祝父刚放下审阅到一半的财务报表，被她这模样逗乐了，笑呵呵地问：“怎么了，我们的大忙人总算有空理理老爸了？”

　　祝莺眨眨眼，语气带着刻意的乖萌：“爸爸，我为，明天是什么重要的日子呀？”

　　“明天？”祝父下意识看向墙上的日历，有些茫然：“愚人节？”

　　“不是这个啦！”祝莺轻轻晃了晃他的胳膊，引导着：“我是问，明天是不是咱们家哪位先人的诞辰？比如……曾祖，或者更早的老祖宗？”

　　“这……”祝父被问住了，皱着眉头苦苦思索。祝家并非什么源远流长的传统大族，并没有为祖先过冥诞的习惯，那些更久远的老祖宗的生辰，早就无从考证了。

　　“应该……没有吧？你怎么突然问起这个？”

　　一旁安静吃饭的妈妈实在看不下去女儿这般“拐弯抹角”，笑着打断：“行了行了，别跟你爸兜圈子了。你就直说吧，又想出什么鬼点子了？”

　　祝莺见铺垫得差不多了，立刻坐直身体，脸上露出一个狡黠又灿烂的笑容，压低声音，如同分享一个秘密计划般说道：

　　“我是想……”

　　.......

　　鼎香楼门口的长队蜿蜒曲折，火爆的场面迫使服务员又紧急增调了三台平板电脑，才勉强应付住这波“送祝福”的热潮。

　　空气中弥漫着满足的叹息与惊喜的低呼。每一位品尝者脸上都浮现出近乎一致的神情——短暂的惊艳过后，是更深的意犹未尽。

　　那块东坡肉，像一位技艺高超的魔术师，并未填满他们的食欲，反而巧妙地将它彻底唤醒、点燃了。

　　一个年轻的男生飞快地吃完了自己那份，甚至不满足地舔了舔唇角残留的酱汁，那咸甜交织、醇厚悠长的余味，像一把钥匙，瞬间打开了他记忆的闸门。

　　他是土生土长的苏市人，鼎香楼可以说陪伴了他整个少年时代。他还清晰地记得，小时候每周最期待的，就是周末父母带他去鼎香楼打牙祭，那曾是家庭欢聚的象征。可后来，老老板身体抱恙，味道渐渐走了样。从每周一次，到每月一次，再到只有逢年过节才会想起，最后，他都不记得上一回走进鼎香楼是何时了。

　　但今天这口肉，让他产生了一股久违的，想要进去好好吃一顿的冲动，说不定，鼎香楼的味道，真的回来了！

　　他灼热的目光从空盘子上抬起，不由自主地落在了鼎香楼的招牌上。也正在这时，他瞥见了门口立着的一个精美广告牌：

　　【春季限定.双人午市套餐】

　　上面一共有四个菜，香椿豆腐拌琥珀桃仁，经典蚕豆煲，油焖春笋，荠菜虾肉蒸饺，最后附赠一份果盘，要价319.

　　这几样都是极具代表性的春季食材，在绝佳的摄影技术下，香椿的紫绿、春笋的金黄、荠菜的翠碧被展现得淋漓尽致，仿佛能透过画面闻到那股清新与鲜甜。

　　男生只犹豫了一秒，就扭头对身旁同伴道：“要不我们中午吃鼎香楼吧，我请客。”

　　“真的？”同伴立即高兴地说：“走，走！”

　　和他有同样想法的显然不只一人，之前的女生也在蠢蠢欲动。

　　她们原本只是出来随便解决一顿午餐，可人一旦尝过了顶级的滋味，味蕾就很难再委曲求全。此刻，她们的大脑和脚步，都无比诚实地被东坡肉香味给牢牢拴住了。

　　第三个女生看着身边不断涌入的客人，终于把心一横：“走吧！人均也就一百块，这环境这档次，值了！”

　　决议既定，三人仿佛卸下千斤重担，相视一笑，脚步轻快地踏入了鼎香楼。

　　相似的情景在多家分店同步上演。尽管大部分人在领完免费东坡肉后便心满意足地离开，但依旧有部分人留了下来，往常这个时间点只有零星几桌的餐厅，迅速被填充得满满当当。放眼望去，大厅里竟有超过三分之一的桌子坐上了客人，久违的喧闹与人气，开始在这家老字号里重新升腾。

　　因为是新套餐上市第一天，陈思虞也特意到店陪着祝莺。看着络绎不绝的客人坐满大厅，人声伴着碗碟的轻响，她内心感动之余，不免凑近祝莺，压低声音担忧地问：

　　"这319的套餐，真的不会亏吗？"

　　祝莺拍了拍她的手背："我核算过成本。这些菜用的都是时令食材，没有昂贵原料，也就处理方式复杂了些。”

　　“我们现在要做的，是吸引客人，打一场名声上的翻身仗，让他们知道，鼎香楼又回来了。”

　　“嗯嗯！”陈思虞连连点头。

　　那两个男生是最先进到店里的，上菜也最快。香椿豆腐和油焖春笋几乎是同一时间送到桌上。

　　香椿豆腐铺在青釉盘里，嫩白的豆腐块切得方方正正，裹着细碎的紫绿香椿，像撒了层春日碎光，旁边点缀着几颗晶莹剔透的琥珀桃仁，如同一幅写意的山水小品。

　　旁边的油焖春笋用粗陶煲盛着，酱红的笋块堆得满满当当，笋尖还带着点嫩黄，浓稠的酱汁顺着笋块往下淌，热气裹着酱香直往人鼻尖钻。

　　两男生先夹了一块豆腐送进嘴里，豆腐冰凉滑嫩，豆香纯粹；香椿那股独特而霸气的香气立刻在口中绽放，如同雨后森林的气息，新鲜而凛冽；最后咬碎那颗甜蜜酥脆的琥珀桃仁，坚果的油润和焦糖的微苦完美中和了香椿的野性，层次感十足。

　　再将筷子伸向一旁的油焖春笋，伴随“咔”的一声轻微愉悦的脆响，爽脆的笋肉在牙齿断裂，先是代表春日的鲜美汁水在口腔爆裂，随后随着咀嚼，酱汁的咸香才愈发浓烈，带着一丝若有若无的醇香。

　　男生忍不住点头：“这春笋非常嫩，焖得也很入味了，鼎香楼食材还是好的！”

　　这时，服务员又端上来一个棕褐色的粗陶小煲，煲体下方还垫着一个正在燃烧的小小酒精炉，幽蓝的火苗温柔地舔着煲底。

　　话说这个蚕豆煲单看外形可谓朴实无华，煲内是一片温润的、橄榄绿色的豆泥，色泽沉静，表面因微滚而带着些许皱皮，油润的火腿精华如同琥珀般点缀其间，散发着质朴的咸香。

　　男生正要说几句俏皮话来调侃一下这个蚕豆煲，忽而他们旁边桌的女生发出一阵倒抽气声，只见那几个女生先是瞪大眼睛，而后相视一笑，脸上浮现出难以置信的兴奋神色。

　　“这个蚕豆煲......”

　　“哇塞哇塞！”

　　“捡到宝了！”

　　短暂的低语后，她们再次不约而同地拿起勺子伸向了那个看似朴实无华的煲。

　　男生已经到嘴边的话又咽了回去，人的语言可以骗人，但动作不会，这几个女生近乎本能的反应，瞬间勾起了他的好奇心和期待。

　　这看似平平无奇的蚕豆煲，究竟藏着什么魔力？

　　他也拿起了碗里的勺子——

　　勺子探入那温润的橄榄绿色豆泥中，能感受到一种丰腴的阻力——那不是结块，而是豆泥极致绵密所带来的、如同搅动融化巧克力般的顺滑质感。

　　他将一勺豆泥送入口中，入口瞬间，温热豆泥在舌尖自然化开，绵密得没有一丝颗粒感，却又带着蚕豆特有的清甜，像把整个春天的嫩气都裹进了嘴里。寻常的蚕豆多少带一点苦味，长时间的文火慢炖，让鸡汤的醇厚与火腿的咸鲜完全沁入豆泥，不仅化解了苦涩，更激发出层次丰富的鲜甜。

　　鸡汤浓郁的芬芳在口腔漫开，让人从心底发出满足的叹息，然而蚕豆泥也不完全就是粘稠的泥状，里面还加了春笋、香菇和马蹄丁丰富口感，增加咀嚼快感。

　　毫无疑问，这是一道充满了美味和创意的精品菜肴，单单就这道菜，男生就觉得今天的午饭值了一半。

　　“卧槽——”他同伴也是相同的看法，咽下一口蚕豆泥，他震惊道：

　　“这个蚕豆煲，很有想法啊！”

　　男生唇瓣微扬，难掩骄傲地说：“这就是我们苏市的老字号。”

　　两人不再言语，埋头专心享用美味。

　　就在这时，一股鲜活的清香飘过来，不同于鸡汤火腿浓郁的香味，这是一股属于春日野菜的清新，混着虾肉特有的鲜甜，像小时候家人刚从田埂边摘了荠菜、捞了活虾，戴上素色围裙就在灶头边包起了饺子。

　　话音刚落，服务员就端着白瓷碗走过来，碗里盛着六个元宝大小的饺子，水晶面皮透着淡淡的粉白，看起来晶莹圆润，汤面浮着几粒翠绿葱花，随着腾升的热气飘起特有的辛香。

　　他的馋虫早已被完全勾起，迫不及待地舀起一个，用筷子固定着，对着饱满的饺身小心咬下一半。

　　刹那间，清鲜的汤汁率先在口中迸发，带着荠菜特有的田野芬芳。咬开的截面里，完整粉嫩的虾仁与细碎的荠菜馅纠缠在一起，虾肉的弹牙鲜甜与荠菜的清爽微甘在唇齿间交织。最妙的是吞咽下去后，喉咙还残留着一丝回甘。

　　鲜而不腻，清而不寡。

　　这就是这碗饺子的真实写照。

　　“值——”同伴竖起大拇指道：

　　“这顿午餐真的值！”

第13章 网上热议 林晓雅是土生土长的苏市人，……

　　林晓雅是土生土长的苏市人，打小就跟着爷爷奶奶在鼎香楼吃苏菜，只是后来鼎香楼渐渐没了新意，她也鲜少再踏足。这天中午，她没有经受得住诱惑久违了踏入了鼎香楼，在尝到蚕豆煲的那一刻她就发出了惊叹，这才是鼎香楼该有的水准！

　　紧接着，一份荠菜虾肉水饺让她再次确信她小时候最爱的鼎香楼回来了！

　　等饥饿的腹部被美味填满，她迫不及待地拿出了手机，桌上的菜只剩空盘和锅底，林晓雅心虚地笑了笑，赶紧拿起手机，对着桌角的套餐宣传立牌拍了张照。

　　【鸭鸭：[图片]】

　　【鸭鸭：鼎香楼新出的春季套餐太绝了！强烈安利，才319你就能品尝到人间美味！】

　　【鹅鹅：才319么？】

　　【鸭鸭：我承认这个价格不算便宜，但是对应它的味道，我认为十分的合情合理，中国人不骗中国人，鸭鸭不会骗鹅鹅，信我，人一辈子，至少应该来鼎香楼吃一次，才叫品尝过人间美味TAT】

　　【鹅鹅：......】

　　手机那头，“鹅鹅”看着闺蜜语气真挚的文字，忍不住把照片放大，立牌上的香椿豆腐鲜绿嫩白，油焖春笋酱红诱人，尤其是荠菜虾肉水饺，晶莹的面皮里能看清虾肉的纹理，光看着就像能尝到那 Q 弹的口感。

　　她情不自禁地咽了口口水，心里犯嘀咕：真的这么好吃么？

　　左右也吃不到，她下意识打开小红书，搜索“鼎香楼”。这一年多来，有关鼎香楼的帖子几乎没什么好评，要么吐槽“口味越来越差”，要么说“性价比低，不如隔壁一品楼”，渐渐的，连外地游客问苏市美食，评论区都没人再提鼎香楼。

　　可这次，她刚输入关键词，首页就跳出一条新帖子：

　　【朋友们，我们鼎香楼又崛起了！】

　　标题朴实无华，配图却极具冲击力——九宫格正中是冒着热气的蚕豆煲，旁边依次是晶莹剔透的荠菜虾饺、油亮诱人的春笋，宛若艺术品般的香椿拌豆腐。

　　【作为吃了鼎香楼十几年的老顾客，今天真的要含泪推荐这个春季套餐！小时候爷爷每周都带我来，后来味道越来越差，去年彻底失望后再没来过。今天路过被香味吸引，本来只想尝个东坡肉，结果直接光盘了319的套餐！

　　重点夸夸蚕豆煲——明明就是普通的蚕豆，居然能炖出这么绵密香醇的味道！还有荠菜虾饺，一口咬下去满嘴都是春天的鲜甜，我敢说，这是我这辈子吃到过最好吃的水饺了！

　　服务员说现在后厨是饭店大小姐在管理，这个套餐就是他们大小姐设计的，果然年轻人懂年轻人，现在年轻人已经不那么喜欢吃肉了，这种满满春天风味的套餐才是我们的最爱啊！

　　说实话这个价格不便宜，但吃完觉得值回票价！希望这次不是昙花一现，老字号真的该有这样的水准！】

　　下面已经有不少评论：

　　【真的假的？我还以为现在年轻人都不去鼎香楼了呢？】

　　【不会是鼎香楼的托吧？】

　　【双人餐319也不便宜吧，全苏市只剩下我一个穷人了么？】

　　博主立刻激情回喷：

　　【[作者]：是托我王者连掉十颗星，出门被队友演好吧？】

　　【[作者]：319虽然有点小贵，但如果你尝过这个套餐就不会这么想了，这次鼎香楼真的诚意满满，性价比超高！我甚至已经不敢想象这个春天过去后我会多么想念它了[流泪][流泪]】

　　渐渐的，也有今天中午的食客在下面留言了。

　　【楼主不是托！我今天也在现场，那个东坡肉免费试吃绝了！后来没忍住进去吃了套餐，蚕豆煲真的惊艳，我和我朋友最后抢着刮锅底[捂脸]】

　　【[作者]：其实锅底略带一点焦味，更好吃......】

　　【我说今天鼎香楼怎么排老长的队呢，原来在做广告！】

　　【我我我！我中午刚去！博主说的全对！蚕豆煲我一个人吃了半锅，绵到像在吃云朵，嚼到马蹄的时候的时候超惊喜！荠菜虾饺咬开真的爆汁，我还特意问了服务员，说荠菜是早上刚采的，难怪这么鲜！】

　　【真的超级推荐，虽然两个人319略微有点贵，但性价比非常高，很明显所有食材都是用鸡汤和排骨汤慢慢“吊”出来的味道，味道很醇厚，不是那种廉价的调味料的味道。】

　　【你们都在说蚕豆煲和饺子，没有说那个香椿豆腐吗？调汁超解腻的，香椿嫩到没纤维，桃仁脆生生的，吃完嘴里还留香味，我们三个人去的，最后叫了两碗米饭，也够了。】