穗姐儿拿着饼子就咬了一口，又酥又脆，阿姊在里面放了葱花，葱香味很足，再喝口酸辣小鱼汤，小鱼被酸汤泡过，但还没软，只外面裹着一层黏糊的汤汁，酸得开胃，又品一口。
月姐儿夹起一筷茄子，又软又烂糊，但入口很烫，而且酱香味浓郁，吃着很香，又配上自己手中的酥饼，咬一口都掉渣。
沈嫖这两日因为要做肉干，非常忙，都是随便吃点，就连穗姐儿，都是给她钱，让她到外面买些吃食。今日可算是能吃到自己做的饭了。饼子酥脆，再喝口酸辣小焦鱼汤，更是热乎乎的。
月姐儿也吃得开心，但吃到半路才想起来，忘记跟阿娘说，别做她的吃食了。
沈嫖喝完汤起身把灶里的木柴给撤出来，掩埋到灰中，掀开盖子，肉干已经蒸熟了。她端着盘子放到桌子上。
俩姐儿看着盘中的肉条，有大人的拇指粗细，见阿姊从中间去切开。
沈嫖递给她们每人一条，还是热的，但是从中间掰开，根根拉丝，吃一小段，腌制得很是入味，很有嚼劲，而且还越吃越香。
第95章 香辣蒜香味十足的蒜爆鱼
“愿汴京烟花常开”
穗姐儿坐在一旁使劲嚼了嚼, 一开始还觉得难嚼，但嚼着就觉得香了，咸香劲道。每根掰开都能看到清晰的肉丝。
她想起了上回阿姊做的猪肉脯，但那个有点偏甜, 嚼起来好像也没有这个香。
“好好吃。”
月姐儿凑在她身边也跟着连连点头, 满眼崇拜地看着阿姊，“阿姊, 你怎么能这么厉害。”她很肯定阿姊的手艺, 就是没想到在院子里晾着的肉条转身就能变成这种。
沈嫖想着这肉条不仅仅是给赵家郎君这样出门做生意的人准备的，二郎他们要有几个月不归家, 干脆也给他们做些。她从前读书的时候, 还没到放学时间就会饿, 学生消耗量会大, 特别是高三的学生。
“好，过几日我再多做些，给你二哥哥捎过去一些。”
月姐儿听到阿姊的话, 小手在一点点地撕着肉干吃起来，“咦，二哥哥不是过几日就要回来了吗？”
穗姐儿下午下学时就已经知道二哥哥要长久地住在书院中的事情了, 又给月姐儿解释一遍。
月姐儿觉得自己读书也辛苦，但瞧着二哥哥这般，好像更辛苦。
“二哥哥好可怜。”她说完又想到，“柏二哥哥也可怜。”
沈嫖把碗筷收拾好, 又到院中把挂满的肉干看过一遍，这晾晒的过程是为了让肉条风干, 晾晒的时间没有具体的规定, 晴天两三日就可, 做起来也算是不太费劲。
肉干一直晾晒了两日，正好赶上穗姐儿放旬休，她是在食肆里蒸的，用的是平时蒸包子的大蒸屉，这样一次能蒸多一些。
穗姐儿帮忙看着灶底的火。
沈嫖继续把院子里的肉条收回到食肆。
明日就要出征了，大军整装待发。
赵恒佑先是在宫内和一家人用过饭。
官家和皇后看着小儿子也不舍得，但不舍得也要去，叮嘱后，就让儿子和儿媳回家，夫妇两个也好说说话。
赵恒佑很喜欢爹爹为自己选的娘子，此次出征，他便把自己的后背全部托付给她，请她上要照看好爹爹和阿娘，下要严盯开封府事宜，卓家娘子的事情再不能发生。
邵昭纵有再多不舍，但也知晓此次出征是国家大事。
“你尽管放心，一切有我。”
赵恒佑本还想再说些什么，但看到娘子的那双眼睛，就明白了，只笑着握紧她的手。自己什么都不必多说，她做事情向来都是最好的，得妇如此，夫复何求。
“对了，还有先生那里，多多照顾。”
邵昭知道此事，“我记下了，还有蔡先生收的学生，你的小师妹，我也会多多照顾的。”
赵恒佑也不知自己这次能不能回来，起身后郑重地给她行礼，“再三谢过娘子了。”
此时陈国舅和赵元坪又来到蔡河边上的小食肆，他们俩是食肆的常客，自然知晓今日食肆不待客，但昨日沈小娘子说，今日可以来取肉干了，所以他们早早地就来了。
陈国舅一进门就闻到了香味，还看到晾在桌子上的肉干，切得每根都大小差不多，沈小娘子还在忙着摆放。
“沈小娘子，我们是不是来早了？”
沈嫖转身看他们一眼，“是有一些，不过晌午蒸好的已经晾凉了，在院子里，陈老先生和赵郎君，可以先尝尝。”
她拿起两根分别递给他们。
陈国舅和赵元坪自顾自地坐下，又伸手接过来。
沈嫖把这一批新出锅的摆好后，给他们倒上两盏茶，灶里放着的有柴火，穗姐儿在家里给自己干了上午的活，吃过饭后她就让穗姐儿去隔壁嫂嫂家中玩了。
陈国舅看着这一根挺硬的，但用手掰开后看到拉丝的肉，撕下一小块品尝过，还真的挺香的，而且吃完一块还下意识地想吃下一块。
“这吃着好像有些停不下来。”
赵元坪品着味道觉得很香，不比刚刚焖熟出锅的肉差，而且最让他惊喜的是这很方便，随便放到布袋中，三弟若是在行军途中，随手从怀中摸出来就能吃。
“沈小娘子，你这个做法实在是太让我惊喜了。”
陈国舅又自己拿了一根吃了起来，“沈小娘子，这一批你做了多少？”
沈嫖现在只记得生肉的斤数，“大概有二百多斤，不过经过腌制风干蒸煮后，大约还有一半就不错了。”
陈国舅本想说若是多，自己也提一兜回家，“沈小娘子，等把这一批做完，再给我也做一些。”他时常出去玩，有时也爱钓鱼、听个曲儿，这肉干真的适合。
赵元坪听着舅舅的话，就知晓没有舅舅不爱吃的。
沈嫖点下头，“可以。”她反正还打算给二郎做，一只羊是赶，两只羊也是放。
陈国舅和赵元坪也没走，一直守在食肆里，沈嫖把他们最后一蒸屉拿出来，先是放到外面晾着，把前面已经晾干的装到竹筐中。又把邹远他们的给蒸上。
“沈小娘子，这些就是我们的了，那我刚刚看还蒸得有？”赵元坪伸手帮着一起干活，边装看过去。
沈嫖笑着解释，“那是给旁人的。”
这么多肉干装的时候也很费劲，赵元坪伸手帮忙，又看看一直在吃的舅舅，他还边吃边形容味道，他突然理解了三弟，为什么对舅舅总是怒其不争。
陈国舅看大外甥看着自己的眼神，伸手摸摸脸，“怎得了？这般瞧着我。”
赵元坪不会顶撞长辈，只会内心腹诽。
“没事。”
沈嫖和赵元坪两个人好不容易装了好几大竹筐。
陈国舅才招手让两个小厮给抬到马车上去。
“大郎，给沈小娘子结账吧。”
赵元坪看舅舅一副甩手掌柜的样子很是无奈，但对沈小娘子很是感谢，“沈小娘子，我们来对账吧。”
沈嫖把卖猪肉的单据和香料的分别拿出来，放到赵元坪面前。
“这是里脊肉的价钱，这是后腿上的，猪肉不同部位的价钱是不一样，所以总共是一百二十多两，另外这是香料的。”
赵元坪其实不太懂这些，他只会看单据，“好，我知道了，加上香料花费的，我还需要补给你四两银子，才把花费的食材银钱补齐。”他从怀中拿出四两散碎银子，然后又拿出来整二十两银子。
“这个是沈小娘子个人的支赐，另外我明日再让府内的嬷嬷给沈小娘子送些布匹，这也算是沈小娘子给我们家做一次席面了。”
沈嫖这几日确实费了不少的工夫，“那我就收下了，深谢赵家郎君。”
赵元坪点下头，起身后抱拳行礼，“那我们就先告辞了。”
沈嫖站在食肆里也微微福身回礼。
赵元坪很是喜欢沈小娘子，这种喜欢并非男女之情，而是喜欢她做事的认真，聪慧，以及待人时的真诚和气。
两个人从食肆出来后，就让小厮赶着马车去了王府。
陈国舅从马车出来，抬头看上面写着的几个大字，站在门口就有些突然不想进去了，因为肯定要听不少唠叨。
赵元坪是后面才下来的，整理一下衣衫，看舅舅满脸的愁容，就已经知晓为何了。
“舅舅，进去吧，三弟也没这般恐怖的。”
陈国舅最后是咬着牙进去的。
赵恒佑夫妇俩经人禀报后立刻去了正堂。
邵昭笑着行礼，“见过舅舅，大哥哥。”
赵恒佑坐下，就看到这正厅内放着的几个大竹筐，他打开看了一下。
“这是什么？”
陈国舅不说话，只示意赵元坪说。
邵昭见此只在一旁笑笑。
赵元坪才解释过，“沈小娘子手艺极好，这也是她想出的法子，我同舅舅刚刚在食肆里已经吃了不少，味道极好呢。”
邵昭也拿过两根，一根递给王爷，一根自己撕开后细细品尝，“真是不错，一开始嚼着只觉得硬，但后面全是香味。”她说完才觉得这可真是方便，随时吃随时取。她又起身行礼，这次为他们的真心，“谢过舅舅和大哥哥。”
赵恒佑没想到居然是沈小娘子做的，蔡先生的事，舅舅和大哥哥并不知。
“多谢大哥哥和舅舅。”
陈国舅没想到这辈子还能听到小外甥嘴里冒出一句感谢，他顿时喜笑颜开，“也不必多谢，谁让咱们是一家人呢，另外你这一去一定要保重好自己，自己的性命很重要，哪怕是败了，也得活着回来，不用管那些朝臣们嚷嚷什么，他们一群书生懂什么。”
他的想法是自私的，但人不为己天诛地灭，那些历史上什么为大义死的，都是被书里的话给骗了，要自己活得舒服才是真的。
赵元坪一看舅舅就是这样，一得意就容易翘尾巴，他赶紧使眼色。
“舅舅，此话说得不妥，将士们是信任我，才愿意把性命交到我手上，我怎能如此苟且。”
在一旁的赵元坪听到这话就知道，已经晚了。
赵恒佑又说起来，“大哥哥，若是我没回来，爹爹和阿娘就交给你了，娘子也要早些改嫁，不必为我守节。”他说完又看向舅舅，“舅舅也要多照看自己的儿女，不能顾着自己一个人高不高兴的，我每回都同舅舅说，但舅舅回回还是我行我素，舅舅也该长大一些才是。”
陈国舅听得直叹气，忍了好一会才大声开口，“赵恒佑，我可是你舅舅，是你的长辈，你怎么能如此同我说话。”
邵昭也忙上前扯下自家官人的衣袖，又赶紧劝解，“舅舅莫生气，他就这个性子，家中来了新厨娘，做得一手好菜，我嘱咐厨房多做一些，舅舅和大哥哥都别走了，咱们一家人用饭。”
陈国舅对外甥媳妇是没意见的，妹夫精明的很，特别会给自己儿子扒拉媳妇，小外甥能娶得这样的媳妇，是他的福气。
“是吗？那等以后再说吧，我现在可吃不下。元坪，咱们走。”
邵昭又忙把人送到外面。
陈国舅上了马车才拍拍自己的胸口，“吓死我了，我刚刚生气演得像吗？”
赵元坪就觉得舅舅不会生气的，过去三弟说再多的，他都从未发过火的，刚刚见他那么大声，还以为他来真的。
“像，把我都唬过去了。”