儿。
下午赵广才过来,签了文书后就让萧寻去官府了,林秋然还让他明儿再来一趟。
赵广才估摸着林秋然还想看别的,痛快答应下来。办地契得去官府,林秋然没去,却也很容易就办妥了,地契上写的依旧是她的名字。
林秋然觉得自己有点小人之心,萧家人没别的想法,是她想得多。
其实不然,孙氏和萧大石对林秋然这些日子对他们的照顾看在眼里,早就说了听林秋然的,日子也蒸蒸日上。
加上孙氏真心把林秋然当女儿,自然不会反悔。放着好好的日子不过,他们也不傻。
萧大石以前嫌林秋然娇气,觉得哪个怀孕不干活,可日积月累,当初嘴最硬,现在心最软。他出去的时候还敲打了萧寻,当官了是好事,但不能忘本。
萧寻摇头说不会。
只是两人许久未见生疏许多,萧寻感觉林秋然在怪他。至于地契写谁的名字,他觉得该写林秋然的。虽然他赚了钱,搁萧家以前算很多了,可跟家里的比不算什么,他最多也就帮着看看地,其余的事怎会多插嘴。
至于忘恩负义的事,萧寻更是从没想过。
萧家这般,让林秋然对萧寻的印象好了些,可如此更让林秋然难办。晚间躺在家里的床上,林秋然没有像以往一样立刻睡着。
萧寻走之前林秋然给了些钱,萧寻没要,说用不着。萧寻人不错,孙氏和萧大石也是。
次日,天朗气清。
萧寻昨儿下午走的,他们这样每日要做生意的,人走就是走了,知道活着高兴,可毕竟还要为生计奔波,暂且不会影响他们的生活。
他们依旧是上午来铺子干活,不过和以往不同的是,林秋然现在坐驴车出门,让萧大石牵着,栓车上面铺了褥子,不太颠簸。
街上驴车比马车多,但还是走路的多,一辆驴车好歹二十两银子呢,也不是家家都买得起的。
把林秋然送过来,萧大石就出门了,现在天冷,怕第二天下雪肉摊老板不来,都是提前一日买。买得多就冻上,下次用,现在保鲜效果好,放两天不算僵尸肉。
下午,赵广才来了,林秋然和他道:“赵大哥,我想看看大一点的宅子。”
买地花了八十两,家里还有一百五十两现钱,若是不够,铺子这月的钱还没动,也能用上。
赵广才点点头,“要多大的?”
林秋然:“最好是二进的,有四五间屋子吧。”
家里人多,有点住不开了。
萧寻不常回来,问他下次什么时候回来也没说。但只要回来,就得像这两日这样住,林秋然嫌挤。就算不说萧寻,等孩子生下来,也住不开的。
林冬林夏过年后一个十五一个十三,家里三间房子,其中一间还做了厨房,本来林秋然住的东屋挺大的,可人一多就觉得小。
总和她们睡,林秋然也不习惯。
退一步讲,就算她在萧家过不下去,也得有个宅子傍身,才能安心分家。
赵广才道:“我这儿有,等我回去看看,给你列出来。”
临走前,赵广才和林秋然道了声恭喜,林秋然笑了一下,希望萧寻回来是喜事儿。
赵广才这儿还得个几日,看宅子不比买地,地看着差不多就能买下,价钱大差不差。但宅子得好好看,还能跟着讲价钱,哪怕讲下一两都是省的。
林秋然摸了摸肚子,当初原想着三间就够住,足够把孩子生下来,谁知世事易变。
今儿十一月二十一,下午林秋然还有事,她要验收二楼。
叮当响了数日,二楼终于装潢好了,不用林秋然费心不假,可装二楼的钱再添点,都够再买处宅子了。
徐管事在赵广才走后不久过来的,当初先付了一半定金,今儿看完,觉得没问题就给另一半。都算上花了二十多两,比林秋然预算高,工期也长。
她跟着徐管事上了二楼,里面已经焕然一新了,新砌的墙,墙面白净整洁,下面是木制墙围,有镂空有雕花,是山水图,很是雅致。
从一楼上来,就觉得这边别有洞天。
地板换了颜色,连吊顶都换了,木料颜色淡,显得二楼敞亮。
四个包间,上头挂着门匾,名字也起好了,选了几个词牌名,听起来就有格调。
林秋然推门进去,明间窗户大,宽敞明亮,花窗重新做的,还做的万字纹。硕大的枣红色木桌,配着十把椅子,墙边摆着博古架,没什么摆饰只有一盆花草。
这个是要林秋然后面自己慢慢添的,二十多两不包含这些。
装潢贵是贵了点,光这桌子,都觉得花得值。做的菜端到二楼吃,林秋然都觉得价钱能翻倍。
她又去了暗间窗户小,进去之后就点了灯,窗户是对着这边院子的,嫌吵闹可以把窗子关上,也不影响什么。
也有博古架,后头可以买些瓷器摆上,肯定好看。
据徐管事说,装潢的时候还算了风水,能旺宅添财。里里外外林秋然都看过,她很满意,萧大石就四处看了看东西结不结实,见都好,林秋然痛快把钱付了。
徐管事道:“若是哪里坏了,再和我说,东西不是做好就不管了,这边管修。”
林秋然笑着点点头,她道:“若是二公子回来,还劳烦管事帮忙说一声,食肆备好饭菜,望二公子赏脸。”
若林秋然自己,绝对弄不成这样。
徐管事点了下头,他脸上还带着笑,“这个好说,听说萧家多了件喜事,林娘子夫婿回来了?”
第五十四章 二楼验收
徐管事是前两日才知道这件事的, 如今铺子装潢已到尾声,他不常过来,不然早就知道了。
这对萧家来说自然是喜事, 人死而复生, 一家团聚多和乐美满呐, 可偏偏二公子这些日子对林秋然甚是上心。
不仅生意上让利, 还吩咐他管萧家食肆二楼的装潢,甚至教林秋然该怎么打点人情往来, 甚至屈尊来一楼那样简陋的地方吃饭……徐管事平日就善于察言观色,他总觉得二公子有别的意思。
说实话, 徐管事都觉得徐远珩对林秋然很是不错了, 还不像只是对合伙人的那种不错。
这下怎么办,徐管事都不知如何向徐远珩说明此事。
林秋然笑了一下,点点头道:“嗯, 前几日回来的。”
徐管事体面地道了声恭喜, 萧大石还在呢,总不能当着人亲爹的面,跟人儿媳妇说什么。他不再执着这件事,嘱咐林秋然这边出有什么问题再来找他。
这是徐远珩吩咐的, 徐管事照做就是。
把人送走之后, 林秋然又上来二楼看了看。
因为修的包间,所以过道这儿白日也有些暗,但如果做生意的话, 过道会点灯,当然这里面也有匠人的巧思。
灯正好是嵌在墙上的,有莲花座灯,还有云座灯, 左边墙上的烛灯是祥云和太阳,右边是月亮和星辰,都是用灯油的。希迈纳墙腰是山水,映衬着星辰日月,不愧是做这些的,若点上灯,更别有一番意境。
光二楼过道的东西,林秋然都能看好久,可真好看。
她伸手摸了摸,这些可都是钱呢,值一头小毛驴。还是自己的铺面好,若是租的,林秋然不可能花这么多钱改。
再往里走,左边为明间,右边为暗间,林秋然打算选些摆饰放上,在这儿看了一会儿她就从二楼下来了,她和史掌柜道:“若是有人感兴趣可以带去二楼转转。”
如今二楼也装潢好了,肯定是快些接生意,早点回本。食肆一楼小,怕人不信二楼能接席面就带上去,总归是眼见为实。
史掌柜道:“那好,这些日子我就和客人说,二楼接席面,可以提前订桌,不过价钱肯定会问到的……”
装潢铺子花了不少钱,这些得算到成本里。
倘若这钱赚不回来,那日后再想卖铺子,不会在铺子的价钱上再加二十两。当然,若是生意好,看在二楼的份上,还能加点钱。
有用和没用的东西一目了然。
一楼菜单上的菜想要涨价可不行,毕竟价钱已经定了,不能因为端到二楼去就贵。
再说大多数出门吃饭也会货比三家,若是太贵,哪怕装潢好看,大约也不会来。
若别的客人想来二楼吃还得拦一拦,很多东西都是会破损的,就比如说一楼的东西,铺子开业一个月多,凳子坏了一条,桌子腿断了三条,还有两个筷子桶摔到地上也坏了。
期间筷子弯的折的都数不清,盘子碗也有碎的,好在都是很普通的东西,这些小钱让客人赔显得小气,都算在食肆账上。
桌子凳子都是能修则修,可二楼的桌椅贵,史掌柜看了都稀罕得不行,若是客人不小心弄花了弄坏了,赔客人咽不下这口气,还说铺子小气不会做生意,不赔,自己咽不下去这口气。
林秋然说道:“我想定几张承办席面的菜单,上面不能说全是新菜,但也多是现在铺子里没有的。”
能解决二楼不能涨价的问题。
就比方说宝塔肉现在铺子里就没有,其实也很好吃,肥而不腻,最下面可以铺豇豆干。到时肉的香味渗进豇豆干里,上面肥而不腻,下面肉香味十足。
这道菜现在没上是因为考验刀工,做出来慢,不适合好几桌人一起点。还比如鱼做的菜,现在食肆只有红烧鱼、酸菜鱼两样。
林秋然的拿手菜还多呢,就像松鼠鳜鱼,如果宴请客人,摆盘上肯定比红烧鱼好。
林秋然觉得一般婚宴白事肯定不会来这边,人多在二楼放不下,一两桌大约肯定要么请人要么自家忙活了。
所以这边多接一些小宴席,满月宴,接风宴,三五好友过来谈事,菜单写几张,里面的菜可以换,都是可以商量的。
史掌柜看完菜单,有的名字比较好听,看不出到底是什么,他道:“那如果客人非得点食肆的菜呢?”
林秋然说道:“那就还得掌柜的和陆凡多说说,要是执意要点也拦不住,不过一楼的菜主量大便宜,放在席面上总归不那么合适。”
菜单上也有红烧肉,不过是改菜后的红烧肉,叫鲍鱼红烧肉,放些珍惜的干货,菜的味道、档次就不一样了,忘了哪回出门,林秋然还见了干鲍鱼。
而且菜单也会依照个人口味,余安有些不是本地人,有钱的也不止徐家蒋家,虽然蒋家现在没落了,大锅菜肯定不能考虑这个。
有道是一分价钱一分货,虽然也是为了赚钱,可吃了就会发现不一样。
史掌柜点了点头,“我明白了,放心吧,这事儿交给我。”
他觉得这个主意不错,重新拟宴请的菜单,味道好吃,菜品漂亮,顺便可以把装潢的钱算进去。若是直接告诉客人去二楼吃饭得掏钱,别说贵了,就算五文十文也未见得乐意。
但是算进菜里,反正客人也不知道。菜单是明码标价的,乐意吃就来吃,不乐意自然就算了,犯不着嫌贵。
做生意嘛,也不能句句都是真话,菜品可以放心交给林秋然,史掌柜就不问好不好吃了,别说牛肉,就算是兔子王八,他也能相信林秋然能做得美味。
一楼的菜价钱不算贵,想吃挑个日子来吃就是了,三五个人去二楼,史掌柜可以说人太少,包间不能用,得可着人多的。