葛霞说:“这不一样的。”
她出来工作三年,也更通人情世故,知道方厨师这个人脉多重要,就算不要卤水钱,也多的是人想搭上这条线。
新苒姐是专门把人脉留给她的,不仅对麻辣烫店有益,对她自己也有作用。
了解了麻辣烫店和小吃店的现状,宋新苒就完全放心特别满意了,在镇上待到了星期一,送了宋余去上学后,自己再去去了市里。
第一件事则是去市里最大的中心广场看家居装修,结果一下车就被人塞了一把扇子——
“老板,永堰最高端的府邸了解一下,仅限三十八位业主!”
宋新苒被迫拿着手中的扇子,低头一看,第一反应便是这扇子还挺高端,手柄扎实,扇子正面写着“城市之巅,非名流,不往来”
下面画着小区示意图。
背面则是一大堆噱头,什么国外大师首笔,纯正欧陆风范,私家电梯入户。
虽然没写价格,但宋新苒一看就知道是自己买不起的,如果她没买学区房的话还有可能。
穿着得体,显然是经过培训的年轻人说:“老板要不要多了解一下,现房出售,机会难得啊!”
宋新苒直接说:“买不起。”
年轻人卡壳了下,怎么可能呢,他们在最大的商场周围发传单,凭借着识人技巧,发扇子的都是潜在客户,这不他同事在旁边和另一位先生介绍呢。
不过年轻人也有点急智:“老板,首付只需二十万,住进高端府邸来往的都是各方名流,传世宅,荫子孙!”
宋新苒打量了推销员一眼,忽然笑了,用一种很老练的口吻问:“看你工作挺认真,那我考考你,你知道市里最高端的住宅是哪里吗?”
虽然她现在买不起,但她可以租呀,就租高端住宅旁边的商铺,用来做高端餐饮店,直接精准定位顾客群体。
现在有人送上门,不问白不问。
第92章
年轻的推销员反应极快,马上笑道:“老板,市里最高端的住宅当然是我现在介绍的,您手里拿着的南城花园啊,新装现房,电梯入户,来往的都是各界名流。”
宋新苒目光轻飘飘地扫了他一眼,轻摇了摇头。
年轻推销员心里一咯噔,有种在领导面前做汇报,汇报内容领导还不满意的错觉,让他不禁有点紧张。
他心想不愧是自己选中的人,一看这气质姿态就不是普通人。
“那在您心目中市里最高端的住宅是哪块呢?”推销员换了种问法。
宋新苒微挑眉:“你是房产中介,这是我问你的问题,看你知识面够不够广,认识够不够客观。”
如果要模仿典型中年男人,那应该还加一句“我问你的问题,你反而问起我来了,你个人专业素质还需要培养啊,年轻人要学习的地方多的是。”
但那太够味了,让宋新苒演出来她估计今晚都要多吃点青菜去去油,所以能演个五六分就行了。
年轻中介估计也很少在同龄人身上看到味这么足的,顿时有点被唬住,但心里也有点不爽,还有点不服,又给出了一个小区名:“比较客观的话就是诚建雅筑吧,那边还有别墅区。”
中介说那边环境好,私密性强,不仅有本地富人,还有外来富商投资客。
宋新苒听得认真,把中介说的话都记下,寻思着明天就去诚建雅筑看看。
在这个网络信息还不足够发达的年代,行业内人士才了解得最深刻。
不过宋新苒也不准备只在一个中介这里了解,瞥见另一个年轻女中介推销介绍住宅后又在寻觅新的顾客,便喊了声,把人唤过来。
女中介心里一喜,还以为生意自己找上门了,三步并作两步跑到宋新苒跟前:“老板,永堰最高端的府邸南城花园了解一下。”
“有人说永堰最高端的府邸是诚建雅筑你赞同吗?”宋新苒没接话,直接利落地问。
当场把女中介问傻了下,她明明是在外推销,怎么忽然有种在公司培训时被培训师提问的感觉?
女中介忙说:“当然不是,从小区环境周围景观来说,诚建雅筑可以排前三,但从地理位置,小区价格来说,丽景康城要数第一。如果您看重别墅,又喜欢离市中心近一点,可以考虑桐荫路八号……”
女中介侃侃而谈,宋新苒用极为x欣赏的目光看了她一眼,点点头:“你知识储备量很丰富,对市里各方面的住宅都了解得很透彻,个人专业素养很高。”
女中介微怔,心想这人说话怎么一套一套的,但被夸了也高兴,又仔细打量了宋新苒一眼,见她穿着普通,但气质区别了旁人,感觉是个当官的,笑道:“老板您谬赞了,要不要考虑一下我们南城花园呢?无论是地理位置还是价格都……”
话还没说完就被旁边的男中介打断了:“最高端的住宅肯定要数南城那边的啊,城市发展方向都在那边,保值!”
宋新苒一番拉踩,让男中介忿忿不平,如果只说他专业知识不够,那他勉强接受,但偏偏又夸女同事厉害,这就激起胜负欲了,既有同事间的胜负欲,又有男女的胜负欲。
他们这种做中介的很看个人能力,抢客户的事也不少,平时同事之间就有多竞争。
听了男中介的反驳,女中介心里也不爽,人家客户明明偏向我,你飞来插一脚怎么回事?
当即反驳了回去。
有了这一番往来,两名中介说起来毫不客气了,堪称打嘴仗,你说这个小区,我说那片住宅,优缺点说得明明白白。
宋新苒则在旁边听着,有时记不住还拿出自己随身携带的小本子来写写画画,时不时冲女中介点点头表示赞同,偶尔也给男中介一个目光,表示你也有进步。
最后基本把永堰高端住宅一网打尽,宋新苒才满意合上小本子,给出了最后的评判:“没想到你们两人专业知识都那么丰富雄厚,按照目前的房产发展,你们以后一定能成为销冠!”
说完施施然从两人身旁离开,走进了市中心广场。
剩下两个中介站在原地面面相觑,好像哪里不太对……
他们不都是来推销新房的吗?
宋新苒对自己收集来的信息非常满意,在中心广场里逛了起来,中心广场类似于一个大型百货商场,里面什么都有,今天宋新苒是准备来看看一些家居小件的。
她在商场里逛了一圈,里面所有物件的价格都比外面小商店要贵一些,不过款式更新颖,在灯光的照耀下看起来质感更佳。
宋新苒心里有了比较计算,再想去其他地方看看。
但还未走出门就接到魏栋的电话,铃声响起突然,魏栋的声音更是急促:“宋厨师你在哪儿啊?快来店里看看,有人说我们店卤水不新鲜,把人吃出了问题!”
宋新苒听到这话的第一反应便是这是不是来找茬的,一般来说卤肉店的卤水很少彻底更换,一般都是通过续卤循环使用,在行业内还称为老卤水,被大众顾客和认为是顶好的东西。
只有卤水出现变质情况是才会彻底废弃。
要做好一锅卤水不容易,就算是老厨师也不能保证每次做出来的味道都很好,续卤便成为了绝佳的方式,但宋新苒没有这样的顾虑,既然方建民给她开了高工资,那她也该做相应的工作。
虽然这份工作看上去轻松时间又短,但其中技术含量不可测量。
“我在市里,等十来分钟马上过来。”挂断电话,宋新苒直接打了个的士过去。
另一边,石辉焦急不安地问魏栋:“店长,宋厨师怎么说?”
魏栋说:“她马上过来。”
挂掉电话,魏栋又连忙去应付在店里闹事的中年男人。
中年男人穿着黑色长袖,人高马大,横眉竖目,一副极不好惹的模样,大刀阔斧地坐在店里,声音响亮粗糙:“我媳妇吃了你们家的卤菜吃进医院了,你们这个店还敢开来害人!”
原本在店里的食客因为男人的出现全跑了,一些想来买卤肉的食客也不想进来,都围在门口瞧,又怕店里卤菜有问题,自己吃了身体犯毛病,又想看看好戏。
魏栋以前在酒楼当领班的时候也遇到过这样的人,处理起来也有经验,要么就是拿钱解决,要么就是喊保安带出去。
但现在鲜卤坊怎么可能配备保安,男人还软硬不吃,一定要他们关店。
魏栋心里也有点拿不准,毕竟他没时刻在厨房看着,不知道到底有没有卤水食材问题,于是便用报警威胁,但男人一点不怕,还说,我老婆吃了你们店的菜身体不舒服,你们一个害人店还敢倒打一耙!
言语之间,不少围观群众已经信了男人的话,在店门口围观着指指点点。
魏栋感到了十分的棘手,又涉及到卤水的事,索性就把宋新苒一起喊来,反正宋新苒是方董特邀来的厨师,有她在,方董那边也好交代一点。
石辉站在一旁观战,可以说是坐立难安,他以前在餐馆做学徒帮厨的时候也遇到过这种事,做生意接触的人多了,难免遇见牛鬼蛇神。
一些爱占便宜的就说菜里有虫子,实际都不知道从哪里带来的虫子,对于这种人免个菜费基本就打发了,做生意都讲究一个与人为善。
但石辉还是第一次遇到态度这么强硬的,竟然要他们关店,还一口一个什么鲜卤坊,里面菜一点不新鲜。
石辉一看到火烧自己身上也慌了,店里基本是他在厨房忙,店里的菜都是当天送过来保证新鲜度,厨房卫生也是他自己打扫,他应该还打扫得比较干净吧……
石辉原本还有信心,但听到有人闹上门,心里也没底了,他年纪不大,很容易心慌意乱。
看到魏栋联系宋新苒,心里竟奇异地生出了一种舒心感,宋厨师深得大老板信任,她来了应该更好解决一点。
但谁也没想到宋新苒不是一个人来的,身后还跟两名工商局的人员和两名警察。
宋新苒一接到电话就打车去工商局和警察局,说明了情况,当然有添油加醋的说法。
她听魏栋电话里闹杂杂的,在工商局和警察局就直接说有人敲诈勒索,还要砸店,两局的工作人员听她一说都跟着过来了。
宋新苒大步走进门,目光横扫过周围,声音清脆凌厉:“谁说我们店的卤水有问题?”
四名身着制服的工作人员跟在她身后,由于宋新苒气场太强,直接把旁人映衬成了保镖,气势这一块一下拉满。
围观群众顿时都哑了,这种感觉怎么有点像看到了□□,不过人家背后可是根正苗红的执法人员……
原本坐在店里要个说法的黑衣男人也愣了两秒,但随即冷哼一声:“我说的!我老婆吃了你们卤菜进了医院,我来要个说法!”
宋新苒立刻理直气壮对身后四人说:“同志,就是这个人在捣乱!”
工商局的人员对这种事已经司空见惯,不过还是第一次看到餐馆老板这么有底气的,轻咳一声,看向男人:“你说吃了这家卤菜进了医院有什么证据吗?”
黑衣男人嚷起来:“我老婆在医院就是最好的证据!”
“好!”宋新苒说,“那我们就一起去医院看看你老婆,做个全套检查,如果查出来是我们食材引起的问题,店里赔你十倍!如果不是,你就是诽谤敲诈,我非把你告上法庭赔个倾家荡产!”
黑衣男人一听她说检查,嚣张的气焰顿时矮了点,但还嘴硬:“那要查出是你们的问题,我要你们关店永远不能再开店害人!”
宋新苒马上要答应下来,魏栋却被这句话吓出了一身冷汗,连忙拉了拉宋新苒胳膊,提醒她不能冲动啊!
一般来说敲诈的给点钱就行了,要真涉及到关店,魏栋的事业就全毁了,事实上他看见宋新苒带着工商局和警察局的人一起来的时候心里就有点乱了。
黑衣男人眼睛特尖,一看到魏栋和宋新苒的小动作,顿时明了什么,看着宋新苒嘲笑道:“你做不了主,不要查出来是你们东西的问题,结果你们又不认了。”
黑衣男人看向魏栋,用一种威胁性的语气说:“去检查啊,只要有一点你们东西的问题,马上关店,以后都不能在这行混!”
魏栋冷汗都掉下来,是第一次遇到这么难缠的人,心里还有点埋怨宋新苒把事情搞这么大,早知道不打电话给她了。
宋新苒不轻不重瞥了魏栋一眼,直直望向黑衣男人,眼神里丝毫不怯:“店长打电话喊我回来的,那这件事就是全权交给我处理。”
她直接略过了魏栋:“医院是肯定要去的,但去之前先请大家看看我们餐馆后厨!”x
她转过身对身后工商局工作人员说:“请跟我来,我向大家展示一下我们店的烹饪流程,包括原材料采购,食材清洗,卤煮过程,保证店里卤菜没有问题。”
工商局人员听见这句话都有点不敢相信,这年头竟然还有餐饮店敢主动邀请他们去看后厨,而且还是在这种没有准备的情况下?
这里情况乱糟糟的,一看就知道不是专门做好准备迎接检查的。
听见这句话时,对鲜卤坊的信任已经由五分转到了八分。
魏栋听见这话则不由得瞪大了眼睛,想说宋新苒是不是傻,以前他在酒楼领班的时候最怕工商局的人,还要好好经营打好关系呢,可现在他刚来卤坊,关系这一块都没走通,要是工商局的人真的查出了什么问题,卤坊店可就再难翻身了。