只见蒸笼里,整整齐齐码着的一碗碗蒸肉红润透亮,隐约可见的白菜晶莹剔透,酱香浓郁,看着就让人垂涎三尺。
“嚯!这卖相可真漂亮。”孙师傅眼睛都直了,“这碗蒸肉是做成了!”
窗口里飘出来的肉香味早就把食堂里的人勾得直咂嘴了,排在队伍最前面的一个小个子同学也被这香味勾得魂不守舍,他不停地伸长脖子往里瞧。
师傅们合力抬着热气腾腾的大蒸笼出现在窗口,当热气散去,小个子同学终于看清蒸笼里那一碗碗颤巍巍的蒸肉时,激动得嗷一嗓子就喊了出来,“蒸肉!今天的特色菜是蒸肉!今天可真是开了大荤了!”
他这一嗓子可了不得,把后面排队的同学都惊动了,大家赶紧往前挤了挤,都想早点看看同学口中的蒸肉到底长啥样。
“呦呵!我这口水都要下来了,看来今儿小班长又露了一手绝活啊!”排在前面的刘建国也瞧得清清楚楚,他的大嗓门响得半个食堂都能听见了,“我就说今儿这香味儿跟往常不一样,又醇又厚!瞧瞧这大肉片子油光光的,瞧着就香。”
“别慌!别挤!同学们!”
队伍中间的王铁山一边维持着秩序,一边难掩兴奋道,“咱们先来的肯定都有份,按顺序来!”他嘴上这么说,眼睛也盯着窗口冒热气的大蒸笼,喉结不受控制地上下滚动,悄悄咽了好几下口水。
终于轮到刘建国时,他赶紧把自己的饭盒递进窗口打了碗高粱饭,等到胖师傅从蒸笼里稳稳地端出一碗蒸肉时,那热腾腾的香气猛地扑了他一脸。
刘建国眨也不眨地看着胖师傅手上的蒸碗,接过时烫得他一个激灵,偏偏脸上还乐开了花,“谢谢胖师傅!今儿这蒸肉看着就香死了,我保准能干下去一碗,不,两碗高粱米饭。”
胖师傅被他这实诚劲儿逗乐了,“同学,我看你这饭量两碗恐怕不够吃,等会儿你吃了就知道了,这菜配着高粱饭,那叫一个下饭!保管让你吃得肚儿圆。”
食堂的长条木桌很快就坐得满满当当了,王铁山迫不及待地夹起一片颤巍巍的五花肉塞进嘴里,肥肉入口即化,瘦肉酥烂不柴,浓郁的肉香瞬间在嘴巴里爆开了,他咀嚼了两下,顿时眉飞色舞,“绝了!这肉蒸得真绝了!肥的一点不腻,满口油香,瘦肉入味得很,软嫩多汁,真是香得很嘞!”
对面的刘建国则先夹了一大筷子白菜送进嘴里,先炒后蒸的白菜早已软烂入味,吸饱了五花肉的油脂和酱香味,一口下去,油润清甜,咸香味十足。
刘建国满足地咽下白菜,这才终于腾出嘴来感叹,“小班长这火候真是到家了!你们快尝尝这白菜,吸满了肉汁鲜得很。”
袁彩霞平时吃饭挺斯文,可今天这蒸肉的香味实在太勾人,她也顾不上那么多了,腮帮子塞得鼓鼓的,一边嚼一边含糊地念叨,“太香了太香了!又软又糯又入味!我以前怎么就不爱吃白菜呢?觉得它水唧唧的,还没味儿,今儿这白菜,我就着它就能吃下一碗饭。”
于巧华也吃得满脸是笑,她小心翼翼地咬了一口肉,“嗯,这肉蒸得透亮,软糯可口,还有肉汁溢出来,没点手艺可做不出来,没想到小棠连这个蒸肉也做得这么好。”
食堂里一时间全是筷子与饭盒的碰撞声,赞叹声此起彼伏。
“这才叫吃饭呐!香!”
“要是天天能吃上这菜,咱上课都更有劲!”
“小班长这手艺,真是没得说!这蒸肉绝了!”
姗姗来迟的严战几人刚走进食堂大门就闻着一股肉香味,那香味霸道地钻进鼻腔,勾得肚子里的馋虫蠢蠢欲动。
打饭窗口前的队伍排弯弯曲曲都快绕到门口了,大家闻着香味正讨论的热火朝天。
“嚯!今天食堂这是放大招了!酱白菜蒸肉!你们尝了没?听说好吃的不得了!”
“我刚看到了,那大肉片,啧啧,肥瘦相间的,看着就流口水。”
“快点排,快点排,晚了肯定就没了……”
看着打饭师傅们从窗口递出来的一碗碗蒸肉,前面的同学恨不得半个身子探进去接过来,后面的同学则不停地踮起脚尖又放下来,心里焦急地数着前面排队的人数,恨不得立马就轮到自己。
雷勇和李小飞一看这阵势心里都有点打鼓,今天有事耽搁了,出门就比平时晚了十分钟,没想到队伍已经排成这样了。
“坏了坏了,这么多人……这不会排到咱们就没了吧?”雷勇小声跟李小飞嘀咕,这么多人真是瞧得他心慌慌啊!
“放心,”旁边的陈大牛倒是一脸镇定,“你看,小棠这会儿都没在窗口帮忙打饭,肯定是在后头忙着呢,要是准备得不充分,以她的性子肯定早就在窗口等着了。”
雷勇听他这么一说,觉得有道理啊,稍微定了定神,但眼睛还是忍不住盯着窗口越来越少的蒸笼。
结果半个多小时过去了,终于快轮到他们时,只见后厨的门帘掀开,大师傅们又抬着一个冒着热气的大蒸笼出来,果然,今儿这蒸肉准备的充足啊,没想到他们还赶上了刚出锅的。
“看!我说什么来着!”陈大牛眼睛一亮,得意地碰了碰雷勇。
雷勇几人悬着的心这才放回肚子里,一个个都忍不住使劲吸了吸鼻子,恨不得把那勾魂的香味先吸进肚子里存着,只盼着快点轮到自个儿,早点把这碗馋人的蒸肉装进肚子里才安稳。
雷勇还在打饭的时候就在瞅空位置了,等他们几个终于端着自己那份烫乎的蒸肉转身时,他立刻指着靠窗边一个刚空出来的位置,“快!那儿!”
几人迅速占领了那张长条桌,刚坐下来,大家都顾不上烫,筷子齐刷刷地伸向眼前这碗诱人的蒸肉。
蒸肉以迅雷不及掩耳之势被塞进嘴里,李小飞忍不住眯了眯眼睛,含糊着嘟囔,“唔……这蒸肉绝了!真是香到嗓子眼儿里去了!肥肉化在嘴里一点不腻,这油香油香的真解馋呐!”
雷勇紧随其后也塞了一大片肉进嘴里,他眼睛发亮地边嚼边含混地说道,“还得是小棠!这肉蒸得烂乎乎的,香味全焖在里头了,比咱们食堂那硬邦邦的炖肉强多了,真是痛快,这才是吃肉啊!”
雷震没急着吃肉,而是先夹了一筷子白菜,那白菜吸饱了肉汁,软糯入味还带着酱香,他嚼着嚼着,惊喜道,“你们别光顾着吃肉,这白菜才是灵魂,油润软糯,好吃得不得了!一点儿也不比蒸肉逊色,你们快尝尝!”
“大哥,你先让我把肉吃个过瘾!”雷勇腮帮子塞得鼓鼓的,“这肉皮糯叽叽的,胶质都出来了,实在是太香了!我先解决它们。”
陈大牛也大口大口吃着,忍不住满足地叹了口气,“真是好久没吃过这么香的肉菜了,今天这顿开了荤,够我回味好几天了,这肚子里有了油水,感觉训练都能多跑两圈了。”
严战也不紧不慢地夹起一片五花肉放进嘴里,丰腴的油香在舌尖化开,咀嚼间,还有一丝白菜的清甜在舌底回旋,喉结上下滑动,他又夹了一筷子浸透肉汁的白菜细细品味。
不一会儿工夫,众人碗里的蒸肉和白菜就下去了大半。
第183章 鸡肉丸子汤
顾翠儿在窗口忙完高峰期那一阵就回了后厨, 她凑到林小棠身边说道,“小棠,严队长他们几个又来了, 我刚才在前头看到他们已经吃上了,就坐在靠窗那桌。那架势, 啧啧,感觉像是饿了一个礼拜没吃饭似的, 吃得可香了。”
想起几人端着搪瓷盆狼吞虎咽的模样,顾翠儿忍不住笑了,“你是没瞧见,特别是那个雷勇同志,腮帮子塞得鼓鼓的, 头也不抬。李小飞也差不多, 一边吃着, 一边还不住地点头, 跟小鸡啄米似的。”
林小棠一边用丝瓜瓤用力刷着搪瓷盆,一边头也不抬地笑说, “他们呀,饿不饿都吃得特别香, 你是没瞧见他们在部队食堂吃饭的样子, 一大盆面条三下五除二就扒拉完了, 在我们这儿还斯文不少了呢!”
林小棠说的是实话, 还在军区那会儿, 战士们训练量大, 饭量也大,吃饭就像打仗似的,队长他们又是特种兵, 训练最苦,吃得也最凶,这几次在学校食堂至少还知道细嚼慢咽了,虽然也没慢到哪儿去。
林小棠听翠儿姐说他们正在吃饭就没过去打扰他们,想着先让他们好好吃一顿饭,她忙完手上的活儿也抓紧吃起午饭来,等会儿还得去前头换窗口的师傅们回来吃饭呢。
殊不知,林小棠没去打扰严战他们,此刻几人也没有好好吃饭,因为他们竟然在京大食堂遇见熟人了,而且还是上周刚见过的郑海洋。
“几位同志,这儿有人吗?”
严战他们正埋头吃着呢,突然一个声音在桌边响起,声音听起来有点耳熟,带着点京腔特有的懒散劲儿。
几人抬起头一看,呦,这不是郑三嘛?他怎么又跑这儿来了?
郑海洋端着个饭盒站在桌边,还是上次那件半旧的军大衣,今天没戴帽子,头发被风吹得有些乱,他含笑在几人身上扫了一圈,最后目光落在严战脸上。
“你怎么来了?”雷勇一脸很诧异,他可没有队长那份喜怒不形于色的定力,心直口快地就直接问了出来。
郑海洋听到这问话忍不住乐了,他自来熟地拉过旁边空着的长条凳坐下,这才慢悠悠地说道,“你们来这儿干嘛的,我自然也就是来这干嘛的啊!怎么,只许你们来改善改善伙食,就不许咱也来尝尝鲜?”
李小飞一边嚼着酱香味的大白菜,一边含糊不清地问,“你们家里饭菜也不好吃吗?不至于吧?”郑家那条件,还能缺了好吃的?
没想到郑海洋却认真地点点头,“家里饭菜是不差,但肯定比不上咱们京大食堂这特色菜的滋味儿,特别是小棠同志的手艺,这要是错过了,那可就可惜了。”
说着,他夹了块蒸肉塞进嘴里,细细一嚼,眼睛顿时亮了亮,“就说这蒸肉,这味道,这火候,我们家里可没人做得出来。就为了这口地道的酱白菜蒸肉,我也值得跑这一趟啊,你们说对不对?”
雷勇一听这话,顿时得意道,“那是!小棠的手艺,那可不是一般的好,寻常人可吃不着。”他说这话时,下巴抬得那叫一个高啊,一脸的与荣有焉。
郑海洋笑了笑,他又夹了筷油亮亮的白菜嚼了嚼,这才满足地叹了口气,“以前小棠还能隔三差五地去陪老爷子吃顿饭,聊聊天,她要是偶尔下个厨,咱们也能跟着沾沾光,现在可好,他们食堂搞出来这什么特色菜之后,我估摸着以后她都没什么空闲了!”
郑海洋一脸惋惜,但随即又笑道,“不过嘛,山不来就我,我便来就山,没想到小棠这大锅菜也做得这么出彩,看来我以后也得常来报到了。”
一直安静吃饭的严战抬头看了眼,“特色菜本来就是小棠的主意,比起只让少数几个人吃得满意,我相信她更想让同学们都能吃得好一点儿。”
郑海洋闻言,挑了挑眉,目光在严战脸上停留了一瞬,状似随意地问道,“你们跟小棠很熟?上次看你们相处,关系好像挺不错?真难得啊,咱俩也算是打小就认识了,我还以为你还跟以前似的喜欢独来独往,不怎么爱搭理人呢。”
“我们和小棠是战友,当然熟了。”陈大牛看了眼自家队长,直言不讳道,“郑同志,你没当过兵,可能也理解不了战友是啥关系。”
“就是!”雷勇正好扒完碗里最后一口饭,他心满意足地放下饭盆,抹了把嘴,接话道,“要不要我给你好好说道说道,啥叫战友?那可是过命的交情。”
郑海洋看了看雷勇面前那个吃得溜光的深盆,又扫了眼其他几人同样见了底的饭盆,摇摇头笑道,“这倒不用了,天天听老爷子念叨他在部队时候的事儿,耳朵都快听出茧子了。我啊,今天是难得偷个闲,想来安安静静吃顿可心饭。下次,下次有机会再听你们好好讲讲。”
郑海洋好像真的就是来吃饭的,他打的饭菜不多,不过他细嚼慢咽的,不像雷勇他们狼吞虎咽,即便这样也很快就吃完了。
郑海洋放下筷子擦了擦嘴,起身又去了打饭窗口,过了一会儿,人回来了,手里还多了个铝制饭盒。
“带一份回去给老爷子尝尝。”
郑海洋不紧不慢的走过来,笑着扬了扬手里的饭盒,“他最喜欢吃小棠做的饭菜,上次的腊肉焖饭听他念叨了好几回,今儿正好赶上有蒸肉,让他也解解馋。”
他一手插兜,抬头冲窗边的几人点点头,“那你们几位慢用,我就先走一步了。”
等林小棠忙活完,收拾停当了,她估摸着严战他们应该也吃得差不多了,这才擦着手往前头去。
刚走到食堂大厅就看见雷勇冲她招手,“小棠!这儿!”
林小棠笑着走过去,长条桌上已经收拾干净了,几个搪瓷盆摞在一起,盆里干干净净的,连点汤汁都没剩。
“吃得怎么样?”林小棠笑问,“蒸肉还合胃口吗?”
“太合胃口了!”李小飞夸张的拍了拍肚子,“小棠,你这酱白菜蒸肉比之前在炊事班做的粉蒸肉还好吃呢!那白菜吸饱了肉汁,比肉还香,我们几个差点把盆都给舔干净了。”
“小棠,你肯定猜不到我们刚刚碰见谁了?”雷震笑眯眯地说道。
还不等林小棠猜呢,急性子的雷勇就神秘兮兮地说道,“刚才郑三也来吃饭了。”
林小棠根本不信,还以为是雷勇逗她玩儿,“骗人!郑三哥怎么会跑来我们食堂吃饭?他们家离这儿可不近。”
雷勇大咧咧道,“当然是真的!人刚走,还跟我们一桌吃的饭呢!”
李小飞和陈大牛他们也跟着点点头,就连严战也微微颔首,林小棠这才相信了,不过她满脸疑惑,“奇怪,他怎么会来我们食堂吃饭?”
“谁知道呢!”雷勇耸耸肩,“他说是专门来吃特色菜的,还说以前你去他们家做客时,偶尔能吃到你做的饭菜,现在你没时间了,他就来食堂吃。”
这话说得……好像她多重要似的,她就是个小炊事员,做点家常菜而已。
林小棠摇摇头,“算了,不管他了,下次要是碰到了,直接问他就好啦!”
听她说起这话,刚才还兴高采烈的几人顿时蔫巴了,雷勇更是直接叹了口气,肩膀都垮了下来,“小棠,我们下周末有任务要外出,可能没时间来了。”
林小棠愣了愣,“你们在军校还要出任务啊?”
不过见他们垂头丧气的模样,林小棠笑着安慰他们,“没事儿,正事要紧,下周不行,那就下下周有空再来嘛!”
说到这儿,她又有点小得意,眼睛亮晶晶的,“反正看样子我这个特色窗口算是保住了,罗主任和葛师傅都挺满意的,大家反映也不错。”
“何止是不错!”
提起这个,雷勇和李小飞又来劲了,刚才那点沮丧瞬间就烟消云散了,两人眉飞色舞地比划起来,“你是没听见,刚才食堂里有多少人是边吃边夸的,我们坐这儿吃了一顿饭的功夫,耳朵里灌的全是夸你的话。”
林小棠听他们俩说的热闹,忍不住笑得眉眼弯弯。
没想到的是,雷勇他们竟然真的带来了练字本,她故意敛起笑容,像是小老师一样绷着小脸,认认真真把每一本都仔细翻看了一遍。
抬头见雷勇几人眼巴巴地望着自己,一副等待宣判的表情,林小棠终于绷不住“噗嗤”一声笑了出来,“写得还不错嘛!很有进步,特别是笔画比之前稳当多了,继续加油,照这样练下去,肯定能写得更好。”
自觉写得很一般的雷勇几人闻言顿时松了口气,没想到竟然还得到了表扬,几人喜滋滋的。
林小棠看着练字本上深深的凹痕,笑道,“不过啊,你们可以试着省点力气,不用把劲儿都使在笔杆子上,好不容易吃饭攒下来的那点力气,全用在跟练字本较劲上了吧?”
说着,她拿起旁边严战的那本练字本摊开给他们看,“你们瞧瞧队长的字,多跟队长学学,掌握好手腕的力度和运笔的巧劲,写字就没那么费劲了。”
李小飞伸脖子看了看严战那工整的字迹,再看看自己那本张牙舞爪的大字,他挠挠头,一脸佩服,“你看队长就连写字都比我们这帮大老粗写得好多了,队长就跟小棠你一样,学什么都快,脑子特好使。”