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我在纽约开中餐馆[年代]_分节阅读_第41节
小说作者:朴久森   小说类别:穿越小说   内容大小:798 KB   上传时间:2026-03-27 19:22:57

  乔琳只是风轻云淡地说了这么一句,把浴巾挂在门上后,便转身下楼了。

  差不多过了半个小时,洗完澡的罗阳从楼上下来了。

  他好像忘记刚才发生了什么,也忘了乔琳说有一件好消息要告诉他,坐下后便自顾自地拿起了今天的晚报,旁若无人地看起了上面的财经板块。

  “明天公司早起有个会,你早点起来把我的早餐准备好。”

  嚼着嘴里的那口牛肉,乔琳淡淡地道:“没时间,我找了一份新工作,差不多四点就要起来去上班。”

  “新工作?”

  罗阳戏谑地哼了一声,没有再说其他。

  关于新工作,她这些年已经说了无数遍了,却从来没有真的行动过。

  所以他根本不用问是什么工作,也不用问工作地点在哪,因为她根本不可能在早上四点起床去上班,这无非是她生气时随便说出来的一个借口。

  “好,随你吧,”罗阳没把她的话放心上,“明天的早饭我来做也行。”

  乔琳:“嗯。”

  嘀嘀!嘀嘀!

  早上六点半,床头的闹钟响了。

  迷迷糊糊地睁开眼,罗阳下意识地看向了自己的身边。

  乔琳已经起来了。

  长长舒了一口气后,他慵懒地伸了个懒腰:他就知道,她一定会乖乖地早起为自己准备早饭的。

  可当他洗漱完下楼的时候,却并没有闻到早饭的味道,门口摆放整齐的鞋子也少了一双……

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  作者有话说:乔琳:你说可以自己做早饭的

第38章 第 38 章 黄金炸馍片

  前前后后忙活了一个多月, 店里的装修终于顺利完成了。

  【“沈”奇小味】

  这是沈瑶给自己的小餐馆起的名字。

  虽然店面的楼房已经建成了十多年,从外面看甚至有些破烂, 但放眼望去,在这一排的商铺之中,唯独这块崭新的招牌最是显眼。

  沈瑶可不止是简单换了块招牌,里面的装修也是花了许多的巧思:

  开放式的厨房用玻璃隔开,可以让食客清楚地看到食物加工的过程,不仅吃得放心,还能闻到烹饪时从锅里溢出来的香气;

  店里放了两个能容纳六人的大卡座、五个普通的四方桌, 还有四个零星的双人座, 能满足不同人数的需求,

  大门的玻璃依旧保留着,沈瑶在那开了个小的窗口,既可以专门用来接待外卖、打包的食客,也可以提供各类饮品。

  后面的那间杂物房改成了可以常温、冷藏食材的存放间, 至于最上面的那个隔间……在她们找到合适的公寓前, 依旧是她们的临时住所。

  麻雀虽小、五脏俱全, 一切都很符合沈瑶的要求。

  既然开店需要的硬件都忙活好了, 也该把“软件”准备齐全,才能正式开张。

  “刚才真是吓死我了!”

  从使领馆出来后, 沈瑶紧张地心脏“扑通扑通”跳个不停,把刚拿到的护照贴在心口,情绪这才稍稍平静了几分:“那人语气那么凶,还一直用眼神打量我, 我还以为他会要求我遣返呢。”

  天上又刮起了雪,搂住沈瑶的肩膀,露比一边搓着她还在发抖的手臂, 一边安慰道:“为什么要遣返你?相信我,你刚才表现得很好!”

  这些天,沈瑶忙得晕头转向,又是准备材料、又是预约时间。

  移民局、领事馆、海关、边境保护局……每天一睁眼,就是去各个地点补充他们所要求的资料。

  当然,最让沈瑶紧张的还是自己的身份,因为她在华国是没有身份证的黑户,用来办理签证的身份信息是托人“补办”的。

  所以她很害怕会被工作人员发现,更怕被发现后会判个什么罪名,然后在监狱里蹲个三五年……

  幸好,此时的美国,对于身份信息的确认方式没有那么完善,沈瑶这才能拿到长留在这里的“许可证”。

  一遍遍地看着护照上的名字和照片,沈瑶感觉浑身都轻飘飘的。

  压在心口几个月的大石,终于平稳地落了下来。

  不仅如此,有了这本护照以后,她们的“沈”奇小馆也能顺利开张了!

  “时间不早了,我们打车回去吧。”

  看了一眼手表上的时间,现在已经是下午两点半了。

  三点的时候,她们还要给新员工进行培训,所以得赶紧回去才行。

  为了能全身心地投入到餐馆的经营,沈瑶和露比决定把早餐车完全交给乔琳。

  现在店里的事情不多,沈瑶和露比完全能忙得过来,但乔琳那边一个人去卖早餐肯定是不行的,于是她们就想着多招几个员工一起帮她。

  “好。”

  把护照收好后,沈瑶也跟着加快了脚步。

  沈瑶她们回到店里的时候,乔琳已经开始带着新来的那几名员工和面了。

  不得不说,如今的乔琳完全是变了个人。

  抛去了原本的自卑和胆怯,现在自信大方的她很有当年“楼面经理”的气势,已经可以独当一面了。

  “慢慢加水,水一次性不要太多。”

  “要把水完全揉进去,有面絮是正常的。”

  “对,就像沈昨天教的,表面光滑不沾手就是刚好,接下来就是发酵。”

  ……

  学了两天,新来的那三名新员工已经学会了这些基础工作,所以根本没在听她的话,只是低头自顾自地揉着碗里的面。

  倒是另外两个“旁听生”,即使听了两天也依然很用心,时刻留意着面团是否符合她的要求。

  招聘的事,要好好地感谢郭云龙。

  因为是新开的小店,又看她们是两个女人,所以几乎没有人来应聘。

  最后还是靠郭云龙宣传,才有三个人来面试,沈瑶索性就把他们都留下了。

  而那两个“旁听生”,其实是乔琳和斯黛拉的邻居,一对年龄五十多岁的老夫妻,男人叫安东尼,女人叫奥利维亚。

  安东尼和奥利维亚都是华裔,或许是因为到了退休的年纪,在家里闲来无事吧,便想着来做些能打发时间的手工。

  一只羊是赶、两只羊也是轰,教几个人不是教呢?再加上他们和乔琳她们是邻居,所以沈瑶也就没拦着。

  等面都发好后,沈瑶把冰箱里的馅拿了出来,开始教他们最重要的步骤:包馅。

  “先像这样,取一块稍微比面剂小一点的馅。”

  “然后沿着一个方向,一点一点地把边缘往中间收紧,同时调整着包子的角度。”

  “对,就是这样,褶子的多少不重要,最后包出来美观就好。”

  ……

  做包子并不是什么很难的工作,其实昨天他们就已经包得差不多了,但为了让他们的手法更加熟练,沈瑶还是把教学课程延长到了三天。

  “这样可以吗?”把那只包子放在手里,奥利维亚向沈瑶确认道。

  巴掌大小的肉包像是一只白乎乎的小胖子,面皮各处的薄厚都很均匀,即使试着拎起来,也不用担心会露馅。

  沈瑶笑着点点头,“你做得很好。”

  得到沈瑶肯定的答复后,奥利维亚一脸得意地看向身旁的安东尼,“你看,我也可以做出漂亮的包子~”

  看看自己手里那只形状几乎一模一样的包子,安东尼毫不吝啬地向她竖起大拇指:“是啊,你很厉害。”

  年龄大了,学习速度会比年轻人慢很多。

  前天的时候,几名新员工在练习几次之后,就可以包出很好看的包子了,但奥利维亚包出来的包子却怎么都捏不上口,安东尼包出来的包子也有些丑。

  直到今天,他们才能做出符合沈瑶标准的包子。

  不过没关系,反正他们也不需要去出摊卖包子,学的过程中开心最重要~

  欧文:“可以休息一会吗?”

  把包好的三只包子整齐地摆放在一起,一旁的康纳跟着问道:“是啊,已经到休息的时间了。”

  沈瑶看了眼时间,随后摘下了手套:“那你们先等我一会,我去准备一些卤味过来。”

  给他们培训的这几天是不发工资的,但沈瑶又不好意思浪费他们的时间。

  于是,她主动提出负责他们下午的加餐和晚饭,东西不多,也就是一些卤味和一份一荤一素的盒饭而已。

  脱下围裙,沈瑶正要出门,就看到一只“吸血鬼”风风火火地朝店里走了过来。

  嘭!

  推开店门,陈晨举起手里沉甸甸的餐筐,一脸怒容地对沈瑶说道:“马上快到晚饭时间了,还不来取饭,非要等着我送来?”

  随手把餐筐放在桌上,陈晨好像是来到自己的地盘一样,随意地扫视了一圈店里的人。

  “对不起,我忘记时间了,正准备过去呢。”

  沈瑶走到他身边,从口袋里拿出了几张美刀,结果刚要塞过去,就被他躲开了。

  “说几遍了?我不要,”陈晨不悦地皱了下眉,随手拿起杯子给自己接了一杯热奶茶,“这么点钱,还是你自己留着花吧。”

  之前商量好的,给员工提供的卤味和晚饭算沈瑶买的,可每次陈晨都不肯收她的钱。

  而今天,他非但没收,反而还主动把餐食都送来了。

  瞧他嘴上骂得臭,可餐筐里的那一大碗卤味,还有刚出锅的炸馍片可是都香得很呢。

  炸馍片是他前几天跟沈瑶新学的。

  冻过的馒头裹上蛋液后下锅炸,出锅后撒上一点孜然粉或者糖粉,听起来简单,其中的门道可多着呢。

  馒头片要一指厚并且简单浸一遍盐水,在炸之前一定要让每一片都吸满蛋液,蛋液里还要放一些花椒粉,这样炸出来的馍片才会一口焦酥、香而不腻,最后再加上一点孜然粉,每一口下去都能听到“咔嚓”的脆响,尝到碳水带来的极致满足!

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