就连茅玲玲也咽了咽口水，虽然她家里条件好，但这么大一块腊肉也是稀罕物，邱穗和顾翠儿更是看得眼睛发直，她们在农村时一年到头也吃不上几次肉，更别说瞧见这么大一块腊肉了。
于巧华也凑近闻了闻，“真香啊……这得腌了多久？”
林小棠怔怔地看着这块眼熟的腊肉，她一眼就认出来了，这是去年杀了年猪以后，她和老王班长一起腌的那块腊肉，当时他们特意选了几块肥瘦相间的五花肉腌制的。
老王班长当时还说，“这样的肉，一层肥一层瘦，做出来的腊肉保准油润喷香得很，等大家伙馋肉的时候，咱们切一块蒸了，那才叫一个香呢！”
没想到，他们竟然把这块腊肉给她寄来了。
「原来小棠你还记得我们呀！」大腊肉的声音浑厚又热情，「没想到咱们千里迢迢的还能来投奔小棠你，真是太幸运了！这一路上可颠簸了，但想到能见到你，我们就不觉得辛苦了！」
林小棠一边收拾东西，一边问起大腊肉，“你怎么会来的呀？我的意思是说，他们怎么想起来把你给我寄过来的呀？”
「小棠小棠，难道你不欢迎我们吗？」大腊肉佯装伤心，声音里满是委屈，「我们可是特意来看你的。」
不等林小棠说话，它自个转眼又嘚瑟起来，「那当然是因为我们拿得出手啦！而且我们也抗冻得很！这一路上天冷路远的，要是别的吃食说不定早就坏了，但我们腊肉不一样，我们可是经过千锤百炼的，不怕冷，不怕远，最适合长途跋涉了。」
林小棠没说话，只静静地听着，大腊肉滔滔不绝地说起它自个的由来。原来大家吃了林小棠寄回去的肉末酱，刚开始还高兴着呢，但后头想想，那肉酱那么香肯定用了不少肉，战士们合计着林小棠肯定是把自个的肉票都省着给他们买了肉做酱了。
「雷勇同志说了，小棠你要是馋肉了，晚上都能啃一口，虽然没有熟的好吃，不过好歹也能解解馋嘛！」大腊肉转述着大家伙的话，声音里带着笑意，「不过我觉得还是队长的话最靠谱，他说你正好在食堂帮工，可以切几片腊肉拿到食堂蒸一蒸，就当改善伙食了。老王班长也天天念叨着，让你吃饱穿暖了，千万别生病。」
林小棠在心里应着，“班长他们还好吗？”
「好着呢！大家伙可喜欢你寄的香辣酱了，」大腊肉突然想起什么，声音更兴奋了，「我还听见雷勇和李连长商量，他们打算冬训的时候带着酱去馋馋别的连队，到时候别的连队啃干粮，咱们连队有香辣酱拌饭，保准让他们羡慕坏了！雷勇同志说这叫精神打击，比真刀真枪还管用。」
林小棠听着听着，迫不及待地就开始拆开信，雷勇的信总是写得最长的，“小棠，酱收到了，你是怎么做的？真是香疯了！全连的人都夸你手艺好，我们平时都不舍得吃，打算冬训的时候带去馋别的连队。对了，其他连队的人听说我们有好吃的酱，天天跑来找我们交换，三连的王胖子还想用他的宝贝烟换一勺酱，结果被我们轰走了，五连的李麻子也想用新发的毛巾来换，我们也没答应……你安心学习，别惦记我们，咱们连现在可是全团伙食最好的，就是班长老念叨，怕你把肉票都省给我们了，在学校吃不好，那条腊肉是大家一致同意寄给你的，你可别全分给同学们，自个多吃点，还是圆乎点好看，瘦了风一吹都能吹跑了。”
林小棠看着信，忍不住笑出声，她能想象出雷勇说这话时一本正经的模样，还有班长在旁边点头附和的样子。
沈姐姐的字娟秀工整，一笔一划都很认真，“小棠，见信好。毛衣收到了吧？我照着你的尺寸织的，应该合适，天冷了你多穿点，别冻着了……七斤已经会走路了，而且还学会了好多话，说的可清楚了，就是皮得很，每天念叨的最多的就是‘我要出去玩’……邻居嫂子好不容易养了几只鸡，他非要追着人家鸡到鸡圈，抱着鸡脖子不撒手，吓得人家的大公鸡现在都不敢出圈门，天天躲着他走……”
林小棠边看边笑，她想小七斤肯定不像沈姐姐，沈姐姐多温柔端庄呀，说话轻声细语的，小七斤这么皮，难道是像姐夫？可是姐夫瞧着也挺严肃的呢？没想到七斤小小年纪就快要成家属院的小魔童了。
沈姐姐在信里还说，她寄的酥糖和花生糖七斤可喜欢吃了，每天最听话的时候估计就是吃糖的时候了，但也仅限于吃糖的那一会儿，吃完了就开始不安分了。
这糖还是之前严战带给林小棠的，她自己虽然喜欢吃糖，但没舍得吃完，给小七斤也寄了一份。不过沈姐姐在信里叮嘱她，以后留着自个吃，学校没啥好吃的，要是学习累了，也能吃颗糖补补身体。
林小棠心里暖暖的，又拿起那件枣红色的毛线衣在身前比了比，大小刚合适，沈姐姐的手总是很巧，织得真好看，枣红色衬得人脸色更白净了。李婶做的棉鞋也合脚，厚厚的千层底，穿着暖和又舒服，一点儿也不累脚，还有三姐的蛤蜊油，林小棠仔细地放好了，虽然还没到冬天，但京城的风已经开始刮得人脸疼了，不过这个冬天她肯定冻不着了。
林小棠又掏出那几个方方正正油纸包闻了闻，里面是老王班长给她寄的萝卜干和咸菜丝，都是耐放的下饭菜，班长一向知道她最爱吃什么，林小棠美滋滋地想。
没想到那个新的军用水壶竟然是队长寄给她的，大牛哥说队长嘱咐她多喝热水，别感冒了，京城天气干燥容易上火。不过大家好像总怕她吃不饱似的，每个人都给她寄了不少粮票，尤其是红梅姐，她说自己最近孕吐反应特别大，什么都不想吃，不知不觉就省下了不少粮票……
林小棠一封封仔细地看完了，然后又重新叠好，她习惯性地把信收到枕头底下，这两天她还要再反复看两遍，这样看着看着就会等到下一次的来信了。
这天林小棠照例在食堂帮忙，她正切着白菜，突然想起来一件事，于是抬头问正在检查库存的葛师傅，“过两天就是立冬了，葛师傅，咱们食堂到时候供应饺子吗？”
葛师傅一愣，转过头，像看傻子似的看着林小棠，“供应饺子？这么多人，咱们这几个不得包到猴年马月去？光是那和面就能把你们这几个累趴下。”
“我们班长说，‘立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管’。”林小棠觉得班长说得有道理，“听说京城的冬天更冷呢，你们都不怕冻掉耳朵吗？”
“噗……”旁边的孙师傅忍不住笑出声来，“你这个小同志还相信这话呢？这都是骗小孩子的，要是真能冻掉耳朵，那咱们北方人岂不是都没耳朵了？”
“宁可信其有，不可信其无嘛！而且立冬吃饺子可是咱们的传统，”林小棠追问道，“那同学们要是想吃饺子怎么办？”
“想吃也没办法啊！”葛师傅忍不住叹了口气，“不是我们不想包，是真的包不过来，你算算，就算一个人吃十个饺子，一千个人就是一万个饺子，光是擀皮就得从天亮擀到天黑，更别说还得调馅、包、煮……除非咱们不睡觉。”
孙师傅也附和道，“就是就是！要是包饺子，不仅是我们食堂这些师傅，就连你们这些小帮工估计也得熬通宵呢！怎么样，这样你还愿意包吗？为了口吃的，你们第二天还怎么上课？”
他说着，看向林小棠，听到要熬通宵，这小同志应该会知难而退了吧？
“当然不能熬通宵，熬夜不仅伤身体，还会影响第二天的学习，那可不行。”
林小棠果断摇摇头，葛师傅和孙师傅一听，心满意足地对视一眼，看来这回是把人给说服了，这孩子虽然想法多，但还算通情达理。
可他们这口气还没松完，就听林小棠声音清脆的说道，“那要是发动全校师生一起包呢？”
厨房里瞬间安静下来，葛师傅和孙师傅都愣住了，几个帮工也停下手中的活，大家伙齐刷刷看向林小棠。
“你说什么？”葛师傅以为自己听错了。
“我说，发动全校师生一起包饺子啊，”林小棠见大家满脸诧异，无辜地眨眨眼，“咱们部队里就是这样子的，每逢包饺子，炊事班只负责调味，战士们把零散的活儿全包圆了，大家可积极了，每次都抢着来帮忙呢！”
她越说越兴奋，眼睛亮晶晶的，“咱们学校也可以这样啊！每个班派代表来食堂帮忙，择菜、洗菜、剁馅、擀皮、包饺子……食堂的师傅们只负责关键的活儿，这样大家不就轻松多了？而且这也是集体劳动，多光荣在！”
葛师傅一听愣住了，孙师傅也没想到，她这为了口吃的竟然还能想出这么一招来，发动全校师生包饺子？这想法也太大胆了吧？
林小棠却说得理所当然，在部队里集体包饺子是常有的事，特别是逢年过节的时候，每个炊事班都会组织战士们一起包饺子，大家伙虽然包得一般，横七竖八的都有，但每次积极性可高了。
葛师傅若有所思地想了想，这个法子……好像还真可行？如果发动全校师生，那人手确实够了，但问题也不少。
“可是怎么组织呢？这么多学生乱哄哄的怎么办？”葛师傅摸着下巴沉思，“咱们也没有那么多锅碗瓢盆啊？和面的大盆、擀面杖、盖帘、簸箕……这些家伙什都不够。”
“只要食堂方面同意的话，那办法有很多，”林小棠早就想好了，“比如可以按院系、按班级排班啊，大家轮流到食堂帮忙，等到食堂准备好面团和馅料，再给各班分发下去，自己包自己吃，食堂统一煮……”
葛师傅听着听着，眼睛渐渐亮了，孙师傅也听呆了，他是没想到包饺子这活儿在林小棠嘴里一下子竟然变得这么容易？这听着比他们平时做馒头还省事呢！
“你等等，”葛师傅压下心里的激动，慎重道，“这事我和罗主任商量商量，看看他什么意见，这事可不小，得领导同意才行。”他说着看向林小棠，“你这小同志的脑袋瓜子灵光得很嘛！”
林小棠没想到大学食堂吃个饺子这么难，还得自己支招想办法，她不好意思地笑了笑，“这也没什么，就是照搬我们炊事班的经验而已。”
葛师傅把这个想法给罗主任提了提，罗主任沉吟片刻，“这事儿可以干，小棠同学说的没错，这也算是集体劳动，而且还能让同学们改善伙食，倒是一举两得。”他当即拍板，“提前两天在小黑板上通知，让各班自愿报名，我想同学们应该会愿意。”
同学们岂止是愿意，简直是踊跃参与。
通知一贴出来，食堂大厅里就围满了人，同学们看着黑板上的通知，一个个眼睛发亮。
“立冬包饺子？太好了！我都好久没吃饺子了！”
“还是全校一起包？这可新鲜了！”
“自己包自己吃？那多有意思啊！咱们还可以比赛呢！”
“咱们班肯定要报名，我包饺子可快了！”
“我会擀皮！我在家经常帮我妈擀皮！”
大家兴奋得很，可惜通知上说，每个班只需要派十五名学生代表，毕竟食堂地方有限，所以这几个干活的名额一下子变成了香饽饽。
同学们为了争这十几个名额，那是各种点子都想到了，谁都说自己在家做过饭，虽然比不上农学系一班的林小棠同学，但自觉和食堂师傅的水平还是差不离的。
立冬前一天，食堂就开始做准备了，白菜几十筐，豆腐也提前备了几大板，面粉更是搬来了十几袋，师傅们搬进搬出的，忙得不可开交。
虽然帮忙的学生们很多，大多数也都说自个手艺顶顶好，但调馅这个重任，葛师傅还是交给了林小棠一个人负责，馅料需要提前调好，这样既保证味道的统一，又避免了学生们反复加调料，浪费又影响口感。
同学们一个个力气大得很，大颗大颗的白菜齐刷刷的就剁碎了，白菜碎里先加少许盐，抓匀腌制十几分钟。
「哎哟，这盐撒得我浑身一激灵！」最上面的白菜碎嚷嚷道。
「别吵吵，」旁边经验丰富的白菜劝道，「这是要杀出水呢，咱们白菜水分多，不杀干的话，包饺子会漏汤的。」
白菜杀出水分后用纱布包好，用力挤压出水分，捏碎的豆腐和挤干的白菜混合，然后加入几勺猪油、姜末、蒜末、葱花，淋上酱油、少许盐、胡椒粉、香油，搅拌均匀，林小棠动作麻利，一盆盆白菜豆腐馅很快就调好了。
被挤干水分的白菜特委屈，「哎，咱们之前多水灵啊！翠绿翠绿的，水汪汪的，现在被挤得干巴巴的，可惜了！」
旁边的白菜碎却很乐观，「想要做饺子馅就得经过这一遭，要是水分太多，一煮就破皮了，那才叫可惜呢！」
「就是！」豆腐碎也跟着附和，「我们豆腐之前最怕的就是碎成渣了，现在为了做馅料，还是专门碎一盆呢！不过没关系，碎碎更美味。」
另一块豆腐也骄傲地拍了拍胸脯，「多难得的机会啊！我们豆腐做馅料包饺子，真是几年不遇一次，这次托小棠的福能做成立冬饺子，这可是我们的荣幸呢！」
食堂师傅头天晚上就用大盆和好了硬面，盖上笼布醒了一晚上，立冬这天早上就分批次揪面剂子，学生们擀皮包饺子的时候，师傅再醒发下一批面，保证同学们的面剂子供应不断，也不用费工夫等。
食堂里热闹得很，各班级的代表们按时间表轮流来食堂领面团和馅料，林小棠他们班也是第一批。
“小棠，你这擀皮的速度也太快了了吧？”袁彩霞惊讶地看着林小棠手下飞转的面剂子。
只见她左手拿着面剂子，右手握着擀面杖，面剂子在擀面杖下不停旋转，速度快得让人眼花缭乱，没几下，七八张圆圆的饺子皮就擀好了。
“以前只听说过，我还从来没见过呢，”孙师傅正好路过，看见林小棠这手绝活，惊讶地走过来，“小棠啊，你这擀面皮是跟谁学的呀？这手法没个几年练不出来啊！”
林小棠手下不停，笑着回道，“也没有特意学，就是在炊事班干活的时候琢磨出来的，想着一次多擀几张，能节省点时间。”
农学系一班的女生代表诧异地看着仅有的两个男生代表，没想到他们真是没吹牛，竟然包得比她们女生们还快。
袁彩霞看着王铁山那双大手灵活地捏着饺子，一个接一个，又快又好看，忍不住惊叹，“王铁山，没想到你还有这一手啊，我还以为你不会下厨呢！”
袁彩霞没想到这人瞧着大大咧咧的，包饺子竟然比自己还快，也不怪她震惊，包饺子可是她的拿手活儿，从小姥姥擀饺皮的时候，她就喜欢凑过去包饺子，毫不夸张的说，她刚会走路就开始捏饺子皮了。
“在我们家，包多少饺子就能吃多少个，我饭量大嘛，自然就包得多，做得多了，不知不觉就做得好了。”王铁山嘿嘿笑道，“都是为了口吃的，练出来了。”
他说得实在，手下动作更快了，包饺子的动作简直是一气呵成，一个个饺子从他手里捏出来，整整齐齐地排在盖帘上。
刘建国也在埋头苦包，但速度明显不如王铁山，他一边包一边感慨，“山子，没想到我包饺子竟然输给你了，我在俺们村的劳动力当中包饺子可是佼佼者，没想到你比我还快，算你厉害！”
王铁山谦虚道，“我也就是和你们比一比，比照咱们小班长还是差点儿，你看她一个人擀皮供咱们这么多人包还绰绰有余，这才是真本事！”
顾翠儿包得也不慢，她一边包一边自豪地说，“那是！小棠包饺子那可是手拿把掐的，这可是最简单的活儿了，调馅才是最难的呢，馅料要是不好吃，这么多饺子可就救不回来了，你们闻闻，今天小棠调的这饺子馅，多香呐！”
“就是就是！这馅料闻着就香，我刚刚都想尝一口了。”刘建国使劲吸了吸鼻子，憨笑道，“这也没有肉，怎么感觉一股肉香味儿？你们闻着不馋得慌吗？”
“怎么不馋？没看我们女生都紧闭着嘴巴嘛，就怕口水一不小心溜出来，那可糗大了！”袁彩霞忍不住咽了咽口水，然后赶紧又闭紧着嘴巴。
她这话一出，周围的同学们都笑了。
“巧华姐的月牙褶捏得真漂亮啊！”
林小棠一边擀皮，一边看着大家包出来的各式各样的饺子，王铁山的速度最快，包的饺子大小均匀。邱穗是女同学当中包得最快的，一看就是惯会干活儿的，手上特别灵巧，于巧华包的饺子最漂亮，每一个都捏着精致的月牙褶。
“我也是和彩霞一样，从小就开始包饺子了，我妈刚开始就教我包的月牙褶，捏了这么多年了，总算捏得像模像样了。”于巧华抿嘴笑了笑，有些不好意思，“不过我就是包的慢，不如大家包的快。”
“慢工出细活嘛！”袁彩霞接口道，她是个爱美的姑娘，对饺子的颜值也很重视，“我也觉得巧华姐你包的最好看，漂亮的饺子吃起来感觉会更好吃呢！”
“我觉得不管包成啥样，到锅里煮熟了都一个样了，只要不破皮，都一样好吃！”刘建国说着，忍不住又咽了咽口水，“小棠，这饺子馅你是咋拌得，真是太香了。”
“就是，就是，大家加油干，早点包完早点下锅，咱也能早点下肚，今天怎么也得三十个饺子打底了，真是扛不住了，太馋人了。”王铁山嘴里念叨着，手下动作更快了。
刚开始大家还有点手生，包得略微慢一点儿，饺子形状也不太好看，可是瞧着别的班级包的比自个班快，大家不由暗暗使劲，想方设法超过去，大家你追我赶的，饺子包得是越来越快，形状也越来越好看。
食堂里人声鼎沸的，特别热闹，包好的饺子直接放在铺了层玉米面的大簸箕里，还有的放在盖帘上。
今天食堂的大铁锅全部用上了，每口锅一次能煮好几簸箕饺子，灶火烧得旺旺的，大铁锅里的水很快就滚开了。
煮饺子也有学生专门看着锅，一个大师傅在旁边指导，“饺子下锅后用勺子背从锅边开始轻推，防止饺子粘在一起，水沸了，点一次凉水，素馅饺子点两次就捞，不用等太久……”
食堂还听取了林小棠的建议，提前准备了酱油、香醋和蒜泥，统统装在大瓷缸里，就放在打饭窗口，同学们依据口味自己舀，不用胖师傅他们挨个盛，省时省力。
一锅锅饺子陆续出锅了，窗口里顿时热气腾腾的，玻璃窗上朦朦胧胧全都是水气，但今天同学们不用像往常一样扒拉着窗口看菜色，他们恨不得师傅们立马就把刚出锅的饺子给他们装盘，大家从闻着饺子馅的香味就一直在咽口水，早就被馋坏了。
终于等到了农学系一班的饺子出锅了，同学们早已经排好了队，一个个正眼巴巴地瞧着呢，胖师傅利索地捞起饺子盛进大家伙的饭盒里。
窗口前的王铁山端着饺子刚转身就迫不及待地塞了个饺子进嘴里，这是根本等不及坐下了，鲜美的汤汁在嘴里四溢，烫得他龇牙咧嘴，只能张着嘴一个劲儿地哈气，同学们瞧着都替他烫得慌。
“唔……烫烫烫……妈呀，这也太香了！”他一边说，一边往嘴里扇风，“这立冬的饺子终于是吃上了，我可等的太焦心了，好吃！”
“这白菜豆腐馅也太鲜了吧！”顾翠儿也美滋滋地吃上了饺子，她含糊不清地说道，“立冬吃饺子，耳朵保住了，京城的冬天再冷我也不怕了。”