第150章
枸杞猪肝汤，很多人听名字就觉得这东西健康的有点难吃。
等到上了桌，这才发现自己草率了。
猪肝嫩滑，煮的时间刚好，内里粉嫩，大概是食材处理的到位，并不腥，只有一点独属于脏器的特殊香味。枸杞叶翠绿清嫩，带着植物的清香，汤汁也鲜美清淡。温梵在汤里放了些瘦肉，偶尔嚼到紧实的瘦肉丝，竟然有种意外之喜。
很多人砸吧砸吧嘴，表示可以再来一碗。
“仔细品品，这汤还怪鲜的。”
连着喝了两大碗，不光是味蕾得到了抚慰，心里更是觉得自己吃的太健康了，这么健康，明个血压一定稳！
也有人喊着自己有点饱。
“估计后面菜也不多了，大不了少吃点。”
米晓端着一个大大的砂锅，所有人都盯着这个砂锅。
要换做别的时候，米晓肯定会紧张了，但这会儿，米晓却顾不得别的，她小心翼翼把砂锅放在其中一桌上，掀开锅盖。
“最后一道，冬去春来饭。”
刚才那说自己撑的人忍不住嘤了一声。
早知道……早知道，刚才就不喝那第二碗了！
这道冬去春来饭实在是诱人的紧，尤其是掀开盖子那一下，仿佛屋子里凭空浮起一片香云，一片白雾散开，那香味也随之扩散在每个角落。
质朴又霸道的香味，很多人一下子就闻出是猪油的味道。
“香啊香。”
这要是闭上眼，恍惚间还以为自己在家里，猪油菜油炒那么一盘子家常菜，香喷喷的拌进大米饭里……
来自灵魂深处的饥饿让人无法等待，每桌一个锅铲，大家铲了自己的一份就开始狂吃。
砂锅足够大，三桌也是每桌一个，里面依稀可见春笋，土豆块，青豆，蚕豆，春韭，羊肚菌，以及腊肠和咸肉。
这一碗饭倒是无愧于冬去春来的名号，食材多样，带着一股浓香。
腊肠还是温梵晒的那些，咸肉也是温梵前段时间做的，为的就是春天做腌笃鲜用。
如今腌笃鲜还没见着，就先吃到了用咸肉做的饭。
春笋焯水，土豆煮熟剥皮切块，咸肉和腊肠切丁，用猪油炒香咸肉和腊肠，腊肠出一点油的时候再放入其他几样蔬菜翻炒，最后全部堆进饭里，等到米饭熟透就把这些食材拌匀。米粒油亮，温梵在煮饭的时候沿着砂锅淋了一圈油，下面结出一层锅巴，搅和均匀的饭里偶尔也能吃到香脆的锅巴。
“这蚕豆好吃！”
新鲜的蚕豆稍微一煮，内里就起了沙，薄脆的锅巴和蚕豆的沙糯，格外的契合。
笋丁鲜，春韭嫩，羊肚菌贡献了一层属于菌菇的菌香。
腊肠和咸肉是毫无疑问的重点，咸肉肥瘦相间，腊肠咸甜交织，经过煸炒的腊肠十分干韧，配上咸肉丁，哪怕是菜饭，也不会让人觉得寡淡。
温梵在后厨留了一份饭，她忙了一晚上，也早饿了。给自己和米晓各分一碗。
温梵嚼着米粒还在念叨时间太紧张。
“不然该用南风肉的。”
可惜本地人没有吃咸肉的习惯，南风肉更是卖都找不到卖的。
米晓早就陶醉在滋味香浓的饭里了，闻言追问什么叫南风肉。
温梵：“咸肉是用五花肉或者腿肉做，盐腌上再风干。南风肉，是用猪前腿，腌制风干后还要发酵……还要看天气。”
这东西只有南方做的好，因为腌制发酵的时间长，冬季腌上，等到吃的时候就要到夏天了。所以温梵就只能用咸肉来做。
两人在后厨简单吃了一小碗，外面的客人们却是为这道饭疯狂。
要说今晚的菜色用了多少浓墨重彩的调味，那几乎是没有的。
从河虾到春饼，从枸杞叶猪肝汤到最后这碗饭，颇有一种大道至简的简朴。
温记着实精明，春天的菜色，本就应该不加修饰，才能最大限度的突出这一份春意的美味。
冬去春来饭成功把所有人吃撑了，吃饱了，这会儿才想起这顿饭好像没喝酒？
温记允许自带酒水，可那酒水就放在脚下，谁也没提打开。
冬去春来饭的油香鲜嫩，仿佛真的衔接了冬天和春天，吃完饭，一群人站在门口，吹面一层杨柳风，柔和的告知着所有人。
春天真的来了。
虽然没酒，但客户一点不嫌弃，反而满意的不得了，拍着今天请客的人的肩膀。
“这顿饭吃的好啊，咱们回头再约？”
有下一次邀约，这几乎就是饭局能达成的最好结果了。
段老爷子也吃个肚饱，这下可算是满足了。
这段时间他吃小葛的手艺吃的也很好，但跟今晚比起来……
段老爷子叹息一声，突然比温梵都盼着放假。
“温家这小姑娘还有一年多就高考完了吧？”
曲晴晴点点头：“对，曲晓宇大她两届。”
段老爷子：“那我回头问问季柏意他们，没事给这小姑娘补补课。”
赶紧好好考完大学，大学怎么也比高中要轻松。
当然，空闲时间也更多。
……
送走了客人，温梵把那一锅汤和饭留下，绕到隔壁跟温母说一声。
“后厨有汤和饭，你们都交接班的去吃吧。”
晚上的客人多，等到太晚吃饭，总归是对身体不好，太早吃又总饿。
因此温梵也摸到了规律，午餐一般是忙过饭点所有人一起，晚餐则是谁有空谁先吃。
于是温梵走后，先是杜敏去吃，吃完了满脸呆滞。
小葛伸出手在她眼前晃。
杜敏：……
有些一言难尽的看了眼小葛，她总算是明白了困扰自己好几天的原因。
这一周多，温梵亲自动手的时候少，因此杜敏在吃了小葛的手艺后，一直以为温梵也就是比小葛强一些。
可今晚……
这哪儿叫强一些啊！
怪不得，怪不得小葛这么好的手艺还在小饭馆干。这分明是来拜师傅的。
想到这里，杜敏心念一动。
小葛一脸疑惑：“你怎么了？”
杜敏：“没什么，就是觉得……咱小老板现在真跟做慈善没区别。”
就凭这个手艺，私房菜才人均一百？
卖一千都是物超所值！
小葛糊里糊涂的，然后就被杜敏推去吃饭了。
吃完饭后的小葛默默不语，晚间看还剩下不少饭，他跟温母说了一声就打包走两盒。
其他的也被米晓和杜敏瓜分，米晓是给自己家里人带，杜敏则是带着饭就绕进舅妈的五金店。
“舅妈，还没关门呢？”
杜敏的舅妈乐呵呵道：“马上了……你今个在温记干的怎么样？”
杜敏笑笑，把手上的饭盒放下：“等我拿到第一个月工资，我请您吃个饭。”
这么好的地方，也亏得舅妈想着她。
杜敏的舅妈心里熨帖，她一贯喜欢杜敏嘴甜，这会儿看杜敏来了，拉了几句家常就开始叮嘱她。
“老温两口子人都不错，你好好干，将来跟姚青芹一样，接个摊位啥的，挣的不比服务员多啊？”
杜敏：“青芹姐之前也是干服务员的？”
“对啊！”杜敏的舅妈说起来就拍大腿的后悔。
“当初夏英枝说要招人，咱们这条街上，谁还没个亲朋好友的？我那时候就想着你了，心里想着第二天去说，结果还没说就叫宋慧先把姚青芹介绍去了。”
说起姚青芹，杜敏的舅妈先是扯了一篇关于姚青芹跟丈夫离婚的事。然后长吁短叹：“要么说姚青芹运气好呢，碰上个好老板。她的工资那是连着涨。今年索性让她自己干了。”
“我们都算过的，温记现在别看小吃是场面小，但每天早早晚晚的也不少人，光就是个烙馍卷豆腐，一个月少说也几万的挣，我听人说姚青芹一个月都能拿这个数了……”
说着比个一，又比了个五。
杜敏也吃惊：“这么多！”
转念一想：“你们怎么知道的？”
她就不信姚青芹会给别人说自己挣多少。
杜敏的舅妈撇嘴：“还能谁，她前夫那边说的呗。”
说起来也是解气，姚青芹的遭遇很多人都能共情，毕竟手心朝上的生活，甭管过多久，只要有这么一段，谁都要知道工作太重要了。因此街面上的邻居们都站在了姚青芹的一方。
那姚青芹的前夫虽然同意离婚，但领了证之后，他又有点后悔，旁敲侧击的找人打听姚青芹的工资，最后愣是举着还没来得及换的户口本去幼儿园去看女儿，幼儿园老师不敢让他接走，他就隔着栏杆套话。
最后虽然没套出多少内容，但他还是猜出个大概。
就比如姚黄说不知道妈妈挣多少，因为妈妈不固定，姥姥说这叫分红。
姚青芹的前夫心都要跳出来，分红？
他眼前一黑。
他本以为姚青芹一个月工资高也不过几千块，可要是分红……