“不确定,我先试一下。”冬天了确实适合做腐乳,不过杨家彤只看过她妈做腐乳,知道大概的步骤,下午去弄点稻草试着自己做点,至于能不能成功发酵出漂亮的霉菌就不知道了。
“我相信你,肯定可以的。”杨家梅觉得自己小妹在做菜上天赋一绝,双手都忙着还得腾出空来给她妹竖两个大拇指。
杨家彤不禁扬起笑脸,心里过了几遍做腐乳的具体步骤,觉得还是得去向外婆学学,不然作废了多浪费粮食。
赵来娣笑着道:“腐乳啊,我会做啊,年年都做呢,简单,家彤你不会我可以教你。”
徐慧兰和马红霞也道:“我也会,上个月我就做了,现在家里正吃着呢。”
“我做腐乳,从来没有失败过。”
杨家彤:“好好好,到时候有问题就去找你们学。”
豆腐坊里大家手脚不停歇,一直忙活,收工的时间也比平常晚了大半个钟头。
等她们再到晒场的时候,队伍都排了上百米了,“算了,我们俩都没时间排队,直接等大家都分完了我们最后去吧。”
虽然急着想知道自己能拿到多少钱,但这事也急不来。
这一等,就一直等到三天后,半下午的时候终于有人来喊她们俩去分粮分钱。
李登明老神在在地坐在椅子上,道:“就差你们俩了,赶紧把钱拿走,粮食拉走,明天就要开始杀猪分肉了。”
杨家彤笑意盈盈,就像即将要开一个大盲盒,胸腔里都是鼓噪和激动,眼睛闪闪发光,炯炯有神地看着他问道:“叔,我能分多少钱啊?”
李登明挑眉笑看她一眼,“你除了刚来那段时间,之后每天都是满工分,还经常超过几个,队里一些人口少的人家都没你工分富裕。”
大队里的倒挂户也不少,有十来户,都是些老弱病残孤寡户,倒是没有因为懒而成倒挂户的,如果是那样,大队长他们肯定不会放过。
杨家彤就弯腰看着桌上的账目,补上之前预支的粮食,又要了几百斤的各种粮食,然后拿到了四十八块六毛钱,她还是头回拿到这么多张完整的大团结。本来她能拿更多钱的,但她能吃,要的粮食比别人多不少。
杨家梅今年拿的也比去年多,不过即使比小妹多干了半年,工分没比小妹多多少,同样也能吃,所以拿到的钱也就比小妹多了十来块钱。
两人都很满意,嘿嘿笑了好一会儿,才跟会计叔说好粮食先放着,等收工后她们再运回去。
豆腐坊众人看着红光满面的姐俩,都猜到两人肯定分到不少钱,纷纷打趣了几句,秦胜利走过来道:“妹,等下了工,我帮你们一起运粮食,建国他们也会把家里的推车推来,一起帮忙。”
“好,麻烦大哥了。”
等一下工,杨家彤就看到不止表哥们,舅舅舅妈他们也全都来了,人多力量大,她和四姐两人的粮食一趟就给运回了知青点。
王卫敏她们闲着没事,正在边聊天边手动给大米剥壳,想把今天的晚饭剥出来,就见忽然哗啦啦的一大群人运着粮食来到知青点,看清楚来人后赶忙去把大门敞开,看着家梅家彤她们说说笑笑,最后人走留下一地的粮食,脸上纷纷露出羡慕的表情。
果然还是有亲戚帮衬的好啊,她们之前挑粮食挑了四五趟,来来回回还要爬坡,差点没把他们腰给累断,人家姐妹俩的粮食看着比她们的多多了,结果一趟就运回来了。
唉,人比人得气死。
董琳问道:“你们分完粮后面还有多少人?”
“没了,我们是最后一个。”
“啊!那明天是不是就能分肉了?”
“会计叔说是明天开始分。”
“那太好了,明天有杀猪菜吃了。”想到分肉和杀猪菜,大家口水都差点流下来,不断吞咽着口水。
杨家彤没吃过队里的杀猪菜,还是经四姐解释才知道,是杀猪之后的猪下水直接炖了做成菜,全大队一块儿吃,酸菜炖血肠、猪肝猪心猪肺汤、猪头肉等等,味道鲜又香,是大队里人得期待一整年才能吃上一回的盛宴。
把她都给说馋了,王卫敏她们也越听越馋,馋又现在吃不到,难受!
不能再想了,王卫敏赶紧转移话题道:“后天我要去公社买东西,你们去吗?”
“去。”
“去!”
大家都要去,年底了多少得采买点东西回来,之前没去是因为没钱,现在钱分到手了,一瞬间就觉得自己屋里缺了好多东西要买呢。
李红英则主要是想着把今年准备好的东西,以及一些钱给家里寄过去,她今年拿到了二十六块分红,加上上次打短工挣的,再扣去学费,也还剩下二十块左右,给家里寄一半,自己留下一半。
她在想着这十块钱寄过去能为家里添置些什么用品吃食,这边王卫敏和大家也在畅想后天能买什么东西。
“我要买一斤麻花,想这口想了好久,终于能有钱买了,可惜没有糖票,不然还能称半斤糖。”
买一斤麻花是董琳每年的必备项目,买回来之后吃的每一根都得规划好,也就是要自己养活自己之后,她才懂得了以前在家时母亲在精打细算,并且也成为那个样子。x
常兴平想了想,道:“我去找找集市上有没有葵花籽卖,有的话买点回来自己炒着吃,再留点种年后种,葵花的花粉和花蜜多,到时候既能喂蜜蜂,还能有收成。”
王卫敏:“哎,你这个想法好,要是能劝队里种上点就好了,光我们自己种只能种那么丁点儿。”
阮杨则看向龚吉和杨家彤几个本地人,问道:“你们能弄到糖票肉票吗?能不能跟你们换点?”
他这回分红只拿到九块多钱,差点没成倒挂户,不过家里偶尔会给他寄钱,钱倒是没那么缺,只缺票,因为没票,现在很多想吃的都买不到。
杨家彤摇摇头,“没,票在哪儿不是稀罕东西,家里都不够用呢。”
“就是啊,我们自己也没有。”杨家梅叹气,就希望她妈年后回来的时候能带些好吃的来给她们吧。
龚吉同样摇头,沉思了会儿,小声道:“你要是实在想要换票,可以去黑市里头找人换。”
王卫敏撇嘴道:“那里头,东西贵得要死。”
她们倒是不怎么避讳黑市,黑市这地方存在就有合理性,确实满足了很多人的需要,尤其是城里,缺粮的时候大家都往里头跑,只要不做得过分不被抓就没什么,她们现在不去黑市也只是因为没钱,眼不见为净,不然看到好东西了又没钱买,那多糟心啊。
阮杨有些摇摆,黑市里好东西肯定多啊,想要的票也都有,但贵啊,比市场价能贵上好几成,他最终还是摇摇头。
杨家彤也着实很觊觎黑市里面的各种票和好东西,但是她以前在城里的时候也顶多和朋友们去里面逛逛,开开眼界,去的不多,因为进去一次就得给两分钱。
里面的东西是没买过的,每次看上了,一问价,差点以为自己是不是幻听或者空耳了。不过虽然次次都买不起或者买得起但舍不得买,她还是次次都会问价,然后垂涎一会儿才拍拍屁股走人,去看下一个好东西。
公社里的黑市她也就刚开始去过一次,想着会不会有灵芝或者乡下土财主们遗留的珠宝什么的捡捡漏,但是逛了一圈尽是些猎物或者城里来的工业品,后面她就没去过了。
剥够一碗大米,大家开始弄晚饭吃,杨家彤姐俩把院里的粮食搬回屋里,小小的屋子被挤得不剩多少空间。
“得亏我们是两个人一间屋,这要是三四个人的屋子,连粮食都放不下。”
“哪能放不下,直接往床板底下塞不就好了,我们这又不是北方的炕。”杨家梅指着那空荡荡的床底下,里面目前只放了个小破坛子,用来装鸡蛋的,不过现在里面空无一蛋。
“是哦。”杨家彤拍拍脑子,傻了。
今天晚上,大家都吃素的,连鸡蛋也不吃了,明天就要吃好的了,今天就省省。
第79章
杨家梅早早地醒来,忽然感觉不对劲,往嘴巴下巴脖子上一摸,湿漉漉的,胸前的被子也有一小块湿了,她脸一红,赶紧看向右边,还好小妹这个点还没醒来,万幸万幸。
脑子里还残留一点昨晚做的美梦,好似是去吃酒席还是什么的,大鱼大肉摆了一桌,桌上就供她一个客人大吃大喝,大盘的红烧肉、黄豆炖猪蹄等等,吃得她满口流油,具体的口感味道记不清了,但能大口吃肉的那种满足感还萦绕在胸腔挥之不去。
唉,还是梦里好,想要什么有什么,哪像现实世界,只能馋得她流口水。
杨家梅趁着外头还没什么动静,匆匆收拾好出去洗漱,把脸上脖子上的痕迹都消除,这才有心思琢磨着今早吃点儿什么。
习惯性地往外头菜地里走,干脆摘了点菜苔炒年糕,前几天都是吃的蒸年糕,今儿换换口味,也就是在乡下,她们才能吃到这么久的年糕,不然在城里,买回来一人吃上一条就没了。
刚蹲在菜地里把菜择好,站起身打算回去洗洗,转身就看到同样拿着篮子出来的董琳,她站在李红英的菜地面前,看着叶子全部掉光的紫藤枝条,其中有一根看着像枯了一样,她上前去折了一小段,露出里面的绿意,“看着像枯死了,没想到全部都活了。”
看着那无辜被折断的一小截杨家梅有些心疼,“容易种就好,等后年应该就能多多开花了。”
董琳点点头,对易存活的紫藤抱有挺大的期望,起身道:“你们今天早上吃什么?”
“年糕。”
“说得我都不想做饭想吃年糕了。”想到今天中午和晚上有杀猪菜可以吃,董琳也懒得麻烦,打算拔萝卜的手转去摘了几根菜苔,决定干脆和杨家梅她们吃一样的。
杨家彤洗漱好的时候早餐刚好出锅,肚子和胃甫一苏醒就迎来一顿美味,吃得人饱了也暖和了。
王卫敏一吃完饭就开始念叨:“不知道待会儿能抢到什么部位的肉,要是能分到点猪板油就好了,肥瘦相间的五花肉也好,反正要肥肉多点,绝对不要分到猪蹄。”
“那可得看你手气好不好了。”杨家梅自认她自己的手气还行的,有些得意地跟小妹说道:“去年我抽签可是抽到了54号签,排在前头选,挑了一块挺肥的肉。”
那块肉有个半斤左右,本来也可以做成腊肉多吃几回的,但她没忍住,两天就吃完了,过了个好年,要知道当初在家里过年时,肉分到每个人头上也没有半斤。
“待会儿要不要我帮你抽签?”杨家梅跃跃欲试,想把自己的好运也带给小妹。
“不要,我要自己试试。”没真正抽到不好的签之前,没人会承认自己的运气不好,杨家彤还觉得自己的运气不错呢。
她和四姐去豆腐坊上工,就看见王卫敏她们一个个的都拿着盆跟在后面,不禁好奇转头,“你们这是干啥?不是去上工吗?”
王卫敏:“不啊,分肉要紧,等下午再去上工,我们又不像队里社员们家里人多,能分出一个人专门去排队分肉。”
“队上杀猪那么快的吗?”杨家彤看向四姐,“那我们什么时候去分肉啊?”
王卫敏在后面讲义气道:“放心,等分肉的时候我们去喊你俩。”
说着,身边风风火火跑过几个小孩,一边跑还一边催着后面的孩子,“快点快点,跑快点,就怪老六你磨磨蹭蹭出门还要拉屎,搞得我们这么慢,等会儿猪尿泡就要被别人抢走了。”
“慢点,哥我要喘不过气来了。”
“要是晚了我揍你!”
“有那么多头猪要杀,我们肯定能抢到。”
杨家彤问四姐,“猪尿泡?这个有什么用啊?”是什么好东西吗?那么多小孩要抢。
“就跟气球一样,吹气能变很大,白白的透明的。”
“噢。”懂了,队里小孩的玩具。
走到分岔路了,大家分道扬镳,杨家彤她们还得勤勤恳恳上班,王卫敏她们开开心心去看杀猪。
路过磨盘,看到好些人挑着粮食等着后面排队,最前面的是豆腐坊的人在磨豆子,后面有人催着,他们的动作都不得不加快很多,累得比驴还惨。
外面大家都悠闲自在放松下来,她们两个一进豆腐坊就要忙得热火朝天。杨家彤把围脖和耳罩摘下来塞进兜里,先帮忙冲浆点了几大桶豆腐,等全部豆腐点好在等待成型的时候,大家也出去帮忙磨豆子。
秦胜利他们几个把磨盘位置让出来休息会儿,这段时间他们的肩膀就没轻松过,大冬天干活热得上半身都不用穿袄子了。
“真累啊。”
“累点也好,我这心里才踏实。”陈兵说道,不然每个月的二十块钱和工分他总觉得拿得虚。
“这话说得也是。”大家往常要想拿十工分,每天也累死累活,现在这待遇可比光拿十工分强很多,就说那些去修水库修大坝的人,每天肩挑手扛也才十二工分,好只好在能时不时吃上点肉。
杨家彤刚把磨担扛在肩上磨了会儿,李红英就急急地跑过来喊人了,“要抽签了,你们快来。”
“哎,这就来。”她立马又把东西解下换别人上,拉着四姐跟着跑,杀猪的地方就在队里猪栏外三四百米处,这儿有口水井,附近有块田地,地方也大,杀完之后处理脏物容易。
这会儿已经聚了x几百号人,除了有被家里推选出来抽签的,还有看热闹的,围了好几圈。
杨家彤几个挤进去,只见用凳子打起来的案板上堆满了肉,有一条条切割好的,有刚杀完正等杀猪佬切的,肥肉白得晃眼,所有人都盯着那颤巍巍的肥肉,瘦肉也深红深红的,闻着猪肉的腥气不重,这肉肯定好吃,杨家彤也和大家一样,盯着眼前大片大片的肉咽口水。
李登明看着大家痴痴的眼神都无语了,大喊了几声才把大家的魂给喊回来,“快点抽签,抽完好把你们的肉带回去。”