到时候让阿娘在后厨学上几日，多数的吃食，应当是可以做好的。
她也不用担心，因为自己离开这一时半会，食肆就不能正常对外营业。
陆寒松也没有催促，沈确知道姜南有自己的思量，他没有插嘴，只等着姜南自己决断。
倒是陆俊文心里紧张得很。
“好，能为贵人做宴席，实属我的荣幸。”
姜南是知道陆俊文的父亲身份不简单，都能让他出口的，那不是更不简单。
这不就相当于定制私房菜，不仅有钱拿，说不定到时候她还能发展出第二事业呢。
陆寒松见姜南点头同意，他心里也算是松一口气，情绪都高涨不少。
时辰也晚了，陆寒松自然也不好再打扰姜南一家人，尽管他适才在进屋的时就闻到姜南身上有一股淡淡的香甜烤奶味道，最后也只是朝着姜南颔首，便带着陆俊文回家。
“可是在烦扰之后的宴席？”
沈确就跟在姜南身侧不到一步的距离。
不过姜南一直沉浸在菜系搜索中，她没有注意到这个细节。
虽然客人的偏好和忌口都还未知，但是她也可以思考一些常见的菜色，以免到时脑子空空。
她听到沈确的话，没说话，只是摇摇头，“是也不是，不想这么多，反正还有些日子。”
两人整理好情绪回到厢房。
“嫂子，大哥。”
沈安声音颤颤地喊一声，他本来是想去前堂看看的，但走到廊道听到有人在跟嫂子说话，他又回到厢房。
“怎么不吃？”
桌上的菜色，沈安全都没动。
还好炸酱面没汤，不然现在就该坨了。
“我们没事，小安也赶紧吃。”
嫂子和大哥回到厢房，沈安慌张的心跳才安定不少。
他见嫂子拿起勺子品尝焦糖酥酪，他也有样学样。
“哇，嫂子，这个好香啊，比之前的炖奶多了炒糖的香气，但味道又淡淡的，没有糖人甜腻，还是滑嫩嫩的，我好喜欢啊。”
姜南感受到嘴里温热的炖奶香味，滑过喉间的香气，直入心脾，虽然温度不是最佳的，但吃进胃里，还是暖乎乎的。
酥酪被勺子破形，表面的颜色较深，可往里一看，颜色慢慢变淡，更加的香鲜嫩滑，姜南也被这味道勾得心意痒痒。
沈确这次下厨做的吃食，味道确实好。
酥酪中的红糖也没有加很多，味道正正好。
她尝一口咸香的炸酱，好吃。
今日因为被陆俊文父子耽搁了一会时辰，还不等洗漱，天色就已经暗下来。
第二日食肆开门前，姜南就把昨晚的事情告诉了周氏，这几日周氏晌午后，需得跟着姜南在后厨看着食肆吃食是怎么做的。
这些都不难，特别是对于做活好手的周氏。
“小南，放心，娘一定好好看着，定是不会让食肆的名声毁我手中。”
姜南正在给人演示怎么炒砂锅底料。
“阿娘，哪里有这么严重。”
她听到阿娘说得这么严重，不由地想笑。
这些吃食，她阿娘其实也能做，就是有时候舍不得放料。
周氏这么多年养成的习惯，有时候潜意识做出来，却不觉得有什么。
她平时看小南做，只闻到后厨的香味，虽然她也心疼食材，但是她不想让小南觉得自己小气。
但若是小南不在，她难免地会有些不好把握。
“我就是怕自己把不住味道。”
“阿娘定是可以的，而且还有好几日呢，我最多也就是离开一日，所以阿娘也不必过多担忧。”
听到小南这么说，周氏就放心许多。
本来姜南准备做桂花酒酿大福，临到头才发现，洪婶子给的桂花，她早就用完了，只能作罢。
“你今日买山药了？”
方才沈确送阿娘和小安去坐牛车，他顺便就买了姜南需要的食材回家。
“这是李婶子送的。”
“李婶和小丫今日又来县上卖山货了？”
姜南把大福捏好，一个一个放好，她才回神应答。
“是，她们二人也刚坐上牛车，瞧见我送阿娘，就给我塞了几根山药。”
姜南没说什么，手头上的事情忙完，她凑过去看看。
她都不知道李婶到底备了多少货。
不过有山药，她倒是可以做一道新吃食出来看看，到时候给邻居婶子们尝尝看，要是味道好的话，没准能搬到后面的宴席上。
正好三娘送了不少鲜果子来，好似说是东家赏的。
她本不想要，可三娘热情难拒。
果子就是莓果，她还以为现在这时候没有了，不过不同于她在野外摘的，个头要更加饱满一些，汁水也更多，味道更甜。
姜南伸手想要接过他手中的山药，却被沈确一个闪身躲过。
“怎么了？”
姜南不明所以，这是怎的了？
“可是要处理山药，你告诉我怎么做就行。”
姜南一双眼眸紧盯着人，似乎是想从沈确脸上看出他这样做的意图。
难不成是想从前堂转后厨，亦或者想再学门手艺。
不管了。
“山药去皮，切块就好，你拿布包着去皮啊，不然手会痒。”
“好。”
姜南的好心叮嘱，沈确当然不会忽略。
他不是那种瞎逞强的人，姜南经验丰富，总归不会害他。
幸好她想着做桂花酒酿大福，还剩了些鲜牛奶。
不然酥山泥还没法做呢。
整个手包着滤帕之后，沈确的动作更加笨拙，好在最后顺利去皮切块，上锅蒸煮一刻钟就好。
灶间闷热，姜南来到院子里，小菜地里的野蒜长势喜人，她打了井水，先给菜地灌水，石桌也背阴，坐在院里吹着风，厨房有沈确看着。
她倒是得闲下来。
一整日的疲惫，在这一刻放松，姜南手搭在石桌上，撑着脑袋，望着厨房走动的身影。
【作者有话要说】
今天字数有些少，身体不太舒服，心口偶尔疼，今天一整天都这样子，可能是先前熬夜熬多了，捉虫可能也要等到明天白天了，祝各位看文愉快，切勿熬夜，注意身体健康！
第88章 酥山泥2.0
沈确在厨房把山药蒸上, 又把姜南放在一旁的莓果子拿过来洗干净。
他不知道莓果子用来做什么，不过他知道姜南蛮喜欢吃果子的。
他记得，先前跟着姜南一起上山的时候, 山上正有几种野果成熟，那时候姜南就很喜欢摘一些回家。
他之前在家吃馒头的时候，他用姜南做的果酱蘸过。
酸酸甜甜, 味道很好。
想到此处, 他想着姜南可能会熬果酱, 他干脆就把莓果子上头的果蒂也摘掉。
姜南在外头吹了一阵凉风, 身上也感觉舒服不少。
一会做酥山泥还需要熬制果酱，沈确把握不住，也只能她来做, 她起身往厨房去。
沈确把菜板收拾好, 他余光瞥见姜南进屋。
“怎么了？”
姜南身前映下黑影，她抬头看着面前的人。
沈确手上提着小竹兜，是先前集市日的时候，有一婶子在食肆一侧摆摊, 卖的是自己编织而成的手艺品，她阿娘就买了几个。
“莓果子洗干净了。”
没头没脑的一句话, 姜南险些没反应过来。
难不成这是特意给她留的。
“给我留的？”
姜南就是心里有什么说什么, 她一直都把沈确当作一个满意的合作伙伴。
她双眸似星光, 如影随形, 紧盯着沈确。
沈确第一次感受到手足无措, 姜南的眼神太炙热, 他不甚好意思扭过去, 耳根连片泛起热, 而后才道：“是, 是留给你的。”
沈确说到后面，直接结巴了。
姜南倒是不觉得，她探头看一眼，莓果子确实洗干净了，吃几个也不会影响。