玛丽隐隐有些不满的看向苏瑶,这个东方人已经抢过她一次工作了,现在又来做什么:“这里是厨房,无关人员不许靠近。”
“玛丽大厨,我只是想提醒她烙饼做糊了。”苏瑶无辜的摊手,“伯爵先生应该更喜欢吃金黄酥软的烙饼,不喜欢吃她做的糊饼。”
玛丽被噎了下,烙饼是苏瑶带来的,苏瑶才是权威的,她不满地看了下今天主动和索菲亚管家说想做饼的卡门:“我知道了,多谢你的提醒。”
苏瑶看明白了,嘴上道谢,但还是坚定护着了,不过也能理解,卡门是玛丽大厨这里的人,她自然不会为此多说什么。
“你离开这里吧,我还要做伯爵先生最喜欢吃的炸肉。”玛丽大厨宣告完自己的地位,让卡门收拾干净地上的烂摊子,转身继续去做自己的秘制炸肉。
大晚上吃炸肉,也不怕腻得慌,苏瑶转身离开,走出没多远被露西亚匆匆追赶上了,显然也是知道了刚才的事。
“苏,明天周五是斋日,玛丽大厨今晚要提前准备宴会的试菜,分量多,索菲亚管家才没有通知你来做晚餐。”
“卡门学着在做,但伯爵先生肯定会更喜欢你做的。”露西亚看到了卡门做的,一点都没有苏瑶做的漂亮。
烙饼很简单,学会是迟早的事情,而且对于索菲亚管家而言,只要能做好,谁做都一样,苏瑶压下思绪,嘴角上翘,笑着对露西亚说:“没事,我还会很多烙饼的做法,还会做鸡鸭鱼猪牛羊肉,你可以帮忙告诉索菲亚管家吗?我很乐意为曼图亚伯爵先生效劳。”
“当然。”露西亚崇拜的望着她,感觉她们年纪相差不大呀,怎么苏就这么厉害?是不是东方人都这么厉害?
“苏你真厉害,什么都会。”
“熟能生巧罢了。”苏瑶看了下布置得十分漂亮的花园,“露西亚,什么时候举办宴会啊?”
“下周四,那一天会邀请很多贵族们来玩,有艺术、音乐、美酒、美食……”露西亚低声和苏瑶说着宴会的事情,说了一会儿后被找来的迭戈叫住。
“露西亚,索菲亚管家找你。”迭戈将露西亚叫走,离开前瞪了眼苏瑶,低声对露西亚说:“露西亚,你不要和狡猾的东方人说话,她会害死你的。”
“不会的……”露西亚越走越远,后面说什么苏瑶就听不到了,她回到木屋,将厨房里的事告诉了艾梨三人。
喜怒哀乐最明显的艾梨激动得拍桌子:“明明是我们做的,怎么让别人做了?”
李辛夷和陆怀山倒是比较冷静:“道理是这样,但对于他们而言谁做都无所谓,做出来就行。”
曼图亚伯爵他们的确也是这么想的,晚餐送上桌时,看着烙饼虽然卖相味道不如之前的,干巴巴的但也能吃,就没再多问。
最重要的是今晚不是煮肉,而是酥酥脆脆的炸肉,炸肉比煮的更香更好吃,无肉不欢的曼图亚直接开啃了。
玛利亚夫人想到自己早上便秘好了很多,于是也开开心心的吃了起来,两个孩子也吃了不少,
只是一时贪吃一时爽,肚子疼时要老命。
后半夜快天亮时,两个孩子疼得在床上打滚,曼图亚和玛利亚夫人也难受得蹲在厕所,想拉拉不出,只能用手抠。
玛蒂娜夫人本想让管家去请了医生,只是医生过来也是让放血、灌肠和手动,她舍不得伤害孩子,只能抱着孩子流泪。
“昨天很顺畅,也不怎么疼,怎么今天又变成这样了?”曼图亚想不明白,痛苦的感受着隐秘处被什么东西撑着的火辣辣感觉。
“难道是因为东方奴隶做的粥?”玛蒂娜回想着前两天吃的食物,唯一的区别就是多了粥。
玛利亚夫人回想起苏瑶做的粥,清香软糯,喝着很好喝,也给人很清爽的感觉,“那天我没有胃口,喝了胃口就好了,有些疼痛的地方等到晚上时几乎没有感觉了。”
“听妈妈你这么说,我好像也是,真没想到粥竟然有这种妙用。”曼图亚后悔,昨晚应该让那个奴隶再熬一些粥,今天不会又这么难受。
“曼图亚,我让她再熬一些来试试。”玛蒂娜看着捂着肚子难受的两个儿子,心疼的拿起烛台,点着火去寻了索菲亚,让索菲亚通知苏瑶熬之前做过的粥。
清晨六点左右,木屋门外传来敲门声。
睡得不沉的苏瑶几人一下子睁开眼,戒备的看向门外,苏瑶用西班牙语问:“谁在外面?”
“苏,是我,露西亚。”露西亚的声音在外传来,苏瑶疑惑的看了下天色,这么早找她做什么?她理了理衣裙,去开了门,晨露混着青草的泥土味儿扑面而来。
“露西亚早上好,有什么事吗?”
露西亚回答着:“早上好苏,索菲亚管家请你去熬粥。”
苏瑶挑了下眉,没有拒绝,和艾梨她们说了一声便跟着露西亚去了厨房,到了厨房朝像受了气沉着脸不说话的玛丽大厨、卡门愉快的说了一句早上好。
玛丽大厨没说话,但脸耷拉出的褶子快铺了二里地,而卡门则用力跺了下脚,转身离开了厨房。
苏瑶没理会她们,直接去库房取食材准备熬粥,露西亚在一旁提醒,“苏,今天是斋戒日,不能拿肉。”
周五是天主教的斋日,吃素吃鱼,但库房里没有新鲜的鱼,只有几块肉和火腿。
本想做点碎肉粥的苏瑶收回手,再次拿了菠菜,因为里面只有菠菜、卷心菜、胡萝卜和洋葱,也只有菠菜熬粥更好吃一些。
她熬了粥,还做了两个凉拌素菜,一个拌菠菜,一个拌洋葱胡萝卜丝,因为没有辣椒和酱油,就只适量放了盐、橄榄油、雪利醋和一些香料。
玛丽大厨那边做了斋日常吃的油炸蛋皮面包片、鹰嘴豆鳕鱼菠菜,鳕鱼是腌制的干货,闻起来一股亚硝胺的味道。
一起摆上桌后,苏瑶做的粥和拌素菜看起来很清新,吃着一点都不油腻,早上折腾了很久没什么胃口的曼图亚一家五口便更满意苏瑶准备的食物。
喝完粥,吃完清爽小菜,曼图亚觉得浑身舒服很多,两个孩子也没喊难受了,“以后都让她做粥。”
得到通知让以后每顿都做一锅粥的苏瑶愣了愣,这一家子为什么那么爱喝粥,吃肉不好吗?
第8章 贵族太太难以启齿的秘密
因着伯爵的要求,苏瑶接连煮了五顿菠菜粥,煮多了粥她忽然想吃点重口的。
刚好李辛夷身体基本上好全了,周六下午她找索菲亚管家要了厨房准备丢掉的一块肥油猪肉、几根挑剩的胡萝卜和半个卷心菜,
胡萝卜长得有点畸形,卷心菜还焉耷耷的,不过不影响食用,苏瑶全部拿回木屋,直接做起了胡萝卜卷心菜焖饭。
虽然肉不是腊肉,但小火煎成干干的油渣也极香,用熬出来的猪油再炒胡萝卜和卷心菜,翻炒均匀后加入盐,再将泡好的大米倒进去,加入清水小火焖熟就行。
大米熟透后,苏瑶将菜和米饭搅拌均匀,一锅色泽漂亮、咸香扑鼻的焖饭就做好了。
“好香!!我要流口水了。”米饭里均匀的混入了猪肉油脂的香气,闻起来极香,许久没吃肉的艾梨馋得直咽口水。
穿越后这几天大家都吃得很清淡,分量也不多,勉强混个半饱,乍然闻到肉香,食欲一下子就冒出来了。
艾梨直勾勾的盯着锅里香喷喷的焖饭,擦了擦嘴角:“什么时候能吃上?”
“去拿盘子吧。”苏瑶说完,艾梨飞快跑去拿出四个木盘和木勺,一人分一个。
苏瑶笑着给一人分一勺,一勺几乎就是一木盘,然后四个人一起坐在门口的一截两米长的树段上,排排坐着吃香喷喷的焖饭。
苏瑶舀起一勺吃入嘴里,米饭粒粒饱满、软硬适中,中间混着胡萝卜的清甜和卷心菜的爽嫩,再配上油脂的香气,但一点都不觉得油腻,反而觉得咸香十足,好吃极了。
艾梨也觉得好吃极了,油滋滋的补足了这段时间缺的蛋白质:“妈妈啊,太好吃了!终于打上牙祭了。”
“阿瑶我觉得这碗焖饭比以前吃过的豆角腊肉焖饭、腊肉豌豆土豆焖饭还好吃,我感觉我能吃三碗。”
“三大碗没有,两碗是可以的。”苏瑶已经将剩下的米都煮了,可以一人分两碗。
艾梨大口吃着,头也不抬的回:“两碗也够了。”
陆怀山啧啧两声:“不怕长胖了?”
以前阿梨爱吃,但又怕油太多长胖,吃多了总是嚷着要减肥,现在一次都没说过。
她又不傻,现在能吃饱就不错了,还管什么胖不胖啊!艾梨看向陆怀山,发现他正挑里面的油渣出来:“你想减肥不想吃肉啊?我帮你吃啊。”
“我家辛夷喜欢吃油渣。”陆怀山把油渣挑给了瘦骨嶙峋的李辛夷,“辛夷多吃点,早点养好身体。”
“你自己吃,你也得养好身体。”李辛夷分出一部分油渣给陆怀山,两人一来一往的,都担心彼此的身体。
艾梨嫌弃的转过身,挪着靠近苏瑶,“我想吃肉,不想吃狗粮。”
苏瑶笑着分给她两块油炸,“吃吧吃吧。”
“还是阿瑶对我好,最爱你了。”艾梨扬起漂亮白皙的脸笑着冲苏瑶撒娇,笑起来明媚张扬,像个发光的小太阳似的,吸引着大家的目光。
苏瑶看习惯了,倒还好,有点受不了腻歪的催促她快吃,“再不吃被陆怀山吃光了。”
“他敢。”艾黎扭头盯着锅里剩下的焖饭,锅下面还有一点余火,余温让锅里的焖饭变得更香了,香气越飘越远,飘向了花园里。
在花园里玩耍的两个小孩鼻子动了动,循着香味跑了过来,深蓝色的漂亮眼睛眼巴巴的望着苏瑶,中间的大孩子高高在上的问:“你们是会做美味食物的赛里斯奴隶?”
“我们是中国人,你可以这样称呼我们。”苏瑶纠正大孩子的称谓,不喜欢被称作奴隶。
“哦,中国人。”胡安没在意这个,漂亮的眼睛移向锅里的焖饭:“你做的是什么?”
苏瑶回:“是胡萝卜猪肉焖饭。”
“闻起来很美味,我们也想尝一尝。”胡安说完,旁边的弟弟何塞已经盯着艾梨盘子里的焖饭流口水了,“想吃~~”
虽然艾梨听不明白小孩说的什么,但看他表情也能猜到,默默把打牙祭的焖饭往后移,“我们很久没吃肉了,别想吃我的。”
四岁的何塞看到艾梨的动作,嗷的一声哭了起来,“妈妈,我想吃……”
艾梨顿时头大了:“你哭什么啊?大家都是第一次做人,我可不会让着你啊。”
何塞听不懂,只知道这人不让自己吃,哭得更大声了,哭声引来了照顾他们的女仆,也引来了伯爵夫人玛蒂娜。
何塞看到母亲过来,立即扑向母亲的怀抱,“妈妈,我要吃那个,闻起来很美味……”
玛蒂娜看着香喷喷的焖饭,忽然也馋了,但这两天喝粥效果好,排便顺畅,她怕两个孩子又闹得肚子疼,“亲爱的胡安,亲爱的何塞,你们忘记昨天早上肚子疼了吗?”
“妈妈,可是那个真的很好吃。”何塞又咽了下口水,浑身上下细胞都说想吃。
“可……”玛蒂娜犹豫极了,苏瑶看出她的犹豫,出声说着:“玛蒂娜夫人,如果你愿意给他们试试,可以分一小盘给他们,只吃一点不会积食的的。”
“真的吗?”玛蒂娜不太确定。
“妈妈,我发誓,我只吃一点点。”何塞奶声奶气的发誓,可爱得很,让玛蒂娜实在不忍心拒绝,于是让女仆回去拿了一只小银盘过来,请苏瑶分了一小盘。
两小孩拿回花园中间的桌子处坐着慢慢吃,一口接一口,吃得很香。
坐在一旁的玛蒂娜欣慰的看着孩子们吃焖饭,心底对苏瑶的厨艺又满意了一分,“你们东方的厨艺真好,做出的食物孩子们都很喜欢。”
“特别是那个粥,还有神奇作用。”玛蒂娜觉得难为情,压低了一些声音。
神奇作用?
苏瑶疑惑的看向她,什么意思?
有些难以启齿,但玛蒂娜还是想问一问苏瑶是怎么回事,她压低声音说:“就是以前总是不顺畅,但喝过你熬的粥后就非常顺畅,有些地方也不疼了,还变小了。”
顺畅?
嗯?每个词苏瑶都知道什么意思,连在一起她怎么听不明白了?
苏瑶以为自己听错了,斟酌着问玛蒂娜:“玛蒂娜夫人,你说的不顺畅是上厕所?”
玛蒂娜点点头。
便秘啊。
变小?痔疮吗?
苏瑶心底唏嘘,贵族也逃脱不了这个问题啊。