站在二楼的楼梯上,陈晨想借着外面的月光看清那些人的脸,当那一束光从外面照进来时,一下子就看到了那一张张害怕、畏缩的面孔。
竟然是华裔?都是长着黄皮肤、黑头发的同胞?
阁楼不需要改造,里面放着餐馆之前的摆设和物件,所以装修期间几乎不会有人上来。
要不是陈晨刚才听到了一些奇怪的动静,还发现不了上面竟然藏着人。
从沈瑶手里拿过手电筒,即使他们是同胞,陈晨也只是稍稍降低了一丝语气里的严厉:“你们在阁楼干什么?下来!”
“我们,好人,没有,小偷。”
带头的男人主动把双手举过头顶,领着上面的人走了下来。
阁楼那么狭小的空间里,居然挤着九个人,五个男人,三个女人,还有一个模样瞧着只有六七岁的小男孩。
他们的英语说得很蹩脚,带有很重的中式口音,瞧他们眼神闪烁的样子,应该是偷渡来美国想要“淘金”的黑户。
陈晨本以为他们是想来偷店里的东西,可看到他们一脸老实巴交的样子,身边还跟着一个孩子时,心瞬间就软下来了。
“这么晚不回家,你们在我们的餐馆里干什么?”
他们的英语不太好,陈晨说的话里,他们只能听懂几个单词,然后凭猜测把他们串连出完整的意思。
“没,没有。”
“你们这么晚怎么不回家?”沈瑶用中文问道。
见沈瑶会说中文,男人的眼里一下子闪过了一丝光亮:“你说汉语?太好了!姑娘,麻烦你赶快跟他说说,我们没有偷东西,我们就是在这里借住一宿而已。”
“没事,你别着急,我是这家餐馆的店主。要是真碰上什么难事了你可以跟我说,都是同胞,我能帮一定帮。”
沈瑶的关心像是压垮他们情绪的最后一根稻草,让一旁的女人不由得抹了抹眼睛,男人也跟着叹了口气。
“我们的工厂被查封了。”
他们是在布鲁克林一家地下作坊的员工。
不,不对,准确来说,他们应该是被“高薪”的由头骗来,最后做着最累最苦的工作的苦力。
他们所在的作坊是做手工品的,每天都会按照大牌的款式做出几乎一模一样的假包。
华国人的手艺好,在美国这些剥削者的圈子里是出了名的,做出来的假包往往是质量最好的,为了能够让他们生产更多高品质的假包,一直把他们“圈养”在工厂的宿舍。
一天工作十二个小时,每小时的底薪只有五美刀,每做好一个包可以得到额外一美刀的奖励,而这样的包在假货市场上却能卖到几百上千的高价。
即使是这样低的薪酬,对他们来说已经比国内高很多了,每个月寄回到国内的话,差不多能有一万块,这对于九十年代的华国来说,足够养活他们的家庭,且能攒下不少钱了。
他们不怕苦、不怕累,只希望国内的家人们能生活得好,这样辛苦的日子他们原本也可以忍受,偏偏在半个月前,有人举报了他们的作坊,当天晚上,大部分人都被抓走了,只有小部分人趁乱逃了出来。
他们没有护照、没有签证,语言不通,不懂得这个城市的规则,只能像是阴沟里的老鼠一样四处逃窜,寻找着可以暂时歇脚的地方。
原本他们一直在布鲁克林游荡,后来听说曼哈顿有华人聚集的唐人街,便想着来碰碰运气,看能不能再找到一个留在纽约的机会。
现在看来……
第151章 第 151 章 拌鸡架
咕嘟咕嘟~
旁边的锅里正在冒着泡泡, 看着在里面上下翻滚的鸡架,男孩好奇地眨巴着眼睛。
“你叫什么名字?”陈晨微微一笑, 用一口蹩脚的中文问道。
男孩拘谨地抿了下唇,“大名叫杨子岳,小名叫多多,你叫我多多就行。”
陈晨手里的动作顿了一下,又问:“哪个才是你的名字?”
“两个都是。”
陈晨:“你姓多?”
“我姓杨,杨子岳,多多是我的小名。”
“哦哦, 杨只夜, 可为什么叫多多?”
“因为多多是我的小名呀。”
陈晨一直觉得自己的中文很好,起码跟大多数唐人街的华裔比起来,自己应该是水平很高的那一批,可真的跟同胞聊起天才发现,自己的口语和理解中文的能力堪比刚学会说话的婴儿。
把用来烤鱼的架子翻了个面, 陈晨拿起了旁边的铁盆, 熟练地往里面挤了各种调味料, 酱油、蒜末、白糖、陈醋……再稍稍撒上一点孜然粉和熟芝麻, 然后把锅里那几只煮好的鸡架给倒了进去。
哗哗!哗哗哗!
一边用夹子把鸡架分开,一块快速地上下翻动, 等到浓稠的料汁都裹在鸡架的表面后,再抓一把洋葱丝和香菜段撒进去,这时候再用手使劲儿地抓拌,让鸡架上的肉能够完全吸饱调料中的味道。
好久没有吃到这么香的中餐了。
上一次吃中餐还是去年, 刚和爸妈一起从华国坐船来纽约的时候。
当时带他们来的人一直说美国有多么好,这里的高楼大厦多么豪华,食物有多么丰富, 可等他真的到了后才发现,每天住的宿舍只有十平米,食物不是一锅乱炖,就是各种煎炸的食,完全吃不到在华国的那种炒菜。
杨子岳被陈晨做的拌鸡架馋得直流口水,可还是努力地把手背在身后,掩饰着眼神里对美食的渴求。
陈晨感觉自己和杨子岳很投缘,如果他当初能结婚早点的话,说不定自己的孩子今年也能有杨子岳这么大。
“尝尝?”
陈晨把铁盆凑了过去,担心他听不懂,一边说一边用手比划着:“直接用手拿就行。”
铁盆里的鸡架被陈晨撕得碎碎的,鸡架本身的肉是白的,但被一层焦糖色的酱汁裹得严严实实,油汪汪、亮晶晶的。
杨子岳用手拿了一小块,还不等他张口,那股酸甜蒜香的滋味就急着往他的鼻子里钻。
簌簌,簌簌!
鸡架上的肉不多,只有薄薄的一层,吃的时候得靠嗦才能把骨头上的肉给吸下来,可即便是吃起来麻烦,也挡不住那股霸道的香气。
只可惜,要是这时候能来一碗地地道道的抻面就好了。
“好吃吗?”
“嗯!”
杨子岳用力地点点头,在吃到好吃的食物后,他的眼睛里都跟着亮起了光。
随手又抓起一把花生米撒上去,陈晨揉了揉他的头后,把整个铁盆都递给了他:“拿进去吧,和大家一起吃。”
兴高采烈地捧着一盆拌鸡架,刚跑出几步,男孩就停了下来,礼貌地向他鞠了一躬:“谢谢叔叔~!”
看着男孩屁颠屁颠跑回屋的背影,那一声“叔叔”把陈晨的心里都叫得暖暖的。
餐馆里,沈瑶和他们正围着那一只手电筒的光聊天。
同样是好久没有正经吃一顿中餐了,每个人都狼吞虎咽地吃着陈晨做的烤串,担心会弄脏餐馆的地,他们还会铺一张塑料膜在下面垫着。
“你们有什么打算吗?”沈瑶问道。
文聪的嘴里被烤韭菜塞得满满当当,等勉强咽下去后,才开口说:“明天继续四处试试,看能不能在这里找到工作。”
不懂英语,又没有别的生存技能,逃跑时他们什么都没来得及收拾,过去的半个月里,他们每天都过着和流浪汉一样的生活。
这不是他们第一天寄宿在“沈”奇小馆了。
为了不被装修队发现,他们每天天不亮就会出去找工作,等到晚上装修队离开后,他们才会回来住在楼上的阁楼。
如果不是今天被陈晨听到了声响,估计还能再住下去,可这到底不是长久之计。
沈瑶皱了下眉,“我估计有点悬,唐人街大多都是小店,不需要什么员工。”
“不一定是唐人街,”另一个女人跟着说,“别的地方也可以,什么脏活累活我们都可以干的,只要能给钱就行。”
“你们现在没有身份,很少会有店铺愿意招黑户,就算离开唐人街,怕是也很难找到其他工作。”
回想起自己刚来这个世界时,跟他们比起来,自己还算是运气好,碰到了陈晨。
虽然他曾经有不得不当“吸血鬼”的苦衷,但不得不说,曾经的陈记确实庇护了她很久,也帮助了露比不少。
可惜,现在陈记已经变成了洗衣房,“沈”奇小馆就算装修好,也用不上这么多的人来当服务员。
停顿片刻后,沈瑶试探地问:“有没有想过回去?”
“没有。”
所有人都统一地摇头。
“如果不是家里碰上事了,谁愿意背井离乡跑几千公里来美国?”
“是啊,本来也没啥本事,同样是辛苦钱,在这儿起码赚得多一点。”
“俺爸住着院,每个月至少都得几千块,我没文凭、没技术,回去后上哪找这么赚钱的工作啊。”
“沈老板,我只是你是个好人,你看你能不能帮帮忙?介绍个路子什么的?我们都勤快得很,一个人当两个人用都没得问题的。”
是啊,如果不是逼不得已,谁会选择漂洋过海地来一个陌生的地方赚钱?
沈瑶也很想帮他们,可是眼下,她实在是提供不了那么多的机会,没办法像“沈”奇小馆的阁楼一样庇护他们。
“烤素串来啦~”
正说着,陈晨就又端着一大把的烤串从外面进来。
今天放在车后面的食材,他全部拿出来烤了。刚才吃了不少的肉串,这会先吃点素的换换口味,等过一会还有烤鸡翅、烤鱼要端来呢。
把烤串分给大家的时候,刚才还沉郁的气氛,一下子就被这烧烤香冲淡了不少。
“陈师傅,你的手艺可真好!”
文聪闻着烤串的焦香,怕他听不懂自己的话,特地向他竖起了一个大拇指,“good,很good!”
“确实,陈师傅的手艺是真不错,比我们那的烧烤店做得好吃多了。”
“这是东北做法的烤串吧?之前吃过一次,感觉味道有点像,吃起来确实得劲。”
“真是想不到,在这儿也能吃到地道的家乡口味。”
大家都是华国人,在吃方面的口味都是大差不差的。
陈晨准备的食材有些对美国人来说很猎奇,但是对他们来说,不过是再平常不过的食物,就连豆腐皮卷五花肉卷香菜这样的搭配,也没觉得有什么新奇。
最外面那一层薄薄的五花肉烤得焦香,脂肪部分变成了半透明,多余的油脂都被豆腐皮吸收,经过高温的炙烤变成了好看的虎皮色,里面的香菜虽然被烤软了,但还有丰富的汁水,咬下去时带了一点清脆,正好可以缓解五花肉的油腻。
那几串烤香菇的味道也是香得很,不需要提前腌制、也不需要其他的配菜,就这么切好后放在炭火上烤就行。