她实在气不过,又无能为力,只一个劲的抱怨,“那领导还说什么,说你哥是厂里的正式工,咱家条件过得去,说那姓冯的家里孩子多,男人也没工作,一家子困难,合着咱们就没孩子就不困难,你哥是正式工不差,可他工资拿着最低等,连着两三年,半级都升不上去,我这干得好好的,就因为个关系户,就让我回家,哪有这样的。”
听着冯娟的话,孟谷雨这才想起来,上辈子,好像确实有这么一回事,嫂子这临时工被个关系户给替下来了,那阵子她回娘家,家里鸡飞狗跳,因着钱,一家子过得不安生,可也就几个月的功夫,那关系户好像是偷厂子的东西,被抓个现行,她嫂子又回去上班了。
以后干了好几年的临时工,后来还是被优化,找了个饭店,给人家做帮厨。
她不好说这临时工还能回来的话,只安慰,“嫂子你别难过了,以后总有出路。”
冯娟怎么可能不难过,虽然她工资不高,可一个月也是二十块钱,一月少二十,一年就是二百多块,五年就是一千块,这临时工没了,上哪里再去挣这个钱,她伸手抹眼泪,“有什么出路,咱们这附近厂子是不少,可一个萝卜一个坑,就算是临时工,再也不好找了,我除了会做点子菜,又没什么本事,你说到哪里找出路。”
孟谷雨听着冯娟说附近厂子不少,心里突然就是一动,“嫂子,要不,你干个体吧。”
“个体?”冯娟没明白,“啥个体?”
孟谷雨越想越觉着这个法子行,“就是个体户,现在那报纸上不都说了,只要递上去资料,拿到营业执照,允许个体户营业,凭借诚实劳动致富,嫂子你手脚勤快又利索,做饭也好吃,你就整个小饭店卖吃食,指定不少挣钱。”
一听这个,冯娟先摇头,“那不行不行,我倒是听着谁说了一句,说现在能干个体了,可你看咱们这片,谁敢干啊,弄不好又给抓紧去不说,那大家都勒紧裤腰带过日子,咱镇上国营饭店都没几个人去,这自己开饭店,本钱都得给赔进去,那怎么能行。”
她这么一说,刘素兰忙不迭点头,“就是,这可不是闹着玩的,进厂上班,月月有钱拿,旱涝保收,可你干个体,弄不好还得赔钱。”
孟谷雨早就知道,家里人听到个体户的消息,第一反应就是反驳,她索性直接说,“妈,嫂子,我在市里开了个饭馆,走吧,收拾收拾,咱们去看看。”
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作者有话说:最近一直加班,更新会晚一些
第66章 傻眼
一直到坐上车, 刘素兰和冯娟都不敢信。
冯娟抱着小迎月,挨着孟谷雨,低声问她, “你给我说实话,你真开个饭店?”
孟谷雨嗯,“这就能见着了,我还能骗你不成?”
车上没什么人, 三人坐在最后一排,刘素兰也是没回神, “那咋就开饭馆了, 你不是在沈家当保姆吗,沈家不让你干了?”
孟谷雨摇头,“妈,在沈家当保姆, 那是因为之前沈家二老不在家,找个保姆去照顾小野的,现在沈同志一家子搬到家属院, 有婶子在,哪用得着再浪费那个钱请保姆,再说,我以后要嫁进去,现在不好在他家进进出出的, 没结婚就住在一起,影响也不好。”
理是这个理, 可孟家人是真从来没想过这方面,冯娟看孟谷雨,“那, 那你这饭馆挺长时间了?”
孟谷雨点头,“知道你们担心,一直没说,我现在就住在饭馆里,等结婚以后再搬到家属院。”
“咋就真开上饭馆了”,刘素兰喃喃,“我这不是在做梦吧。”
孟谷雨见两人都是一脸惊疑不定,先看刘素兰,“妈我之前就给你说过,等放开以后,我想去卖吃食。”
刘素兰翻翻脑子里的记忆,点头,“是有这么个事,可后来你这保姆干得好,又嫁给小沈,我哪想着你这真敢开个饭馆啊。”
冯娟却是更关心别的,“那,那你这饭馆和国营饭店似的,有人去吃饭,能挣钱?”
孟谷雨不会和家里人交底,只应声,“反正是比嫂子你在食堂当临时工挣钱,我现在只早晨和下午卖两顿,中午还有空歇息。”
“那,那没人查你吗,说是投机倒把什么的?”冯娟一边觉着不真实,一边又都是问题。
孟谷雨知道之前人人都是被吓怕了,上辈子唯一给她带来的好处,大概就是她知道,以后这些个体户,只会发展的越来越好,国家不仅不会阻止,还会好好鼓励,“嫂子,我有国家给发的营业执照呢,朝着店里一贴,谁敢说什么,再说我饭店就挨着派出所,那公安同志都来我这里吃饭呢,更没人敢胡说八道。”
一听公安同志都到孟谷雨饭店吃饭,婆媳两个倒吸一口冷气,更觉着不可思议,这公安同志不查投机倒把那一套了,怎么听怎么觉着不真实。
孟谷雨见她俩魂都没了的样,想着要是蒋翠见着这场景,一准得乐,她也觉着好笑,想了想,安排着接下来的事,“妈,嫂子,索性给家里留了信,嫂子你今天也别回去了,下午帮着我做饭,明天看看我卖包子的情形再回去,明天让爸自己来就是。”
冯娟是怎么想都想不通,自家小姑子,之前还是家里一个说话不抬头的土妞,撞大运进了家属院给人当保姆,这就够有福的,可人家现在呢,摇身一变,自己有了个饭馆,变得她都不认识了一样。
等真见着饭馆的模样,她更是有些不敢进,抱着小月在外头看招牌,“幸福饭馆,谷雨,这,这真是你的饭馆啊。”
孟谷雨拿着钥匙开锁推门,让刘素兰和冯娟进屋,“还能骗你们不成,这名字还是沈同志还有小野我们一起想出来的,你们赶紧进来。”
一进屋,婆媳俩对视一眼,更是不敢下脚,就算孟谷雨说了开饭馆,在他们的印象中,也不过是很久以前那种小门头,豆腐铺子什么的,哪里能想到,是这么亮堂堂的三间屋啊。
打眼一看,只觉着哪里都干净,大堂板板正正放着六张桌子,进门右手边一个柜台,上面放着一把小算盘和纸笔,北面靠墙一排长桌,一半放着几盆碗筷,一半空着,整个空间亮堂堂的,哪里都板正。
冯娟咋舌,“这,这比咱们镇上那国营饭店还气派啊”
镇上的国营饭店,她也去过几次,比不上这里干净不说,也不比这里大,只说大堂的桌椅,国营饭店也不过是四五张桌子。
两个大人脚底踩棉花一样,孟迎月却是新奇,挣扎着从冯娟身上下来,迈着小短腿这里看看,那里摸摸。
见她还要踮脚去拿柜台上的小算盘,冯娟忙忙拉住她,“月,这个可不能玩,再给弄坏了。”
孟谷雨伸手帮孟迎月拿下来,拉出个条凳让她坐下玩,抬头看冯娟,“哪就弄坏了,再说,这是自家的店,弄坏了也不用赔,让她玩就是。”
小迎月原本被冯娟说的有些害怕,听着孟谷雨说话,抬头怯生生问,“姑姑,真能玩吗?”
孟谷雨伸手摸摸她小脑袋,“玩吧,坏了也没事。”
小迎月眼睛一亮,立即伸手啪啪啪拨起珠子来。
见冯娟和李素兰蹑手蹑脚不敢动的样子,孟谷雨心里又是心疼又是好笑,把门关好,领着她们在屋里看。
“这大堂是吃饭的,长桌这里早晨摆包子馒头咸菜和粥,晚上放装菜的搪瓷盆,想吃什么过来选就成。”
“这里面两个房间,这边大的是厨房,你别看东西备的齐全,好些都是从旧货商那里倒腾来的,省不少钱。”
“这边这个房间就是我现在住的地方,虽然没那么大,可住人足够了。”
看完这一圈,刘素兰和冯娟张嘴结舌,不知说什么的好,孟谷雨却已经开始进厨房,“这就到晌午,咱们先吃个饭,过午妈和嫂子你俩给我帮忙准备。”
这话刚说完,门就被敲响,冯娟和刘素兰吓一跳,直直看孟谷雨,“不是来查你的吧。”
孟谷雨已经是习以为常,她摆摆手,应一声过去开门。
“小孟啊,我这想来打两份菜来着,你中午还是没开门啊?”
“哎,大娘,现在中午头的不卖,都是下午才开门,下午再来吧。”
“哎呦,下午是好,可这中午以后你也做起来,我们来打份菜也方便,可不光我,好些人都这样说,你回头就整起来啊。”
“成,过阵子我看看,中午也开门,到时候提前给大家伙说。”
送走人,孟谷雨回来解释,“都是这一片的,我这饭馆现在只早晨和下午开门,主要是中午工人在厂里吃,学生在学校吃,我想着来的人不多,这阵子好些人来打听,回头我看看时间,合适的话我中午也开门。”
冯娟和刘素兰这才松口气,冯娟拍拍胸口,“这确实是让干个体了吧,我还以为是来查你的。”
孟谷雨笑笑,去厨房做饭前,让她们看墙上那营业执照,“有这个,就是名正言顺。”
天还不热,东西存得住,孟谷雨厨房里吃的不少,有冯娟帮忙,她利利索索做了四菜一汤,菜就是在饭馆里卖的家常菜,汤也是简单的蛋花汤,可剩下三人一吃,都有些惊讶。
孟迎月觉着这里一切都是新奇的,姑姑什么都让她玩,现在还有好吃的,她更是开心,嘴巴塞得满满,只顾着吃,一句话说不出来。
冯娟是又一次被刷新认知,“乖乖,谷雨,你现在做饭怎么这么好吃,比我们食堂那大厨专门给厂长做的小炒还好吃啊。”
刘素兰也点头,“你这手艺是见长,做出来的比以前好吃。”
当厨子的被夸厨艺,没人会不高兴,孟谷雨就笑,“现在是挣钱的手艺,自然更用心,其实做法和以前一样,就是舍得下料,再掌握好火候,这样做出来的菜吃着香。”
她又看冯娟,“嫂子你本来做饭就好吃,所以我才说,你适合干这卖吃食的个体呢。”
冯娟说不心动是假的,她从来是个风风火火又要强的人,个体户她还没怎么敢想,可对自己的手艺,她也是自豪的,“那可不,说实在的,就说我们厂子食堂那么多人,除了我,哪个能顶大厨的活计,可惜那杀千刀的走后门,把我踢出来了。”
孟谷雨让她多夹菜吃,“也不一定是坏事,说不准嫂子你从此刻就要发家致富呢。”
发家致富,谁不盼着呢,冯娟咽下一口汤,心里有些发热,“你这饭馆,真能挣钱啊,这不说别的,一个月光租金都好几块吧,还得买肉买菜,你自己的人工搭进去,还能挣着钱?”
别看冯娟还云里雾里觉着不真实,可这些算计早在心里过了一遍,让孟谷雨说,她其实挺适合干个体户,脑子活,事事眼明心快的。
不过孟谷雨从没想过让冯娟来饭馆帮忙,她对冯娟的感情算不上差,可也不能说多好,上辈子,家里骂她不成器最多的人,就是冯娟,她能明白冯娟是恨铁不成钢,可同样的,她也知道自己和冯娟不是一路人。
远香近臭,孟谷雨想着,她和嫂子,还是远着点更好些。
听着冯娟问话,孟谷雨并不多解释,还是那句话,眼见为实,“嫂子你和我帮两次忙就知道了。”
孟谷雨不说,冯娟也想跟着看看这个体户到底怎么样,让她说,国营饭店一天才有几个人去吃饭,孟谷雨这饭馆,一下午能有十个二十个的人来吃饭就不少了,可没成想,人家送肉送菜的,直接送来十几斤的肉。
“乖乖,这么老些肉,这得做多少菜啊”,冯娟见着那肉条都有些慌,帮着孟谷雨朝屋里搬东西,“这得好几天的吧?”
孟谷雨把肉拿出来放桌上,拿刀切成两半,“两顿的,一半今天做菜,剩下一半明天早晨蒸包子。”
这回冯娟和刘素兰是真惊了,这么老多肉,得做多少菜蒸多少包子啊。
刘素兰心都提起来,“闺女啊,你这弄这么多,能卖出去不,这要是剩下,咱们吃也吃不完啊。”
孟谷雨让两人给帮忙择菜,“妈,嫂子,你们不用担心,我这开了好些天,每天什么情形我心里有数。”
冯娟和刘素兰对视一眼,只得忍着担心,按照孟谷雨的意思准备,最后见着满满四大盆的菜,心里却是哆嗦,这么多,这得多少人来吃才能成啊。
孟谷雨看着时间差不多,在小黑板上写好今天的菜单挂门口,穿上围裙,叮嘱冯娟,“嫂子你一会好好看着小月,别让她跟着人跑出去。”
冯娟还想着,到底能有多少人。
可没成想,五点一到,她直接傻了眼。
最先来的,是一些个家庭主妇,她们每天没别的,就是做一日三餐,自从吃过孟谷雨这里的饭菜,就得三五不时花上一两毛钱打份菜带回去,给家里打牙祭。
她们总是喜欢来得早,挑着饭菜最热乎的时候打最开始的一份。
“哎哟,小孟,今天还做肉沫粉条和萝卜炖肉了啊,都给我来一份,这两样我家娃都爱吃,这肉沫粉条是真好吃,粉条又滑又劲道,也不知道你怎么做出来的,萝卜炖肉也是,这白水萝卜炖出了肉味,可是解馋。”
“给我也各来一份,两毛钱的,说实在的,吃惯了你做的饭,我现在吃自己做的都不对味,还有你那咸菜,再给我来半斤,要说你可真是个心灵手巧的,一个咸菜做得都那么好吃,我就按照你家小野说的,炒个油汪汪的鸡蛋,和咸菜一块卷到那大馒头里,孩子一顿能吃俩馒头,真是下饭。”
最开始的一波几乎没有坐下吃饭的,都是拿着铝饭盒,打着菜回家吃。
光这些就够冯娟惊讶的了,她粗粗数着,这一会功夫,已经是二十多个人,就见自家小姑子勺子左右翻飞,一勺又一勺,不偏不倚,可是利索。
可还没等她惊讶完,真正的大部队蜂拥而至。
这附近工厂不少,还有小学,可想而知下班的时候人流量多大,这些人里,只零星一些来吃饭,已经是不少的人。
先来的得意,“呦,人还不多,咱赶紧的,拿盘子去,今天可把我饿的不轻,我得来两勺肉菜,一份脆辣萝卜条,还得来俩,不,三个大馒头。”
中间来的庆幸,“我这紧赶慢赶的,怎么就这么多人了,你说咱们主任,没事下班的时候开什么会,净耽误事,赶紧的,今天有肉沫粉条,我这两天就馋这一口。”
“我不和你们一块吃了,我拿了饭盒,打两份菜带回去,喝一口小酒,那才更绝呢。”
来得晚的就是可惜,“你说说怎么卖这么快啊,我就喜欢萝卜炖肉里那萝卜,咬一口在嘴里爆汁,你瞅瞅,一点没剩,我说孟同志,你以后还是得多做点,要不然我们这来晚的都吃不上。”
“好歹的还有肉沫粉条,再给我来勺炖土豆片,你知足吧,人家孟同志现在做的已经是多的了,之前好几次,我来的时候啥都没有。”
冯娟眼睁睁看着,大堂从空无一人到人来人往,特别是中间孩子们放学来的时候,更是热闹的不行,六张桌子座无虚席,食物的香气伴着笑闹声,一片烟火气。
四大盆菜,一大筐的白面馒头和杂面馒头,再加上半盆子咸菜,不到俩小时,卖个精光。
冯娟都不知道该说点什么了,帮着孟谷雨刷碗的时候,止不住咋舌,“这,这个体户真行啊。”
天色渐暗,沈风眠来见过刘素兰和冯娟,说过一阵话,带走了沈野,孟谷雨关好门,三人回屋里说话,孟谷雨看还没回神的两人,笑,“妈,嫂子,这回信了我说的吧,这个体户,嫂子你能干。”