林香秀骑车出医院的时候,忍不住吐了口气。
她把沉重的心情调节好,这才加快速度去接林笑。
一天之后,林香秀的健康证和卫生许可证下来了,又等了一天,营业执照也拿到了手。
可以开始做生意了!
第三天,是林香秀计划摆摊做生意的日子。
从早上起床开始,她心里就特别激动,给鸡腿剔骨的时候差点划伤了手。
林香秀定了定心神,让自己冷静下来,压制住心里那股子激动,这才收了心继续工作。
下午三点多,林香秀骑着三轮车来到小红花幼儿园附近的那条小街上。
三轮车是二手市场买的,三轮车的车斗上还放着一个折叠的小桌子,一个崭新的煤炉子,还有几块煤球,另外就是一箱子做汉堡要用的原料。
三轮车和小折叠桌都是林香秀去二手市场买的,这两样就是摆摊的最大投资了,用的都是林香秀之前从林书平那里要来的钱。
好在现在还有其他的稳定收入,就算用了一部分,还能用工资补上。
至于摆摊的地点,林香秀也早就想好了。
小红花幼儿园附近还有个厂办的附属小学和中学,就在不远处,隔着一条街的地方,还有一个区里最好的高中,这地方人流量多,尤其是到了放学的时候,公交车上都挤满了人,在这里摆摊是最好的选择。
林香秀骑着车,找了个没人的地方摆摊,等东西都摆好以后才顾得上环顾一圈,看看附近究竟有多少做小吃生意的。
这么一打量,还真是不少。
客流量大,就意味着竞争大,发现这里是个风水宝地的不只是她一个人。
林香秀粗略的打量了一圈,就发现了卖牛肉丸猪肉丸的、蚝烙的、还有卖炸串的,还有人另辟蹊径,见这里卖吃食东西的多,于是那个人开始卖饮料冷饮。
也不是什么高端的饮料,夏天卖自己煮的绿豆汤和可乐,冬天卖热过的牛奶和热水,就这样,生意也不错。
不只是摆小摊的,连学校正对门的小店面都在卖吃食,可见这生意利润多大。
林香秀打量着附近人的时候,附近的摊主和小店老板们也注意到来了一家新人,也都纷纷的探头打量林香秀。
林香秀跟他们点了点头,就算作打招呼了,一转头的功夫,就跟正对面的小卖部老板娘对上了视线。
那是个中年妇女,头发烫成了小卷儿,细细的纹眉印在脸上,嘴唇涂成大红色,眼神很精明,刚一见面,就把林香秀从上到下打量了个遍。
林香秀皱皱眉,用眼神回敬这种打量。
大概是人和人之间也讲气场,林香秀见面的第一眼就不喜欢这小卖部老板娘,总觉得她的打量太冒犯。
林香秀没有主动跟小卖部的老板娘搭话,但对方对她挺好奇的,走了过来,目光在林香秀的脸上停顿了几秒钟,又转移到摊子上。
“哟,你今天第一天来做生意的吧?以前好像没见过你啊。”老板娘声音有些尖利,说话的口吻也是林香秀不喜欢的那种。
林香秀淡淡的点头。
老板娘看出林香秀的冷淡,她倒是没退缩,依旧站在摊子旁边探头探脑的打量,她自我介绍,“那家小卖部就是我开的,我叫马翠娟。”
说着,她指着林香秀对面的那家小卖部。
林香秀依然是点头,不回话。
马翠娟异常的热情,笑呵呵的说,“我在这一带做生意好长时间了,这里什么事情都逃不过我的眼睛,你有什么事情就问问我,咱们相识一场就是缘分,不用客气。”
“对了,你这卖的是啥呀?”她终于点破了自己来的目的。
林香秀指了指摊子前面的牌子,“汉堡。”
“麦当劳的汉堡?”马翠娟一愣,下意识的问道。
林香秀摇头,她已经不想跟马翠娟说话了,这人的声音太尖利,莫名的让她不舒服。
非要用一种感觉来形容的话,林香秀感觉听马翠娟说话,就好像小学时候用指甲刮黑板,让她很难受。
但是出来做生意,还没开张就跟人起冲突总归是不好的,林香秀只能把态度再放的冷淡一些。
“不是麦当劳汉堡,就是汉堡。跟麦当劳的没关系。”她说完,忍不住的皱眉头。
这下马翠娟看出了林香秀的冷淡,她意味不明的笑了一声,“原来是这样啊……那祝你开张顺利了。”
她这么说着,眼神不是这样的,分明就是不友善的眼神。
马翠娟又看了两眼,从兜里掏出一把瓜子,一边嗑瓜子一边回了店里。
她走了以后,林香秀朝着小店面看了两眼,莫名的不舒服,感觉好像有癞□□趴脚面了一样。
她思来想去,找了个距离幼儿园门口稍微近一些,但距离小学门口稍微远一些的位置,暂时把摊子挪到了这里。
这样一来,做生意的时候不用跟马翠娟面对面,比刚才那个位置自在多了。
还有一点,这里距离笑笑更近,她从幼儿园出来就可以看见摊子,林香秀不必浪费时间去接。
重新收拾完摊子,林香秀掏出提前准备好的笔,在大白板上写下了两行字。
“洋汉堡,3元钱一份。”
“中式汉堡,2.5元钱一分。”
“另有番茄酱、沙拉酱、生菜等配料自选,免费不收钱。”
洋汉堡就是用面包胚夹着的汉堡,林香秀别出心裁,把馒头做的汉堡也加了进去,反正青菜萝卜各有所爱,要是卖不掉,也只是损失几个馒头。
想了想,林香秀把免费两个字用笔又描了一次,这次免费两个字更大,更显眼,几乎每一个路过的人都能看清了。
落下最后一笔,正好幼儿园放学了,门卫大爷伸手摇响了大门口的铃铛,一群幼儿园的小崽崽们揉着空空的肚子被老师牵了出来,刚一出门口,就闻到了一股油炸的香气。
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作者有话说:[狗头]秀秀被亲妈确诊为小学生笔迹
第52章 生意起步 林笑也在队伍里,被老师牵……
林笑也在队伍里, 被老师牵出来的时候,她第一眼就看见了妈妈的摊子。
林笑无比惊喜,“妈妈!”
“那是我妈妈!我妈妈来卖汉堡了!”
她知道妈妈今天过来做生意, 但没想到摊子距离这么近, 近到她走个几步就能走到妈妈身边去。
林笑迫不及待的想冲过去, 又大喊一声,这下队伍里所有小朋友都知道林笑妈妈来卖汉堡了!队伍里的甜甜和萱萱也看见了,不由自主的舔舔嘴角。
林香秀听见声音,转头看过去,看见林笑就笑了,朝她招手, “来,等做完生意妈妈带你回家。”
她手上动作不停, 正在炸汉堡里的大鸡排。
这些鸡排都是提前在家油炸过的, 现在只要复炸一次,让鸡排变成脆脆的就好。
因为孩子多,担心有孩子调皮碰到油锅,林香秀特地把油锅放在靠近自己的位置,而且, 每个孩子过来的时候, 她都会第一时间警告不许靠近油锅。
林香秀一边炸鸡排一边想,要是这生意能做起来, 她就要去订做一个更大的三轮车,更稳固。
到时候就像那些卖炒饭的一样, 把煤炉子固定在车上,锅也固定在车上,在三轮车上操作, 就不用害怕孩子们烫到了。
思考的片刻功夫,林香秀一抬头才发现身边围了一圈的孩子,几乎都是上次吃过她汉堡的孩子,也都是林笑的同班同学。
大家伙儿被家长牵着,齐刷刷的围过来,一个个的都在舔舔小嘴巴。
于念迫不及待的说道:“给我们萱萱来一个洋汉堡,放番茄酱和生菜,对了,加了生菜还能免费加番茄吗?”
“能。”林香秀笑着说。
番茄和生菜都是在菜市场买的,路边有人摆摊,都是农民亲手种的,这个花不了几个钱。
林香秀也不是没想过,有人仗着免费就疯狂加蔬菜。
但她试过,汉堡里再夹也加不了几根生菜几片番茄,顶多两三片,再多,就夹不住了,孩子也闹着不许。
林香秀手上动作很快,一边嘱咐家长看好孩子,一边迅速的把鸡排放进油锅。
汉堡的出餐速度很快,鸡腿排本身就是油炸过的,复炸一下两分钟,炸到金黄酥脆的时候出锅,汉堡胚子早就一切两半,把鸡排和蔬菜夹进去,按压的时候能听见咔嚓咔嚓的声音,鸡排特别酥脆。
林香秀给酱料也不抠门,匀匀的使劲儿,让酱料铺满整个汉堡,最后用油纸一包,包成一个汉堡包的样子递过去,“给。”
萱萱拿着汉堡包咬了一口,这次终于吃到热乎的了,还是酥脆的那种,小女孩幸福的眯起眼睛,“好吃!妈妈你也尝尝。”
于念趁着女儿的手咬了一口,朝林香秀比大拇指,“你这生意,绝对能干下去。”
“小林,又见面了。”甜甜妈妈牵着笑眯眯的甜甜走过来,她说话软绵绵的,依然很温柔,“给我们甜甜来一个中式汉堡,她最近有点上火。”
“另外再做两个洋汉堡,三个都放番茄酱,蔬菜就放生菜。”
林香秀动作依然迅速,不到七分钟的功夫,包了三个汉堡递给甜甜妈妈,甜甜一拿到汉堡就开吃了。
就这么一会儿的功夫,已经卖出去四个。
第一天开张,生意比林香秀想象中的好很多!
大部分都是幼儿园的学生过来买的,他们不缺钱,这汉堡虽然比其他小吃贵一些,但他们吃得起。
再加上林笑在班级里不遗余力的宣传,好几个小同学都馋这一口,放学的时候非闹着要吃。
幼儿园放个学的功夫,林香秀卖掉了八个汉堡!
忙活过这一阵儿,她看见林笑坐在旁边,眼巴巴的看着,就说,“妈妈给你也做一个,你要哪个?”
“我要单吃鸡排!”林笑非常会吃。
林香秀扑哧一笑,“好吧,单独给你炸一个,谁让笑笑表现这么好,给妈妈带了这么多生意的呢。”
第一天,林香秀一共卖出去十三个汉堡,其中八个是幼儿园同学的,剩下的才是新顾客,大部分都是旁边中学的孩子。
他们手上有零花钱,也吃过汉堡这种东西,看见学校门口有摆摊卖这个的,都忍不住掏钱尝尝。
虽然跟旁边小吃摊的生意相比,这点流水不够看,但林香秀已经很满意了。
她粗略的算了算,就今天一天已经收入了四十块,去掉成本赚了二十!
比她在路先生那里的本职工资还要高!
林香秀越想越兴奋,虽然累,但是有钱赚啊!
照这样的赚钱速度,不管她是想开点还是想买房,都不再是奢望了!
林香秀原本以为,第一天的生意已经足够好了,但她也没想到,后面几天的生意更好!