家长每周都会给初中住校的孩子菜钱，有些还会在菜钱之外，多给一些零花钱。

　　学生们时不时要买点学习用品、要交点资料费什么的，可能还会瞒报，跟家长多拿点。

　　零零总总的加起来，他们兜里其实挺宽裕，比较贵的东西肯定买不起，但是买点好吃的还是能买得起的。

　　换做大人，遇到好吃的可能还会考虑一下性价比，孩子就不会想那么多，只要做得足够好吃，他们就会买账。

　　学生们对绝大部分新事物的接受能力，还比大人们要高得多，要是她家的东西比别人家多一些新意，肯定更能吸引他们。

　　就算有些人暂时没钱，为了能吃到同学都吃过的东西，甚至会从菜钱里扣一部分出来，攒一攒去买。

　　昨天那短暂的试营业后，赵如月很快跟宁绍明商量着，把经营的重心往学生偏移，当然其他客人也不会不管。

　　毕竟初中生只有每个星期五下午和星期日，才能在街上到处逛，学生不能出来的时候，还有集日，还是要靠普通客人挣钱。

　　晚上正餐那一顿，赵如月看婆婆没来，有些不高兴。

　　建新房的时候，她不来帮忙就算了，温居酒又不用她做什么重活。

　　只需要她坐着择菜，然后招呼一下亲戚，跟亲戚嗑嗑瓜子聊聊天，这都不来？

　　眼看着要吃晚饭了还没见她踪影，赵如月去找宁绍明：“你妈还没来，要不你去看看，她是不是身体不舒服来不了？来不了的话给她端点饭去。”

　　宁绍明知道怎么回事，老太太惯用的逼他妥协的方法罢了。

　　“不用去，她八成为昨晚的事生气。”

　　赵如月无语了：“就因为这？要不答应她算了，反正也花不了多少钱。”

　　宁绍明说：“不用，你这次依了她，下次呢？”

　　“我们就开张这一次，哪还有下次？”

　　“我是说别的事，你要不信就看着吧，”宁绍明放下锅铲，出去把儿子叫来了，“小秋，你去叫奶奶来吃饭。”

　　宁绍明知道自己去肯定讨不到好，还是得派儿子去才能把人叫来。

　　宁时秋骑着自行车回老宅，没多久就载着他奶奶来了。

　　黄秀华以为宁绍明让小孙子来请自己去吃饭，算是对自己低头了。

　　一来就开始指指点点，这个菜不行、那个桌子放得不正，反正不经过她指点做的事，总有她能找出来的毛病。

　　听亲戚们说宁绍明要卖炒米粉和羊汤，更是露出不赞成的表情说：“卖那个怎么成！没见镇上有谁卖过，人家都不知道是什么玩意儿，哪能卖得出去，要我说，应该学学镇上卖得好的店，人家卖什么，也跟着卖什么，没准还能挣点钱。”

　　明明早些时候，赵如月从县城打包回来，也给她尝过，当时她也觉得好吃，早就知道宁绍明夫妻俩预备卖些什么，一直没提过别的意见，今天就非得贬几句。

　　宁绍明给赵如月使了个眼色：你看吧，我刚刚说什么来着？

　　有一件事不合她心意，她就要找茬，以前还好，可能全家都听她的，所以没表现出来。

　　就显得分家后这种情况尤其严重。

　　黄秀华趁着亲戚们都在，又跟刚分家那天要求赵如月买家里过年的东西一样，想仗着自己是长辈，对他们开的店提点意见。

　　“你们卖羊汤不行，羊比猪贵那么多，怎么能挣钱？别到时候把打工挣的那点钱全赔进去，最好跟镇上别的店一样，换成猪棒骨熬的汤。”

　　她只知道羊汤成本更贵，猪骨汤成本便宜。

　　完全不管人家煮米粉店熬的猪大骨汤并不单卖，是用来煮米粉，给米粉增加底味的。

　　他的羊汤可以跟炒米粉一起搭配，也可以单卖，买炒米粉搭配的羊汤是赠送的，是吸引客人的手段。

　　送的羊汤里面只有葱花、香菜和汤，没有羊杂和羊肉，单卖的有羊杂和羊肉，算单独的菜品。

　　煮米粉他们家也有，只是汤底也用羊头和羊骨头熬的汤，之所以换羊，就是为了跟镇上别的店区分开来。

　　也是因为羊比猪贵，让客人觉得他家的米粉成本更高，话同样的钱，会让客人觉得吃他家的更占便宜。

　　有时候成本高一些也不是没好处。

　　可是黄秀华不懂，她只想让儿子听自己的话，吃着饭跟亲戚们说半天，又绕回到去找道公、神婆那件事上面了。

　　宁绍明在男人那桌，赵如月在女人这桌，跟她同桌吃饭，被念得头都大了。

　　最后只能机械地重复一个意思：这事我说了不算，你们得去找我男人说，这事归他管。

　　有跟黄秀华一样迷信的亲戚，还真转头去找宁绍明说了。

　　宁绍明不想妥协，只能做出跟人划拳喝酒很认真的样子，装作听不到她们的话，不然在亲戚朋友面前吵起来可不像样。

　　黄秀华的目的没达成，吃撑了一肚子肉和菜，还有一肚子气回老宅去了，只当知不知道作为自家人，吃完得帮忙收拾一下碗筷桌子，明天好还回去。

　　以前什么事她都得在儿媳们面前讲究一下，说老规矩该怎么怎么地。

　　这自家人，乃至亲近请酒，吃完饭后，别的近亲留下帮忙收拾，也是老规矩，这时候就不讲究老规矩了。

　　转头别人问起，她说一句自己身子不舒服就能搪塞过去。

　　赵如月也是服了，早知道吃饭的时候，直接让儿子带点吃的给她送到老宅去，直接跟人说她不舒服拉倒，自己也不用忍受她的念叨了。

　　不过这些事只要他们不在意、不理会、不被影响，其实除了有点膈应人，也不是什么大事。

　　最重要的事，还是明天开店。

　　他们原本不想那么快开，但既然昨天已经卖东西了，就不能休息太久，免得错过商机。

　　毕竟热狗面包也不是什么很难仿照出来的东西，得趁着别人还没跟风，赶紧赚钱。

　　明天刚好是星期天，初中生回校的日子，很多学生都是这时候手头最宽裕，错过的话，就又要等一周了。

　　收拾好东西，再收拾好自己，已经是晚上九点。

　　两个孩子白天一直在帮忙做力所能及的事，也挺累的。

　　八点多给他们洗完澡，他们就已经困得睁不开眼，早早睡着了。

　　赵如月和宁绍明忙了一天也很累，但他们还不能睡，得重新商量一下店里的菜单，还有明天要买的食材。

　　干米线和干米粉是可以提前买好囤在家里的，他们早就买好了，但明天需要早点起床浸泡干粉。

　　鲜米粉也预定好了，明天米粉作坊那边会送过来，他们只需要检查一下品质合不合格。

　　羊暂时用不到一整只，所以先跟镇上卖羊肉的摊子买。

　　前面几天是试卖，他们打算先买半只羊，加上一些羊杂和羊骨头，看看卖得怎么样，不够再加。

　　家里暂时买不起冰柜，肉类宁愿少不能多，不然放一晚上就没法用了。

　　猪肉和猪杂是跟宁绍明大姐家订的，明天她会送过来，猪杂也会帮忙提前收拾干净。

　　这要是换别人家，可不会这么周到。

　　炒米粉的其他配菜除了豆芽和洋葱，也就需要再放一样绿叶蔬菜，什么便宜买什么。

　　不过他们分家时，分到的菜地里还有不少蔬菜，葱花、香菜、生菜、莴笋、油麦菜都有，这些都暂时不用买了。

　　倒是面粉是临时加上的，家里的昨天都用完了，明天先在镇上买一些顶上，等家里的干米线和干米粉用完，再一起去县城批发，价格更便宜。

　　还有火腿肠，家里原本买来给孩子吃着玩的，昨天也差不多用光了。

　　赵如月写到这里，转头问宁绍明：“火腿肠要不要换成热狗肠？”

　　宁绍明早上起得最早，这会儿困得脑袋有点迟钝了，没反应过来：“什么热狗肠？”

　　“就是我们以前在鹏城的时候，一起去逛公园，你给我买的那种，公园门口卖一块五一根的烤肠。”

　　“那烤肠要一块五一根，成本……”

　　赵如月起身出去用冷水浸透毛巾，拧干水，进来糊在他脸上搓了一把。

　　宁绍明的脑子总算稍微清醒了些：“哦，那种热狗肠啊，别人卖得贵，其实批发成本也不高，不过镇上没得买，得去县城批发，等以后去批发面粉和干米粉这些，我们再换吧。”

　　他顿了顿又说：“其实也不用换，可以多增加一种，让客人选，小孩不都喜欢吃烤肠么，到时候烤肠也可以单买，你觉得怎么样？”

　　赵如月点头：“我觉得行，要不，明天多买点火腿肠回来，把火腿肠也单卖？”

　　宁绍明有些犹豫：“我怕来不及，家里烤炉太小，烤馒头就够费劲了。”

　　说到烤馒头，其实赵如月也有一个担心的事：“我们在门口闺女做的小烤炉上烤，别人学去太容易了。”

　　要是不让人看见，别人看到被做成面包形状，又被烤得金黄，看起来几乎跟面包没太大区别的烤馒头，没准真以为是面包。

　　镇上没人会做面包，昨天看到宁绍明烤馒头的人也没几个。

　　这相当于，无形中给竞争者增加了一个并不存在的技术门槛，这个东西也许还不那么容易被学去跟风卖。

　　他们也能在镇上做这门独家生意久一点。

第68章

　　赵如月想，要是家里有个烤箱就好了。

　　可惜家用烤箱不够大，卖东西的量大，用起来不一定比小烤炉方便多少。

　　商用烤箱他们又买不起，除非动用那十万块钱。

　　但她知道宁绍明不愿意。

　　他不知道以后物价会上涨成什么样，跟现在大部分人一样，以现在的眼光来看，认为那么多钱她自己存着，足以够以后她养老用。

　　宁绍明毕竟是个厨子，在自己职业范围内遇到的问题，他很快就想到了解决方法。

　　“我们换个方法，把馒头弄成面包的样子不就好了。”

　　“什么方法？”

　　“用油炸，我可以控制炸制的火候，把馒头炸得跟面包看起来一样。”

　　以前他找工作的酒店也卖馒头，不过南方人很少吃那种大馒头。

　　酒店卖的都是小小一个的奶香小馒头，还有炸过的小馒头。

　　酒店的一盘馒头里，奶香小馒头和炸小馒头各占一半，再给点炼乳，给起个吉利好听的名字，叫金银满盘。

　　他虽然没炸过大馒头，但炸东西万变不离其宗，明天上手试几个，找到手感就好了。

　　宁绍明想到了办法，赵如月就放心了：“那明天顺便看看炸馒头一天下来，要用多少油，油消耗得快的话，我们准备用一段时间的油，可能用不了那么久，到时候一起去县城批发。”

　　正经事说完了，两人躺下后有一搭没搭地说着话，很快就迷迷糊糊地睡了过去。

　　直到第二天闹钟响起，只响了两秒，就被睡在最外面的宁绍明按掉，以免把孩子也吵醒。