乔琳点点头,笑着回应道:“很好吃,真的很好吃。”
“说真的,乔,你需要找一份工作了,”斯黛拉一边给自己又盛了一碗,一边继续着刚才的话题,“你每天在家里呆着,只会继续消耗自己,不如找一份工作让自己充实起来。”
用勺子搅着碗里的小圆子,乔琳稍稍低下了头,“我不行的,我都好久没有工作了。哪怕他们稍微给我一点压力,我都会崩溃,我没办法控制好自己的情绪。”
乔琳在家里被丈夫言语压力了七年,这种自卑不是轻易能够扭转的。
她也想找工作,可是她怕自己面对不了压力,做多错多,最后让自己变得更糟……
“如果工作的时候没人管你呢?”沈瑶试探地问,“工作内容不会有太多要求,而且客人们都很好说话,性格也都很好,不仅不会打击你,还会经常向你表示感谢呢?”
乔琳:???
世界上会有这么好的工作吗?
沈瑶帮她把碗里的酒酿续满,继续说:“如果你愿意的话,可以来我的店做早餐,我可以教你怎么做包子、摊煎饼,可能工资比不上当服务员那么稳定,但起码没有那么大的压力。”
卖早餐?
乔琳从来没有想过这也是一份工作。
她听说过沈瑶的早餐生意有多么红火,毕竟之前还上过早间新闻呢。
虽说她没有这方面的经验,但……没吃过猪肉总见过猪跑,在国内生活过二十多年,她多少也知道该怎么经营。
“我……”
斯黛拉:“是啊,我觉得你没问题的。刚好你也是从华国来的,做包子的话,谁能有你们做得正宗呢?”
“我,我怕我做不好,”乔琳紧张地把碗放下,“万一砸了你的招牌,那我……”
“没关系。”
沈瑶将手搭在了她的手背上,“不要怕自己做不好,我不会给你压力,你也试着放轻松。就像做包子一样,不要把这当成一份枯燥的工作,而是一次简单的手工。”
回想起自己小时候,每次家里做饺子、包子,都是全家出动,虽然要忙活好几个小时,但当时,家里每个参与的人都是高高兴兴的,最后吃到包子的时候也是满满的幸福感……
“乔,就试试吧,”斯黛拉也跟着劝道,“既然你丈夫不想吃你做的饭,那就做给客人们吃,你的手艺这么好,做出来的包子味道肯定也好吃,我想他们一定会喜欢的。”
见沈瑶和斯黛拉都这么说,乔琳这才稍稍生出几分勇气:“好吧,那我就试试看。”
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作者有话说:沈瑶:叮叮叮~员工+1
第37章 第 37 章 双馅葫芦包
乔琳的手在发抖。
不是因为害怕和紧张, 而是兴奋,因为她从来没有亲手数过这么多的钱!
虽然都是小面额的钱票, 有些上面还沾了些面粉和污渍,但这都是凭她的本事实实在在赚来了,远比她每周伸手从丈夫那讨来的更有份量。
“多少,一共是多少?”斯黛拉好奇地问道。
“扣掉成本的话,一共有六,六百七十三美刀。”
在说出这个数字的时候,乔琳紧张得差点咬了自己的舌头。
原来中式早餐这么赚钱?!
从前常听巷子里的邻居说, 谁谁家靠卖早餐攒了两套房子, 她还以为是开玩笑呢,没想到竟然是真的!
一旁的露比一边记着今天的账,一边鼓励她道:“第一次出摊可能还不太熟练,相信自己,你以后一定可以赚得更多。”
今天是乔琳第一次跟着沈瑶她们去卖早餐, 也是她跟沈瑶学做早餐的第二天。
在海市出生的乔琳, 可以说从小是吃着面点长大的。或许是因为吃得多、见得多, 所以学起来要比想象中快很多。
捏包子的手法乔琳多少会一点, 因此不需要沈瑶过多讲解,主要是馅料的配比以及调味料的份量。
卖包子, 最重要的还是要实践。
所以今天沈瑶她们就拉着乔琳一起出摊了。
乔琳总说自己没有自信,担心自己包得太慢、忙中出错,会拖了她们的后腿,可实际上, 她远比自己想象中要能干得多。
早上,当她们推着早餐车来到学校门口时,路边已经排起了长队。
看到一眼几乎望不到头的队伍, 乔琳紧张地心脏“扑通扑通”跳个不停,被冷风这么一吹,揉面的时候手也控制不住发抖。
不过,她很快就进入了状态。
“别急别急,你是要肉包子对吗?要几个?什么馅的?”
“牛肉洋葱的可能还要等一会,不如换一个口味?彩椒牛肉的味道也很不错呢。”
“一共七美刀,好的,好吃欢迎下次再来~”
乔琳以为这七年的时间,已经让她彻底变成了“无能的家庭主妇”,可当她一边和排队的学生们聊天,一边揉着面剂、裹着肉馅时,她感觉自己又变回了曾经的那个“楼面经理”。
她不仅可以做得很好,还可以做得更好。
在做包子的时候,她突发奇想,主动跟沈瑶提出要不要做把包子做成双馅,这样学生们就可以花一份钱,吃到两种口味的馅料。
刚好,她记得小时候母亲做过双层双馅的葫芦包,于是在得到沈瑶的同意后,两人就试着一起做了几个。
沈瑶听说过双馅包子,但从来没有尝试着做过;乔琳见别人包过,自己却不会包。
可能血脉同源存在着某种默契吧,乔琳只大概描述了一下,沈瑶就根据她的只字片语做出了一个和她印象里一模一样的双馅包。
双馅包没有想象中那么复杂。
把一张面皮从中间压出一个圆形的洞,然后和另外一张面皮覆盖在一起,用力让它们的边缘粘合,紧接着用完整的面皮包一个包子,再用翻上来的圆边包第二个……最后出来的包子形状和葫芦简直一模一样,链接处的褶子简单系一根蔬菜丝点缀,卖相也更加好看。
有了乔琳的加入,还有她创新的双馅葫芦包,不仅卖得包子多了,今天的收入也比以往多出了近乎三分之二!
而且要不是今天的馅料准备得不够多,说不定还能卖得更多呢。
用力将乔琳搂在怀里,斯黛拉激动地在她的额头上吻了好几下:“乔,我就说过,你一定可以的!”
把数好的利润分出来百分之四十交到乔琳手里,沈瑶也为她高兴,“加油,我们争取明天卖得更多。”
看着沈瑶递来的厚厚一沓钱,乔琳下意识把手背在身后。
“这,这太多了,按照普通服务员的薪资给我就好。”
“收下吧,”露比拉着她的手,郑重地把钱放在她的手心里,“你不是服务员,况且我们不是说好了吗?我们只收取百分之二十的利润,剩下的收入都归你自己。”
这是沈瑶和露比共同商量出来的合作模式。
她们提供客源、原料,乔琳负责制作和贩卖,最后刨去成本后把利润二八分成……这样一来,既能提高乔琳的工作热情,也能保证自己不会亏,双赢~!
“不不不,这实在是太多了。”
乔琳还是不敢相信,自己只是干了一个早上而已,就能赚到二百多美刀。
八十,哦不,一百,能拿到一百其实就已经超过她的预期了。
“这是你应得的。”
“是啊,以后一定还会有更多的。”
见她们这么坚持,乔琳只好把钱继续握在手里。
这是一种激动伴随着忐忑的情绪。
她已经好久没有拿到靠自己赚的钱了,凑在鼻子前,呼吸着美钞的味道,心情这才慢慢地平静下来。
“对了,明天最好换一套衣服,”把剩下的钱收起来后,露比又叮嘱她道,“面粉和油会把你的衣服弄脏的,而且不好清洗,换一套便宜轻便一点的吧,这样弄脏了也不会太可惜。”
乔琳点点头,“好。”
低头看着自己身上的那套大衣,衣摆的地方确实落了几滴油,只是颜色太浅不容易看出来而已。
这是她平时穿得衣服,用来在卖早餐的时候穿确实不太合适。
既然有了新的工作,是该再置办一套适合工作时候穿的衣服才对。
……
晚上七点,忙碌了一天的罗阳疲惫地推开了家门。
“我回来了……”
随手把外套丢在沙发上,他累得不想多说一句话。
一边往楼上走一边摘掉领带,他并没有注意到今晚家里的变化。
“老公啊~我今天有一个好消息要告诉你,”厨房里,乔琳一边把锅里炖好的汤端出来,一边兴奋地对楼上的罗阳说道,“为了庆祝今天这个特殊的日子,我特地炖了你爱吃的番茄牛腩,还买了一瓶红酒~”
今天赚到的钱,乔琳全部都花掉了。
一切都是为了庆祝自己找到了新工作。
乔琳不止给自己买了一套轻便的衣服,她还给罗阳买了小礼物,连儿子也得到了一套新的蜡笔。
她已经迫不及待地想要把这个好消息告诉他了,更想看一看他在知道自己找到新工作后,替自己感到高兴的兴奋表情。
“嗯~”
今天的番茄牛腩炖得格外好吃。
按照沈瑶的指点,在炖牛腩的时候她放了一点姜去腥,还放了洋葱和大葱在煮熟后捞出,最后又放了一点白糖,不仅不会这些调料品的味道,番茄汤的味道也更加酸甜爽口。
听到他好像在洗澡,于是乔琳便主动帮丈夫把浴巾拿了上来。
只是,还没等她开口,就听到里面传出了一声质问:“你又买新衣服了?”
“对,不过……”
“你的衣服已经很多了,看看你的衣橱吧,里面衣服都快放不下了,怎么还要继续买?”罗阳根本没有给她解释的机会,只是自顾自地发泄着上班一天的憋闷,“你以为我赚钱很容易吗?你平日里在家也不出门,能到就不能节省一点?别忘了,我们还有个孩子,老家还有老人要赡养!”
罗阳的一番话,彻底浇灭了乔琳的欢喜。
她没有乱花钱,就算买了新衣服,用的也是自己赚的钱。
换做是以前,她一定会告诉他自己用的是今天赚到的钱,但是此时此刻,看着手里的浴巾,她忽然不想解释了。
反正他也不会听,解释了也没有用。
“好吧,我知道了。”