赵家院子已经和上午不同了，都在为晚上的席面做准备，席面要分男宾和女宾的，也不能露天，在上面拉了布来遮挡，厨房里是最忙的，上午虽然菜已经备好，但这鸡鱼还需要炸过，席面多，准备的菜多，所以也是很忙。

　　沈嫖直接戴上围裙到了厨房内，给雷厨打下手。

　　雷厨年纪大些，手艺好，爱好就是没事喝两口酒，儿女都已经成家，娘子也在家中含饴弄孙，他就偶尔出来接些活，赚些银钱给娘子用，他只留一小部分用来买酒喝。

　　汴京贵人以请厨娘为风尚，男厨要不就去大酒楼做，要不就是来接普通百姓家的红白事。

　　他正在用大锅炸鱼，就听到刀碰撞案板发出有规律的响声，转头看去。

　　“沈小娘子，我怎么好让你来同我帮忙？”

　　沈嫖把切好的葱放到盘中，“雷厨说客气话了，我是有幸能跟着雷厨学。”

　　雷厨看沈小娘子不是来抢他的活的，觉得自己是有些小肚鸡肠了，在这附近普通百姓家的掌勺的都是来寻他的，但码头的沈小娘子越来越有名，他原以为赵家同她家关系好，会邀请她呢，没想到还是请了自己。他又看沈小娘子还这般谦虚地和自己讲话，也开口称赞。

　　“沈小娘子做的面，我是吃过的，味道好，面的口感也好。”

　　沈嫖谢过他的称赞，大致看过厨房内备的菜，就知道他需要些什么，能尽快地把配菜准备上。

　　雷厨做菜做得也更加得心应手，他觉得沈小娘子比自己的俩徒弟都知道自己下一步要什么菜。

　　他活到这个岁数是更加明白千万不要对旁人有轻视之心。

　　沈郊和柏渡带着俩姐儿把沈家门锁上，也来了隔壁院子里。人比较多，还是穗姐儿带着他们俩找到的厨房。

　　几个人就站在原地看着阿姊在厨房内帮忙，脸上很是认真，没多余的表情，动作自然流畅。

　　柏渡看着没动，又小声和沈郊说话。

　　“阿姊真厉害，我就没见她做什么事情慌乱过，特别是在厨房里，在这方面她是最顶级的。”

　　沈郊听着这话与有荣焉，他以有这样的阿姊而感到骄傲。

　　“那是自然。”

　　柏渡听到他的语气，本看着阿姊呢，又转过头看他，那也是他阿姊。

　　晚上时辰到，赵家的席面也都摆好。

　　赵家阿叔和赵家婶婶都知晓大姐儿在厨房里帮了好久的忙，也来不及道谢，想着等事办妥再一起说。

　　沈嫖和程家嫂嫂带着俩姐儿坐在一桌上，这一桌基本上都是邻里。

　　赵家大郎要出来敬酒的。

　　沈嫖还是第一回 吃席面，先吃凉菜，汴京的凉菜因季节而定，但最基本炸的羊头签是有的，热菜鸡鸭鱼肉都不少，无鸡不成席的。

　　月姐儿和穗姐儿倒是没吃多少，孩子最主要的是吃个热闹。

　　蔡诚是正巧同沈郊和柏渡坐在一起，也是赵家安排的，毕竟蔡先生算是他们家的贵人，也是唯一一个很会读书的人了，另外还让自家二郎也陪着，这么看重，也是因为要感谢他的。

　　男宾喝酒的比较多。

　　蔡诚也就喝了新郎敬的一杯，其他的就只是吃菜而已，不过他看着这般热闹的情形，又听旁边俩郎君在这里逗趣，他是越来越喜欢住在这里了，热闹又不喧哗。

　　一直到宾客吃饱喝足，远处的就先走了。

　　像比较近的，比如在新桥巷的都会留下来帮忙。

　　赵家婶婶忙碌一整日，虽然累，但是真的高兴，赵家阿叔先把雷厨送走，另外把费用奉上。

　　程家嫂嫂拿出一个自家的盆子。

　　“大姐儿，你家要打包些什么，这一盘比较干净的，可以带走。”

　　沈嫖看着这个木盆，“嫂嫂，我们也能打包带走吗？”

　　程家嫂嫂发觉这个大姐儿素日里是挺聪慧的，怎么老是不记得席面上的事呢。

　　“你不会觉得倒菜这个事不体面吧。”

　　沈嫖摇头，她只是没想到她都在汴京了，竟然也会有吃过席面后，折箩的习俗，感情这是从古代传到现代的啊。

　　程家嫂嫂给她使了个眼神，“你看，大家不都是在倒菜吗？”

　　沈嫖看过去，还真是的。

　　汴京的士大夫阶层也会在用过喜宴后，把各色菜都倒到一起，然后带回家，一是因为信奉儒家思想，不能浪费食物。二是这算是一种习俗。

　　百姓们还会喝群仙羹，百味羹，是觉得很美味的。

　　“是，我也倒一些，明日早上热一热，和穗姐儿一同吃。”沈嫖觉得折萝菜还是挺好吃的，其中味道丰富，就算是大厨去专门复刻，都复刻不出。

　　程家嫂嫂点下头，“你先用婶婶家的盆吧，到时再给她家送来。”

　　沈嫖点头，把这席面上的一些菜倒到盆中。

　　月姐儿是最爱吃折萝菜的了，还指着好几个菜给阿娘看。

　　其实在现代也会有折萝菜，只是各地的习俗不同，一类是在主家办完事后，会等到晚上给每家送去一些，这算是一种分享联络感情。另外也有一些地区会在正月初四，特意吃折箩菜，寓意是打扫年货，来年会更富足。

　　赵家婶婶来回看过，也伸手帮忙给大家倒菜，院子里也十分热闹。

　　柏渡用油纸包了两个红豆馅的包子，这是给大嫂嫂带的，大嫂嫂听闻他今日要来参加喜宴，说要沾沾喜气，希望能再生个姐儿。他也喜欢小侄女的。

　　“阿姊，我就先走了，等再放旬休，我再来。”

　　沈嫖点下头，“二郎，你去送送。”

　　沈郊点下头，和柏渡一同出去。

　　沈嫖端着一小盆菜回家，放到厨房的柜子上，还用盆盖上，明早就能吃，吃剩下正好用来喂鸡。

　　明日沈郊要回书院，沈嫖把衣裳给他收拾好，生活费给他，另外装上酱豆，想着改日再做一些。

　　“对了，下回回来，辣椒就能吃了，我给你做辣的腌香椿来吃。”沈嫖给他收拾好包裹。

　　沈郊在旁拿着包裹，“嗯，谢谢阿姊。”

　　沈嫖伸手拍拍他的肩膀，“你做事情都知晓分寸，阿姊就不多说什么了，努力读书是对的，但自己的身体也是重要的，照顾好自己。”

　　沈郊都明白，只点下头，“阿姊放心。”

　　第二日早上，沈嫖起床把昨日带回的折萝菜放在炉子上热一热，又烙的饼子，和面烙的葱花饼，配着吃些。

　　折箩菜在炉子上经过大火咕嘟过后，各种菜品的味道到一起，但又不像是串味，可吃起来又很是美味。

　　穗姐儿拿着饼子，小嘴吃个不停。

　　沈嫖看着她这个样子觉得很可爱。

　　“如果还想吃，下回咱们去吃席面，还打包带回来。”

　　穗姐儿点点小脑袋，又想起来之前好像也跟阿娘一起出去吃过席面，虽然记忆模糊了，但从来没打包带回来过。

　　“阿姊，这个打包带回来吃食，是不是不好？”

　　沈嫖看着她，“《雍也》中说，一箪食，一瓢饮后面是什么？”

　　穗姐儿立刻应答，“在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐，”她声音清脆，背诵时朗朗上口。

　　沈嫖挑眉笑着点下头，“是啊，我们穗姐儿不是都读过了吗？怎么还问阿姊。”

　　穗姐儿又立刻明白过来，只要她觉得好吃，喜欢吃，又和旁人有什么关系呢？她读书不仅仅是读书，而是要把书中的意义领悟到。要遵从本心。

　　沈嫖给她盛一碗米粥，“慢点喝，今日嫂嫂给你们准备的饭食，明日阿姊再给你做好吃的。”

　　穗姐儿喝着米粥还连连点头。

　　俩姐儿走后，程家嫂嫂也去做工了，春日里了，给贵人家浣洗衣物也没那么难了，毕竟水比冬日里要暖和多了。

　　沈嫖照旧在家中准备晌午的吃食，没一会就见隔壁的赵家婶婶带着新妇过来。

　　“呦，婶婶早啊，今日没去酒楼做工。”

　　赵家婶婶手上还提着一块五花肉，另外一封果子，“没去，我这家中有事，可以告假几日，而且新妇才来家中，我想着多照顾照顾。”

　　沈嫖看苗梅十分羞涩地低着头，抬头时双颊有些红晕，穿得一身红色，新妇第二日是要这般打扮的。

　　“嫂嫂和婶婶快坐，我这点包子，马上就包完。”

　　赵家婶婶也忙洗过手，坐下帮忙。

　　苗梅就看这沈家大姐儿，手上动作很快速，又包得个个好看，做事情很是爽快，想来是个性子有决断的人。不过家中无父母，又带着弟妹，想没决断也不成，她昨日才知晓沈家的情况，虽然有些怜惜她，但更多的是钦佩，能自己拉扯弟妹，还买了地。

　　“我也来帮忙吧。”

　　沈嫖看她一眼，“不用了，别占嫂嫂的手了，一会就好，嫂嫂刚刚来家，等包子蒸好，也尝尝看。”

　　苗梅看还有这样的馅的，也是好奇，不过人家做生意的也不好吃人家的。

　　“不用了，多谢大姐儿。”

　　赵家婶婶又帮着一起把包子都放到蒸笼中，灶里照旧烧着火。

　　“昨日人多，没来得及道谢，那厨房的事，可是多亏了你，这是给你家送来的，千万要收下。”

　　赵家婶婶是特意来送东西的，家中现在也不缺，上贺礼的多是鸡蛋，肉，还有布，也有银钱，她家二郎在单子上都看到了，柏家二郎上了二两银子，真是大礼了。

　　沈嫖又推拒过，“婶婶太客气了，我也没帮什么，都是举手之劳。”

　　赵家婶婶再次争夺，“不行，一定要留下。”

　　沈嫖能感受到婶婶的力气，哭笑不得的，“好，婶婶，别拽了，我留下留下。”

　　赵家婶婶这才笑笑，“另外，同你讲，我和你阿叔已经在武学巷那边看好一个临街口的小铺子，给梅儿开个裁缝铺子，估摸着过两日就能做起来了。”

　　开裁缝铺子肯定是要赚得多一些。

　　沈嫖忙恭喜，“苗嫂嫂的手艺肯定很好。”

　　苗梅也不敢自夸，“若是大姐儿往后有什么衣裳上的问题，尽可来找我。”

　　沈嫖点头，“好，那我先多谢嫂嫂了。”

　　三个人说着话，就见蔡先生从外面进来，身边跟着的是多日不见的赵家郎君。

　　沈嫖看赵家郎君比之前白了一些，但还是那般瘦。

　　“蔡先生，快请坐，赵郎君也有些日子没来了。”

　　赵恒佑点下头算是应过，“这些日子家中事忙，不知沈小娘子食肆生意可好？弟妹还听话吗？有无冤情？”

　　沈嫖还是头回见到这位赵家郎君一口气能说出这般多的话，他往日来都是不多言语的。

　　“家中还好，不算忙，二郎在书院中还好，穗姐儿也很听话，冤情？倒是没有。”她家中能有什么冤情。