大家休息了一会儿，才起身收拾桌碗。

　　叶从溪带着警长跟琦琦去张阿婆家的院子玩，还给琦琦拍了照片，答应等洗出来送给她。

　　琦琦高兴得晚上回家一直跟妈妈说这件事，差点还睡不着，梦里都想着照片。

　　一眨眼，又过去几天。

　　徐爸跟叶从溪联系上，说是可以开工了。

　　现在装修店面很少有找设计师的概念，都是哐哐往上盖就是了，不过叶从溪还是简单画了图，跟徐爸说明自己想要的效果。

　　徐爸也是有点功底在，帮着修修改改，最后出来的方案叶从溪很满意。

　　接下来就是工钱的事。

　　作为主人家，他们肯定是要给工人包餐的：“你们是要包三餐，还是包一餐？”

　　包三餐工钱少，包一餐工钱多。

　　“包一餐！”工人们异口同声。

　　这批工人是徐爸新招的，还没吃过叶氏饭馆的盒饭。

第126章 126

　　牛皮牛腩煲

　　工人们出门打工, 最要紧肯定就是赚钱啊，至于吃的……到时候买两个馒头，或者剁点肉沫煮一碗挂面吃也够了。

　　反正吃的东西, 来来去去也就是那个味道，再好吃能好吃到天上去？

　　徐爸开着车拉了一批沙子回来，听说工人们选了不包三餐, 连连摇头, 这批新人还是太年轻呀。

　　既然不是包三餐, 那就只有中午那一餐，早上大家吃了两个馒头, 配上粥, 再煮两个蛋吃完就开工。

　　刀疤三兄弟过年也没回家，再加上正好没什么事情做, 于是也过来帮忙。

　　人多效率高，一早上的功夫就把架子打起来，叶从溪就到处走走逛逛。

　　还别说, 买房子这种东西真是有瘾的。

　　现在这套入手后, 她就想着买下一套了，年前也跟几个房东约好过年回来时谈谈, 叶从溪踩着三轮车就去了。

　　每个房东见到她时都有些惊讶，反复确定是她要买房, 确定完之后才开始聊房子。

　　其实这几处房子, 叶从溪都有些不太满意的点，比如说朝向不好, 比如说位置不好。

　　叶从溪不是在鹏城长大的, 她知道随着鹏城的发展, 房子肯定会升值, 还可能拆迁，不过具体哪里会拆，她还真不太清楚。

　　所以她买房子也想买好点的，到时候即使不拆，建起来租出去也能赚钱，所以前提位置朝向都要好。

　　这些不达叶从溪心里预期的房子，如果房东给的价格稍微再低点，她可能还会考虑买下，可惜他们都不让步。

　　“我们这房子小是小了点，但是距离厂子也不算远，位置很好的。”

　　“是朝北没错，但是门宽啊，没阳光照进来没什么区别……冬天会冷？多穿几件就好啦。”

　　……

　　最后一位大姨吃完饭才来的，她一坐下就说：“不卖了不卖了，我女儿说要留下。”

　　大姨家里是几套房子，本来想着这套房子离得远，而且很久没修过，住不了人，干脆卖掉，凑点钱去买那些漂亮的商业房多有面子。

　　没想到女儿念旧，不愿意卖，毕竟他们小时候就是住在这边的。

　　大姨被闹得没办法，只能答应女儿不卖。

　　叶从溪点点头，也没过多遗憾，毕竟大姨那个房子她有印象，她自己也是不怎么满意的。

　　这时，大姨又说：“你买房子是要干吗？”

　　“我爸妈都不是鹏城人，但在这里也待了很多年，家里开的门店也在这边，所以就想在这边买个房，也算扎根了。”叶从溪笑着说。

　　大姨哦了一声，点点头：“这样啊，那你嫌不嫌位置远？你要是不嫌位置远，平水那边你知道吗？我表妹在那有几套房子想卖，不过她现在在粤城那边，得很久才回来，这样，如果你想要，你就留个电话号码，到时候让她跟你谈一谈。”

　　大姨的表妹父母已经不在了，她跟丈夫住在粤城，也是想着把旧房子卖掉，攒点钱买商品房。

　　平水？

　　叶从溪现在不太知道，但这名字好耳熟啊，能让她耳熟的地方，以后发展应该挺不错的？

　　叶从溪点头：“可以啊。”

　　她留了王逗逗家的电话号码，一边在纸上写下数字，一边心想，等家里的店装修好，顺便也把电话线拉上吧，还是有个电话才方便。

　　大姨也把村委的电话留给叶从溪：“你打这个电话，说找招翠云就能找到我了。”

　　“好的。”叶从溪把纸条收好，骑着三轮车就走了。

　　大姨看着叶从溪的背影，嘀咕道：“这小姑娘年纪轻轻，说话做事都跟大人一样，不得了哦。”

　　叶从溪骑车经过菜市场，进去兜了一圈，扛着一大袋牛腩出来，除了牛腩外，还有两袋更大更膨的牛皮跟猪皮。

　　叶从溪准备做一锅牛腩煲，又担心工人们觉得油水不够，正好经过干货店，看见摆在米油上面的牛皮猪皮。

　　这些都是刮干净毛，洗过煮过晒过，接着下锅炸过的，平时焖东西放些下去味道会更香。

　　猪皮留着以后用，牛皮就跟牛腩一起焖。

　　叶从溪回到店里，发现她爸妈也来了，还有毛仔跟他奶奶。

　　叶大翔跟毛仔撸起袖子一起干，那些有技术的他们不行，使力气的打杂活还是会的。

　　林秋娇跟毛奶奶就帮忙倒水。

　　院子里腾了个地方，店里几个蜂窝煤炉都摆在这里。

　　叶从溪将切好的牛腩冷水下锅，白萝卜滚刀，下油跟调味料炒香，柱候酱跟南乳也是牛腩煲的灵魂，一加进去整道菜就变得不一样，这时再倒入清水合上锅盖。

　　等煮开了，再把焯过水的炸牛皮放进去，用小火慢慢焖，酱色的浓汤咕噜噜冒着小泡。

　　旁边哐哐哐的装修声一直响起，工人们刚开始还疑惑毛仔他们怎么那么激动，渐渐地，那种酱肉香味若有若无地溢出来。

　　工人们也忍不住频频转头，往小院方向看。

　　“应该快可以吃饭了，赶紧把这砖搬上去，不然就别吃了。”徐爸催促。

　　工人们一听，手脚上的动作加快，等把砖块都搬完，摘下手套往院子里走。

　　林秋娇的饭煮好了，为了方便工人吃饭，他们用的是那种大的黄色搪瓷盆，跟个小脸盆差不多。

　　在吃这方面，叶从溪还很舍得的，毕竟工人吃饱喝足了，干活才卖力。

　　“来这里排队打饭，然后去那边打菜打肉。”徐爸冲工人们招招手，将他们喊过来。

　　没过一会儿，工人们就自发排起一条小队。

　　为首的是个大姐，脸上还沾着点干活留下来的灰，不过因为肚子饿得慌，所以也不讲究去洗，接过林秋娇递过来的盆，她闻了闻米饭：“哎呀，你们这里的米饭都那么香啊，能再给我多打点不？”

　　“行啊！”林秋娇又给她打了满满一大勺，“姐，要是不够，你再来加。”

　　“好嘞！”大姐开心地往隔壁去。

　　叶从溪掀开锅盖，露出里面枣红油亮的焖牛腩。

　　大姐喉咙重重滚动一下，看着满满一大勺的牛腩被挖到自己盆里，大块牛腩落下来时，那肉还在微微颤动着。

　　叶从溪脱口而出一句：“孩子，够不够？”以前刷视频，食堂阿姨都是这样问学生的！

　　大姐回过神：“？？？”

　　叶从溪反应过来，轻咳一声：“我是说，阿姨，够不够，要是不够我再给你加点。”

　　大姐：“那你给我添点汁吧。”

　　叶从溪就给她淋了半勺汁。

　　毛仔表现积极，洗了把手就过来帮添青菜。

　　叶从溪做小炒白菜还加了猪油下去，油香油香的。

　　虽然平时他们的伙食也是一肉一菜，但今天这一份明显是他们见过卖相最好的一肉一菜了。

　　大姐找了个地方就坐下，她丈夫紧随其后，夫妻两人也不废话，拿起勺子就大口大口吃起来。

　　“不是……今天是太饿了还是怎么了，我怎么觉得这菜那么好吃呢？”这大哥跟饕餮似的，一口接着一口，压根停不下，嘴巴被塞得满满当当。

　　也不是他想要吃得那么猴急，是这东西真的太香，他完全不受控制。

　　深沉红亮的牛腩选自最好的部位，肉块被炖得酥烂，筋肉相间，夹起来时颤颤巍巍，挂满了浓稠的酱汁。

　　还有那泡得发涨起来的牛皮，刚开始大哥还没发现是什么，跟别人你一句我一句的问着，问到叶从溪旁边，叶从溪回答之后又传回来。

　　“原来是牛皮啊，真好吃。”被炸得金黄酥脆的牛皮跟牛腩一起焖煮后，此时已经完全变软了下去，蓬松牛皮吸满汤汁，像一块海绵一样，夹起来的重量都增加不少。

　　牛皮吃进嘴里，软绵油润中隐隐约约带着一丝酥脆韧劲，紧接着里头的酱汁被完全挤压出来。

　　滚烫鲜美的酱汁里带着牛腩的荤香、萝卜的清甜，让人吃得那叫一个津津有味。

　　大姐平时干的都是重活，体力也消耗大，所以她更喜欢吃肉，这一大盆饭菜也是先挑着肉吃。

　　等牛腩跟牛皮没了大半，她这才勺子一转，那小白菜炒得香喷喷的，而且一点菜腥味都没有。

　　最让大姐惊喜的还是萝卜。

　　白萝卜这玩意便宜，大姐家里条件不好，以前吃最多的就是白萝卜，煮着吃焖着吃刨了丝吃……

　　反正一想到白萝卜，她就恶心。

　　可碗里这白萝卜已经完全变了颜色，像一块深色的玉石，边缘都有些模糊，她犹豫一下，用勺子往中间切开一半。

　　能看见萝卜芯也是深褐色的。

　　大姐小心翼翼咬了一口萝卜，酱色的萝卜吸足汤汁精华，变得软绵鲜甜，和牛腩一起炖了那么久的缘故，还带着肉香。

　　唉……

　　大姐眼前一亮。

　　这时，旁边用勺子刮刮刮，把碗盆里最后一颗米饭都吃进嘴里的大哥满脸意犹未尽，忽然他想到自己老婆不爱吃白萝卜的。

　　大哥赶紧转头：“你那白萝卜别浪费了，都给……”