极度的惊讶和激动下,柯林斯·艾薇下意识用了自己的母语, 语速飞快,距离她最近的庄茹楠都没听懂她在说什么,只能够听见一连串的外语。
庄茹楠不明白柯林斯·艾薇为何激动,只能一头雾水地重复了一遍:“没错,言初莘是这家餐厅的主厨,我是她的帮厨。餐厅目前的厨师团队只有我们两个人。”
翻译器将庄茹楠的话传到了柯林斯·艾薇的耳中。
柯林斯·艾薇如同被雷劈了一般,愣在原地,只能够一遍又一遍地重复着“我的天哪”。
旁边的“吃货甜甜甜甜圈”没听清楚两人的对话,只听到了柯林斯·艾薇一直在喊“我的天哪”,忍不住有些奇怪地瞅了她一眼:“下一道菜这么好吃吗?都让外国人开始喊上帝了?”
阴差阳错的误会下,反而让“吃货甜甜甜甜圈”对接下来的这道菜充满了兴趣。
很快,一个宽口的大瓷碗落在了桌上,淡金色的汤底在灯光下流光溢彩,细如银丝的龙须面藏身其中,上面的浇头如同碎金一般,仔细看才发现,这居然是鳝鱼丝!
鳝鱼的刺被剔得干干净净,切成了细丝后,再炸至酥脆金黄,仿佛金丝一样落在面上。
鳝丝的酥香和面汤的鲜美交织在一起,持续地飘入鼻腔中,令人忍不住食指大动。
“吃货甜甜甜甜圈”忍不住咽了咽口水。
和鳝丝面一起端上来的,还有一盘小巧玲珑的糕点,还微微冒着热气。一盘里一共有5块糕点,每块糕点的颜色都各有不同。
“这是什么点心呀?”
听见“吃货甜甜甜甜圈”的问题,言初莘笑着解释:“这是定胜糕,外面的皮是用粳米粉、糯米粉蒸制的,整体是糯叽叽的口感,有‘吉祥’的寓意。不过做了微微的改良,每一块里面都是不同的馅料,可以试试更喜欢哪个口味。”
言初莘转身去给其他桌上菜的时候,“吃货甜甜甜甜圈”已经将镜头对准了鳝丝面和定胜糕。
“宝子们!主食终于上来了!”
“你们看这碗鳝丝面……这汤底虽然看着清淡,但是如果你们能够亲自闻到,就知道,这个香味简直绝了!虽然还没有开始吃,但我已经被香得不行了。”
说到这里,“吃货甜甜甜甜圈”忍不住顿了顿,咽了咽到了嘴边的口水,这才继续说下去。
“还有旁边的定胜糕,老板说每个都是不一样的口味,一会儿我可要好好尝尝!”
说完,“吃货甜甜甜甜圈”先夹起一筷如同“金丝”一般的鳝段,小心翼翼地放入嘴中,还特意将话筒靠近了嘴边。
一口下去,清脆无比的“咔嚓咔嚓”声响在直播间里响起,“吃货甜甜甜甜圈”几乎在刹那间就瞪大了眼睛。
“卧槽!”
“这也太酥脆了吧!”
“吃货甜甜甜甜圈”品尝着嘴里鳝丝的滋味,嘴角都忍不住上扬了:“里面的鳝鱼肉连一点点腥味都没有,也没有任何刺,处理得非常干净。外面是焦脆的壳,里面还能够品尝到鳝鱼丝的细嫩,感觉像是超级加强版本的小鱼干……不,比小鱼干好吃一千倍!一万倍!”
【啊啊啊啊啊啊!这个声音,一听就很酥脆!】
【不行了……这个我是真的想吃(馋了.jpg)】
【我的天哪!这个看着就感觉一定很好吃……】
【我还是第一次见到鳝丝这种做法,有点好奇到底是什么味道……】
【我一个不喜欢吃鳝鱼的人,都有点好奇了。本来我讨厌鳝鱼就是因为刺多,但是如果没有刺的鳝鱼……我忽然就有点感兴趣了】
品尝了鳝丝之后,“吃货甜甜甜甜圈”才夹起面条。
相比于外表金黄酥脆的鳝丝,里面的面条看着就有些平平无奇了。以至于在入口之前,她并没有抱太大的期待。
这不就是普通的龙须面吗?即便再好吃,又能好吃到哪里去?
只是,当吸饱了汤汁的龙须面落入嘴里的一瞬间,这个念头立刻烟消云散了!
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作者有话说:最近三次元有点事情,刚刚处理好[化了]
会慢慢复建恢复更新。让大家久等了真的很抱歉(鞠躬.jpg)
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第93章
面条的外观只是普普通通的龙须面, 在第一口面条入口之前,“吃货甜甜甜甜圈”并没有更多的期待。
但是,在第一口面条入口的瞬间, “吃货甜甜甜甜圈”忍不住“唔”了一声,眼睛瞬间瞪得溜儿圆。
面条的口感比她平常吃到的“龙须面”要更加软嫩一些,更特别的是, 面条本身还带着一股渔鲜的滋味。
入口的瞬间,随着牙齿的咀嚼,面条中蕴藏的鲜美也逐渐蔓延到整个口腔。
“哇……”
“吃货甜甜甜甜圈”下意识地发出惊叹,迫不及待地和直播间里的所有人分享自己的发现:“这个面……根本就不是用普通的面粉做的!”
“我不知道到底是怎么做到的……我本来真的以为这就是普通的龙须面,但是简直大错特错!这个面条特别特别得鲜美!”
“吃货甜甜甜甜圈”一连用了两个“特别”来强调面条的鲜美,生怕直播间里的观众感受不到自己要表达的意思。
“这个面条比常规的龙须面要更软一点, 而且带着一种河鲜的鲜味, 面条也特别嫩滑, 就好像……好像……”
“吃货甜甜甜甜圈”还在绞尽脑汁思考形容词的时候, 直播间里飘过一条弹幕——
【渔粉?】
这条弹幕瞬间给了“吃货甜甜甜甜圈”灵感,让她忍不住猛地一拍手:“对对对!没错!就是像渔粉一样!但是比渔粉还要鲜美, 就好像在揉面的时候, 还把鳝丝加进去了一样!”
“咀嚼的时候, 比起嗦面,反而更像是在嗦鳝丝!”
讲着讲着, “吃货甜甜甜甜圈”把自己都给讲馋了,忍不住低头又夹起一筷子龙须面,“吸溜”一下落入口中。
“吃货甜甜甜甜圈”嗦一口面。
“吸溜——”
接着又夹起金黄的鳝丝。
“咔嚓!”
“吸溜”和“咔嚓”的声音在直播间里交替响起,“吃货甜甜甜甜圈”的讲述把直播间里观众的馋虫都勾起来了。
【啊啊啊啊啊啊啊!听这声音就知道肯定好吃啊!(流口水.jpg)】
【为什么没有能尝到味道的手机!(咬桌子.jpg)】
【果然……没有一道菜是简单的】
【甜甜圈!快尝一下旁边的糕点!一会儿凉了就不好吃了!】
“吃货甜甜甜甜圈”近乎于狼吞虎咽地把这一碗鳝丝面全部咽下肚,甚至连汤都喝了大半碗,意犹未尽地舔了舔嘴唇, 这才把目光放到了旁边的定胜糕上。
“传味”餐厅里,每一道菜的分量都不算小,即便“吃货甜甜甜甜圈”胃容量惊人,吃到现在也有些饱了。
但是这一盘定胜糕的时候,“吃货甜甜甜甜圈”的嘴里还是下意识地开始分泌口水。
“没关系,甜品是放在第二个胃里的。”
“吃货甜甜甜甜圈”念念叨叨地拿起定胜糕,用手轻轻地掰开。
内里饱满的豆沙馅如同熔岩一般缓缓流出。
“哇哦——”
“吃货甜甜甜甜圈”忍不住发出惊呼:“你们看这豆沙馅的颜色!不对……里面还不止有豆沙,好像还有其他的。”
“让我来替你们尝一尝。”
扔下这一句,“吃货甜甜甜甜圈”就迫不及待地把这一块定胜糕塞入嘴中。
入口的瞬间,没有遇到一丝一毫的阻力,定胜糕直接在嘴里缓缓地被抿化了。
外层的糕体蒸得恰到好处,带着微微的湿润感,带着纯净的米香,在嘴里缓缓地化开。
内里的豆沙馅并不是打成泥的程度,反而保留了一些颗粒感,仔细咀嚼,藏在里面的细小颗粒才迸发出甜美的滋味,揭开了真实面目。
原来是板栗!
板栗被切成了半粒米大小的细碎颗粒,混杂在豆沙馅中,增添了细微的颗粒感,让这一口定胜糕的甜显得格外丰富。
“吃货甜甜甜甜圈”幸福地眯起了眼睛。
“这一盘定胜糕,我一个人就可以全部吃完!”
“简直是太美妙了!”
“我真想要永远都住在‘传味’!”
“吃货甜甜甜甜圈”说出了“传味”餐厅里每一位食客的心声。
***
隔壁桌上,柯林斯·艾薇品尝完这两道截然不同的美味,不免心中惊叹。
她完全理解,为什么这一家餐厅能够折服自己那嘴挑的同事了。
哪怕是她自己,在品尝了这些迥然不同又各有特色的美味后,也很难挑出任何的毛病。
每个人的口味中,都铭刻着他们过往的经历。
即便是柯林斯·艾薇,也没办法说自己的评价是绝对客观公正的。
只是“传味”的美味是客观的,足以打破她过往一切的偏见。
她现在早已经没有了一开始批判的态度,只是和在座所有的食客一样,期盼着“传味”的主厨下一道会送上怎样的惊喜。
***
言初莘端着最后一道甜品出来,姜一只影青瓷的莲瓣小碗轻轻地放在桌上。
柯林斯·艾薇望着藕粉色的汤,如同丝绸一般流光溢彩,里面仿佛还有“珍珠”在其中浮沉。
“这是鸡头米糖桂花藕粉羮。”言初莘轻声介绍道,“选了新鲜的鸡头米和藕粉,加上了桂花糖熬制的甜汤。”
柯林斯·艾薇拿起瓷勺,舀起一勺,丝滑如绸的藕粉羮在空中拉出细腻的丝,她小心地将藕粉送入口中。
入口的瞬间,一股温润的清甜就在嘴里缓缓地化开,让柯林斯·艾薇下意识勾起了嘴角。
这是她第一次品尝藕粉羹,简直细腻到了极致!
柯林斯·艾薇曾经抚摸过华夏的丝绸,这藕粉羹落入口中,就像是最温柔的丝绸滑过舌尖和喉咙。