竟是急匆匆离开了。
贾已不禁长舒口气,拿了自个儿买的,慢悠悠回去了。
黄樱瞧这俩人也是好笑,果然没有人能逃过真香!
她跟爹一起收拾桌椅、清扫地面,她都觉得冷了,想赶紧家去烤火,换身干燥衣裳,喝碗热腾腾的汤。
正将篮儿摞起来,口袋里“啾啾”两声儿。
黄樱忙低头瞧去,却是小雀儿安生了大半日,饿了。
她有些内疚,忙将篮儿里头那些糕点渣子倒了来,将雀儿抓出,让它在手心里啄食。
小雀儿果然狼吞虎咽吃起来。
“这是哪里来的?”黄机凑过来。
“捡的。”黄樱道。
黄机是个闲不住手的性子,专干那些招猫逗狗的事儿,瞧见个雀儿,哪有不上手的?
只他才摸了一把,便“哎唷”一声,捂着手,“好霸道小雀儿,怎啄人呐!”
黄樱一瞧,他手背都给啄破了。
忙道,“对不住!”
黄机忙摆手,“多大一点口子,这小雀脾性不小呢。”
杜榆来时,便见两人正凑在一块儿,瞧小雀儿啄食。
黄小娘子手冻得通红,鼻子也冻红了,鬓发也是湿的,雪还在飘,落在她头上,她也不觉冷似的,笑着瞧小雀儿,眼里露出欢喜来。
他不由愣了一下,白净的面上涨红,忙道:“小娘子,抱歉,来迟了,请问——”
黄樱抬头,瞧见是他,立即笑道,“给郎君留好了的!这便拿来!”
她忙将一个篮儿掀开,里头是油纸包好的桃酥饼和月牙儿包子。
杜榆不敢看她,忙将钱递上,“多谢小娘子。”
黄樱笑盈盈的,“这有甚!如今天儿冷,到底还是吃些热的才好,郎君可以带个瓷碟儿,届时放在炉上,这月牙儿包子烤热了,滋味儿比刚出锅还好呢!奴便祝郎君金榜题名,登科及第!”
“承小娘子吉言。”杜榆脸色通红,一双温润的眸子,不敢往她脸上瞧,忙匆匆走了。
黄樱不由好笑,这脸皮也太薄了罢。
她摇摇头,将雀儿塞兜里,跺了跺脚,搓着手直哈气,“爹,咱们快家去,冻死了。”
到了门口,杨二郎忙来帮着卸车,黄樱拉着杨娘子赶紧进屋烤火。
她让娘找自个儿的旧衣来,给杨娘子换上,“这淋了半日雪,都湿了。”
她两只脚冻得冰块一般,头发也结成了冰,忙去换了袄子,坐到凳上,将两只鞋脱了,脚贴在泥炉子外头,长舒口气。
“娘,我买了五积散,防治风寒的,给大家煮了喝罢,若是病了可就糟了。”
允哥儿忙去取了来,娘拿自个儿平日里煮药的陶釜,忙放到泥炉子上煮着。
宁姐儿也拿来布巾子给她擦头发,黄樱打了个喷嚏,“阿嚏!”
“快将你爹的旧袄也拿来一件给二姐儿披上!”
黄樱吸了吸鼻子,裹着爹的袄,五积散煮好了,她喝了一碗,顿时浑身都热起来了。
她抹了把汗,“没事儿,娘,我饿了,累了这半日,兴哥儿今儿说不定便回来了,今儿咱做顿好的。”
黄娘子:“依你。”
黄樱不由笑,“娘最好了!”
两个小娃娃也不坐了,蹲在她一左一右,一眨不眨地盯着雀儿瞧。
小雀儿啄东西吃,宁丫头:“哇!”
小雀儿啄羽毛,允哥儿:“好灵性!”
黄樱:“给它起个名儿呢?”
宁丫头大声:“叫糕饼!”
黄娘子笑着点她脑袋:“满脑子就知道吃。”
允哥儿想摸,想起二姐儿说,“小雀儿怕人,如今还不能摸,过几日等它不怕了,再叫你们摸可好?”
他便默默将手攥起来,只一个劲儿将饼子递给二姐儿。
“叫小灰儿罢?”他眼巴巴道。
彩姐儿、力哥儿、妞儿、王狗儿几个小孩子都在剥煮好的栗子,眼巴巴来瞧小雀儿。
黄娘子道,“又是雪天儿,又是捡来的,叫雪儿也行。”
黄樱将小雀儿举起,摸摸它毛茸茸的脑袋,“我要叫它——”
众人都竖起耳朵。
“——蹦蹦!”
“啊?”黄娘子不解,“这是什么名儿?”
黄樱将它放到掌心给大家瞧,这小雀儿蹦来蹦去的,“多活泼呐!日后便叫蹦蹦了!”
黄娘子属实有些嫌弃,她嘀咕,“咱们家头一回养,不说取那些文雅的‘衔蝉’、‘扫云’之类,起码也要取个正经名儿,蹦蹦真教人说不出口,也忒胡来了些。”
黄樱立即叫:“蹦蹦?蹦蹦?”
小雀儿歪头:“啾啾?”
“你们瞧,它喜欢这个名儿呢!”
宁丫头忙叫:“蹦蹦?”
“啾啾!”
她兴奋了,“蹦蹦!”
其他小孩子也都凑热闹,把个小雀叫得不耐烦,扭头只留个尾巴,不肯搭理了。
黄樱脚烤热了,将原先的鞋在那里烤着,穿了娘的,预备去做饭。
“今儿天气冷,又下雪,咱们也做拨霞供来吃!”
这北宋已有类似火锅的涮肉类,叫做“拨霞供”的,她真的馋火锅了,下雪多么适合吃。
宁丫头一听,眼睛都亮了,忙跟着她跑。
黄樱先到灶房,将前几日沉淀风干的绿豆淀粉拿出来,加了些空间里的红薯淀粉。
红薯和土豆这玩意儿北宋都没有,但只绿豆淀粉又炸不出那种酥脆的口感。
然后将蛋液加进去,搅拌均匀备用。
她要做的,便是小酥肉了。
选猪里脊肉,切成长条,将炒熟的花椒粒儿捣碎,和盐、姜末一起放进肉里,腌渍着。
这花椒可是灵魂呢,做出来的小酥肉别提多好吃。
她又将杨志剁好的肉沫在盆里摔打上劲,分几次打入半碗葱姜水,放酱清、盐、胡椒粉、淀粉摔打到起胶,再加切碎的香蕈、马蹄,淋上香油。
宁姐儿见她挤出一个一个小圆子来,惊奇,“这是甚?”
黄樱笑,“猪肉圆子。”
她足将一盆儿都做好,放到外头冻去。
又将羊肉拿来,教杨志切成一片一片的,用来涮。
还有这些日子用剩下的鸡爪、鸡翅,她都腌渍好了冻着,预备着就要卤的,这会子便都煮上了,且先炖着,这些非得要软烂脱骨才最好吃呢。
菘菜切段、萝卜切厚块儿、芋头也切了块儿。
荠菜也洗了,沾着水珠儿,翠嫩嫩的。
她还切了些猪肉片儿,都腌渍好了,也有用多多的食茱萸粉腌渍的,保管辣得很。
也有只是用酱清和姜沫儿腌的,只是鲜美。
黄樱早便跟爹说了大哥儿或许今日便要回的消息,爹娘急得坐不住,娘再三打发爹去外头瞧去。
黄娘子瞧她做了这样一大堆的,“乖乖,那拨霞供只听得用兔肉片儿涮的,你做的这些都是甚?”
黄樱笑眯眯的,“到时候娘便知晓了。”
娘提醒她了,他们还有兔肉。
她忙拿出来,兔子大腿的筋她当时便去了,这样才不会腥,都放了调味儿腌渍了冻上的,拿出来能直接用。
如此,她备了羊肉片儿、猪肉圆子、小酥肉、兔肉、鸡爪、鸡翅、芋头、萝卜、菘菜、荠菜。
光这些东西,都摆满了两大桌,瞧着比过年还丰盛。
几个小孩儿眼睛瞪得大大的,不停往桌上瞧。
机哥儿:“喝,好生热闹!”
黄樱正在教杨志做手擀面,家里人多,她怕不够吃,预备最后涮完的锅底再煮一锅手擀面,定很好吃。
她笑道:“机哥儿一起来吃,三婶子都不在,你一个人孤零零的。”
黄机笑,“这是给兴哥儿预备的罢,我听见他今儿回来呢。”
杨志也忙道,“我们自个儿回家吃去就成,不打搅小娘子了,大哥儿好容易回来,我们在,乱糟糟的。”
杨娘子也忙走来,“是呢,不给小娘子添麻烦了。”
黄樱刚要说话,黄娘子便道,“大冷天儿,你们家里也没个炉儿。家里一口面还是有的,你们下午还忙呢,不差这一口。只这些也不是每日都有,偏今儿碰上了,大家都分一碗罢了。”
杨娘子很怵黄娘子,忙“哎”了声儿,也帮黄樱来干活。
黄樱先去将锅底炖上。
她倒了胡麻油进去,先将小酥肉炸出来。
一盆撒上食茱萸粉,便是辣的。