这也是之前他们没想换人的原因，要不是吴家人太过份，唐宛都想着要不再忍一年。

　　不过军田到底吃香，消息放出去倒也陆续有人来问。这两日牙行便约了几家人来相看，若能谈得妥，便即刻开耕。

　　唐宛前世虽然也种过田，可都是在高科技和钞能力的加持下进行的，目的也是为了吸引流量搞噱头。如今靠的是最朴素的人力牲畜，最好的解决方案就是原本的方案，继续找佃户，开春先把这季的收成保住再说。

　　这边忙着找新佃户，旧佃户那边的麻烦却还没消停。

　　吴家人的意思，竟然还有些不甘心，想要继续耕种他们家的地。

　　一开始，他们没直接上门，而是去衙门打点。

　　可惜到底只是佃户，手头没几两银子，连县太爷的门槛都没摸着。范大人又素来刚正，不肯通融。

　　眼见靠不上官府，便有人出了个主意：“解铃还须系铃人，不如求唐家姐弟松口。”

　　于是这几日，吴大、吴二的媳妇就蹲守在唐家门前，不见人还好，一见人就立刻跪地痛哭，哭声又尖又响，离得老远都能听得一清二楚。

　　十分无赖。

　　果不其然，见唐宛姐弟从街口回来，那两个妇人立刻扯出帕子，扑通跪下，嘴里开始哭唱起来。

　　“宛娘子，睦哥儿，你们就行行好吧……我们男人是一时糊涂，求您看在这么多年，我们没有功劳也有苦劳的份上，饶他们这一回罢……”

　　她们倒是巴望着能哭出点围观群众，引得人来说和。

　　可惜唐宛早有防备。这几日她给邻里几家都送去了亲手做的玉米饼和鸡蛋摊饼，给众人说清了事情的原委。

　　她没求邻居为他们开口、做主，只求他们在这群无赖上门的时候不要围观。

　　此刻，街巷静悄悄的，门窗紧闭，没有一户人家探头张望。

　　围观的人一个也没有，吴家媳妇哭得再卖力，也只像在唱独角戏。

　　案子已由县衙受理，该怎么判自有官府决断，唐宛此刻要做的就是耐心等待结果，而不是跟无赖扯皮。

　　她拉着弟弟的手，目不斜视地开门回院。

　　吴大家的眼见哭没用，上前似乎想扑住她的腿，被唐宛一个眼神横回去。

　　早在吴家人第一次登门哭闹时，她就警告过，谁敢动她姐弟一下，县衙收押的人就不止吴大吴二。

　　吴家人终归心虚，这才不敢造次。

　　吴大家的只能捂着帕子继续哭嚎：“我们不是故意骗主家啊，是那年收成不好，孩子们饿得没法子了……”

　　至于擅自弃种军田，另起荒地一事，却始终只字不提。

　　唐宛冷冷一笑：“吴婶子，好叫你知道，不是谁嗓门大、谁嚎得响，谁就有理。我家的邻居，知道得可不比县衙官爷少。你看看你们在门口哭了两天，有谁理过你们？”

　　吴家两人一滞。

　　原本她们还指望着靠哭嚎唬住唐家姐弟，再打动些街坊，兴许真能翻个案子。谁曾想，榆树巷这几家家家闭门，根本没人接茬。

　　只怕自家做的那些见不得人的事，早就传得街头巷尾尽人皆知，眼下虽没围观，屋里指不定怎么啐骂他们。

　　“不论新田旧田，我唐家的地是一定要收的。你们先前吞了的军粮，也得一粒不少地吐出来。”

　　“侵占军田可是大罪，若官府真要追责，你们一家老小都没好下场。与其在这里哭嚎做无用功，还不如回去想想办法，趁早筹粮，把窟窿补上。”

　　她声音不高，却像一记记重锤敲在两妇人心头。

　　“若不想跟吴大吴二一道，押去流民营服苦役，就好自为之吧。”

　　话落，唐宛牵着唐睦回屋，院门“咔哒”一声落闩，不再理会外面死一般的沉寂。

第15章 新的佃户

　　吴家人不知道什么时候走的。

　　等唐宛想起这回事儿时，院门外静悄悄的，没再听到前几日的哭嚎与叫屈。

　　只要他们不再来纠缠，唐宛便不打算再多做计较。

　　她理解世人求生存、想多挣几个钱的心思，但这一切的前提，不能建立在别人的苦难之上。他们家的军田，是祖父和父亲用鲜血和生命换来的，是他们姐弟赖以生存的根基，容不得他人染指。

　　姐弟俩回家后，换了衣裳，便进了后院，忙了大半日，把后头那两畦地整理出来，种上了菜籽。

　　种子是往年留下的，隔壁葛三娘在后院瞧见了，隔着院墙指导了几句，还送来几样不同的种子。

　　每样种子都细细小小的，唐宛其实不怎么能分辨得出，全靠葛三娘手把手地教。

　　“这是菠菜，这是小白菜，这两样长得快，种下去个把月就能吃上了。”葛三娘边说边示范，娴熟地播撒种子，“这个是萝卜，多种点，出了苗子可以间着吃，稍大些吃萝卜缨子，再分拣些健壮的单独种，留着长萝卜吃，从小吃到老。”

　　萝卜确实是个宝。唐宛听着她娓娓讲解，脑海中已悄悄冒出各种萝卜菜的做法。

　　打开最后一个小纸包，里头是一包形状扁平、颜色泛白的种子，唐宛觉得自己认出来，但不是很确定：“这个是……？”

　　“这是辣椒。”葛三娘早料到她会问，见怪不怪地回答。

　　唐宛听得眼睛一亮。

　　原来大雍已经有了辣椒。唐家没有吃辣的习惯，唐宛也没注意过这个，以前还真不知道。

　　她也是穿过去一段时间之后，才开始尝试吃辣的，一旦习惯了那滋味就很难戒掉了，拍视频的时候也尝试过种植不同品种的辣椒，所以认得种子。

　　这个发现，对唐宛这个美食爱好者可说是天大的好消息。

　　这几日她跟唐睦常去集市，暗中观察、拼补记忆。逛多了便发现，这里虽然地处边境，食材却远比她想象得丰富，粮食品类齐全，蔬菜、米面、豆类应有尽有，就连很多穿越者发家致富的豆腐也能在集市上买到。

　　虽然少了许多主角才会有的所谓发家致富的“机缘”，但对她这个吃货来说，却多出了不少便利。

　　“这几样先种着，过阵子我再给你弄点瓜种和豆角，种在墙根底下，到了暑天就不差菜吃了。”

　　葛三娘说着，又把手里的小布兜递过来。

　　“这里头是马铃薯，切块儿埋土里就能长苗，等到叶子枯黄了，就能挖出新的马铃薯来，种得好结得可多了。”

　　“真的吗？”唐宛目露喜色，她当然知道这个怎么种，喜的是竟然连土豆也有！

　　想想也不是特别奇怪，毕竟玉米也已经吃上了。

　　葛三娘看她这反应，不禁有些心疼。

　　老唐头宠溺孩子，将一对儿孙子孙女养得金贵，从小不愿让孩子碰这些粗活儿，却不想想他走了孩子们要怎么过活。好在姐弟俩懂事，从前娇生惯养，现在也能抹下脸儿来，将农活儿家务从头学起。

　　尤其是宛娘子，最近这些时日倒是忽然开窍了一般，洗衣做饭样样都做得好，地里的事情也做得有模有样。

　　这样的性子，就算眼下不富裕，迟早也能把日子过得红火。

　　一开始不懂没关系，只要她肯学，葛三娘很愿意教。

　　唐宛去灶间拿来菜刀，避开芽点将这些土豆都切成了三五块，埋进菜地。

　　葛三娘带着两个半大不小的孩子，一起在唐家后院忙了半日，两块不大的菜畦也终于有了模样。

　　收拾妥当，葛三娘掸了掸衣服上的尘土，抬头看着整齐的菜地：“这院子小，先凑合种点自家吃的。等你们新佃户找妥当了，再在地头开几块菜园。想吃什么，到时就让他们替你种。”

　　她也听说了吴家糊弄唐家的事儿，心里憋着气，且等着看县衙的处置结果。

　　唐宛点了点头，真诚地说：“好，多谢葛婶子。瑞哥哥今日不在家，婶子今天别做饭了，晚上我来下厨，婶子尝尝我的手艺。”

　　葛三娘推辞了一番，在姐弟俩的好言相劝之下，最终应了下来。

　　唐宛在院中洗了手，将袖子卷了卷，招呼唐睦去灶下烧火，她则将井边用竹匾扣住的水桶拿了出来。

　　今晨去集市买老母鸡炖汤的时候，在路边看到有人在卖鱼。

　　这年头没什么养殖一说，鱼都是纯野生的。那卖鱼的原是个樵夫，在山涧里埋了竹篓，捉了几十条鲫鱼，用木桶养着。

　　唐宛打眼一看，鱼儿在桶中灵活地游来游去，十分新鲜，她当即就挑了四五条，都是巴掌大小，鳞片鲜亮。

　　用草绳穿腮拎回家，还是活蹦乱跳，舀了半桶井水放进去，鱼儿竟然摇头摆尾，又开始游动起来。

　　唐宛感慨这鱼儿的生命力，便这样养起来，现吃现杀总归比较新鲜。

　　眼下到了吃饭的点儿，她利落抓出两条摔在地上，破腹掏腮刮鳞，处理干净，下锅煎至双面金黄，加清水炖煮至汤色变为浓白，继而加入两个事先煎好的荷包蛋，再放入切成大块的嫩豆腐，慢火咕嘟咕嘟地煮着，不多时就溢出鲜美的香味。

　　她没加过多调味，只用姜片和少量食盐吊味。

　　另一头，她又将早些处理好的小芋头洗净去皮，切成两半，用锅稍稍翻炒几下，倒入一个小陶罐中。随后将剩余的鸡汤舀进罐里，文火煨至芋头熟烂。

　　等汤沸后，她加入几片清水焯过的白菜心，开盖煮至收汁。

　　这是一道极为朴素的家常菜，食材简单，工序也不繁杂，但因为食材与火候搭配得恰到好处，被古今文人食客记载在多种美食食谱之上，名为芋头煨白菜。

　　“美中不足，缺少酱味调鲜。”

　　她望着陶罐内滚滚收汁的芋头白菜心，轻声感叹。

　　葛三娘从后院抱着一堆柴火来到灶间，听见这话，不由笑了一声：“宛娘也吃过酱吗？我男人还在时，有一次跟长官去吃席，回来跟我说过，有一道凉拌菜，简简单单煮了，只用了酱水调味，吃起来说不出的香！”

　　“酱水？”唐宛立刻来了兴致。

　　“说是豆子煮熟了压成泥，做成一缸缸腌制的，越陈越香，是不是你说的酱？”葛三娘一边说一边去井边舀了水洗手，“不过我也不懂具体怎么制，这些好物我们寻常百姓家哪里用得上？只听说大户人家吃饭各种讲究，什么花样都有。”

　　唐宛心里一动，眼神渐渐亮了起来。

　　大雍竟然已经有人做酱？今日的惊喜还真是一重接着一重。

　　倘若大酱的做法尚未普及寻常人家，岂不是一个很好的营生？

　　做酱并不简单，费时费力，但唐宛以前也曾尝试过。她脑海中迅速回忆各种细节和注意事项，已经开始盘算所需的材料和具体的做法。

　　她想着想着不免开始入神，唐睦喊了她一声：“阿姊，是不是可以摆饭了？我好饿！”

　　唐宛连忙答应着：“好，我把饼子热一热，立即就能吃了。”

　　来日方长，这些事都不急，眼下先把肚子填饱再说。

　　次日一早，县衙派人来传话，让唐家姐弟前往听审。

　　唐宛换了身洁净衣裳，带着弟弟一道去了衙门。

　　这个案子并不复杂，从唐家地契入手，官差实地走访，又请了饮马河村民作证，吴家兄弟侵占主家余粮、冒名开垦新田一事便已坐实。

　　县丞范敬之本就秉性清正，断案也干脆利落。

　　吴大吴二兄弟被发往隔壁望河县的流民营，服三年劳役，开垦军田；吴家历年来侵吞唐家的粮食如数偿还，三十亩旧地并新开垦的十二亩新地即刻收回。

　　为不耽误农时，大人还敦促唐家姐弟及早寻访佃户，早日恢复耕种。

　　官差当堂宣读判词时，吴家兄弟浑身僵硬，吭都不敢多吭一声。吴家众人原先满心以为只要哭一哭，求求情，唐家两个孩子年幼，总能有些转机。没想到姐弟俩年纪虽小，手段却凌厉，并不与他们打言语官司，直接告了官，不请那万事不着调的知县，而是请了雷霆手段的县丞大人，一下子把案子给定了性。