诺拉本以为这样的状态能维持一段时间，没想到当天中午，菲娜就又变成泄了气的皮球，继续用那幽灵一般的脚步飘到了她的身边。

　　“诺拉，我好难受，我真的好想好想他……”

　　眼看着菲娜的眼泪又要掉下来，诺拉赶忙叫停，“停，收起你的眼泪，跟我走。”

　　不同于菲娜的感性，向来理性的诺拉不太理解为什么会有人爱得死去活来。

　　爱情？站在科学的角度，无非是体内的多巴胺在作怪。

　　而分泌多巴胺的方式有很多，并不只有谈恋爱这一种。

　　尽管许多种刺激对目前的菲娜来说，可能是无效的，但起码有一种还能有所作用。

　　中午下班从医院出来后，诺拉带着她再次坐上了出租车。

　　但这次，她们的目的地不是她前男友的公寓，也不是哥伦比亚大学，而是位于唐人街的“沈”奇小馆。

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　　作者有话说：没有一顿中餐解决不了的事，如果有，那就再吃一顿

第74章 第 74 章 冰酥酪

　　JH食堂的后厨房里, 当帕克尝过自己改良的牛奶醪糟后，他感觉自己就是个天才！

　　自从过了五月, 天气变得越来越热，这样的天气就适合吃一点凉的。

　　把牛奶醪糟放进冷柜里冻上半个小时，让它变成冰沙一样的质地，这时候再浇上一些蓝莓酱，和一些坚果碎，简直像是在吃水果味的牛奶冰淇淋。

　　“沈，看我改良后的牛奶醪糟~快为我骄傲吧！”

　　帕克把那一碗牛奶醪糟端到沈瑶面前, 模样好不得意, 如同小孩子一样期待着家长的夸奖。

　　用勺子尝了一小口，沈瑶肯定地点点头：“嗯，确实很不错，要是在你们档口当甜品来售卖的话，一定会卖得很好。”

　　沈瑶的夸奖对帕克来说, 是最大的鼓励, 而身为她最优秀的学生, 他也希望自己的创意能更胜一层楼。

　　“我也想过, 可是感觉还有提高的空间，”舀起一勺牛奶醪糟放进嘴里, 帕克继续分析道：“你说，除了液体状和冰沙状之外，牛奶醪糟还能不能做出更多的形态？比如像布丁、像豆腐一样的固态？”

　　沈瑶一边把烤好的鸡仔饼打包进纸袋，一边帮他顺着思路分析：“当然可以, 同样的食材换一种烹饪方式，就会有不同的风味。”

　　拿起几枚鸡仔饼递给他，沈瑶又补充道, “或许，你可以试着再换一种处理方式。”

　　沈瑶当然可以选择直接告诉他方法，但是她没有这么做。

　　因为只有自己想出来的法子印象才会更深刻，从而激发出举一反三的创造力。

　　“换一种处理方式……”

　　咬了一口油润的鸡仔饼，再配上一勺冰冰凉的牛奶醪糟。

　　一甜一咸、一热一凉，感受着不同的滋味在嘴里相互碰撞，帕克也隐约有了一些灵感。

　　“蒸？”帕克试探地问了一句，“可以用蒸吗？”

　　美国人的烹饪方式大多是炸、煮、烤、煎，很少会用到蒸制的方式。

　　但是对华国人来说，蒸是一种很常见、很健康的烹饪手段。

　　顺着这条思路，帕克继续分析道：“牛奶里因为加入了醪糟，在经过高温后蛋白质说不定会变性，成为像豆腐一样的固体，这时候再放进冰箱里冷藏或者急冻……”

　　沈瑶虽然没有说话，可看到她脸上浮现的笑意，帕克就知道自己的这条思路是对的。

　　把纸袋封好后，沈瑶转身走向冰箱，从里面拿出了一只塑料碗递给他，“来，中餐料理的优等生，这就是你的成绩单。”

　　“我的天，原来真的有固体的牛奶醪糟！”

　　看到那一碗和自己手里相似又不同的甜品，帕克差点激动地把天花板掀出一个大洞。

　　这种感觉，简直跟期末考试蒙对答案一样令人激动。

　　“在蒸过之后它就有了新的名字，叫冰酥酪。”沈瑶向他解释道。

　　帕克试着用英语来读出它的中文发音，“being……su……low。”

　　放下自己的那碗米酒味的牛奶冰淇淋，帕克迫不及待地尝了一口自己的“正确答案”。

　　冰冰凉的口感，若有似无的质地……神圣的上帝啊，他不止蒙对了名字，就连这独特的风味都和他想象中的一模一样，甚至更加惊喜！

　　这是一种他从没尝到过的质地，看着像是布丁，实际上要更加轻柔，就像是初春天际的那一层薄薄的云，稍稍用力就会散开，在勺子里时是微微有弹性的固体，可放进嘴里就瞬间融化了。

　　所以准确来说，它不是液体也不是固体，而是细腻如云朵一般的膏体。

　　不仅如此，冰酥酪的味道也和牛奶醪糟有些不同，在蒸制的过程中大部分酒精都被气化溜走，只剩下牛奶天然的甜润还有淡淡的发酵香。

　　“这里面是鲜花吗？”

　　冰酥酪的表面浇了一勺金灿灿的蜜，里面有许多如芝麻大小的花朵。

　　看似是一些不起眼的小花，但扑面而来的甜香却是无比的浓郁，试着尝一点，这滋味像是不小心咬破了秋天的太阳，满口都是热烈的甘甜。

　　“对，这叫桂花，”沈瑶解释道，“是华国的十大名花之一。”

　　上次托郭云龙从华国代购，她特意买了一瓶桂花蜜。

　　别说是卖了，就连她平时自己都不舍得吃，要不是今天要去医院探望雷蒙德，她也不会拿来浇在冰酥酪上。

　　雷蒙德住院这几天，正赶上食堂的事情多。白天没时间，晚上又不方便，所以沈瑶尽管每天都让卫斯帮忙带饭，但自己一直没来得及去看他。

　　难得今天下午有空，沈瑶便想着和露比他们一起去看看雷蒙德，顺便带一些和他胃口的甜点。

　　卫斯总说他想喝酒，但是医生交代过不能饮酒，所以沈瑶就做了鸡仔饼和冰酥酪这些“酒味”小零食，好让他能够解解馋。

　　等会露比他们就下课了，卫斯也会从行政楼回来，等他们来了就出发。

　　“沈，我们今天下午去不了了。”

　　下午三点十分，彼得他们匆匆忙忙跑来食堂，向沈瑶说了这个坏消息：“我们的论文有一部分数据是错的，得赶紧改才行，下周就要交上去了，你和露比他们去吧。”

　　“行，论文要紧，你们忙你们的就行。”沈瑶点点头，表示理解。

　　彼得和理查德他们刚走不到十分钟，露比就来了，表情同样有些焦急。

　　“我们的论文数据有点问题，我和翠西得出去一趟，你……”

　　不等露比说完，沈瑶就回她说，“去忙吧，刚才彼得跟我说了，我一会和卫斯去就行。”

　　露比：“好，那有什么事晚上回来说。”

　　沈瑶又在档口等了二十多分钟，见卫斯迟迟没有出现，于是主动去了雷蒙德的办公室找他。

　　外面的那间办公室里，坐在办公桌前的卫斯忙得不可开交，桌子上、地上都是各种文件盒和文件夹，一项项地把内容输入到电脑上，急得他头发都变成了鸡窝状。

　　“等你忙完我们再出发？”沈瑶试探地问了一句。

　　卫斯挠了挠头，根本抽不出空去看她：“我今天估计去不了了，上个月的资料输错库了，我得赶紧重新登记一遍，你和露比他们去吧。”

　　说完，卫斯还不忘从那一摞资料里，翻出压在下面的文件夹交给她，“哦对，帮我把这两份文件拿给教授，拜托了，无比感谢！”

　　沈瑶：……

　　露比他们要赶论文，卫斯又要忙工作，这也就意味着今天她要自己去？

　　虽然以前沈瑶也会独自来给雷蒙德送饭，但毕竟是在学校，现在要一个人去医院看他……沈瑶也不知道怎么了，只是莫名感觉有些尴尬。

　　可没办法，既然大家都没空，她也只能一个人去看他了。

　　来到医院的病房楼，进电梯时，有好几个护士主动同她打招呼。

　　“嗨~”

　　“嗨……”

　　沈瑶有些懵。

　　在今天来医院之前，她们好像也没有和自己见过面吧，难道她们认识自己？

　　来到三楼后，刚从其他病房出来的菲娜正好看到她，又连忙朝她招了招手。

　　“沈？你是来探望教授吗？”

　　“对。”

　　菲娜：“那我带你去吧。”

　　不知道是不是自己的错觉，沈瑶感觉走廊里有一些病人在看自己，而当他们看到自己手里的袋子时，眼睛甚至还会倏地亮一下。

　　那种光亮，就像是信徒见到了他们所信奉的主，没有任何的敌意，只有无比的虔诚和真挚。

　　“其实，这一层好多病人都吃过你做的中餐，”菲娜笑着说道，“而且每个人都对你的手艺赞不绝口。”

　　沈瑶：？？？

　　听菲娜一说她才知道，原来是卫斯搞得鬼，他借着来给雷蒙德送饭的便利，干起了免费的“代购”生意，每天都会给病人们带自己档口的饭菜，有时还会跑去“沈”奇小馆，点一些食堂没有的热炒菜。

　　一开始需要带饭的只有同病房的查尔斯，结果不出三天，就发展了附近病房里的十几个病人，因为卫斯一个人一次性没办法带太多，甚至还要提前一餐排队预约……

　　不止是病人，护士站的护士们也成了中餐的忠实粉丝，只要下班早就会第一时间冲去唐人街的“沈”奇小馆排队。

　　“那他们怎么知道店是我开的？”沈瑶又问道。

　　“因为卫斯会跟他们说起你的传奇经历啊，一位来自华国的年轻女人，在唐人街开了一家特色餐厅，手艺吊打许多经验丰富的大厨。”

　　看了一眼沈瑶手里的袋子，菲娜又说，“况且你长着一张亚洲面孔，还拿着‘沈’奇小馆的袋子，大家自然会联想到是你。就像是看到一个脸上有痣、穿着火辣的卷发女郎，第一时间会觉得她是玛丽莲一样。”

　　个人品牌效应。

　　沈瑶的脑海里倏地闪过了这个词。

　　这是她在市场营销课上学到的词，把个人与品牌结合到一起，让自己像商业品牌一样具有独特的价值、影响力。

　　通过用美味的中式料理打响口碑，再不断地描绘出一个立体的人物形象，等到大家印象深刻到，把“美味的中餐”和“沈瑶”之间画上等号，这样一来，哪怕以后她开更多名字不同的餐厅，大家都会认准她这个人。

　　这确实是一种很高明的营销方式。

　　虽然听菲娜说，努力宣传自己的人是卫斯，但如果沈瑶没猜错的话，实际上想帮助自己的人，其实应该是雷蒙德……

　　送沈瑶来到病房门口，菲娜还没来得及陪她进去，就被另一个护士叫走了。

　　沈瑶推开虚掩着的房门时，看到靠门的那张病床是空的。

　　虽然两张病床之间有一张帘子挡着，但薄薄的一层布料，并不能阻止从靠窗那张病床传来的说话声。