她准备窑炉好了烤些东西，需要大量猪油，她得空儿先准备起来。

　　走到巷口，瞧见孙画匠的招牌。

　　孙娘子背上背个小娃娃，正洗衣裳，一双手冻得红肿，瞧见人来，忙在腰间青布巾子上擦了擦，起来招呼，“二姐儿大好了？”

　　黄樱笑，“托娘子的福。”

　　二姐儿印象里孙娘子总在洗衣裳，这场景她很熟悉。

　　宁姐儿仰头盯着小娃娃瞧，得意地转着手里的油纸伞。

　　孙画匠也没有铺子，就在家中画东西。

　　照旧是大杂院儿，四五家人口，东屋打孩子，“哇啦”“哇啦”叫，西屋和北屋的在吵架，两个娘子叉着腰，站在台矶上，这个说“放你娘的屁”，那个说“没皮没脸的东西，还说没偷我家油！”

　　这是很常见的。

　　几人面色如常，被迎到孙画匠家里。

　　黄樱打量了下，屋子里干干净净，整整齐齐，跟普通人家还是不一样。

　　透着一股“雅”。

　　墙上有字画，还有小匾，写着“四时佳兴”。

　　屋里还插着梅花。

　　黄樱道了万福，笑，“我家摊子想请孙画匠画个招牌。”

　　“也是青布幌子？”

　　孙画匠四十来岁，穿儒衫，戴顶巾，声音温和，喝的还是茶，忒讲究。

　　“是呢，青布幌子，写上‘黄家’二字。”

　　黄樱拿着根木棍儿，蹲在泥地上，画了个简笔小人，头上三根毛，张大嘴巴，大口吃饼，嘴角还掉了些渣。

　　孙画匠瞧了眼，捋着胡须，“倒是有趣。”

　　黄樱笑道，“还请画上此物。”

　　“这简单。”

　　“不知要多少钱？”

　　“青布幌子都是一样的价儿，画要加一百文钱，统共是三百文。”

　　“几日能好？”

　　“三日。”

　　两方又到牙人那里做保，签了三份文契，画了押，这笔生意便算成了。

　　到了家，这次非但不能给娘数钱，还倒贴钱买了铁铛和伞。

　　加上买砖和牛娘子处花的，统共花了八贯五百五十文钱。

　　不算不知道，一算吓一跳呐。

　　这还不算孙氏锅具铺子订做烤盘和模具的钱。

　　他们这几日做生意拢共攒了两贯九百一十四文钱。

　　扣掉花费，加上谢府赏赐，如今的存款统共四十四贯三百六十四文钱。

　　用娘的道理，便该将钱一分一分都省下来攒着，像她一样今儿买这个，明儿造那个，钱别想攒得住。

　　她不敢面对娘的疾风暴雨，让爹去说。

　　她溜去灶房准备晚饭了。

　　作者有话说：

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　　下一更周六零点。

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第21章 做小炒泡馍

　　021

　　“大伯！”令哥儿气喘吁吁跑来，“木料有了！”

　　黄父忙从灶房出去，拍打袄上的土，“怎么说？”

　　“那张家木材铺，有一批杉木，做桌椅再便宜不过，咱们快快去拉，晚了可被人抢完了。”

　　“甚麽价？”黄娘子忙从屋里出来，拄着拐。

　　“一百文一方。”

　　黄娘子：“乖乖！还等甚！我拿钱去！”

　　黄樱记得年前有人请爹打桌椅，杉木是最便宜的，一方也要两百文往上呢。

　　谢府给的黑漆小箱儿，娘拿了两贯，犹豫了下，一咬牙又拿两贯。

　　黄樱惊讶，“买恁多？”

　　“咱们做木匠的，家里没些木料怎行？再者，这摆摊儿，几套桌椅就要用不少。”她将四串沉甸甸的铜子儿用青布包了，递给她，“让你爹多买些。”

　　“哎！”黄樱忙跑出去给了爹。

　　令哥儿是跑回来的，满头大汗，顾不上歇，跟爹两个跑了。

　　大概半个时辰，黄樱将红豆泡上，收拾了灶房，正准备割肉，听见大门“哐当”一声。

　　爹笑着推门进来，拉着车，额头上都是汗。

　　车上堆了满满一车！

　　她忙跑过去，“恁多木料！”

　　令哥儿十五，是个笑嘻嘻的小郎君，“好容易才抢了一车！你们不知多少人在那呢！亏咱们跑得快！好些人打起来了。”

　　黄樱帮着卸车，将木料堆到屋檐底下。

　　令哥儿还要忙，牵了牛要走。

　　黄樱跑回灶房，给他塞了两个猪肉夹饼，“我新做的吃食，你尝尝好不好呢。”

　　令哥儿急，忙揣进怀里跑了，“回见！”

　　爹从屋里搬出了车床、锯子、凿子、刨子，开始锯木头。

　　这车床可是爹的宝贝，可硬了，足用了两根榉木，加上铁制的转轴，价不便宜，算得上家里顶顶金贵的物件，比娘的大铁锅、大笼屉还贵。

　　平日放在娘那屋里，堆着架着满满当当的东西。

　　要做大件儿的时候才用得着。

　　平日做个碗儿、盆儿、木勺儿、擀面杖儿、银匠槌儿是用不上的，非要打柜子、桌子、梳妆的匣子、船上的滑车梭子才用。

　　去岁给大姐儿打嫁妆，光刨出的木花儿，便堆了好大一座！快有屋檐高呢！

　　谁路过都要进来瞅两眼，啧啧称赞，“好俊的手艺！我家二姐儿出嫁也找你！”

　　别看爹这人憨厚，对谁都笑一笑，心里可是有一笔账的。给吴员外打柜儿那会，他就没用榉木车床。

　　一则吴员外怕爹私下里昧了木料，非要爹上他家铺里去打不可；二则呢，怕爹故意磨工，半月能做完，拖二旬，多要钱；三则，一开始就打着主意，管晌午那顿泔水饭，好克扣钱。

　　爹不喜欢吴员外，但家里买不起木料了，他手痒，带着那一套鲁班的工具去了。

　　每日回来都很高兴，说他的榫卯多么严丝合缝、柜门儿多么分毫不差。

　　爹做的东西多了去了，除了那些家常日用的，还有什么弹弓儿、风筝绕线的小车儿、巷口闲话的老太太们手里的纺线锤儿，对了，还有上元节的兔子灯！七夕的磨喝乐！

　　黄樱瞧了一会子，可真有意思，但她该做饭了。

　　如今天儿冷，屋子里就是天然冷冻室。

　　谢家赏的肉，已冻得半硬，这是最好切的时候。

　　她听见娘在念叨了，“这小妮子手脚越发大了，你下次可得劝着点儿！”

　　黄樱失笑。

　　她娘就是刀子嘴豆腐心。

　　两辈子都有为她考虑的家人，活着真的很好啊。

　　她喊爹将两把菜刀都磨过，刀刃银亮，瞧着便锋利。

　　她在手上轻轻一转，让爹扶着羊腿，自个儿如庖丁解牛般，将肉都剔了下来。

　　骨头她留着，准备炖羊汤用。

　　冬日里喝羊汤，想想便安逸。

　　一只羊身上的肉统共也就四五十斤，大娘子赏的是肉多的羊后腿，剔下来肉有五六斤。

　　她挑了一块，将肥肉剔下来，与瘦肉分别切成小块，放花椒、葱姜、酱油腌渍。

　　小炒泡馍比起清汤水盆羊肉或者羊肉泡馍，要重口一些，是酸辣口的。

　　正经做法配菜还需西红柿、粉丝、干豆腐、黄花菜和木耳。

　　西红柿北宋是没有的，其他几样都有。

　　只不过木耳尚未达到后世人工养殖的程度，都是自然采摘，有桑耳、榆耳等等，价不便宜。

　　黄花菜，这时叫萱草花，她买了一斤，也才15文，有很大一把。

　　她准备用香蕈代替木耳，和萱草干一起放水里泡着。

　　再就是馍，用肉夹馍的馍就行，和干豆腐一样，也切小块备用。

　　可惜北宋没有粉丝，不过影响不大。

　　她还切了一把菠薐菜，也就是菠菜。