沈嫖看两个鱼头已经彻底地炖烂了，找出鱼头下面软烂的肉，自己夹一块，给穗姐儿一块，鱼头还是适合家里有孩子的吃，不用费劲挑刺，饼的焦脆配上鱼头炖出的味道，在这样的天气里，最适合了。

　　炉子下面的火已经变到最小，但锅里的汤汁偶尔咕嘟冒泡，一直到俩人吃完，鱼头和汤都还是热，甚至有些烫的，所以俩人也出了些汗。

　　沈嫖刚刚放下碗筷，就听到前面食肆的动静，自己起身过去。

　　今日的三个厢房分别是陈老先生和郭三娘子，邹老先生和赵老先生，以及吴三娘子和她阿娘。

　　郭尚宜这是第二回 来，但说实在的，汴京城的那些酒楼，她都去遍了，每家酒楼去的次数都数不清，自从上回吃过一次暖锅后，她就日日惦记，特别是冬至日的时候又下了几日的大雪，总觉得应当在这家小食肆吃上一顿。所以她特意央求半天，大表哥十分好说话，直接就把位置让给她了。

　　“沈小娘子，这新加的冻豆腐十分好吃，我明日还想订上一桌。”她明日就叫上自己的好友来，求人不如求己，再不跟舅舅来了。

　　沈嫖拿过来自己登记的册子，“郭三娘子，十分对不住，明日已经全订出去了，后日也没了，大后日还有一桌。”

　　郭尚宜忙点头，“快，给我也定上。”她说完心情甚好，再忍两日，就能来吃了。

　　陈国舅在旁听着有些不对劲，“等等，沈小娘子，明日也没了？”他因为无人知晓这个食肆，所以都是吃一次习惯性定明日的，而且他可精明了，从不带自己的狐朋狗友过来，因为一旦他们知道，自己就很难吃到，更何况，现在食肆已经日日都满员了。

　　沈嫖点下头，“是这样的，之前也没有过这般情况，应当是这几日有人帮我宣传过。”

　　陈国舅赶紧伸手，满是严肃，“那大大后日的给我也定上，不，先连定五日的。”他的老天爷啊，人果然不能太算计，最后他倒是落了空啊。

　　郭尚宜心中十分满意，幸而先定上一日了。

　　沈嫖后面又把其余两间的都送走，问及订包厢的，也是说到了十分往后的日子里，因此虽然在过后的日子里，基本上也都订满了。她倚靠在收银柜台旁，又看过自己定下的包厢，这一下子定到十日左右的了，看来要和自己的供货商们也要提前商定好，货是不能缺的。

　　第二日早上，沈嫖把穗姐儿送到女学时，正巧遇到两位嬷嬷也送两位姐儿，让姐儿都先进女学。

　　“劳烦妈妈到下学时稍等一下，我才闲下来，今日下午做些馉饳儿，到时带回去。”

　　伺候慧姐儿的妈妈姓高，听到沈娘子如此客气，忙称不敢当，“好，那就劳烦沈娘子了。”

　　何妈妈更是感谢，“多谢沈娘子。”

　　沈嫖早就应下慧姐儿的，但食肆里事情一件件的，又加上过冬至日，一时自己没忙过来，现在有赵家婶婶来帮忙，清闲很多，下午没事就在食肆里能把馉饳儿包完的。

　　她送完孩子，顺道去买些包馉饳儿的五花肉，又问过郑家娘子的身体。

　　郑家娘子现下呕吐也没好转，不过好在吃喝上没什么，虽然没胖，但气色还是好的。

　　“怎的这个时候来买肉？”

　　“给穗姐儿的同窗做些馉饳儿，早应下的，一直忙着，也没做。”沈嫖伸手接过郑屠夫递过来的肉馅，过了冬至日肉铺的生意比节前还要差一些，因为过了肥冬至，百姓手中都不太宽裕。所以郑屠夫也清闲一些。

　　郑家娘子听完也理解，“那有空来玩。”

　　沈嫖嗯声，她提着肉馅走在巷子里，听着货郎的叫卖声，巷子两边有些铺子也开了门，热热闹闹的，跟她相熟的，也打过招呼。

　　她到家时，就看到门口停着一辆马车，马车前头站着两个小厮，门口站着的人看穿戴，是两位娘子和一位妈妈。

　　沈嫖走上前瞬间就认出来了。

　　“焦娘子。”

　　焦蔼和焦茹听到声音忙转过身。

　　焦茹立刻上前，热切地开口。“沈小娘子，你回来了，问过你隔壁婶婶，说你去送穗姐儿去女学。”

　　沈嫖点下头，把门打开，让她们进来坐，又倒上两盏茶。

　　焦蔼先福了福身体，“我们姊妹专门来感谢沈娘子昨日的席面的，做得特别好，菜式新奇又美味。我家爹爹说是他最好的一个寿宴。”

　　沈嫖见此，忙上前扶下她，“焦娘子也太客气了，你信任我，邀请我去做这么大的席面，还放权给我，让我全部做主，我要不给你做好，那岂不是很对不住你。”

　　焦茹上前点下头，“我就说不用给沈娘子这般客气的。”她说完又满是开心地询问，“沈娘子，你食肆内的生意有没有好一些。”

　　沈嫖坐在一侧，“晌午我还不知，但昨日已经有好些人来食肆内定晚上的暖锅，我已经排到十日后了。”

　　焦茹听完顿觉不妙，光为沈小娘子考虑了，忘记为自己多想想了，她满打满算才吃过三四回的暖锅，竟然有人排到那么远？

　　焦蔼倒是连定了两日的，从今日晚上到明日的，她谈生意，若是只有两人，或者是对方爱吃暖锅，一般都选沈小娘子这边，若是人多，需要应酬，则是酒楼会更好一些。

　　俩姊妹觉得都有些低估了汴京这些商户，也是，赚钱多，不吃吃喝喝作甚？

　　“怎么了？”沈嫖看她们二人本还高兴的，瞬间就变了脸色。

　　焦茹最急切，“昨日用过饭，来我家的好友们，询问你是哪位厨娘，我大姐姐就把你家食肆给报了出去。”

　　她大姐姐的本意是想让他们都多请沈小娘子去家中做席面的，毕竟一顿席面下来，赚得比经营食肆多多了。谁知都来食肆吃上饭了？内城那么些的酒楼，还不够她们吃喝的吗？

　　沈嫖没想到，“原来是这样，多谢焦娘子了。”

　　焦蔼见这样，也只好如此了。她也忙，一会还要出城去庄子里，使个眼神给葛妈妈。

　　葛妈妈就让两个小厮把马车内的东西都搬出来。

　　焦蔼原不用来的，但她引沈小娘子是知己，让焦茹自己带着嬷嬷来，还是觉得不太尊重，所以她也就来了。

　　桌子上摆了五匹布，还有两包的皮货，两罐茶粉，都是上好的。

　　葛妈妈又拿出荷包递给自家大娘子。

　　焦蔼把荷包放在桌上推到沈嫖的面前，“这是我家的支赐，总共是十五两银子，另外这布匹，都是我阿娘选的。”她原本是想着送些颜色鲜艳的，但阿娘说沈家姐弟的情况不适合，哥儿毕竟在书院进学，应当穿得低调淡雅些，有些文人的样子，而且还说沈娘子日日在食肆中忙碌着，太过鲜艳的与她也不好穿出，而且看她自己昨日的穿着，就是个并不爱花哨的，姐儿小，倒是可以打扮得花团锦簇些。

　　“这两匹是给你家二郎的，这两匹是给你的，这一匹粉色满是春意的，特意给穗姐儿准备的。”

　　焦茹也点头，“我家阿娘是最细致妥贴的，我和我大姐姐都不如她想得周到。”

　　沈嫖其实在大焦娘子不介绍时，就能从颜色分辨出来都是给谁的，“焦大娘子有心了，请替我转达谢意。”

　　焦蔼在养育孩子上确实没经验，听完阿娘的说法，她也觉得甚好。

　　“对了，这皮货，是我去与人谈生意时，特意带来的，都是上好的，带回家后给家里人都裁剪了衣裳，这是剩余没用完的，也都是整皮的，眼看着到三九四九，最是冷了，你和弟妹也好保暖。”

　　这皮货可确确实实是她准备的。

　　沈嫖完全领到她这份心意，毕竟若不是设身处地地为对方着想，也做不出这样的打算。

　　“谢过焦娘子。”

　　焦蔼看着沈娘子，“我引沈娘子为知己，往后不必说客气话，我还是那句话，若是往后家中有事，尽可去焦家找我。”

　　焦茹也跟着接话，“还有我，沈娘子也去王家找我。”

　　俩人说完话就要赶紧走了，焦蔼有生意要忙，焦茹昨日本要回婆家的，但知道大姐姐今日来见沈小娘子，她硬是多赖在家中一日，现下是真的不敢再耽误了。

　　沈嫖把她们送出门外，小焦娘子还掀开帘子跟她挥手，她也挥挥手。一直送出马车拐弯出了巷子。

　　她回到食肆里看着这些东西，十五两银子相当于二十三贯钱了，算上每日食肆内赚的，晌午赚的不多，倒是晚上的暖锅，每个包厢大约赚一两银子，现下手中也有不少存款了，起码生存的底气是有的。

　　她收好银子，准备抱着布送到厢房里，手摸在布上才有些惊讶，这布触手绵软细腻，与去周家给的不同。

　　这个宋朝虽然对于商人和百姓的穿着服饰也有要求，比如平民百姓商人不得穿绸缎，颜色上紫色和红色，纹样上的龙凤，不得私用。但随着经济发展得很是繁荣，商户也越来越多，有钱自然想穿好的，所以他们会想些办法，把绸缎改良，官府发现时也没办法，后来干脆这条律法也就不作数了，商人也可以随便穿衣，但对颜色和纹样上还是一如既往的严格要求。

　　沈嫖心下想着抱起其中一匹淡青色的到院子里，放到阳光下，淡青色的在光线下，染色均匀，色彩也很是纯正，又光滑又不刺眼，只打眼瞧上去就知其料子不一般，都不用上手去摸。

　　她现下觉得这几匹布是真的贵太多，小心地把几匹布挨个抱回去，又提上两兜十分轻的皮货送回，打开里面确实都是整匹的，而且毛发松软，其中的一条，好像郭四娘子那日斗篷上戴的，圆润蓬松。她都一一收好，找个时间去寻冯娘子，直接做成新衣，好东西放着是不会生出好东西的，但穿在身上的舒适感是真真切切的。

　　晌午赵家婶婶来做活，知晓是来给她送支赐的，也是为她高兴。

　　下午沈嫖抽出来时间，把馉饳儿一口气包了上百个，这个小玩意听着上百个挺多的，但一个成年人来吃的话，一碗就有几十个，所以她又压出来些皮，最后也有两百多个，自家留了一些，晚上和穗姐儿当作晚饭一起吃。

　　剩下的分到两个食盒里，她去接穗姐儿下学时，正好送去。

　　因为天气冷，她包好后就直接盖在食肆里，也不会坏。

　　慧姐儿和兰姐儿在女学门口都给阿姊行礼，又知晓晚上回家后有馉饳儿吃，兰姐儿还好，只开心地道谢，慧姐儿直接掀开食盒看了一眼，看到朵朵像花蕊，很是好看。

　　“阿姊放心吧，我和我阿娘会努力，一顿就吃完的。”

　　高妈妈在旁听着自家姐儿这话，“多谢沈娘子了，我家大娘子知晓后，也是就等着晚上这顿呢。”

　　沈嫖又寒暄后，带着穗姐儿回家，今日陈员外和安娘子定的有暖锅。她到家没多会，人就到了。

　　“陈员外，安大娘子。”

　　安娘子见到沈嫖更是热切，抛下自家官人，上前握着沈娘子的手，“沈娘子，我是只知你暖锅做得好，未曾想你这做其他菜的手艺也这么好，那道荷叶馍夹肘子肉，你别说了，我昨日晌午吃完，若不是那桌子上的肘子肉吃完了，我是一定要打包的。”

　　沈嫖想着陈员外也是大焦娘子介绍来的，能去焦家的席面也是应该的。

　　“多谢安大娘子称赞，吃得开心就好。”

　　安大娘子想说那不是开心，是非常开心，“对了，过些日子我家可能也会有席面，不知沈娘子可有时间？”她其实没席面，就她叫上一些闺中好友一起吃吃喝喝。先问问，等定下来了，就给沈娘子下帖子。

　　沈嫖点头，“有的。”

　　安大娘子很是欣慰，看来昨日的席面也没耽误沈娘子的时间，那就甚好，主要是怕人太多，她抢不过。

　　“那实在是好，我定了日子就告知你。”

　　沈嫖听这话奇怪，汴京大户的席面一般都是寿宴，满月宴，还有喜事之类的，那日子不都是提前半年甚至一年就定好的吗？但也不好多问。

　　“好，那安大娘子楼上请。”

　　安大娘子松口气，正提着裙摆往上走，又想到明日，“那给我明日也定一个包厢，我同好友吃酒。”

　　“十分对不住，安大娘子，明日包厢已经没位置了，往后大概要等十日左右。”

　　陈员外本还站在一旁看着自家娘子十分有趣，也好整以暇地等着，但听闻这个也是忍不住又问一遍。

　　“真的？”

　　沈嫖把事情原委讲过。

　　安大娘子想到十日吃不上暖锅，这样的日子一日也过不下去，“那，那十日后的也给我定上，先定上三日的。”

　　她到时若不来，就让官人来，总比没有强吧。

　　陈员外十分赞同，夫妇俩心有灵犀，立时斩钉截铁地开口，“对。”

　　沈嫖又记下来，这往后再排到马上能有半月。

　　安大娘子忙上楼，她这顿饭要多吃些。

　　今日是有新食客，姓林的娘子和她家官人，俩人和陈员外安娘子一样，也很有夫妻相，他们二人都是高高瘦瘦的。

　　林大娘子的官人姓杜，昨日也是在焦家赴宴的，只是二人听小厮到家回禀的说那家食肆很小，想着再小能有多小，现下一来瞧，果真小得很。

　　汴京的樊楼有三层高，且不单单只是一座三层高的楼，其中还有二楼的连廊，通往另外一栋楼，其中更不用说后院中的静谧包厢了，色彩明亮，又歌舞升平，热闹非凡。

　　沈嫖看见他们眼神中的疑惑，知晓他们头回来，带他们上楼，又给他们演示如何吃。

　　林大娘子生等着这位年轻的沈娘子下去后，才忙跟她官人说话。

　　“我昨日没见她，倒是没想到这般年轻，另外这羊肉可真好吃，还有这鱼丸，鱼肉竟然还能这样做。”她看着炉子造型虽然奇怪，但吃起来又十分方便，涮羊肉搭配着麻酱，确实是会吃。

　　杜员外也是如此，又给自家娘子夹一块肉，“娘子，多吃些，咱们少说话。”