幸亏这家里还有一个清醒的他，唉，自家老爸，继续宠吧，他拿出手机，拨通了文旅局的电话。

　　让文旅局再安排个人过来，除了帮忙真空包装之外，还要安排个人在门口支上摊位，把真空包装好的卤肉直接放在大门口，让那些外地网友拿身份证过来买。

　　文旅局那边一听是阿军排挡太忙，人手不够，二话不说，又安排了两个人过来。

　　除了帮忙看摊位，还可以帮忙扫扫地擦擦桌子什么的，让方商随便使唤，怎么使唤方便怎么使唤，他们绝对支持。

　　当梅菜扣肉都被放进蒸锅后，方商给定时器贴在墙上。

　　转头去处理今天的限定菜品，佛跳墙。

　　要卖三天的菜，自然不可能一次熬成功，所以，是每天都在熬，昨天熬好的今天卖，今天晚上熬好的明天卖。

　　这会儿看着瓦罐里的佛跳墙食材在汤汁上微微颤动，方商嗅了下气味，感觉没问题，又把盖子盖上。

　　很快，又到了吃饭时间，太忙方商也没时间炒啥菜，就是什么简单炒点什么。

　　留够了十份佛跳墙之后，他把其中一份端到外面，送给正在大厅里忙碌的老妈。

　　回到厨房里，方军已经站在灶台那里，看着瓦罐里食材丰富，汤汁浓稠的佛跳墙流口水。

　　方商心领神会的给老爸盛了一小碗。

　　最后盛了一碗放在桌上，他对正在吃饭的大家说：“正好有多余出来的，你们都尝尝吧。”

　　大家正在吃饭，忽然看到了色香味俱全的佛跳墙被放在桌子上，整个人都傻眼了。

　　不是，他们作为员工，区区配菜师，区区洗碗工，还有佛跳墙这么高大上的菜可以吃吗？简直是不可思议！

　　其他的菜也就算了，哪怕是以前卖的最贵的北京烤鸭，本质上也就是一只鸭子而已，吃的是小老板的技术。

　　成本不贵，他们吃起来倒也没什么负担。

　　但这可是佛跳墙，成本都死贵死贵的佛跳墙，方老板算了成本都加价了的佛跳墙。

　　小老板也忒大方了点吧，就这价格，他们哪里敢下嘴。

　　于是，大家全都埋头去吃碗里的饭菜，假装没听到方商说的话。

　　方商转头给蒸锅里的火调小了一点，回头一看，一碗佛跳墙还是那么多，连动都没动一下，愣住了。

　　“你们都不爱吃佛跳墙的吗？这不可能吧。”

　　当然不可能，说实话，最近厨房里都充斥着佛跳墙的香味，那么浓郁的香味天天都在鼻尖里窜，谁受得了，就连方军都馋的不行，何况是他们。

　　但是，真的很不好意思开口啊。

　　“小老板，还是你吃吧，我们吃你做的炒菜就好。”

第289章 妈妈呀，他出息了

　　方商看他们这个样子，哪里还不知道，他们是不好意思。

　　“没事，你们可以一人尝一勺，难得做出来，大家怎么能不尝尝呢。”

　　方商又说了两句，大家你看看我，我看看你，忍不住了。

　　“多谢小老板，那我们就不客气了。”

　　“谢谢小老板！”

　　咱就说，佛跳墙这种名菜，谁忍得住。

　　那可是开坛夺魂，荤香四溢，光是做好后，盖子一打开，那香味就能香的人找不到北。

　　此时摆在桌子上，香味更是浓郁，各种食材混合在一起的复合香味喷薄而出，老酒的醇香，海鲜的咸香，还有菌菇的木香和肉类的脂香味交织在一起。

　　它们融合的很好，形成了一种独特而绵长的味道，那是别的食材远远达不到的浓香味。

　　初闻到浓郁到极致，再轻轻一嗅，好像又觉得清香怡人，再闻的时候，又觉得它绵长耐闻，不禁让人想起一句老话来。

　　坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来！

　　嗅着香味，大家一人舀了一小勺，连汤带着肉吃到嘴里。

　　浓稠的汤汁顺滑的包裹舌尖，因为胶原蛋白的缘故自然浓稠，那是淀粉勾芡完全无法达到的一种浓稠感。

　　慢火细熬了整整三天，给汤形成了一整鲜味叠加效果，层层叠叠，那果冻一样的浓稠汤汁，在舌尖多停留一秒，就多一种鲜味浮现，光是这感受就让人不敢相信。

　　海参鲍鱼这些名贵食材，阿旺他们舍不得吃，都选择了汤里的菌类，于是，菌菇的甘润也在舌尖上浮现。

　　一口汤喝下去，厨房里的人全都露出了陶醉的神色。

　　这何止是好喝，简直是好喝到了极点，想要形容一下，又不想粗浅的光喊666，感觉配不上这么高大上的菜，于是一个个的绞尽脑汁的想要夸赞一句。

　　结果想来想去，也没想到什么好的句子，最后直接跟平时一样，喊666了。

　　“小老板做菜还是一如既往的好吃，太厉害了。”

　　“今天这道菜上桌的话，一定会成为在场所有人的焦点的，谁看了都要羡慕啊，光看一眼，就能猜到多好吃。”

　　季师傅嘿嘿一笑：“感觉我一整天都不想喝水了，这么香的味道，要是一直在嘴里得多幸福。”

　　“一天不喝水算什么，我决定不但不喝水，还不吃饭，免得嘴里窜味儿了。”

　　阿旺夸张的捂着嘴：“这一口价值最起码上两百吧，我一口喝了两百元啊，我真是飘了。”

　　这时，方商发现对面超市安排过来杀鱼的员工还在埋头帮忙洗菜，而临时工马师傅也没有动，显然，他们也不好意思吃，干脆就招呼他们，让他们也一起品尝。

　　马师傅推辞了两句，也尝了一口。

　　倒是杀鱼的员工摆摆手说：“我是对面超市安排过来帮忙杀鱼洗鸡的，不是你们的员工，就不用了。”

　　他来帮忙，老板发一次工资，还有加班费，没想到在阿军排挡还能混上一顿美味的工作餐，他已经很激动了，他们居然还招呼他吃满汉全席，感觉好像是在做梦。

　　方商笑道：“吃吧，大家都尝了一口，就你一个人没吃，显得你多不合群。”

　　杀鱼的员工这才拿起勺子，小心翼翼的舀了一勺，送入嘴里，美味的汤汁激发了他的味蕾，忙碌了一个早上的身体疲劳感，顷刻间就被这汤汁给安抚下来。

　　员工高兴的嘴唇都在颤抖。

　　妈妈呀，他真是出息了，都能吃到满汉全席了。

　　比他们老板还厉害。

　　大家一人吃了一口，就没有再吃，这么贵的东西，尝到味道就好，真捧着碗吃，那是多么没眼力劲儿的人啊。

　　这会儿大厅里，不管楼上还是楼下，都早已经人满为患，座无虚席。

　　有些桌子上坐的人少，后头来的人，想要早点吃，还专门去找人少的桌子拼桌，反正只是拼座位，又不是拼菜，大家都没意见。

　　元旦节果然是跟平时完全不一样的感觉，虽然平时阿军排挡里的人，一到饭点就是这么多，但今天还要更多一些，待餐区早早的就坐不下了。

　　后面来的，见大厅都快被挤爆了，想挤在那里也挤不成，干脆都去旁边的步行街里闲逛。

　　带着孩子的去旁边游戏厅，有些去看衣服买奶茶，也有些人干脆去旁边超市闲逛，这个时候，开在步行街的那些商铺，一下子就兴旺起来，不断有人来来去去。

　　就算是闲逛，逛的人多了，交易额自然也会变高。

　　一些旅行团的人，早上才早早的去看了各种风景逛了博物馆什么的，这会儿脚累的很，反正还没轮到吃饭，干脆就在旁边的泡脚按摩店休息泡个脚。

　　这一泡，顿时浑身舒畅，精神头也来了，感觉等下吃完饭，还能满血复活，再逛它个十条八条街。

　　等厨房里的人吃了饭之后，就是大厅里营业上菜的时间了。

　　在一群吃货们期待的目光里，后厨开始陆陆续续的把菜送上来。

　　最先上的都是提前拌好的凉菜，后面的各种现炒热菜则比较慢。

　　今天这一整天只有十份佛跳墙，大家还不知道摇号摇到佛跳墙的，有几个是午饭时间来吃的。

　　这会儿是翘首以盼，就等着佛跳墙上桌后，好让他们围观一下，这道大菜到底是什么样子的。

　　当甜甜端着一份用小瓦罐装着的菜走到大厅里来的时候，大家的目光不约而同的都望向了那瓦罐。

　　古朴的瓦罐，带着一种沉淀过的年代感，里面的菜正冒着热气，有香味从瓦罐里传出来，香飘四溢，随着甜甜走过的位置，那香味也跟着留了下来。

　　大家不知道怎么地，立马就想到了这道菜是佛跳墙。

　　也只有佛跳墙才会有这么鲜美又浓厚到极致的香味。

　　“快看，佛跳墙来了，谁点的。”

　　“真的是佛跳墙吗？”

　　“我以前看大V做的佛跳墙，就是在瓦罐里熬煮的，这肯定是佛跳墙。”

　　还在吃凉菜闲聊的食客们，这会儿也不闲聊了，也不吃菜了，各个都盯着甜甜看。

　　她往哪里走，他们的视线就往哪里跑。

　　这要是不知情的，还以为他们在看美女看到废寝忘食了。

第290章 他打的是你又不是我

　　甜甜本来性格就有点腼腆，被这么多人一直盯着看，都有点不好意思，直接告诉他们。

　　“这就是佛跳墙！”

　　说完，她端着托盘，走到大厅里最中间的位置，那个方桌前，把装着佛跳墙的瓦罐放在桌上。

　　“先生你好，这是你们摇号摇到的佛跳墙，请慢用。”

　　“多谢！”

　　这一桌坐着的显然是一家人，夫妻俩双方的父母，外加两个孩子，正好是一桌。

　　佛跳墙一送上来，他们还没准备吃呢，旁边的食客比他们还要激动，各个都站起来，朝他们这边凑，仔细去看那瓦罐里的佛跳墙，到底是什么样子的。

　　越往跟前凑，那香味越发浓郁，浓的简直化不开一样，初闻是肉类的醇香味，再轻嗅是海鲜的鲜香味，再用力一嗅，菌菇的香味就跟着跑出来了。

　　若是细细辨别，还能闻到火腿那醇厚中带着微醺的香气。

　　香味促使他们更加卖力的朝前面挤。

　　睁大眼睛仔细一看，顿时就被瓦罐里的汤汁给吸引到了。

　　汤汁是琥珀般的透亮色泽，又如同融化的黄金，只是视觉上看过去，就能感觉到它浓稠，却清清爽爽的，看不到一丝油星。