孟枝枝瞬间了然，那个沉默寡言，逆来顺受，还期盼着亲人爱他的周玉树，也开始有自己的想法了。

　　她很乐于见到这种情况。于是她也没瞒着，便敞开了让他看，“先放油，把冰糖炒成琥珀色。”

　　“油热了以后，再把猪蹄倒进锅里。”

　　随着她话落一盘子的猪蹄入锅，瞬间噼里啪啦，油花四溅。也不过是片刻功夫，猪蹄上面便裹上了一层亮晶晶的糖色。

　　周玉树看的认真，但是却不解，“为什么做菜要放冰糖，那这样做出来岂不是是又咸又甜？”

　　那是什么味道？他想象不出来。

　　孟枝枝没急着回答，而是翻转着铁铲，将蒜和干姜葱锅边溜进去，炒出香味后，再倒开水没过肉，黄豆铺在上面，顺手把锅耳一提，整个锅都坐进炉膛最旺处，小火咕嘟开焖。

　　她拍了拍手，这才有空来回答，“加冰糖是为了炒糖色，也是为了好吃。”

　　周闯和周玉树都不懂。

　　做菜加糖还能好吃？

　　这真是他们闻所未闻的办法。

　　只是很快就打他们脸了，半刻钟后，锅里面的肉香味便顺着锅沿传了出来。孟枝枝打开锅盖的一瞬间，白雾扑了满脸，只见到锅里铺在上面的黄豆吸满了肉汁，亮黄亮黄的。

　　猪蹄则是炖到皮肉分离，被热气熏的颤颤巍巍。

　　孟枝枝用筷子轻轻的一戳就跟着冒油，汤汁更是稠的能挂壁，连带着空气中弥漫着肉香和豆香，咸里带甜，香中带鲜。

　　不知道是谁先开始咽口水的。

　　大家都没动，在此时此刻孟枝枝的话，仿佛成了全家的圣旨一样。

　　孟枝枝察觉到了，她估摸着火候差不多了，大火收了个汁，便冲着他们说道，“把米饭盛起来，这个黄豆焖猪蹄，就不单独盛到盘子里面了，每个人盖在米饭上吃。”

　　周闯反应的最快，手里拿着自己的碗筷过来了，碗里已经盛满了白米饭。那是孟枝枝之前买的大米，不带一点粗粮，盛在碗里白白胖胖光看着就让人喜人。

　　其他人依次排队，孟枝枝给他们每个人在米饭上都浇上一勺浓浓的黄豆焖猪蹄。

　　直把周母心疼得跺脚。

　　周闯是她亲儿子，说话更是直接，“妈你要是心疼，那就饿一顿，节省下来。”

　　这真是亲儿子了。

　　周母被气的说不出话，“我也要吃。”

　　凭啥全家都吃细粮吃肉，她吃糠咽菜。

　　她也不干了。

　　轮到她的时候，孟枝枝给她多浇了点浓稠的汤汁，还特意给了两坨猪蹄软肉上去。

　　周母看了她一眼没说话，只是心里是什么感觉只有她自己知道。

　　周家屋子小，又只有这一个菜，也没盛到盘子里都是放在碗里，所以连桌子都没搬，直接都是蹲着吃。

　　周闯的速度最快，他一盛到手，便捧着碗蹲在门口吃一口下去，猪蹄皮糯的恨不得在舌尖打滑，黄豆沙面吸了肉汁，拌着米饭一起吃，他一脸满足。

　　“真好吃啊。”

　　周玉树瞧着他这样，他也开吃起来，他这人细致节俭，没舍得吃肉，吃的是拌着肉汁的米饭。米饭吸满了肉汁，咸中带甜，吃到末尾还有一股肉香。

　　周玉树又尝了一口豆子，他下意识地转头去看孟枝枝，含糊道，“大嫂，这米饭和豆子比肉还香。”

　　赵明珠埋头扒碗，还不忘来了一句，“这可是白米饭，以及冰糖还有肉做出来的，能不香吗？”

　　她转头眼睛亮晶晶地看向孟枝枝，好像在说真好吃。

　　孟枝枝就喜欢自己做饭，明珠大快朵颐的样子。

　　那会让她非常有成就感。

　　孟枝枝低头笑了笑，也自己也跟着吃了起来，“这是肉好，粮食好，也要感谢妈贡献的冰糖，不然也做不到这个程度。”

　　周家开荤腥的日子不多，所以大家都吃的极为珍惜。

　　煤炉子上的火候还是不够的，这点猪蹄吃在孟枝枝嘴里，不是特别完美。

　　但是要知道这是在缺衣少食的七十年代，能吃上黄豆焖猪蹄，这已经是极好的日子了。

　　周母本打算数落半罐黄豆没了，可以吃几顿的猪蹄也没了。等到分给她的一块猪蹄入口，皮糯肉烂，咸鲜里透着黄豆的甘甜。

　　她到嘴边的埋怨，也变成一声满足的叹息，筷子诚实地伸进锅里，连汤汁都舀得干干净净。

　　她喃喃道，“枝枝，你这厨艺是真不错。”

　　她连违心的话都说不出来了。

　　孟枝枝趁火打劫，“那以后把粮食柜的钥匙和油票都交给我？”

　　做饭是最需要这两个东西的。

　　周母顿时觉得嘴里的饭菜不香了，她支支吾吾。

　　周红英第一个跳出来，“妈，你做饭不好吃，到头来还不是浪费粮食，还不如交给我大嫂来做。”

　　这一声大嫂喊的真心实意。

　　当然，和周母一起蛐蛐孟枝枝的也是她。

　　周母要不是看着周红英是自己最喜欢的闺女，当场就大耳刮子扇上去了。

　　周玉树没说话，但是也是点头。

　　周父没说话，只是低头一个劲地扒碗，要不是顾忌着自己是长辈，他都恨不得去舔碗了。

　　这是隐性的赞同。

　　周闯更直接，“妈，这样说吧，如果我嫂子掌厨我就回家，她不掌厨我回家来吃你做的猪食吗？”

　　这一个二个都是这样要把自己气死啊。

　　周母捂着胸口气得不行，那么好吃的饭菜，都没心思吃了，她拒绝的干脆，“你嫂子要随军，她哪里来的时间天天做饭给你们吃。”

　　再说了，要是让孟枝枝天天这样做饭，他们家每个月的粮票和油票都不够花。

　　怕是转头到了月底全家都要勒紧裤腰带，扎紧脖子不吃饭了。

　　这话一落，屋内所有人都觉得天塌了。

　　什么？

　　大嫂孟枝枝要去随军？

　　周闯他们几乎是条件反射的看了过来，“大嫂？你要去随军？”

　　孟枝枝吃完，也没收拾就放在那，自然会有人收拾。她已经做饭了，再让她收拾碗筷那是不可能的。

　　她点头温和道，“还没那么快确定，等你大哥那边房子下来了，我才有可能去随军。”

　　“在此期间，应该还能在家待一两个月那样。”

　　这还是保守估计。

　　一听这，周闯松口气。

　　周玉树也是，他舍不得大嫂离开。

　　周红英则是一脸复杂，她是既馋孟枝枝做的饭菜，又不想孟枝枝住在家里。

　　孟枝枝住在家里和赵明珠一块，对于周红英来说就等同于混合双打。

　　这真是几家欢喜几家愁。

　　周母是巴不得孟枝枝明天就去随军的。

　　不然，按照她手松的这样，周家的家底早晚都会被败光，连带着她手里的小金库也保不住。

　　因着存了事，所以接下来吃饭都很安静。等吃过了饭，周闯和周红英他们下意识地，把碗筷一扔在桌子上，就准备出去了。

　　这是这俩人的惯性，反正在周家做饭不归他们，洗碗自然也不归他们。

　　孟枝枝和赵明珠一看大家都吃完了，她们也都要散伙跟着走。

　　周母顿时喊道，“明珠啊，枝枝做的饭，那你洗碗好了。”

　　赵明珠扬着下巴，“孟枝枝不洗，凭啥要我洗？”

　　就知道是这句话。

　　周母早都准备好堵她的话了，“孟枝枝这是做饭了，洗碗就刚好到你。”

　　她觉得自己真聪明，都会说一句想三句了。

　　看！把赵明珠堵的死死的吧。

　　赵明珠冷笑，抬手遥遥一指，“那周闯和周红英呢？他们不也是光吃不做，凭啥要我做？”

　　“妈，我实话告诉你吧，她们不做我也不做。”

　　“你要真让我做，我就吃饭睡觉打周红英。”

　　被点名的周红英都准备踏出了周家门口了，她那一只脚又生生的给收了回来。

　　她爹的！

　　这关她什么事情？

　　可是被赵明珠点名，周红英又害怕她真打自己。

　　她脸色扭曲了片刻，回头调整了心态，小跑着到了赵明珠面前，一边收碗一边冲着她狗腿道，“二嫂，我最爱洗碗了。”

　　说完，还不忘瞪一眼周母，义正言辞，“翠花同志你是不是找事情？不知道我二嫂的手最金贵了，她只会打人，不会洗碗啊？”

　　周母，“……”

　　你个棒槌！

　　作者有话说：红英：我不是棒槌，我是俊杰！

第22章

　　苗翠花都不想理自家闺女了， 在她面前人五人六，吆喝谩骂的。