“知道了,你们回去吧!”
吉普车发动,驶出工坊院子。车灯划破晨雾,惊起树上的鸟儿,扑棱棱飞向天空。
秦晓梅坐在后排,看着窗外飞速倒退的景色,心里有种说不出的感觉。
几个月前,她从省城来到林场,前途未卜,满心惶恐。
现在,她带着林场的产品回省城,要去参加省级展会。
命运,有时候就是这样奇妙。
车到县城,转长途客车。去省城的车一天只有一趟,早上八点发车。他们到得早,车站里人还不多。
八点整,车来了。是一辆老旧的客车,绿色的漆皮斑斑驳驳。
三人上了车,安置好行李,车缓缓启动。
省城,越来越近了。
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省城工人文化宫,是省城最大的礼堂,能容纳上千人。此刻,这里被布置成了展会现场。
一个个展位整齐排列,挂着各单位的牌子。有国营大厂的,有地方特产公司的,也有像林场工坊这样的集体单位。
展品琳琅满目东北的人参鹿茸,山东的阿胶大枣,浙江的丝绸茶叶,广东的糕点糖果……
林晚星他们的展位在A区18号,位置不算最好,但也不算差。是一个两米长的展台,铺着红色的绒布。
三人一到,就忙活起来。
秦晓梅把样品一罐罐摆出来,按规格大小排列整齐。
林晚星布置背景,挂上了工坊姐妹们的合影,还有林场风光的照片。
顾建锋则去借了张桌子,搬来几把椅子。
“还需要什么?”他问。
林晚星看了看:“再要个热水瓶,几个小碗。咱们可以现场冲泡汤料包,让人试吃。”
“行,我去办。”顾建锋转身走了。
秦晓梅看着布置一新的展位,深吸一口气:“林姐,我有点紧张。”
“紧张是正常的。”林晚星拍拍她的肩,“但别忘了,咱们的产品是好产品,是姐妹们一罐罐用心做出来的。咱们不怕比。”
正说着,旁边展位的人也来了。
是省城一家国营食品厂的,展位比他们大了一倍,布置得也气派。几个穿着白大褂的工作人员在摆放样品,都是包装精美的糖果饼干。
一个四十多岁的女负责人瞥了林晚星他们一眼,眼神里带着明显的轻视:“哟,林场的也来参展了?做什么的?山货?”
林晚星不卑不亢:“我们是红星林场家属工坊,主要做山珍香辣酱和便携汤料包。”
“香辣酱?”那女人笑了,“咱们厂也做辣酱,豆瓣酱、辣椒酱,品种多了去了。你们那土法子做的,能比得上我们机械化生产的?”
秦晓梅脸色一白,想说什么,被林晚星轻轻按住。
“大姐说得对,国营厂设备先进,技术成熟。”林晚星笑着说,“我们工坊小,土法子土,但原料都是林场纯天然的蘑菇野菜,没有添加剂,味道也还过得去。展会上百花齐放,各有各的特色嘛。”
这话说得客气,但绵里藏针。那女人哼了一声,不再搭理他们。
秦晓梅小声说:“林姐,她看不起咱们。”
“让她看。”林晚星淡然道,“展会靠产品说话,不是靠嘴皮子。等会儿人来了,咱们用味道征服他们。”
上午九点,展会正式开幕。
人流如潮水般涌进展厅。有各地的采购员,有省城的市民,还有领导和记者。各个展位前很快围满了人。
林晚星他们的展位,起初人不多。毕竟位置偏,展品看着也朴素。
但很快,转机来了。
秦晓梅按计划,开始现场冲泡汤料包。开水一冲,蘑菇和野菜的鲜香立刻飘散开来。她又打开一罐香辣酱,用小碟子盛了一点,旁边放着切好的馒头片。
“各位同志,尝尝我们林场的山珍汤料,香辣酱!纯天然原料,无添加,味道鲜美!”
起初只有零星几个人好奇地过来尝。
“嗯?这汤挺鲜!”
“酱不错,香而不燥!”
尝过的人,大多会点头称赞,有的还会问价。
“这香辣酱怎么卖?”
“现在不零售,展会期间主要是展示。”秦晓梅落落大方地介绍,“如果您感兴趣,可以留下联系方式,展会结束后我们可以联系供货。”
她说话条理清晰,对产品的原料、工艺、特点都了如指掌。有人问得细,她也能一一解答。
渐渐的,展位前的人多起来了。
“听说这边有免费的汤喝?”
“酱真香,给我也尝尝!”
“你们是林场的?妇女办的工坊?了不起啊!”
人一多,气氛就热闹了。林晚星和秦晓梅分工合作,一个介绍产品,一个招呼客人。顾建锋在旁边维持秩序,帮忙递东西。
旁边食品厂展位的那位女负责人,看着这边越来越旺的人气,脸色越来越难看。
她家的糖果饼干虽然包装精美,但在这个物质匮乏的年代,人们更感兴趣的是能实实在在填饱肚子、又能下饭的酱料和汤品。
何况,林场工坊的故事本身就很吸引人。
妇女自力更生,用双手创造价值,这正好符合当下的宣传导向。
上午十点半,几个穿着中山装、胸前别着“组委会”牌子的人走了过来。
是展会的评委组。
他们在各个展位前停留,询问,记录。来到林晚星他们的展位时,为首的评委是一个五十多岁、戴着眼镜的男人,他拿起一罐香辣酱仔细端详。
“林场香辣酱?你们是林场的?”
林晚星上前,从容介绍:“领导您好,我们是红星林场家属工坊。这个香辣酱是我们工坊自主研发的产品,选用林场纯天然蘑菇、辣椒、豆豉等原料,采用传统工艺结合科学方法制作,保质期可达三个月。”
“保质期三个月?”评委有些惊讶,“土法制作的酱料,一般保质期不长。你们怎么做到的?”
秦晓梅上前一步,声音清晰:“领导,我们在传统工艺基础上做了改良。采用隔水蒸煮灭菌法,控制温度和时间,既能杀菌又不影响风味。封装也改进了,双层油纸加熟油密封,防潮性好。”
她说着,打开一罐酱,用小勺挑了一点递给评委:“您尝尝。”
评委尝了尝,又尝了尝,点点头:“嗯,味道确实好。香、辣、鲜,层次丰富。而且不油腻,这是怎么做到的?”
“火候控制。”秦晓梅解释,“炒制时用文火慢炒,让各种原料的味道充分融合。蒸制时也要文火,时间不能太长。”
评委又问了几个技术问题,秦晓梅都对答如流。
最后,评委在本子上记了几笔,笑着说:“不错,年轻人肯钻研,产品也有特色。你们这个工坊,很有典型意义啊。”
这句话,像是一锤定音。
评委组离开后,越来越多的人围过来。有记者来采访,有采购员来洽谈,还有普通市民想买现货。
林晚星和秦晓梅忙得不可开交。
就在这时,一个熟悉的身影出现在展位前。
是陈刚的母亲,王秀英。
她不是一个人来的。身边跟着陈刚的父亲,还有那个叫小玲的姑娘,以及几个亲戚。看样子,是来逛展会的。
王秀英起初没注意到这个展位。她正跟亲戚夸耀:“这次展会规模大,来的都是好东西。小玲,你看那边,省食品厂的糖果,多气派。你爸不是在食品公司吗?能不能弄点内部价?”
小玲矜持地笑着:“阿姨,我回去问问爸。”
然后,她的目光落在了旁边拥挤的展位上。
那个展位不大,但围了里三层外三层的人。展台上摆着一罐罐酱料,两个女人在忙前忙后地介绍。
其中一个,看着有点眼熟……
“阿姨,您看那边。”小玲拉了拉王秀英。
王秀英顺着她的手指看去,脸色瞬间变了。
是秦晓梅。
那个她看不起的农村丫头,此刻穿着干净的白衬衫,头发整齐地梳在脑后,正从容地向围观的群众介绍产品。
她说话时面带微笑,眼神自信,举手投足间透着一种从容的气度。
而她面前那些罐子上的标签。
林场香辣酱,正是最近在家属院里听人夸赞的东西。
“听说这个酱特别好吃,拌面条一绝!”
“是啊,我嫂子从林场带回来两罐,没几天就吃完了。”
“这还是妇女工坊做的?真厉害!”
周围人的议论声,像针一样扎进王秀英的耳朵里。
她想走,脚却像钉在了地上。
这时,更让她难堪的事情发生了。
几个穿着体面、像是领导模样的人走到了展位前。
为首的那个,王秀英认识,是省商业厅的一位副处长,她丈夫厂里想搞个项目,还托人找过这位处长。
只见那位副处长笑着跟林晚星握手:“林晚星同志,你们的香辣酱我尝了,确实好!我们商业厅正在找有特色的地方产品,你们这个很有潜力啊!”
林晚星落落大方地回应:“谢谢领导肯定。我们工坊虽然小,但姐妹们心齐,都想把产品做好,为林场争光。”
“好!这种精神值得表扬!”副处长转头对身边的人说,“记一下,这个林场香辣酱,可以作为咱们省特色产品的培育对象。后续可以对接省百货公司,上他们的柜台。”
省百货公司!
王秀英知道那意味着什么。