第44章
取粉过后还得曬粉， 湿粉曬透还需两三天。
没晒透的葛粉封存后很容易发霉变质，所以晒粉照样是关键。从葛根变作葛粉，每一步， 都是时间与耐心的双重考验。
好在六天之后，第一批葛粉终于制成。
完全幹燥的葛粉是坚硬的白色小块，用手轻轻一捏，便化作细密的粉末， 一点儿潮气都没有， 这时候的葛粉才能装罐密封。
保存得当的葛粉， 在前世放个一两年不成问题，在这个时候嘛，林真估摸着，至少能放小半年。
“乖乖， 咱头次背下来的葛根至少有个八十来斤罢？最后只得了这一丁点儿的粉子？”沈山平咂舌，“难怪熟藥局里賣的葛粉恁贵。”
“将近九斤呢！已然不少了。”林真倒是很歡喜。
将近10%的出粉率， 还是纯手工的情况下， 这个出粉率已经大大超出她的预期。林真估摸着， 应当是深山里的葛根长得好，出粉率才这样高。
“那你准备賣个甚價？熟藥局里称葛粉， 二钱便賣十个子儿， 这玩意儿普通人家可吃不起， 你放铺子里怕是不好賣， 要不卖熟藥局去？”
沈山平对葛粉最深的印象，是熟药局里的小药童， 拿个药戥秤，伸着脖子眯着眼看戥秤上的毫毛似的刻度，决计不肯多称个一星半点儿的。
回回去， 他回回都忧心这小药童往后看人也眯着眼可怎么办？然后，从兜里摸出十个钱来，换走那一小包小药童打起十二分的精神来称量的葛粉。
“我可不往熟药局里头卖。”林真摇头，“那里头的東西都是用来治病救人的，我可不好意思卖高價。可不卖高价，可对不起咱们如此辛苦才取得的葛粉。”
“那倒是，这几日光是用水都吓人，也亏得家里有口井，不然，照家里这用水量，不出一日，就有村人找上门来。”苗娘子这会儿觉着家里打井是再正确不过的事了。
“我去后院儿继續挖兔子窩去了，赶明儿怎么都得挖出来，后日我得跟着师傅给村里殺豬咧！”沈山平亲眼瞧见了葛粉是如何取制之后，心满意足，继續去后院儿挖兔子窩去了。
这时候的铁属于官府管控资源，自然是不可能专门拿来打造笼子养兔子的。
这时候的人养兔子，大多是窖养。
挖一个倾斜的深坑，坑壁夯实再用碎石子或青石板加固，一来防止坍塌；二来，自然是防着兔子打洞逃跑。坑口用竹编的网罩覆盖，外头再用栅栏加泥制护栏，如此，才能教野性难驯的兔子轻易逃脱不得。
这时候，再供应充足的清水和可口的嫩草，便能慢慢将兔子养住了。
“待养得一身膘，蹦跶不起来，这兔子便不会再想着逃跑了。”沈獵戶揣着手，说这话时，显得格外专业。
林真家里这几日便在挖兔子窝，已经挖了两日了。
她家里的这个且不如沈家的那个费事。地窖不算深，坑壁也只是从山溪里背来的石子。是以，只沈家父子和贺景动手，并未请人来帮忙。
已是七月底了 ，枣儿村家家戶戶忙着秋收。
旱地里，豆子和冬小麦轮植的，这会儿子忙着收豆子；水田里，若是早稻，过几天也能收了，从白露到秋分，水稻便会陆续成熟。
这是一年里最重要，也最紧张的时候。
收割、脱粒、晾晒、入仓，这是丰收的时候，可同样是与天争时的时候。
这时候的枣儿村，即便是地少的人家，也是天刚亮便下地，中午日头最毒的时候稍微喘口气儿又要下地，要一直到日头落山，天黑了，彻底看不清了，村人才会家来。
如此拼命，就是防着老天爷不开眼，一场雨落下来，田来还不急收割的穗子教雨一淋，便要遭殃。
被捂住的穗子，要不发霉要不发芽，减产不说，发黑的麦子水稻便是抢着收下来，也是缴不了税卖不了钱的。
那时候，才真是要命。
这些日子大伯一家子，除了巧儿都下田去了；林茂安也没去卖豆幹，日日都耗在田里；贺景也没去县里摆摊，他也别着镰刀下田去了。
她家的八亩田虽说是给了大伯家种，可秋收这样的大事，怎么也不可能干看着大伯一家子忙。
大伯和大伯娘不愿意跟林真家里一道吃饭。
林真现在一早，自个儿赶着驴车去县里送货，家来了去帮着巧儿烧饭，再赶着驴车将饭食送去田里。下田的人吃过饭后，只在田埂上歇一歇，又要下田去。
鑫哥儿更是彻底长在林真家里，燕儿带着他，烧火、看兔子的也算是干活儿了。农家人就是这样，秋日里，连小孩儿都得下田。
家里现只有林屠户稍微清省些，可也清闲不到哪儿去。
年年秋收，枣儿村买肉的人家都指着林屠户呢。往年秋收的时候，林屠戶会拉豬来枣儿村宰殺，先紧着村人卖过后，余下的才会去肉行的摊子上卖。
如此，虽在肉行那处的生意不如别家，可枣儿村的族人友邻却能省下好些功夫。
今年听说林屠户伤了腰，連族长都上门来问过。
林屠户卖给村人的肉不会加价，再是穷苦的人家，狠一狠心也能尝个荤腥儿。今年若是不能在林屠户这头买肉，去县里浪费时间不说，还要挨高价，心急的族人老早就去族长那头敲边鼓去了。
林屠户自然曉得，他便趁着这个时候将沈山平推出来。
在族长和村人那头过了明路，这些日子能起身活动了，还带着沈山平去常走动的村子里混了个面熟。
沈山平在林屠户的指导下，已然帮着殺过几回猪了。
他倒是知事，曉得来请的人家都是瞧在林屠户的面儿上，这都是林屠户多年积累下来的客源。虽是他动的手，可杀猪钱他一个子儿没要，全给了林屠户。
如此一来，倒是将林屠户感动得不行。
自个儿添了钱，去铁匠那头给沈山平打了一套杀猪刀。
放血刀、剔骨刀、切肉刀和刮刀四件，且因着沈山平身量比林屠户还高几分，不仅刀柄做得宽大，連刀身都是使了钱加大了的。
“剥皮刀和分骨刀你自家有，使得也顺手，再有这几样便齐全了。往后便能自家出门去给人杀猪了。”
林屠户将刀具递给沈山平的时候，恁大一个人，抱着刀差点儿又淌眼泪。
’哐当‘一声跪下，又是三个响头，磕得额上一片淤青。
沈獵户隔天便带着沈山平来林家后院儿挖兔子窝，他手上还剩的七只兔子、五只野雞，说甚也不肯收钱。
“林老弟，大山能拜你为师，是他的福气。你打的那套刀具多少钱？我这些東西又值多少钱？我若再收你钱，那我沈家成甚样了？”
林真细细算了一下，兔子剥了皮卖，最少三十文一斤，野雞也得要上二十来个钱。刀具和兔子野鸡哪样更贵，还真不好说。
总之，沈家养的那群兔子、野鸡搬家了。
沈猎户往林家连着跑了三天，瞧着兔子野鸡挺精神，又细细交代了一番他总结出来的喂养注意事项，便走了。
至于沈山平，那是天天有事儿没事儿往林家跑。
林真也终于逮着了机会问。
“沈大哥，这兔子怎全是灰撲撲的，没有白兔子麽？”
“豁！真姐儿，别说我了，就是我爹都没见过白兔子咧！若是真有你说的那种，雪花一样白的兔子，莫不是山神化身？那岂敢伤了它？”沈山平还神秘兮兮地凑近问，“我晓得你是有些机缘在身上的，莫不是真见过那种雪一样的兔子？”
哦豁，马道婆的威名如此厉害？
“没，我自然是没见过，就随便问问。”
“咦，可怜见的，以前没见过兔子罢？那你现可高兴了？不止能见着，还能喂它们哩，瞧，燕儿就多高兴！”沈山平立马收起了敬畏心，转而用一种可怜的眼神瞧林真。
你大爷的！
我不止见过，我还吃过！烤兔腿、鲜椒兔、兔脑壳……说出来，吓死你！
“不，我不喜歡兔子，这玩意儿交给贺景养就挺好。”林真面无表情。
“阿姐，我也养，我也养！”一旁的燕儿着急，生怕不教她养兔子。
林真：只觉得与你们格格不入！
这种黄褐色、灰扑扑、脚趾老长还滂臭的东西，招人喜欢的点，到底在哪里？
“对了，真姐儿，若是宰杀兔子记得唤我来，我将皮子完整地剥出来。我爹有祖传的手艺，经他鞣制的皮子格外顺滑，一张兔子皮，能卖十二个钱哩！”
“成，我晓得了。”
嗯？一只兔子这样值钱？那它们还是很可爱的。
看过了兔子，林真又去围着枣树下的蒟蒻看。
她依稀记得，蒟蒻似乎与土豆红薯一样，切个芽头埋土里就成。
可好几天过去了，她埋下的蒟蒻芽头怎一点儿动静都没有？
抬头看，是树荫；再低头，枣树这片能出井，含水量应当比其他地方高。没错啊，它怎么还不长？
林真又围着看了一会儿，没看出个名堂来，只能作罢。
晚间，照样是小夫妻的夜话时刻。
“你说这蒟蒻也是种芽头，我今儿便去问大伯芋头是怎么种的。我打算在后院儿地势高的地方起一畦地来种蒟蒻。山里的蒟蒻多长在树底下，可我仔细瞧过，多是在坡地上，它怕是喜水但不耐水。枣树下虽有树荫，可那片地底下估计水汽重，且排不出水来。我在后院试试，若是能种出来当然好，种不出来也不怕，山上还有许多呢。”
贺景自然晓得林真在折腾蒟蒻，他瞧在眼里自然上心。
“成！交给你了！”林真拍拍贺景的背夸夸，“咱家，估摸着也就是你，能有点子种田的天赋了。”
贺景笑了笑：“对了，那葛粉你可想好如何售卖了？”