但佩罗斯佩罗丁点儿不见不耐烦,亲切的笑容始终如一,不论重复多少遍同样的过程,他都是温和而令人如沐春风的语调。
“佩罗斯佩罗先生,应该也是一个很受岛民喜爱的岛主吧。”
可露丽轻轻地感叹着。
卡塔库栗认真点头:
“佩罗斯哥哥一直受到大家的喜爱。不管是弟弟妹妹们,还是他的岛民们。”
可露丽莫名地又一次燃起干劲,她从座椅中站起身来,问:
“还有什么我能做的吗?”
“或者我也应该加入学习的行列,也尝试做一下牛轧糖的小动物或者什么?”
“都可以。”
卡塔库栗的表情中似乎带上了隐约的笑意:“既然来到这里,也可以将它当作一场属于你的休假。你可以尽情去做你想做的事情,不必拘谨。”
“好耶!”
可露丽跳了起来:“那我再做一点牛轧糖,趁着温热的时候再将它捏出形状吧!”
卡塔库栗无声点头。
哪怕身在后方叽叽喳喳的小孩环绕中,佩罗斯佩罗同样能听见前方可露丽与卡塔库栗的交谈。
他心想,既然可露丽也打算参与制作,那等她再做完一炉糖的时候,刚好讲解完这边,他又可以去指导一下可露丽。
佩罗斯佩罗顺势抬了头,看向那边。却刚好看见——
虽然不甚明显,卡塔库栗的眉眼间却带上了鲜有的笑。
看了弟弟近20年的凶恶表情,除了吃甜甜圈时以外再不曾见过他的笑意。
此刻,佩罗斯佩罗的脑门上缓缓浮现出了一个问号。
第90章 :不知道他们是否从中品味到了幸福的味道?
佩罗斯佩罗的第一反应是扭过头去,再侧眼偷偷瞧向卡塔库栗。
不过卡塔库栗的笑意维持时间不长,说完话后,他就回复到了往日的严肃。
这头佩罗斯佩罗被小孩缠着问问题,才走神了不到一秒的时间,下一个问题紧接而至。
有孩子拉了拉他的衣摆,不得已,佩罗斯佩罗只好转回注意力,先将注意力集中到面前的孩子们身上。
他暂且按捺下了心中的疑惑。
再到可露丽做好牛轧糖,已是尝试用它捏成小动物的形状。佩罗斯佩罗走过去,看了半天愣是没看出来她做的是什么。
“我想捏一只小狗出来。”
可露丽说。
佩罗斯佩罗凝视那只不知道是马还是驴的白色糖果,略一沉默,还是将手覆盖上去,它变成了特别可爱且蓬松的圆润小狗的模样。
可露丽一阵惊喜。此刻佩罗斯佩罗正在状似不经意地去看卡塔库栗,卡塔库栗已经恢复了平常模样。对上佩罗斯佩罗的探寻目光,卡塔库栗眼里带上了一分疑惑。
好像……也没什么变化啊?
可露丽高兴完了,又抬头去问佩罗斯佩罗:
“虽然是见识到了糖果做成的小雕塑,不过最重要的教学环节呢?佩罗斯佩罗先生,您不教我该如何去雕刻吗?”
佩罗斯佩罗收回目光,露出亲切的笑容:
“是这样的peroein~或许你还没有发现,这个夏令营的本质只是提升孩子们的动手能力,我猜大概没有人真的想要完全学会用糖果制作雕塑的技法的perorin~”
可露丽还是以星星眼的崇拜目光看着佩罗斯佩罗,然后指了指自己。
因为这样的交流实在太像与他的弟弟妹妹,佩罗斯佩罗做着也相当顺手,他摸了摸可露丽的脑袋顶儿:
“如果你想把糖果做成特定的形状,或是想要漂亮的糖果装饰,可以来找我,我来帮你做。”
“什么都可以吗?”
可露丽试探着问道:“哪怕是宫殿、城堡那样的复杂形状也能做出来?”
“当然。”佩罗斯佩罗笑眯眯地应下,“只要是糖果,那么不论材质,不论大小,我都能够做出来。”
他一伸手,一座小小的糖果雕塑便落了下来,正是微缩版的糖果岛城堡。
可露丽又是惊叹一声,佩罗斯佩罗却突然把城堡收了回去,再对她说道:“可惜我没有见过你新建的甜点店的模样。”
“嗯?”
“等我下次有了闲暇,去到小麦岛,见过你的店,再为你做出一个缩放版的‘美味甜点店’的模型,你觉得如何?”
佩罗斯佩罗笑容满面地看她。
“真的吗?”
可露丽的眼睛一下子亮了起来:“那我要把模型放在店里最显眼的地方,并标注上‘这是糖果岛岛主送我的礼物’了!”
佩罗斯佩罗哼哼唧唧地笑了一阵,看上去愉悦极了。他又一次地拍了拍可露丽的脑袋,笑容满面地说:
“真的。”
他再看向了卡塔库栗,问:“我和可露丽小姐说好,下次有了空闲会去拜访小麦岛。没问题吧?”
卡塔库栗颔首:“随时欢迎你来,佩罗斯哥哥。”
……
第一天的夏令营课程在一片欢腾声中迎来结束。
孩子们与部分成年人最终不论将糖果做成什么样,哪怕焦了糊了,佩罗斯佩罗也为他们补上了一份新的,并将其做成了他们想要的模样。
他们齐齐向岛主及可露丽说着:“佩罗斯佩罗大人拜拜”、“可露丽老师拜拜”,还有人专程走到卡塔库栗面前,与他打招呼:“卡塔库栗大人也拜拜!”
卡塔库栗默默与他们点头,可露丽与佩罗斯佩罗笑着与离去的人们招着手。
他们欢天喜地地带着可爱的糖果离开夏令营,今天刚刚结束,已有人期待起第二天了。
可露丽真喜欢轻松也没有任何压力的活动,纯粹是为了人与人之间的交流。
看着人们走后,霍米茨们收拾起东西,可露丽问佩罗斯佩罗:“明天我们应该做什么呢?”
“做你说的马林糖啊。”佩罗斯佩罗回答。
夏令营在下午结束,可露丽有了闲时,卡塔库栗说要带她看看糖果岛的其他地方。
佩罗斯佩罗就有些摸不着头脑了:
究竟你是糖果岛岛主还是我是岛主?你怎么还来这儿反客为主了呢?
真不是佩罗斯佩罗有多么热情好客,主要是他感觉卡塔库栗这行为简直就像挑衅。
于是佩罗斯佩罗又带着两人逛了一些其它地方,还在外面吃了一顿饭——为什么马卡龙也算作糖果的范畴?
三人来到一家马卡龙餐厅。看这架势,来这家店的每一个人似乎都打算将其当做正式的晚餐。
马卡龙端上来,每一个都是不同的颜色、不同的味道。它们堆叠起来,像是颜色丰富的彩虹落到了雪白的餐盘上,首先就让人的眼睛满足了。
再尝上一口。
的确,这里的马卡龙味道甜蜜,一口咬下去外壳酥脆,内地柔软。咀嚼时让人仿佛漫步在云端,给人一种轻飘飘的惬意感,比可露丽在现实中尝过的所有马卡龙都要美味。
……但是。
不论再怎么美味,也改变不了它高热量高甜度的事实,它的本质就是糖油混合出来的脂肪暴君。
吃上第一口叫人眼前一亮,吃上第二口令人感到新鲜;第三口时依然美味,但到了第四、四五口,就逐渐令人难受了。
可露丽在现实中的极限是吃到4颗,这里已经很给面子地吃完了第7颗,算是可露丽而言的对美味的褒奖了。
接着她就苦大仇深地去看另外两人大快朵颐,将餐桌上的马卡龙一扫而空,佩罗斯佩罗似还想问她:“吃!你怎么不吃?”
“我吃饱了。”可露丽露出尴尬而不失礼貌的笑容。
……今晚大概又要加餐了。
晚上吃完年糕,再到第二天,就到可露丽期待的马林糖课程了。
马林糖又叫作蛋白糖,从字面上也能够明白,它是以蛋清制成的糖果。
与龙须酥相同,它同样脆弱易碎,也同样入口即化。但是相比于以麦芽糖为原料、入口软绵厚实的龙须酥,马林糖更加轻盈酥脆,犹如品尝带上甜味之后,有了实体的空气。
它的成分十分简单,基本就是蛋清与糖。而它却有着极高的可塑性,不管是用其做成小动物、星星云朵,乃至于建筑物装饰都不在话下。
在现实中,不少蛋糕、甜点就是以马林糖为装饰,增添细节的。
马林糖的制作分为好几种风格,而可露丽最喜欢的口味是意式。
意式的马林糖是将糖熬成特定度数的糖浆,倒入打发的蛋白中后继续打发至冷却。
这样做出来的成品最为稳定、光泽,相对而言也没有那么甜腻。
意式的马林糖常作为高级甜点的内馅,不过曾经师傅请她品尝的是一份作为完成品、能够用于售卖的糖。其中加入了切成薄片烤制过后的坚果,将一份甜点赋予了两种口感,与更为复杂的清香。
可露丽打算做的,也是这种糖。
第二天来到夏令营,可露丽已是自在了许多,能够在众多目光的环绕下不磕碜地自由表达了。
马林糖的制作更是简单,而所有学生都配备了打发工具。
要做的无非就是利用工具打发蛋清、分多次加入白糖。将打发好的糊糊装入裱花袋、做成自己想要的形状放入烤箱就可以了。
然而就是在这个过程中,可露丽还是低估了孩童的想象力与外行的创造力。
可露丽今天同样有机械的辅助,她这头已经做完了两批大容量的马林糖,设定好烤箱时间将其放进去了。
然而等她下去逛完一圈,各种千奇百怪的失败方法真是令她大开眼界。制作马林糖的失败率甚至比昨天的牛轧糖还高,她真的不明白啊。
因为烤制时的温度过高导致成品发黄、碎裂,或是因为蛋白的打发不足导致塌陷,这些可露丽好歹能找到他们失败的原因。
但是总有一些失败得让可露丽摸不着头脑,或是直接让她更加惊叹的成品,包括但不限于整个糖果变得焦黑、糖果表面出现脏兮兮的油渍、还有表面析出潮湿发粘的小小颗粒……
可露丽一个一个地研究了半天,感觉研究错题答案比研究正确答案更难,她在这一天才意识到了自己完全没有成为福尔摩斯的可能。
不得已,可露丽只能将求助的目光投向佩罗斯佩罗。佩罗斯佩罗从容起身,宛如救世主一般地走过来了。