“就可以有效的祛除辣味，至于用什么水温泡多久，不损失葱香和蒜香的同时还能去除辣味。”
“那需要自己尝试总结经验，我没义务教你。”
说罢用筷子夹起沙煲中的一颗白圆葱头。
“洋葱分很多种，辣度最低的是白圆葱。”
“加上过水的处理方式，就能让这位来自南粤口腔溃疡的客人。”
“既能吃到家乡美味，还能不被辣味所困扰。”
“一万个人有一万个哈姆雷特，这世上每个人的经历不同，口味也不同，没有一招鲜吃遍天的美食。”
说到这林国栋伸出手指敲了敲自己额角。
“美食也不只是背宫廷御膳房的菜谱，需要你动脑子变化来适用不同口味的客人。”
“这才是作为一名优秀厨师需要具备的能力。”
说完端起齐葫芦做的那道菜。
“你祖辈给你留下那口老汤，知道是为什么吗？”
齐葫芦嘴角紧抿有些尴尬的回应。
“自然是为了留下祖传的鲜美味道。”
......
第477章 回到江城
林国栋叹了口气。
“是个屁的味道，你做菜做傻了，鸡精呢，鸡精不能提鲜吗？”
“还是你觉得给客人彰显用祖传的老汤提鲜很有自豪感。”
“那是你爹希望你能坚持做好一件事情，才把这口老汤当成匠心精神传给你了。”
“做啥都放老汤，你就算每天加水亚硝酸盐稀释的很好不怕客人中毒。”
“就不怕客人吃完尿酸高痛风啊，什么祖传老汤，我看你这是断脚老汤吧。”
齐葫芦听闻都蒙了，双眼阴晴不定满脸愧疚。
父亲当年把所有的厨艺，包括这口老汤都传给自己。
是觉得自己比齐刘海更有做菜的天分，但如今却心思每天都在如何抢夺齐家家主之位。
就算自己有一天如愿了，那时候还能做出一道好菜么。
连好菜都没有，要这徒有虚名的鲁城第一鲁菜招牌，还有个屁用......
“师父，你别生气，我还有别的办法...”
还没说完齐葫芦一巴掌拍在徒弟的肩膀上。
那象征着自己身份和优越感的名贵紫砂茶壶。
哗啦一声摔在地上支离破碎，碎片散落一地。
“我连父亲留给我的那些手艺都没学明白，连这后厨根本都没整明白，还学个狗屁经商之道。”
“你走吧，我这庙小容不下你。”
说完不搭理一脸懵逼，准备利用齐葫芦捞油水的徒弟。
转头看向齐刘海叹了口气。
“弟弟，你在这照顾好邢会长吧，我先回厨房炒菜去了。”
......
刚准备离开就被齐刘海拉住胳膊。
“大哥，你如果想参与公司经营直说就好，咱们是亲兄弟。”
“我让你帮我守住厨房，不是因为我贪图名利。”
“是因为我厨艺跟你比差得太远了啊，咱们这是餐厅，味道才是根本。”
“让我炒菜，那两天公司不就黄了，你是齐鲁酒家的滋味，是咱们家的主心骨啊。”
听到这番话齐葫芦眼眶发热，甚至不敢直视弟弟。
“我...我赶紧回去炒菜吧。”
......
在邢会长的邀请下，林乐童一起品尝了爷爷这道生啫鱼头。
吃的那叫一个开心，表示好想好想天天留在爷爷身边吃好吃的。
离开齐鲁酒家时齐刘海感激的拉着他的双手。
“林师傅，你真是我齐家恩人啊，如果说那道九转大肠填补了齐鲁酒家菜单上的空白。”
“你今天的这番话，真是填补上了我跟大哥之间破裂的感情纽带。”
“哎，我真不知道怎么感谢你，要不就依你孙子说的，把车开回去得了。”
林国栋拒绝了齐刘海掏出的车钥匙。
“我就一个要求，如果你哥哥能潜心研究厨艺，九转大肠我继续让你们制作。”
“如果不能，趁早给我把菜撤下菜单，我可丢不起那个人。”
眼看林国栋要走，邢会长快步上前。
“林师傅，我把行程调整了一下，过段时间去一趟江城。”
“到时候你一定赏脸我们喝喝茶聊聊天嘛，感觉咱们之间还是有很多可以合作的机会的嘛！”
邢会长此刻彻底被林国栋所折服，不光是厨艺，更多的还有宾至如归，以客为本的精神。
彻底让自己体验了一次，吃饭还能高端客制化定制服务的美妙感受。
这也真是历史悠久的龙国包容天下的气度吧。
“随时来，江城欢迎你。”
说完便拉着蹦蹦跳跳的孙子离开，邢会长的声音从后方响起。
“林师傅！你的餐厅叫什么名字嘛，我到江城去哪里找你啊！”
林国栋背对邢会长挥了挥手。
“你来山河百味找我就行。”
听到这个名字邢会长喃喃自语。
“山河...百味...”
“龙国30余省市，山河是一家，人生尝百味。”
“这不就跟我们南粤商会，想将龙国30余省市的美食文化，融会贯通推向世界的宗旨一样嘛。”
随后拍了拍身旁的助理。
“晚上帮我拉个电话会，商会这次的美食推广计划一直没有命名。”
“我看...山河百味计划就蛮好嘛，晚上建议一下听听大家的反响怎么样。”
......
转眼一天过去了，林国栋本想着再带孙子去其他城市看看大好河山。
但考虑到国外学校假期时间比较短，无奈只能先乘机返回江城。
短暂一周多时间没见，再次回到山河百味门口还是略显感慨。
透过玻璃窗看到餐厅内，骷髅兵站在吧台前收钱。
姜夜带着小亮一个传菜一个擦桌子，忙的不亦乐乎。
还有王猛的儿子王小胖，打开冰柜取出客人点的饮料，开瓶插管儿一气呵成。
里面坐满了客人，排队人多到前厅都坐不下了。
只能将店门大开，如长龙般排在门口。
“麻烦让一下，让我进去...”
林国栋身体素质何其强悍，从后方慢慢向前推进。
“麻烦借过一下吧，让我先进去。”
加上提着给众人带的礼物，大包小包跟从乡下来务工的人一样。
硬是把队列挤的七倒八歪，一位客人不满的转头看了一眼。
“老先生，大家都在排队，你怎么不排队呢？”
“是啊，虽然你年纪挺大还带着个小朋友，算彻底把尊老爱幼玩儿明白了，但大家都排很久了，你就好好排队吧。”
林国栋都无语了。
“我是这家餐厅的厨子，你不让我进去，谁炒菜？”
......
“啊，不对啊，我在视频里看到这家店的厨师，是位满头脏辫儿的年轻人啊。”
“哎算了，人家这么大年纪还能骗你，估计餐厅好几位厨师吧，赶紧让一下让人家进去。”
骷髅兵满头大汗的帮一位客人收完钱。
“啊！为什么我觉得爷爷走了之后，店里这么忙，这么累啊！”
姜夜：“拜托，爷爷走了只有启良哥一个人做饭了，最累的应该是他好吧。”
“你的工作有变化吗，爷爷在的时候也是在后厨好吧！”