“你们需要什么都可以吩咐斯坦利,想知道农场的情况也可以问他,下午或者明早,让他再带你们去参观温室。”加德纳夫人回头对简宁两人说道。
简宁两人点头,坐了一上午车,她们也累了。
加德纳夫人已经先去休息,斯坦利是位非常健谈幽默的人,一路带她们去客房,就没停下过。
“……二位客人,请好好休息。”把她们送到客房,斯坦利就先离开了。
“简宁,我好喜欢这里啊。”两人房间就在对门,萝丝放松坐在简宁房间的床上,说道。
难怪加德纳夫人觉得伦敦住得不舒服了,这里的环境真是太好了。
“嗯,我也是。”简宁有同样的感觉,“以后我们也可以每年都来这里的住一段日子。”
她们要买的农场包括主农舍,一座乡村红砖别墅,足够她们带佣人来住,也算度假了,平日可以留个人管理。
午餐在两个多小时后,加德纳夫人休息后精神多了,又能聊了,“这道芥末虾球怎么样,我认为它的味道是最接近简宁做的……”
芥末虾球是简宁之前送给加德纳夫人的食谱之一,不过更多食谱,即使简宁写得很详细了,厨娘依旧学起来费劲,简宁想着这两天买完农场,倒是可以教厨娘几手。
下午,简宁两人先跟着斯坦利前往农场,确认没问题后好快点签契约,主农舍距离庄园有十五分钟马车路程。
这里的风景与一路上看到的类似,和信中介绍的一样,主农舍一共二层,占地面积有她们新房子包含前院那么大,旁边紧邻着谷仓、馬廄,还有制作乳制品的小屋,全部用白色木栅栏围了起来。
农舍后面种了小片花丛,从木栅栏出去,就是大片牧场,牧场东侧是果园,里面现在没人。
工人们的屋子就在果园旁边,一共两栋,对比主农舍简陋许多,另一边就是菜园。
菜园内种植蔬菜和香草,附近可以散养一百到两百只鸡鸭,还有一间宽敞的猪圈,不过现在什么动物都没有。
果园里面包含一个温室和一间蜂房,温室原先是种植草莓、葡萄等水果的,原农场主准备售卖农场后,便没心思管理,此时基本是荒芜的。
蜂房在果园靠外的地方,临近林地边缘和一片薰衣草地,此刻还有人管理着。
三人停在不远处,斯坦利对简宁两人道:“他叫克莱夫,专职养蜂人,如果你们要继续养蜂的话,建议继续聘请他。”
“当然,只要他愿意留下。”既然有蜂房,简宁肯定要继续养蜂的,不过现在已经过了采蜜季节,产出要等明年了。
“他会的。”斯坦利露出微笑,又带两人去其他地方,没有过去打扰克莱夫。
牧场更远的地方,有牛棚和羊圈,白天牛羊在牧场里自由活动,晚上就会赶回牛棚羊圈内,现在也是空的。
农场还带有种植田,种植大麦、小麦、燕麦,用来喂养牲畜,少量农场主和工人自己食用。
更外圈是林地,一部分也包含在农场内,中间有一条小溪穿过,牛羊可以在那里饮水,农场的灌溉也可从那里取水,更深处的林子可供狩猎,能抓到兔子或鹿之类的野味。
全部逛完,快要到晚餐时间,简宁心里对这个农场非常满意,和萝丝小声商量两句,确认可以买下来。
农场内的所有动物已经被原主人都卖完了,员工也去了其他农场工作,只留下养蜂人,简宁接手后要重新招人和买新的动物。
这个问题也不大,简宁本就预备直接在加德纳夫人的农场买动物,正好她可以重新挑选品种。
第69章
“那明天就签契约吧,斯坦利,你去给昆廷送封信,约他明天在农场见面。”晚餐时加德纳夫人听完她们的决定,当即和管家说道。
“谢谢加德纳夫人。”简宁和萝丝一齐道谢。
“唔,小事。”加德纳夫人被入口的狮子头烫了一下,含糊着说,她还从没吃过这么酥软又嫩的肉丸,她就知道带简宁回来会有好事。
加德纳夫人年纪不小了,还是长辈,不可能跟着简宁她们到处跑,因此农场的事情全部交给斯坦利管家和年轻副手奈杰尔处理,让简宁有事找他们就行。
庄园的晚上并不是完全寂静的,反而还有点热闹,加德纳夫人是位很开明的雇主,允许佣人和工人们在工作之余,进行一些社交娱乐活动。
比如今晚牧场那边会有小型篝火晚会,所有人都可以参加。
“去吧,提前体验一下克隆莫恩的气氛。”加德纳夫人鼓励道,她就不去了,要早点休息。
简宁和萝丝都很期待,也不用人陪,两人自己过去,篝火堆在收割后的开阔田地上,那里已经架起木枝,用的是林子里捡来的枯枝干草,还有废弃的橡木桶,劈开当燃料,烧的时候会有草本香味。
“你们是谁?”一个小男孩儿从旁边窜出来,手里拿着一根树枝,好奇地盯着两人问。
“她们是农场的客人,阿尔伯特,快去帮忙穿血肠。”一名挤奶女工过来把小孩赶走,小孩儿吐了吐舌头,蹦跳着走了。
“快来这里坐着,马上就点火了!”挤奶女工热情地引简宁和萝丝到篝火旁的大木头上,这是一节砍倒的树干,不是很大,直接放倒在地上,两头用石头卡住,用来当椅子。
这样的树干还有两个,围着篝火堆,还有各种木箱、木桶充当椅子,简宁和萝丝刚坐下,手里就被塞了两杯热苹果水。
没等多久,在众人的忙活下,篝火被点燃了,火堆上架了三角架,炖着咸猪肉菜汤,围着篝火插了一些树枝,上面串着血肠或者蔬菜。
“给你们。”刚才那个小男孩儿又过来了,送来两根树枝,尖头处缠绕着糖丝。
这是接骨木糖浆,小孩儿们把它放到火上烤,表面烤脆后,里面还有流心,好吃又好玩。
“谢谢。”简宁接过树枝,给了萝丝一根,慢慢烤着吃。
不知道是不是觉得投喂很有趣,小男孩儿玩一会儿就过来给她们俩一点东西吃,烤土豆,烤血肠,烤苹果,烤面包……
“哈哈哈,阿尔伯特很喜欢你们啊。”旁边的挤奶女工们笑着道,手上还织着毛线,火光在她们身上弹跳。
今天不是什么庆典,只是寻常的一个小活动,却已经显得非常热闹欢快,篝火旁有人吹口琴,众人跟着一起打拍子,兴起了还会到中间跳简单而明快的舞。
小孩们在人群中间跑来跑去,偶尔被拦下来塞一口吃的,喂食的人也不一定是他们的父母,中间的篝火偶尔爆裂出一串火星,在夜色里显得格外漂亮。
潮湿木头被高温炙烤发出“滋滋”扭曲的声音,火堆中烤土豆传来的香气,烤肉肠的油脂滴在木炭上的气味,铁盒里面糊被烤成了黑炭,众人天南地北聊着闲话、唱着歌,或者压低声音营造恐怖气氛讲鬼故事……
回去的时候,简宁和萝丝的脸都是红的,感觉篝火的温度还未消退,睡前,简宁把树脂捏成的小马驹放在桌上,一夜无梦。
第二天,简宁和萝丝的精神都很饱满,起了个大早,和斯坦利一起到了要买的农场,律师已经等在那里了。
“这位是克隆莫恩郡最好的律师之一,哈兰律师。”斯坦利为双方做介绍。
购买农场除了签契约,还需要走很多程序,所以简宁请管家帮她们找来了律师。
签约过程很顺利,原农场主看着很着急,签完契约就匆匆离开了。
简宁刚才就发现,对方的手总是忍不住大拇指与食指中指摩挲着,他走后哈兰律师和管家不约而同地轻轻摇头。
恐怕又是一个赌输了家产的,简宁心想。
“谢谢您,哈兰律师。”萝丝起身向律师道谢。
“是我应该做的,等这些都处理好,我会将文件送到加德纳夫人府上的。”哈兰律师温和地笑笑,告辞离开。
虽然程序还没完全走完,但农场已经归萝丝和简宁处置,她们可以开始准备经营了,第一件事是先找位专业的农场管理人。
斯坦利带着简宁和萝丝,又回到了加德纳夫人的农场里,问了一个挤奶工,“哈莉在哪儿?”
“在馬廄,刚才潘要生了,哈莉过去看看。”潘是一匹纯血母马,是加德纳夫人送给艾米丽小姐的,现在养在农场里。
三人又前往馬廄,馬廄内有专为生产母马设置的单间,简宁三人在那里找到了哈莉。
“没事的潘,很快就出来了,放松,放松……”那里站着不少人,都紧张地看着护栏内。
里面地上散落着干草,躺着一匹棕毛白蹄的母马,母马的头被一人扶着,屁股边上蹲着一名身穿粗布裙的女子,手伸进母马的产道助产。
众人都不敢说话,片刻后,女子手往外慢慢拉,出现了一个小马脑袋。
“呼,太好了,是头。”
“刚才一条腿可把我吓到了”
“不愧是哈莉”
扶着母马头的人也松了口气,但女子不像他们那么早就放松下来,继续小心地把小马往外拉,不能太用力,否则小马和母马都会受伤。
伴随着生产的液体,小马顺滑地被拉了出来,母马轻叫一声,众人开心地鼓掌。
最后母马小马都没事了,女子才站起来,擦了把汗,她身上的围裙都是血水和粘液。
“哈莉,过来。”斯坦利管家笑着朝她招招手,示意她过来。
这女子就是哈莉,一站起来才发现她身高比普通男子还要高,恐怕有一米九,手臂的肌肉哪怕隔着布料都很明显。
“斯坦利管家,找我什么事?”哈莉的脸对比她的身形,就显得可爱多了,声音也很好听。
“简宁先生与萝丝小姐想聘请你当农场的管理人。”到了没什么人的地方,斯坦利管家才笑着说出回答。
哈莉的眼睛一下瞪大了,猛地转头看向简宁两人,“真,真的?让我当农场管理人?”
简宁笑笑点头,“对,你愿意吗?”
哈莉是她们昨晚认识的,她是加德纳夫人农场管理人的女儿,从小就在农场里长大,不仅熟悉农场运作,还精通兽医知识、会计、耕地管理等。
完全符合简宁她们对农场管理者的要求。
“愿意啊!我愿意!!”哈莉毫不犹豫地点头,脸上浮现高兴地红晕。
她一直想成为一个农场管理人,没有谁比她更了解农场的事了,可因为她是个女孩子,基本不可能有人愿意聘请她当管理人,最多分管乳制品、家禽等部分。
所以她宁愿一直留在加德纳夫人的农场帮忙,每天农场有什么麻烦事,工人们都会来找她处理。
哈莉的父母听闻这个消息,愣了愣,默默叹气,本来就不好嫁人,现在更嫁不出去了吧……算了算了,管不了。
谁也阻止不了哈莉去当农场管理者,哈莉父母只能多问两句农场的待遇。
“基础年薪100英镑,不定时奖金,提供终身养老金契约,将来如果农场扩大了,薪酬也会增加,……”简宁细数基本待遇,哈莉越听眼睛越亮。
哈莉的父母也没什么可说的了,这个待遇比加德纳夫人的农场待遇还要好一点呢,而且还有终身养老金契约,既能满足哈莉的愿望,收入又好,甚至距离家也近,没得挑剔了。
最终在斯坦利管家的见证下,当场签订了契约,哈莉快乐得快要飞起来,给了自己父母一个熊抱,马上跑回屋里,“我去收拾行李!”
“……”人农场还没开起来呢,收拾什么行李!
简宁和萝丝偷偷抿了抿嘴,忍住笑。
哈莉人虽然年轻,但经验丰富,简宁和她说了自己希望经营一个什么样的农场,她稍作思考,就给出相当靠谱的建议。
“本地奶牛、肉牛都可以直接在加德纳夫人的农场购买,夫人的农场品质是最好的,这个我可以保证,可以先买一部分成年奶牛带牛犊一起,肉牛全部买牛犊,
配种公牛不需要买,每年来夫人的农场租借就可以了,另外暂时买三匹役用马,用来运输,这个最好去马匹市场,或者买军队退役的马也可以,…………”
简宁越听越高兴,这就叫专业人才!
第70章
简宁还想要进口奶牛,哈莉之后又列举了两种进口的高品质奶牛,一种是荷兰的荷斯坦牛,产奶量极高,一种是泽西岛的娟姗牛,适合做高端乳制品。
“伦敦就有牲畜进口商,我先去联系,先买五头,和本地奶牛混养。”哈莉一说起这些就非常专业。