“刘哥！刘哥！那‘鸡食’真的管用！你看我的腿！”他这才欢天喜地，连蹦带跳冲回营房，大呼小叫地摇醒了鼾声如雷睡得正香的刘队正，自然又结结实实挨了一大嘴巴子。

　　他摸着生疼的脸，还在兴奋至极地傻笑。

　　刘队正被突然吵醒，气得额头青筋直冒，怒气冲冲一睁眼，就见黑豚那毛乎乎的臭脚举到了自己眼前，想也没想，反手又是一巴掌：“作死啊！一大早吵什么吵！”

　　骂完，他混沌的脑子才慢慢回转，猛地一个激灵，彻底醒了，撑起身子看向被扇到地上的黑豚，惊愕地张大了嘴：“什么消了？不会是你的腿……你的腿，消肿了？”

　　黑豚也激动得直点头。

　　“消了好些呢！你看，只剩昨日一半肿了！”

　　刘队正跳下炕一看，果真如此，顿时也激动起来，一边手忙脚乱地往身上套着衣裳，一边急吼吼道：“走走走！别磨蹭！赶紧的，再去让乐小娘子给瞧瞧！真奇了，这粥怎地竟有这般灵效？早知喝粥就能治，老子早给你要几盆鸡食来吃，岂不省事！”

　　黑豚便被刘队正再次背着，匆匆又去了医工坊。

　　可惜他们来得忒早了些。

　　医工坊院内，陆鸿元和孙砦吃完朝食，铡了草料喂了鹅骆驼牛，还发现马又跑了，匆忙忙叫武善能去追；紧接着，他又迎来几个趁着时辰还早来取药的戍卒武官。

　　送走了人，还是没空歇，此刻正与孙砦一块儿洒扫庭院。

　　见他们风风火火闯进来，陆鸿元连忙竖起手指抵在唇边，嘘了声：“……二位轻些声。乐小娘子是受父罪牵连，从长安流放至此的。长途跋涉了大半年，怕是没睡过一日安稳觉。这会儿还没起来呢，她也是可怜人，叫她多睡会子吧。”

　　苦水堡这类贬官流犯众多，黑豚听说乐瑶是犯官家眷，倒也不觉十分奇怪，只是心中那份激动迫切实在按捺不住。

　　没见着乐瑶也不打紧，他迫不及待地从刘队正背上溜下来，喜滋滋地卷起裤管，压低声音对陆鸿元道：“老陆，你快来瞧瞧，我这腿是不是好多了？我今早起来，便就觉着浑身松快了不少，走路也没那么瘸了！”

　　“哦？这么快就见效了？让我仔细瞧瞧！”陆鸿元闻言，立刻来了兴致，放下扫帚蹲下身，用手指在黑豚尚有残余水肿的小腿上仔细按捏探查，触手之处，那皮肤的潮湿紧绷感果然大减，按下的指痕恢复也快了许多，他不由问道：

　　“你昨日服了乐小娘子开的麦麸谷壳大豆粥了？”

　　黑豚点头如捣蒜：“是啊，就吃了一顿。”

　　陆鸿元也不免惊讶不已，啧啧称奇。

　　只吃了一回那麦麸谷壳大豆粥，就能这么见效啊！

　　他又按了按黑豚的腿，难以置信道：“真是不得了……才过了一夜，你这水肿便已消了大半，那麦麸粥利水消肿好生厉害啊！”

　　“利水？对对对！”黑豚恍然大悟，“我昨夜吃了那粥，汗出不止，还跑了一整夜的茅房！困得我差点掉茅坑里！”

　　原来昨夜那没完没了的折腾，是他喝下肚的粥发作，将他体内积滞的水湿通过热汗、便尿排出去了大半，所以今日一早起来，这腿部才消肿了。

　　“既见良效，你便照着乐小娘子的话，再服两日，万万不可断了。”陆鸿元见疗效显著，更不敢擅自更改乐瑶的方子，只是围着黑豚的腿又转了两圈，忍不住再次赞叹，“真厉害啊……她是怎么想到的呢？看似寻常鄙贱的食物，竟有如此妙用……”

　　刘队正见陆鸿元也如此肯定，心中大石彻底落地，便也对黑豚爽快道：“今日我亲自去替你向周校尉告假，你安心在营中服粥，好好将养两日，务必把这怪病根除。”

　　“是！多谢队正！”黑豚心下大安，当即又兴冲冲与刘队正回去继续熬粥去了。

　　至于昨夜他躺在炕上，赌咒发誓宁愿挨千刀也不肯再吃的那番狠话，早已被他抛到九霄云外，忘得一干二净了。

　　能治好他腿的粥，怎么能叫鸡食呢？那是太上老君的金丹，王母娘娘的蟠桃，观音菩萨的甘露啊！

　　黑豚与刘队正旋风般来了又走，陆鸿元笑着摇摇头，一抬眼，却瞧见方才也兴冲冲凑过来看，却一直默不作声的孙砦，忽而叫霜打了似的，蔫头耷脑地垂下脑袋，默默回了自己屋。

　　直至乐瑶日上三竿起身，他都还闷在屋里，没再出来。

　　原来如此，乐瑶听陆鸿元说书先生似的，眉飞色舞、比手画脚地讲述完黑豚一早前来报喜的经过，心下也松了口气。

　　方才听闻黑豚天不亮就又跑来，她心里还咯噔一下，以为自己的“粥方”未能见效，或是他吃了那粥引发了其他什么不适呢。

　　若真连这麦麸谷壳豆粥都不见效，黑豚的病便没那么简单了，定还有别的病因她没诊出来，那可就遭了。

　　见黑豚这样严重的病，在乐瑶手中用一顿粥便治好大半，陆鸿元也算大开了眼界。他对乐瑶的态度也愈发殷勤，不等乐瑶问，便忙不迭去为她翻找出一柄崭新的骨制牙刷，还取来牙粉，又拿来两条簇新簇新的细麻巾帕。

　　“小娘子请用，先洗漱吧。”

　　乐瑶感谢了一番，接了过来，还好奇地端详了一下。

　　这唐朝的牙刷长得跟后世的小号鞋刷子似的，柄是牛骨的，毛是猪鬃的，摸起来有点儿粗硬，但在此时此地，能有这样的牙刷，已算很不错了。

　　乐瑶挺知足地去舀了水来。

　　陆鸿元一面等候乐瑶洗漱，一面按捺不住心中的好奇与钦佩，虚心地趋前躬身问道：“乐小娘子，我也知晓麦麸、谷壳、大豆都有健脾和中之效，但却从不知这几种粗食煮成粥服下，能有利水消肿的功效，实在闻所未闻！便是《新修本草》《千金方》这般典籍里，也未见有此记载。小娘子家学渊源、博闻强识，不知是从何得知这等奇妙的合用之法？还望赐教。”

　　乐瑶正用牙刷小心蘸取牙粉，听得他问，手中动作一顿。

　　黑豚的腿病能见好，一则是他的病是因错服用了孙砦的方子才看着那么严重，其实算是软脚病里的轻症；二则见效快，多半是因他体内缺乏的维生素b1，通过那碗粥得到了直接且快速的补充。

　　至于麦麸谷壳大豆的消肿祛湿功效，现代医学认为，麦麸中富含的膳食粗纤维能与B族维生素协同作用，很有助于调节体内水分平衡，还能减少组织间液潴留，从而减轻水肿。大豆中的异黄酮等成分也有一定的利尿作用……

　　但这等超越时代的微观解释与生物概念，是乐瑶无论如何也无法宣之于口的，也没人能听懂。

　　以中医视角而言，这几样杂粮所含的消肿利水祛湿等功效，要等到数百年后，元朝吴瑞撰写《日用本草》，明朝李时珍编纂的《本草纲目》成书后才有更为明确的官方记载。

　　唐初时期，系统的医道学问或藏于皇家秘府，或为世家大族所垄断，除了走遍天下的医圣孙思邈，医学知识从未有过跨地域的广泛流通与系统整理。

　　即便有乡野大夫偶然发现这几物的用处，在古时候“家学秘传、法不轻授”的固化观念下，这些零散的发现也如同散落的珍珠，难以串联成系统、可验证、可广泛传播的医学知识，最终大多湮没于乡野，无法惠及更多病患。

　　正因如此，陆鸿元才会对乐瑶觉得十分浅显的常识感到疑惑。

　　她心下不免暗叹……前世的自己即便得了严重的遗传性眼病，学医比常人更为不易，但对比起此时的医者而言，却已很幸运地站到千年文明的巨人肩膀上求学了啊！

　　但感慨归感慨，眼下却必须寻个合情合理的由头，才能解释得通。

　　她略整了整思绪，谨慎地答道：“官修典籍之中，确实未曾明确记载此三物合用有如此显著的消肿排水之功效。实不相瞒，这一验方，乃是我阿耶数十载行医累积所得。”

　　原身记忆中，未遭抄家流放，她曾为父亲整理过部分医案。乐怀良也曾对女儿说起，欲将此生见识过的各类病症辑录成书、刊布四方，日后若能传往天下，也能救苍生病苦。但这个愿望并没能实现，他便已葬身滔滔江水中。

　　乐瑶脑中浮现出了乐怀良的面容，语气也渐渐低下来：

　　“他生前所著的医案笔录，详尽记录了他行医以来所见之奇症、所闻之偏方、所治之验案，其中便有此粥方之由来与效用。我自小得阿耶教导，耳濡目染，方能知晓这些不常见的配伍之法。”

　　陆鸿元恍然点头。

　　原来如此，原来乐小娘子的父亲留了医案给她，她又自小熟读，怪不得她年纪轻轻医术便如此高明，用药每每都能切中肯綮，原来有她父亲几十年的行医经验辅佐啊！

　　这就说得通了。

　　乐瑶见他神色已信了七八分，便不疾不徐，顺势用此时医家惯常理解的脏腑气血、药性归经理论来进一步阐释：

　　“依先父所察，麦麸、谷壳，其性虽平，却质轻而浮，善走肌表，能开腠理，令玄府通达。玄府开、汗孔畅，便能让停滞在皮肉里的水湿随汗散出去；此二物入了肠腑，又能磨荡积滞，把内毒推而外走。再配上大豆，大豆泻水还不是一味地泻水，而是寓补于泻，补着脾土来制水。”

　　听到这，陆鸿元只觉脑中一响，忽然大彻大悟般喊了出来：“是啊，脾主运化，脾力足了，水湿便能排出了。”

　　乐瑶见他一点即透，也笑了：“没错，此三物相辅相成，熬煮成粥，最易被脾胃受纳运化。食入于胃，游溢精气，既能鼓舞中焦之气，运脾土以制水，又能因糜烂滑润，让水湿从大小便中分消出去，这是一种温和有效、以食代药的通因通用之法。其实，此粥不仅可用于水湿水肿的虚症，对于年老体弱且肠燥便秘之人也很合适，用此粥缓缓调理，润燥通便，远比贸然使用巴豆、牵牛子等猛药，更为稳妥。”

　　陆鸿元真恨不得立刻取来纸笔一一记下。

　　乐瑶见他完全信服了，便不再多言，继续洗漱去。

　　她刚将蘸了牙粉的刷子凑到唇边，闻到味道，忍不住轻嗅两下，喃喃念了出来：“槐米、细辛、蕃荷菜、盐末……嗯，还有一味，气韵幽微，应当是香药，只是量太少，倒不敢确定了。”

　　“是丁香，丁香价贵，我只舍得添了一铢……”陆鸿元这一惊又非同小可，这牙粉是他在古方之上，又反复琢磨、亲手调配出来的秘方，向来颇为自得。

　　没想到竟被她只凭一嗅，便将几味主料一一辨出来了。

　　狗鼻子都没这么灵的！

　　乐瑶哦了声：“原来是丁香，香味太淡，一时没想起来。”

　　“这罐牙粉用得久了，丁香的香味也已挥散了不少了……”陆鸿元摇头叹道，“小娘子果真天赋卓绝啊，吾远不及也。”

　　他口中赞叹，也暗自惊心。

　　自己在医道上资质平平，日后只怕难成大医了，但捣鼓做些牙粉、膏药等外用之物却很得心应手，平日里也常靠售卖这些东西补贴日常用度。

　　若只需闻上一闻，便能将他视若珍宝的秘方猜个八九不离十，那他日后还如何靠此维系生计？

　　幸好，有这等本事，他活了这么多年，也只见了这一个。

　　乐瑶用上了这牙粉刷牙，也察觉这陆鸿元于药剂制备一道，是有些巧思的。

　　他调配的这罐牙粉，除了丁香，其余都是寻常便宜的中草药，但配出来的功效却一点也不含糊：槐米清火，细辛止痛，蕃荷菜也就是薄荷，辟秽清口，盐末化垢，比后世许多牙膏的功效都全面实用，还是全中草药配制的，对口腔黏膜还更为温和。

　　仔细洗漱完，陆鸿元便请她先进东屋去吃今日的朝食兼午食，乐瑶走出两步，忽而想起来，转头看向里面那间僻静的稍间，问道：“咦？六郎去了何处？怎么不见动静？”

　　“哦，小娘子领来的那位小郎君啊。”陆鸿元说着忍俊不禁，“他比小娘子早起身约两刻钟，许是昨夜服了那几颗清热的药丸见了效，一时内急得厉害，提着裤腰带在院里团团转，脸憋得通红，却硬是不肯开口问人。幸而我瞧见了，赶紧引他去了茅厕。”

　　乐瑶闻言，也是无奈摇头。

　　哎这倔小孩儿！

　　两人边说边往屋里走，陆鸿元还顺口告诉她其他几人的去向：“孙砦不知生什么闷气，还在屋里窝着呢。大和尚一早追疾风去了，那犟种马！半夜没把绳咬断，竟还能硬生生拖着马石和绳子跑了！真是气煞我也！”

　　乐瑶听呆了，还有这种脾气的马呢？

　　两人说着进了昨日吃豆粥的东屋，这儿似乎便是医工坊的灶房兼餐室，此时秋阳正浓，像一弯稠稠的金河似的，从屋顶上淌下来，照亮了室内。

　　乐瑶也跟着陆鸿元兜了一圈。

　　昨日实在没得空仔细看，这时才发现屋子角落里还摆着一排矮足木柜，柜中收着些锅碗瓢盆，多是粗陶所制：有熬汤煮粥的陶釜、有蒸饼蒸肉的双耳陶甑，还有几只打磨得较为光滑的石板与三足石锅，那石板边缘还留有擦洗不去的炭痕，显来是用来烤肉的，看了一圈，倒是没见什么铁器。

　　想来是边关铁料紧俏，都优先配给军械了。

　　西边阴凉的角落，还蹲着三口半人高的陶缸，都盖着木盖，一口是盛水的；一口储存粟麦，草编的缸盖上还叠着几摞油纸包好的馕饼；最后一口则分别藏着盐砖、奶砖、豆酱、羊油等，还有些小瓶小罐，是乐瑶也叫不出名儿的调料与香料。

　　仰起头，屋梁上还挂着好几条熏肉熏肠。

　　乐瑶鼻翼翕动，咦，怎么隐约还能闻见中药的辛香味儿呢？

　　见乐瑶似乎又在闻，陆鸿元一面腹诽这乐小娘子莫不是属狗的，一面又带着几分自得介绍道：“这些都是上月我亲手腌的，用粗盐搓透了，连骨带肉码进陶瓮里，再按一斤肉配三钱当归、五钱茱萸的量，把当归剪碎、茱萸磨粉，一层肉一层料铺匀，最后压上青石板腌足七日，才挂起来熏了整整五日呢。”

　　乐瑶有些惊讶：“用当归啊？”

　　以前，当归羊肉汤是常吃的，当归熏羊肉倒是没吃过。

　　陆鸿元仿佛知晓她在想什么，笑道：“当归性温，能补气血，羊肉与茱萸也是暖身的好肉，这两样配着腌，比单用盐腌的肉好吃又温补。我们虽是医工，也是时常要奉命出诊的，行走在外，哪能日日埋灶做饭？这肉的好处便是能存上数月不坏，又便于携带。平日里切些佐粥也便宜，外出时夹在胡饼里吃了，即便在风雪里跋涉一整日，身子也是热的！”

　　确实，医不如补啊，乐瑶赞同地点点头。

　　这陆大夫在食补、养护类上头，倒是很有钻研啊。

　　再转悠一圈，便都看完了，这屋子里没有乐瑶记忆中那种老式柴火灶，想来平日里煮粥、烙饼、蒸饼，都是直接在这火塘上完成的。

　　大唐炒菜并不普及，此时的人日常不过两食，辰时一餐、申时一餐，且均以主食肉类为主，几乎都是提前做好各种粥饼再按需取用，没有现炒现做的饮食习惯。

　　而且，因锻造技术所限，铁锅尚未出现，植物油榨取工艺也还较为原始，全靠人工榨取，胡麻油在唐朝是极可贵的。

　　边关蓄养的牛羊等动物较多，吃油还不算捉襟见肘的，但也得省着吃用，陆鸿元说，苦水堡中，苦役是没有油可领的，如他一般的医工与戍卒，“每人月给油二两，半供食，半供灯。”

　　一月，仅有二两！

　　那产出的那么多油都去哪儿了呢？

　　陆鸿元竟指了指乐瑶身上那件不起眼的皮袄：“每月每造皮甲、皮袄十领，便需牛油三十斤……”