眼见着快天黑，程家嫂嫂看她们还在吃饭，也不打扰。

　　“月姐儿，咱们快回家了，你们明日再说。”

　　月姐儿也挥挥手，“别忘记了。”

　　穗姐儿嗯了声，“我记得。”

　　俩人说得很是神秘，还没走出院子，沈嫖就听到程家嫂嫂在问月姐儿说的啥。

　　月姐儿只摇头，“不告诉你。”

　　沈嫖看穗姐儿挂着的葫芦，“喜欢吗？那等以后每年，阿姊给你买。”

　　穗姐儿嗯了一声，这不是她第一回 收到葫芦了，之前柜子里放的也有好多，依稀记得阿娘好像每年也会给她买的。

　　翌日一大早，用过早饭，程家嫂嫂去给一家要办秋社的人家帮忙，月姐儿就到食肆里来玩。

　　汴京人爱过节，过完秋社就开始紧锣密鼓地过中秋。

　　沈嫖也是才知晓的，过中秋节是从隋唐开始的，在唐朝前期，中秋节甚至只是达官贵人自己要过的节日，到了中后期，才逐渐发展到百姓当中。

　　所以到了宋朝后，大家也过中秋节，但中秋节因为正式成为一个节日的时间短，对它的重视不如冬至寒食，不会有七日长假之类的，但达官贵人会在酒楼里占据最好的位置，争相品酒赏月，百姓们则是通宵达旦的游玩，孩子更是在巷子里玩耍，整夜不睡。

　　到了后面，中秋节的意义在百姓的心中越来越重要。这源于某位中秋节文化推广大使，苏姓诗人的中秋绝调，“但愿人长久，千里共婵娟”。

　　现下集市上开始上各色水果，石榴，栗子，橙子，葡萄。

　　而且好些人晌午开始喝酒，一直喝通宵。

　　八月十五，沈嫖吃过早饭，就去买菜了，她昨日让人给二郎送信，今日会去看他。毕竟是中秋节，要阖家团圆的。

　　汴京人这时还不吃月饼，不过会喝月羹，就是用莲子，桂圆，藕粉一起熬制的。

　　书院。

　　沈郊他们三人也刚刚从膳堂出来，今日是中秋佳节，书院虽然没有假，但今日一整日都没课。

　　陈尧之手中还用油纸包着一个饼子，“柏兄，阿姊是下午到，你这从早上就不用饭，到了下午肯定熬不住的，这是我特意多买的一个饼子，你揣在怀中吧。”

　　柏渡摇摇头，“不了，我饿了喝水就行，饿了忍着。”

　　沈郊顺手接了过来，距离阿姊来看他们已经过去了俩月，本以为柏兄已经脱胎换骨，毕竟他读书很是用功，就连蔡先生都有些不习惯，前两日批改文章时还隐晦地问了一句，柏渡可是遇到什么难事？

　　但想到他刚刚抱着手坐在膳堂不吃一口，只看着他俩的样子，就知道一点没变。

第110章 中秋节（下）

　　“阿姊，我想同你回家”

　　“尧之兄, 我先留着，若是有人饿得急了，还有机会反悔。”

　　陈尧之看眼柏渡，只挑下眉, 脸上带着笑意, 意味深长地开口，“也是, 那沈兄可要收好。”

　　柏渡觉得他们俩下面就没接什么好话, 只大步流星地往斋舍的方向走。

　　三个人到了斋舍坐下，昨日博士留有文章, 策论是, 写出我朝与辽战后谈判诸多事宜。

　　百姓们是才知此战已胜, 但是不知其中原委。我军一名小将破了辽的偷袭计划, 而且还活捉了对方的将领。辽才愿意停战谈和，但辽是战败国，需要赔偿我朝此次出兵的各种损失。

　　“大军要在北边盘桓两个月后才归, 加上行军速度，年前估计是到不了汴京了。”陈尧之心中其实已经想好如何写了，只是突然想起此事。

　　柏渡点下头, “正是，等我好友归来，我还是要登门看望他们。我到时可以承认他们是我朝英雄。”

　　沈郊已经下笔在写，辽兵现在的可汗耶律完, 并不像他的父亲那样忙于自保，他野心勃勃。游牧民族对中原就像是狼王见到了猎物一样, 口水都挂在嘴边了。真是司马昭之心路人皆知。

　　所以一是要加强我朝的战力, 但我朝和辽最大的弱势就是不如辽草原广袤, 马可以养得膘肥体壮，马若是养不好，对战局的影响是巨大的。

　　所以无论是买马还是养马，都是必须的。

　　第二点是瓦解辽兵内部，辽其内部的组成复杂，各部落之间互相倾轧，提议以利诱悄悄购买其马匹。当然这是个很长远的计划，而千里之堤毁于蚁穴，总是要徐徐图之。

　　他写完第二点，还算满意，而且抬头看向柏渡，若是有机会把这篇文章给官家看，要举荐做此事者，他一定举荐柏兄，柏兄挑拨离间，游说旁人，是有三寸不烂之舌的。

　　柏渡刚刚像是驴拉磨一样才写出一行来，就发觉沈兄看着自己，总觉得这眼神里没什么好事。

　　“沈兄，你写好了？”

　　沈郊摇头，“还差一点。”

　　“那你还不快写，看我做什么。”柏渡说得理直气壮，他都觉得沈兄是不是在心中骂自己，可沈兄做事向来磊落，一般骂都是当人面骂的，只有他自己会在心中偷偷腹诽旁人。

　　沈郊倒是没心虚，他是很真诚地这般认为的。

　　至于第三点，就是我朝政治清明，百姓生活富足。这就足矣。

　　他思此又继续伏案写了起来。

　　沈嫖今日准备做些月饼。在南北铺子里买的枣泥，回来自己和面，做桂花枣泥馅的。这个季节汴京的花香四溢，楸树花刚刚掉落，而桂花的香味就充满了整个汴京。

　　月饼皮全都需要用油来做的，加水在烤制的过程中会裂开。

　　盆中放入深色的糖浆，加入油、鸡蛋，搅拌均匀后再加入面粉。

　　月姐儿吃过早饭就过来帮忙，她知道今日阿姊要去看二哥哥，一进来就先到木盆中洗手。

　　“阿姊，有我可以做的，尽管说哦。”

　　沈嫖刚刚把面皮做好盖上盖子要醒一醒，就看到她举着一双刚刚洗过的小手在自己面前晃。

　　“好，一会儿我做小饼，需要烤制，你和穗姐儿帮阿姊把那边的炉子收拾一下吧。”

　　月姐儿看了一眼墙边的烤炉，自己的手白洗了。

　　“好的，我现在就去。”

　　穗姐儿带着她，俩人在墙边把里面之前的炭火拣出来，还要把旁边不用的都搬出来。

　　沈嫖正在做月饼的馅，把枣泥和洗干净的干桂花搅拌在一起，放一点点白砂糖就行，刚刚做好，转身就看到俩人脸上都弄得像小脏猫。

　　穗姐儿看着月姐儿的脸颊，给她指了指，“一会儿千万别让嫂嫂看到，不然又要说你了。”

　　月姐儿听到她说的，又用自己的手使劲擦了一下。

　　穗姐儿赶紧拦了一下，“别擦了，你的手也脏，越擦越脏。”

　　“没事的，既然是给阿姊帮忙的，一会阿姊给你洗。”沈嫖觉得小孩子可以脏一点，只要玩的过程是开心的就好。

　　程家嫂嫂这会刚刚从食肆里进来，就正巧听到这话，她已经看到了月姐儿样子。

　　“你啊，就是你把她给惯的，整日里招猫逗狗的，也幸好咱们这门前是蔡河，不是寻常小溪流，若是的话，我每日都要到河里去捉人了。”

　　她是刚刚把洗好的衣裳晾出去，特意来帮忙的。

　　沈嫖抬头看到人，“嫂嫂来了。”

　　程家嫂嫂边说话边撸起袖子，凑到小饭桌上一看，“这是做小饼呢，你这弄的馅料是稀奇，寻常铺子里都是坚果的。”

　　汴京把这种类似现代月饼的称作小饼。

　　这个时候没花生瓜子，贵人家或者百姓家待客也都多是桂圆莲子或者核桃，而且形状也都是圆的，寓意也好。

　　沈嫖想着读书辛苦，她也闲着没事，而且这天是真凉快，有时间做些精致新鲜的吃食。

　　“是啊，本来还想做芋泥红枣馅的，还有山药的，但还要做旁的菜，就只能做得少一些了。”

　　她还给隔壁两家做的，以及给蔡先生家的。

　　程家嫂嫂点下头，“好，我瞧着也好吃。”

　　俩姐儿也把那边的收拾干净，回到院中，程家嫂嫂让俩人并排站在一起。

　　月姐儿和穗姐儿都迷糊着脸看着她们，她俩也知道自己脏兮兮的。

　　沈嫖看着这俩一个比一个脸蛋脏，也只是觉得可爱极了。

　　“先把手和脸洗干净，一会儿做好饭了再换衣裳。”

　　月姐儿虽然听到阿姊的话，但还是在看阿娘的眼神，只有阿娘说可以了才可以。

　　程家嫂嫂想着今个过节，也不和她计较，“去洗吧。”

　　穗姐儿赶紧拉着月姐儿到井边，从水桶里盛两瓢水到盆中。

　　俩人就凑在水盆中，互相帮忙看脸上脏的地方。

　　沈嫖看嫂嫂的脸色，坐下来捏月饼，团一圆的馅料放在手心，皮也是这样团成圆形的。但皮没有延展性，不能拉，所以要把皮垫在馅下面，然后用手一点点地把皮往馅上蹭，这样就能完全包裹住馅，再压成小饼状，可以在上面压上印花或者是字。

　　“嫂嫂不用生气，她们俩这个年纪就应当调皮一些，动手能力也要强一些，不用怕衣裳脏。”

　　程家嫂嫂一边学着大姐儿包，听着这话有些不解，“这怎么行，她长大后是小娘子，怎么能和小郎君一般到处打闹，应当文雅持重，就像是那个兰姐儿一般。”

　　沈嫖两只手转动得很快，说着话就做出来两三个小饼。一会儿她准备用芍药的花汁在上面写字，颜色好看，也能食用。

　　“嫂嫂此话说的不对，小娘子就要端庄，小郎君就可打闹了，这是谁说的道理？没人这般规定的，就让她们长呗，一棵小树苗，只要长得端端正正，有些小树杈可以裁剪，早晚能成为参天大树的。”

　　程家嫂嫂听完后，不知为何像是脑袋像是有什么闪过一样，她有些迟疑，又疑惑地开口。

　　“你说的话，从未有人说过。”

　　沈嫖一会就做了七八个小饼，“我也是听，听蔡先生说的。”

　　程家嫂嫂频频点头，“果然，看来还是要读书，要识字才能有如此见解，怪不得二郎在书院读书那么好。他不收二郎，还会收穗姐儿做学生。”

　　她虽然知道得比较少，但也听二郎说过，蔡先生是大家，想拜他为师不是件容易的事。

　　“好，那我以后就少说她，让她撒开欢的玩。但也不能太过分，还是要听话的，不然这孩子若是放纵着，很容易管不住的。”

　　沈嫖点下头，她和嫂嫂说笑间就把这些月饼做好，去点上炭，一会就能烤制。

　　俩姐儿洗好后，主动提出要去看炭。

　　“好，那一会炭烧红了，告诉我。”

　　穗姐儿坐在小板凳上使劲点头，“知道了，阿姊。”

　　沈嫖开始剁肉馅，买的是猪后腿肉，剁的肉馅细腻，然后在里面分批加入淀粉水，再搅拌上劲，加入各种调味料。

　　“要包饺子吗？”

　　沈嫖把搅拌好的馅放到一旁，“做卷尖。”

　　封丘卷尖，外面是用鸡蛋液做成的蛋皮，把整张蛋皮揭下来后，再把肉馅均匀地铺上，卷起来，上锅蒸，蒸熟后再切成厚厚的片状，这样外面劲道的蛋皮裹着汁水浓厚的馅料，入口就只剩下香了。