“第二种就是合作模式,就像现在摆摊一样,你还拉那两个好朋友一起,跟队里合作。队里只出场地,负责办各种手续,占2成股份。剩下的投资成本,你跟那两个合伙人一起承担。但最终计算利润的时候,你的配方和技术成本,至少要单独算2成。”
石小榕惊讶,也有些不安。
谈礼也在边上说道:“简单点说就是,扣除掉原料、人工、包装、运输和销售的成本,最终挣的利润,大队拿2成,你的配方技术也要拿2成,剩下6成,才是你跟合伙人按投资的比例分配。”
石小榕听懂了,却忍不住苦笑:“可,酱菜得卖出去才行啊,卖不出去的话,不管怎么合作都没用。”
谈礼在边上说:“表姐放心,只要你把酱菜弄出来,就全都能卖出去。”
石小榕惊讶。
谈礼直接说道:“我认识县城几个厂子负责人,给他们食堂加道菜,不是什么大事。表姐你做的酱菜那么好吃,那些职工肯定都很喜欢的,他们厂子每年都要给职工发福利,酱菜好吃又实惠。只要酱菜味道好,还可以上架供销社来卖。”
这年头,人脉关系不能说大于一切,那也差不多。
甚至,有谈礼拉拢的这层关系在,哪怕酱菜并不好吃,只是最普通的酱菜,那些单位也都会要的,根本不是什么大事。
但如果想把生意做大做长久,做到不看谈礼的面子人家也想要,那就需要好的口味了。
而好的口味,恰恰石小榕就有。
石小榕瞪大眼睛。
还能这样!
她能不知道养鸡辛苦费事?之所以想养鸡,就是因为鸡蛋和鸡都不愁销路。
酱菜,她是真没想过。
酱菜再好吃,也就是个咸菜,农村家里都舍不得买,自己腌。
去城里卖,走街串巷的能卖多少?更麻烦。
如果像小南和妹夫说的那样,不愁销路,那自然是做酱菜更轻松一点啊。
场地就用大队部边的知青院就行,工人么,村里闲着上岁数的爷奶大娘多的很,洗菜切菜腌菜,都做得了。
她只需要监督每一道工序,配料拌料,这可比养鸡轻松多了,她妈想帮忙也可以去帮忙,不会太累。
“小南,这……这可太感谢你和妹夫了。”
石小榕看到了希望,抓着沈南星的手,激动得不行。
沈南星:“卖给工厂食堂,可以用大缸、坛子,价格实惠,也方便大量取用。用作给工人发福利,就最好用玻璃瓶子,干净又高档。还有酱菜的种类,不要那么单一,可以试着在酱菜里面加上花生、豆干、香菇等等,如果后期销售情况好,还可以做肉丁的,肉酱。”
石小榕不断点头,眼中的光彩,又恢复到从前那般,甚至比从前更胜。
石小榕真是行动派,说干就干。
她想了一下,就直接说:“如果要合作的话,还是跟映芳、青莲我们三姐妹合作比较好。我这就去叫她们来,商量一下。”
大姑沈来英说:“看你大爷和二叔在不在家。叫他们一块儿来。”
大队长的年纪比石小榕他爸没大多少,但辈分大,得叫大爷。
会计跟她爸同辈分,岁数小点,叫二叔。
“你表妹?就是栾宋大队那个小神医?成成,咱们这就过去。”
大队长本来想直接说弄酱菜作坊不行的,那酱菜谁家都会腌,谁买啊,但一听说是沈南星过来了,大队长立马打住话头,去去去。
不光是大队长和闺女去,大队长老婆也跟着去。
会计家的情况也差不多。
虽然都觉得酱菜这玩意儿,肯定不好卖,但对那位名声已经传遍乡野的小神医,还是非常好奇的。
路上,石小榕没说分成的事,只说了销售的事。
大队长和会计互相对视一眼,都不由得陷入沉思。
没人比他们更清楚,有人脉关系意味着什么。如果是真的话,那酱菜还真能卖出去!
很快就到了石小榕家,院子里站了一群人,对沈南星和谈礼都相当好奇。
一阵简单的寒暄过后,就进入正题。
谈礼直接说:“我至少能保证酱菜作坊1年的销量,有多少就能卖出去多少。但后续想要长久的话,就得看酱菜的质量了。”
石小榕攥着拳头。
刚才,大队长他们没来的时候,小南和妹夫也没说“一年”这个期限,现在为什么说呢?
如果说一直能保证销量,那大队长和会计肯定会毫不犹豫地同意。
可妹夫却只说保证一年。
石小榕不是不满,她是在想小南和妹夫这么说的用意。
石小榕还没想明白,但大队长和会计已经想明白了。
人家是只能保证这一年的销量吗?
不,人家能这么轻易说出来,把这么好的发财路子给石小榕,就说明这对人家来说很简单,那肯定不止能保证一年的销路。
至于说现在提的一年,其实是在给石小榕下一个保障吧。
一年后,如果酱菜作坊把石小榕踢出去,或者是大队有人眼红,想要把酱菜作坊彻底收归集体,那就自己找销路吧。
人家能让那些厂子和供销社要酱菜,自然也能让他们不要。
这甚至无关酱菜的口味。
听懂了言外之意的大队长和会计,在接下来谈合作分成的时候,极其爽快。
原本石小榕还在想,小南和妹夫让她在合作的时候,她的配方技术要单独拿2成利润,她觉得可能不太好说,没想到,很好谈。
大队长和会计,几乎是在她说出来之后,立刻就同意了,还表示是应该的。
前期投资,场地队里出,原材料和人工都可以先跟村民赊欠,只有腌制用的缸、坛子,以及后期送货的包装玻璃瓶,还有销售运输,可以用队里的拖拉机,但得出油钱,得给拖拉机手一点补贴。
所以总体算下来,前期投入真不算高。
说干就干,这酱菜作坊,可不像是先前的烧饼摊,几个干部同意就行了,现在这酱菜作坊,要干部们先开会商讨,最后再由村民们表决。
石小榕担心,村民可能会不同意。
大队长笑了笑:“两个方案,第一,队上只出场地,最后纯利润分成占2成,收益不折算进工分,直接按人头分给大家。第二个方案,队上出场地,投资,作坊算整个队里的,给榕榕你开配方技术员的工资,用到其他人,也都按天开工资。但是嘛,工资到年底结算,亏了就只能欠着。”
石小榕:“……”
村民们又不知道有人给找销路,他们肯定都觉得酱菜一定卖不出去,傻子才选第二种。
中午就在大姑家吃的饭。
大队长老婆叫闺女送了只熏兔子来,会计家也拿送了块豆腐过来。
沈来英不由得感慨:“自从你教榕榕摆摊开始,家里日子就好过了。以前虽说大队长家和会计家也都照顾咱,到底不一样。”
说着,沈来英又道:“把酱菜卖给那些厂子,你和三礼,真的不为难?”
沈南星笑:“不为难,一句话的事儿。再说了,榕榕姐酱菜做的那么好吃,又不是骗人的。”
沈来英这才总算放下心来:“小南,你现在这样,真好,像你妈妈。”
做饭间隙,谈小礼跑出去了一趟,再回来的时候,已经把沈南星给大姑调整过方子的药,给抓回来了。
自行车边的篓子里,还带着一个小的铁皮煤炉子,还有半框的煤球。
“煤炉子熬药、煨粥都方便,我托人带猴头菇,等拿到了就给大姑送来,那个养胃。”
大姑一边说着太破费了,用不着,一边笑得合不拢嘴。
都说三礼病那么久醒过来也没完全恢复,她今儿瞧着,甭管是说话做事,都妥帖的很。
最重要的是,谁都能瞧得出来,三礼是把小南当眼珠子一样看待。
从大姑家回去,已经是半下午了。
谈老太没在家。
隔壁会计家婶子说,这会儿人都在谈大伯那边呢,在商量分家的事。
栾秋霞娘家人,也就是谈家胜的舅舅家,还有方雪梅娘家人,以及村干部,全都在那,等着商量出结果,写下文书,签字,在村里留档。
沈南星和谈礼都没说去,这些事他们也掺和不上,过去听他们吵得脑仁儿疼,何必呢。
估计那边没空也没心思做完饭,沈南星决定露一手。
之前谈小礼还没醒的时候,她也没去学校,天天没事干给谈老太烧火,看谈老太做饭。
作为一个很严谨的医生,她甚至能估算出来谈老太炒什么菜,放多少油盐。
做出来,总不至于难吃吧!
于是,叫谈小礼烧火,她来做饭。
又一次被迸出来的油星子给烫到胳膊时,谈小礼忍无可忍,把她拽到外头,从大水缸里舀水出来,叫她把手泡着,不许再进厨房。
沈南星:“……”
谈小礼用最快的速度炒了三个菜,蒜苗炒腊肉,辣椒炒鸡蛋,以及多次迸出油星子烫到沈南星的,风味茄子。
沈南星捏了一块茄子,外面炸的酥酥脆脆的,里面却是软糯的,烫得她嘶哈嘶哈的,还忍不住竖起大拇指!
真的太好吃了!
谈小礼把给奶奶的菜拨出来盖在锅里,他和南南先吃。
好吃,真的好吃。
味道和谈老太炒的有点不太一样,但一样的好吃!
沈南星又想起来上辈子,晚上去他别墅出诊,总是看到他自己一个人做夜宵加餐。
做多的时候,会给她一口。
就一口。
沈南星都想不出来他怎么那么吝啬。
哦不,是那个伪装成豪门阔少龙三的吝啬,跟眼前的乖巧粘人活泼热情的天使谈小礼无关。
正吃着饭呢,外头忽然有人扯着嗓子喊:“小南在家吗?小南回来没有,快快,出事了,出人命了!”